02.12.2019

Club de noapte. Management si Personal


Sprijin de țară:
sistem de operare: Windows
Familial: Sistemul de contabilitate universal
Scop: Automatizarea afacerilor

Program club de noapte

Principalele caracteristici ale programului:

    Veți avea o singură bază de date de clienți cu toate informațiile de contact necesare

    Pentru a identifica clienții, puteți folosi carduri de club personale și impersonale

    De asemenea, le poți oferi clienților tăi brățări confortabile

    Veți putea vedea istoricul dvs. de navigare pentru orice zi și pentru orice client

    Programul va păstra istoricul tuturor vânzărilor pentru orice zi, astfel încât să fie posibilă construirea de rapoarte vizuale analitice

    Veți putea folosi diverse echipamente pentru a crește productivitatea organizației dumneavoastră

    Un cec și alte documente diferite pot fi generate automat de program

    Lucru pe bucată salariile angajații pot fi calculati automat

    Veți putea să păstrați evidențe financiare complete: să publicați venituri, orice cheltuieli, să vedeți profiturile și să vizualizați diverse rapoarte analitice

    Contabilitatea depozitului convenabilă vă va ajuta să vedeți soldurile exacte ale oricărui produs sau materie primă din orice depozit

    Pentru director este oferită o întreagă gamă de rapoarte de management, care vor ajuta la analiza activităților organizației din diferite unghiuri.

    Integrarea cu cele mai noi tehnologiiîți va permite să-ți șochezi clienții și să-ți câștigi reputația în mod meritat companie modernă

    Controlul fiabil va fi asigurat prin integrarea cu camerele: programul va indica date despre vânzare, plata primită și alte informații în legendele fluxului video informatii importante

    Un program special va salva o copie programată a tuturor datelor dvs. din program fără a mai fi nevoie să nu mai lucrați în sistem, arhiva automat și vă va anunța când este gata

    Rezervaţie
    copierea

    Sistemul de planificare vă permite să configurați un program de rezervă, să primiți strict rapoarte importante anumit timpși setați orice alte acțiuni ale programului

    Ultra avansat organizatii comerciale Ei pot chiar comanda „recunoaștere facială”. Programul va recunoaște cumpărătorul la intrarea în magazin sau la casă

    Puteți introduce rapid datele inițiale necesare pentru ca programul să funcționeze. Acest lucru se face utilizând introducerea sau importul manual convenabil de date.

    Interfața programului este atât de simplă încât chiar și un copil își poate da seama rapid.


Am finalizat automatizarea afacerilor pentru multe organizații:

Limba versiunii de bază a programului: RUSĂ

De asemenea, puteți comanda o versiune internațională a programului, în care puteți introduce informații în ORICE LIMBĂ a lumii. Puteți chiar să traduceți cu ușurință interfața, deoarece toate numele vor fi plasate într-un fișier text separat.


ÎN lumea modernă Este necesar să automatizezi orice afacere. Doar automatizarea va oferi control asupra afacerii. Doar cu ajutorul programului poți menține ordinea în organizație. Cluburile de noapte nu sunt lăsate deoparte. Această pagină va prezenta programul clubului de noapte.

Controlul clubului începe cu controlul oaspeților săi. Acesta nu este doar controlul facial, este controlul bunurilor vândute fiecărui client și plata acestor bunuri. Programul pentru club poate organiza acest control în moduri diferite. Cea mai avansată metodă este atunci când fiecărui client i se oferă câteva mijloace de identificare a acestuia la intrare. Acesta este de obicei un card cu cod de bare sau o brățară. Fiecare brățară va furniza aplicației clubului număr unic. Acest număr va fi asociat cu acest vizitator la unitatea de divertisment numai pe durata vizitei curente a oaspetelui. Prin urmare, dacă există o astfel de automatizare a cluburilor baza de clienti conduce cu sarcina fiecăruia numărul de identificare va fi optional.

Deci, atunci când clientul a primit un card de club sau o brățară. Intră în stabiliment și se odihnește. Când are nevoie să cumpere ceva, cum ar fi băuturi, îi oferă barmanului sau ospătarului brățara. Programul clubului atașează toate achizițiile la această brățară sau card. Acest sistem de club scutește personalul de service de la lucrul cu bani și îi privează de posibilitatea de a fura! Managementul personalului clubului de noapte va conține și bonusuri și recompense pentru acei angajați care au avut cele mai bune rezultate în luna de raportare. Gestionarea cluburilor nu este o sarcină ușoară, așa că trebuie să o abordezi corect!

Și contabilitatea clubului resurse financiare va fi efectuată de o persoană de încredere. Puteți accepta bani de la vizitatori în diferite moduri. La intrare cineva cere să crediteze o anumită sumă pe cardul emis de aplicația din club. Și majoritatea unