Размерът на първоначалната инвестиция е 532 000 рубли.

Точката на рентабилност е достигната за четвъртатамесец работа.

Срокът на изплащане е от 14 месеца.

Средна нетна печалба 46 000 рубли.

Рентабилност на продажбите 16 % .

2. Описание на бизнеса, продукта или услугата

В този бизнес план обмисляме малък магазин за хранителни стоки с площ 20-25 м2 в жилищен район на място с голям трафик. Може да бъде в самостоятелна сграда или на партерен етаж на многоетажна сграда.

Хранителната индустрия е много конкурентна. По правило през почивните дни хората пазаруват в хипермаркетите. Въпреки това, поради факта, че често след работа хората трябва да купуват определени продукти и просто няма време за ходене до супермаркети, търсенето на магазини остава високо.

Преди да отворите магазин, е необходимо внимателно да разгледате асортимента, ценовата политика и да направите прогноза относно бъдещите продажби на определени групи стоки. С други думи, трябва предварително да изчислите какво ще бъде в голямо търсене сред купувачите. Няма универсален алгоритъм за съставяне на асортимент - почти всички предприемачи търсят "своя продукт" чрез опити и грешки, извършвайки задълбочен анализ на входящото търсене и продажби.

Тук представяме най-стандартната продуктова гама.

Месни и колбасни изделия;
Зеленчуци и плодове;
Млечни продукти;
Хранителни стоки;
сладкарски изделия;
Безалкохолни напитки;
Нискоалкохолни продукти.

Освен това, за да увеличите максимално печалбите, трябва да добавите основни домакински стоки (кибрит, сапун, домакински химикали и т.н.) и храна за домашни любимци.

Работно време на хранителния магазин: 9:00 - 22:00 часа всеки ден.

3. Описание на пазара

Клиентите идват в магазина близо до къщата след работа, за да купят необходимите продукти за вечеря. В такива магазини ходят и деца, млади майки, пенсионери.

Анализирайки показателите за паричния доход на глава от населението през последните години, може да се отбележи положителна тенденция: от 2009 г. средният паричен доход на глава от населението на руснаците почти се е удвоил. (Информация, получена от официалния уебсайт на Федералната служба за държавна статистика на Руската федерация)

Парични доходи и разходи средно на глава от населението в Русия за 2009-2016 г., рубли.

С нарастването на доходите се увеличават и разходите на домакинствата. В резултат на това разходите за храна растат. Потребителите вече избират да купуват продукти с по-високо качество.

Потреблението на основни хранителни продукти в Руската федерация (на глава от населението на година; килограми)



Месо и месни продукти по отношение на месото
включително месо и месни продукти без вторични продукти от категория II и сурова мазнина
Мляко и млечни продукти по отношение на млякото
Яйца и яйчни продукти - бр

Растително масло
картофи
Зеленчуци и хранителни пъпеши
Плодове и горски плодове
Хлебни изделия (хляб и тестени изделия по отношение на брашно, брашно, зърнени и бобови растения)

Тази таблица потвърждава стабилността на търсенето на хранителни продукти и също така помага да се ориентирате в асортимента на магазина. (Информация, получена от официалния уебсайт на Федералната служба за държавна статистика на Руската федерация)

4. Продажби и маркетинг

5. Производствен план

Нека очертаем основните етапи от стартирането на магазин за хранителни стоки.

Регистрация в държавни органи

Препоръчваме да се регистрирате под формата на IP.
Оптимален за регистриране на бизнес ще бъде кодът OKVED - 47.2 - „Услуги за търговия на дребно с хранителни продукти, тютюневи изделия в специализирани магазини“.
След като получите удостоверението за регистрация, трябва да съставите договор за наем на помещението. Необходимо е да получите разрешение от пожарникарите, за това помещението трябва да отговаря на всички приложими стандарти: трябва да се намира поне на първия етаж, да има авариен изход и пожарогасител. За да може санитарно-епидемиологичната станция да даде зелена светлина на работата на магазина за хранителни стоки, е необходимо да подготвите:

договор за санитарна обработка на помещенията;
договор за сметосъбиране
договор за обезвреждане на хранителни отпадъци;
здравни досиета за всички служители.

Магазинът трябва да бъде оборудван с потребителски кът с копия на лицензи за продажба на алкохол и тютюневи изделия, сертификати за качество и съответствие със стандартите на SES, удостоверение за регистрация на юридическо лице, книга с рецензии и предложения.
UTII се планира да се използва като данъчна система. Смятаме, че това е най-благоприятният данъчен режим за магазин, когато размерът на данъка не зависи от приходите от дейността.

Търсене на помещения и ремонт

Потенциално печеливша е сграда, разположена на не повече от 100-150 метра от четири високи сгради (в които живеят около 1500 души).

За помещенията се прилагат следните изисквания:

Помещенията могат да бъдат както собствени, така и наети;
Площ на помещението - от 20 м2 до 25 м2;
Наличие на канализация, водоснабдяване, комунални услуги, мощни електрически мрежи за хладилно оборудване, отговарящи на техническите изисквания на оборудването;

Достъпност на пътищата за достъп до сградата.

Търсене на доставчик

Особено внимание трябва да се обърне на търсенето на доставчици. Най-добрият вариант е доставката на продукти от големи бази на едро по цикличен график, може да се извърши самостоятелно. Перспективен вариант е закупуването на селскостопански стоки директно от фермите. Такова решение ще спести от услугите на посредниците и ще предостави на клиентите свежи и висококачествени продукти.

6. Организационна структура

Като правило, когато отваря една точка, самият собственик на магазин за хранителни стоки става управител и, за да минимизира данъците, не начислява заплати на себе си.

Ключов персонал:

2 продавача на смени 2/2;
чистачка.

Основни изисквания към продавачите:

дейност;
високи комуникативни умения;
добра воля;
честност;
дисциплина;
отговорност.

Продавачите са длъжни да притежават медицински книжки.

Всеки продавач има част от заплатата - 12 000 рубли. и премийната част, която се изчислява, както следва:

Бонус част от заплатата - 5% от приходите

Чистачката има фиксирана заплата - 10 000 рубли.

Пълното изчисление на заплатите с бонусната част и застрахователните премии е представено във финансовия модел.

7. Финансов план

Инвестициите в откриване на магазин за хранителни стоки са както следва.

Текущи изследвания и бизнес планове

Анализ на тенденциите на пазара на елитни нови сгради в Москва. септември 2011 г
Съдържание
Въведение
1. Обемът на строителството на пазара на елитни нови сгради в Москва
2. Основните разработчици на пазара на елитни жилища в Москва
Пълна информация
Обем на предлагането и средни цени по области на ЦАО
Обем на предлагане и средни цени по видове луксозни жилища
Обем на предлагане и средни цени в зависимост от степента на строителна готовност. Стратегии за продажба на луксозни апартаменти
Обем на предлагане и средни цени в зависимост от вида на строителството (реконструкция/ново строителство)
Анализ на площите на апартаментите в офертата
3. Търсене на пазара на луксозни жилища
Социално-демографски портрет на купувачите на луксозни жилища в Москва
Предпочитанията на купувачите на луксозни жилища
4. Тенденции и перспективи
Нови формати на луксозни жилища
Елитни квартири
Завършени апартаменти
Оригинални формати на елитни жилища. Тавани, апартаменти
Обещаващи обекти за изграждане на елитни комплекси в центъра на Москва
Възможност за реализиране на елитни проекти в нови територии, включително територията на Нова Москва
Изводи и прогнози
Приложение 1. Паспорти на елитни къщи в Москва, предлагани на първичния пазар през септември 2011 г.
Приложение 2. Главни изпълнители, работещи в...
Пазарно проучване на външни метални стълбове
2.6 Основни констатации на пазара на стълбове за външно осветление
Пазар на газобетон в Урал през 2013-2014 г., прогнози до 2025 г.
СПИСЪК НА ТАБЛИЦИ И ДИАГРАМИ 3 ОПИСАНИЕ НА ИЗСЛЕДВАНЕТО 6 МЕТОДОЛОГИЯ 8 РЕЗЮМЕ 10 1. ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ГАЗОБЕТОНА 14 1.1. Описание на материала, технически характеристики и нормативни изисквания 14 1.2. Технология на производство на автоклавен газобетон 17 1.3. Потребителски свойства на газобетон в сравнение с други стенни материали 20 2. РУСКИ ПАЗАР НА ГАЗОБЕТОН 25 2.1. Производство на газобетон в Русия през 2006-2014 г 25 2.2. Гамата от продукти от газобетон, произведени в Русия 32 2.3. Ценовата ситуация на руския пазар на газобетон през 2013-2014 г 37 2.4. Прогноза за производството и потреблението на газобетон в Русия до 2025 г. 40 3. ПРОИЗВОДСТВЕНА СИТУАЦИЯ НА ПАЗАРА НА ГЕНЕРАБЕТОН В УРАЛ 45 3.1. Производство на газобетон в Уралския федерален окръг през 2007-2014 г 45 3.2. Обемите на производство на газобетон в UFD в стойностно изражение през 2010-2014 г 49 3.3. Регионална динамика и структура на производството на газобетон в Урал през 2012-2014 г. 50 3.4. Прогноза за производството на газобетон в Уралския федерален окръг до 2025 г. 52 4. КОНКУРЕНТНА СИТУАЦИЯ НА ПАЗАРА НА ГАЗОБЕТОН В УРАЛ 55 4.1. Нивото на регионалното състезание 55 4.2. Описание на играчите, присъстващи на пазара на уралски газобетон 57 4.3. Нови обекти и проекти на пазара на газобетон в Урал 60 4.4. Особености на конкурентната политика на газовия пазар...

Алексей Жуматаев

Бизнес план за магазин

Добър ден! Днес в статията, за която ще говорим как да отворите магазина си и да съставите типичен бизнес план за магазин.

Поради много молби ще пиша днес Типичен бизнес план за магазин, въпреки факта, че вече написах статия, все още има много въпроси, един от тях.

Преди да напиша статията, както винаги, се обърнах към Great Yandex TOP10, по някаква причина сега тази търсачка не харесва моя сайт. Но тя твърде много обича стария ми сайт biz911.ru и сигурно се досещате, че именно той оглавява списъка и е на ТОП1 място.

Трудно е да се критикувате и няма какво да критикувате - статията всъщност е добра, въпреки че бяха разкрити няколко недоразумения на самата търсачка:

Търсих по заявката „Бизнес план за магазин“, попаднах на бизнес план за магазин за дрехи;
Статията е написана през 2014 г. преди кризата и трусовете с долара. Стара статия, вече не е актуална дори за дрехи. Видът дейност се промени, тъй като OKVED се промени и най-важното е, че всички изчисления могат да бъдат изхвърлени в кошчето, тъй като цените са скочили с 40% -100% и, разбира се, информацията за отварянето на магазина вече не е от значение .

Това е нещо като предговор към статия за отваряне на собствен магазин. Така че оправяме ситуацията и пишем примерен бизнес план за откриване на магазин.

Може да попитате защо типичният? Да, много е просто, има толкова много посоки в търговията, че в продължение на 10 години аз самият ще пиша магазини по теми, които задават посетителите на сайта и VK групите. Целият месец е планиран напред и ги пиша колкото е възможно повече.

Как да отворите магазин от нулата

Първото нещо, което бъдещият предприемач трябва да реши е кой, или по-скоро какъв магазин иска да отвори. С други думи, които бизнес идея в търговиятапредприемачът иска да реализира.

Идея за отваряне на магазин

Как разбирате идеи за отваряне на магазинхиляди и по някакъв начин трябва да решите какъв вид продукти ще продава вашият магазин.

Този бизнес план е предназначен да инвестира в откриване на производствена база за рециклиране на гуми, каучукови изделия, пластмаса и използвани масла. Целта на разработването на бизнес план: привличане на инвеститор; Обем на работа: 52 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 5 години. Проектът има за цел да подобри екологичната обстановка в...

Този бизнес план е предназначен да инвестира в откриването на производство на бутилирана питейна вода с обем до 2500 тона на месец. Целта на разработването на бизнес план: привличане на инвеститор; Обем: 88 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 5 години. Производството на питейна бутилирана вода трябва да бъде...

Този бизнес план е предназначен да инвестира в откриването на производствена база за преработка на полиетилен в гранули. Целта на разработването на бизнес план: привличане на инвеститор; Обем на работа: 55 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 5 години. За реализацията на проекта се предвижда наемане на производствена база с обща площ от 300 ...

Този бизнес план е предназначен да инвестира в откриване на арт студио за вежди и мигли. Целта на разработването на бизнес план: получаване на субсидия в CZN; Обем на работа: 21 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 3 години. В началния етап се планира да се управлява от инициатора на проекта без ...

Този бизнес план е предназначен да инвестира в организацията на фирма за ремонт на гуми. Целта на разработването на бизнес план: получаване на безвъзмездна помощ за стартиращи предприемачи; Обем на работа: 42 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 3 години. Инициаторът на проекта планира да предлага ремонтни услуги за повредени...

Този бизнес план е предназначен да инвестира в откриването на детски фризьорски салон. Целта на разработването на бизнес план: получаване на субсидия в CZN; Обем на работа: 28 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 2 години. Първата стъпка в създаването на фризьорски салон ще бъде намирането на подходящо помещение, което трябва да бъде изчислено ...

Този бизнес план е предназначен да инвестира в организацията на производството на бои и лакове. Целта на разработването на бизнес план: получаване на безвъзмездна помощ; Обем на работа: 29 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 3 години. Като част от проекта се планира откриването на малко производство на бои и лакове, чиято продажба ще се извършва главно ...

Този бизнес план е предназначен да инвестира в откриване на фирма за ВиК услуги. Целта на разработването на бизнес план: получаване на субсидия в CZN; Обем на работа: 19 стр.; Хоризонт на бизнес планиране: 2 години. В началния период на реализацията на проекта е предвидено наемане на офис с...

Търговията с храни е може би една от най-популярните сфери у нас. Мнозина казват, че хората спестяват от различни неща, но винаги ще купуват храна. Такъв, какъвто е. В тази статия ще разгледаме примерен бизнес план за магазин за хранителни стоки. Струва си да се има предвид, че търсенето на тази група стоки също генерира огромна конкуренция сред предприемачите, така че бъдете готови за факта, че ще трябва постоянно да се борите за „място под слънцето“ в този бизнес.

Струва си да се каже, че рентабилността на бизнеса с хранителни стоки е около 25%. Можете да започнете както с голяма сума и сериозни инвестиции, така и с минимални разходи.

Общият формат на изхода

Накратко, тук можете да направите класификация на опциите за стартиране на този бизнес. Във вашия бизнес план за магазин за хранителни стоки ще трябва ясно да дефинирате всички тези нюанси и ясно да знаете следващия си план за действие.

1. Размер на магазина. Едно е, когато отвориш малък магазин за 30 - 45 кв.м. и второ, когато стартирате супермаркет за хранителни стоки. Като цяло в нашата страна има няколко вида такива магазини:

- хипермаркети и супермаркети. Това са търговски обекти, чиято площ е от 500 кв.м. и по-високи. Обикновено тази ниша е заета от големи търговски вериги: Auchan, Pyaterochka, Silpo и други.

- магазини за хранителни стоки и "стандартни" хранителни магазини. Това е обичайният формат за всички нас, размерът на такива точки достига до 300 кв.м. И започва от 90 кв.м.

- малки магазинчета в близост до къщата. Такъв бизнес също се развива нормално, основните му клиенти са тези хора, които не искат да отидат до супермаркета за хляб и пакет сметана, но могат лесно да купят всичко близо до дома си без никакви проблеми.

- обекти с хранителни продукти на пазара. Това е най-евтината инвестиционна гледна точка, но и доста конкурентна. Тъй като десетки такива точки обикновено са концентрирани на едно място на пазара, остава или да се намалят цените, или постоянно да има нов асортимент от продукти (в сравнение с други продавачи), за да се бори с конкуренцията.

2. Формат на услугата. Дали ще имате магазин на самообслужване, което включва закупуване на цялото оборудване, от колички до камери за наблюдение, или обслужването на клиентите ще се извършва по класическата схема зад щанда.

Така че в нашия случай ще вземем за основа малък магазин за хранителни стоки, разположен в жилищен район на града. Работно време от 8:00 до 23:00 часа. Предназначен за хора с ниски и средни доходи. Очаквана посещаемост на магазина - 70 човека на ден.

стая

На втория етап, след като се регистрирате като частен предприемач, ще трябва да намерите стая. Когато съставяте бизнес план за магазин за хранителни стоки, незабавно посочете размера на магазина, след което започнете търсенето. Препоръчително е да вземете площ от 40 до 90 кв.м. Това са фигури за малък магазин в ж.к. Ако стоките се продават от гишето, тогава можете да разгледате помещенията и, започвайки от 30 кв.м. Имайте предвид, че голяма част от пространството ще бъде заето от стелажи, рафтове и хладилно оборудване. Трябва да оставите достатъчно място за клиентите, за да не се тълпят един след друг.

Когато избирате място, трябва преди всичко да разгледате потока от хора (проходимост) в близост до тази точка в определен микрорайон. Да наемете стая в задната част на двора, където никой няма да ви забележи, не си струва – това е съзнателно провалена идея.

Освен това обърнете внимание на ремонта. Той трябва да бъде! За да отворите магазин за хранителни стоки, ще трябва да се справите със SES и пожарникари и без нормален ремонт те няма да дадат разрешение за търговия. Намерихте страхотно място на многолюдно място, но без ремонт? Ще трябва да се направи, може би се опитайте да се договорите със собственика да направите ремонт на цената на наема или поне част от него.

Планирането също е важно. Ако разработвате бизнес план за магазин за хранителни стоки на самообслужване, тогава ще трябва да поставите правилно касите и търговската площ. Инсталирайте камери. Някои от продуктите могат да се продават от гишето, а най-търсените могат да се пуснат на самообслужване.

Целият асортимент и стелажи трябва да бъдат разделени на секции според зоните, например отдел за месо, хлебни изделия, зърнени храни, зеленчуци, сладкиши и др. Това ще помогне на клиентите да намират продуктите във вашия магазин по-удобно. Не забравяйте за свързаните продукти: тоалетна хартия, перилни препарати, кибрит, съдове за еднократна употреба и др.

Оборудване за хранителни магазини

Не пестете от оборудване. Част от оборудването, например хладилници, можете да наемете за начало, след което можете да закупите цялото си.

По-долу е даден списък на основното оборудване, от което се нуждаете:

Стелажи и рафтове - до $3000;
Фризер - 1000$/бр.;
Хладилна техника - до $2000;
Витрини - около $1300;
Касов апарат - $400;
Електронни везни - 500 - 700 $

Съсредоточете се върху известни производители на оборудване, не спестявайте. Те ще работят 24 часа в денонощието.

Къде да търся доставчици?

В днешната икономика доставчиците на стоки ще ви намерят сами. Като правило, веднага след откриването на магазина, търговски представители ще дойдат при вас и ще предложат определена група стоки. Някои от тях могат да бъдат намерени, като говорите с хора, които вече са установили бизнес в други райони на вашия град.

Има и друг вариант - това е закупуването на стоки на пазарите за хранителни стоки на едро. По правило там можете да получите стоки малко по-евтини, отколкото предлагат доставчиците, плюс изборът обикновено е много по-широк.

В началото ще трябва да работите на предплатен принцип. Ако успешно си сътрудничите с доставчици, някои от тях ще дадат своите продукти за продажба.

Как да изберем асортимент?

При изготвянето на бизнес план за магазин за хранителни стоки трябва да се обърне специално внимание на асортимента. На първо място, трябва да съставите портрет на купувача. Хората с какво ниво на доходи живеят във вашия район и какви стоки трябва да преобладават в този случай. Обикновено всички основни продуктови групи се внасят в началото и вече в процеса на работа в продължение на няколко месеца асортиментът се добавя, а нещо дори напуска рафтовете. Така например ще бъде възможно да се разшири гамата от зеленчуци или хляб от различни производители.

Персонал

Ще ви трябват 4 продавача на смени. Търговците ще трябва да бъдат обучени да използват касовия апарат. И най-добре е да съставите ясна инструкция за обслужване на клиенти. Именно тези инструкции стъпка по стъпка се използват в повечето големи вериги хранителни магазини.

Ще са необходими охранители, ако има самообслужване, за да се предпазите от опити за кражба.

Счетоводител, можете да наемете човек, който да води счетоводство, или да изнесете.

Заплатите на служителите се определят в размер на твърда заплата, без процент от приходите.

Когато рекламирате магазин за хранителни стоки, трябва да приложите специални маркетингови методи.

Табела и прозорци. Вашият магазин трябва да се откроява от масата сиви сгради. Името трябва да е лесно за запомняне.
Отстъпки за определен продукт или група продукти. Можете да организирате отстъпки за стоки всяка седмица, хората ще свикнат с това и ще отидат при вас, за да вземат нещо друго на промоционална цена, развива се навик.
Уникален артикул. Това може да са евтини домашно приготвени сладкиши, наличието на риба със собствено осоляване и т.н. Помислете, когато изготвяте бизнес план за малък магазин за хранителни стоки, например, какъв вид "чипс" можете да предложите на клиентите си.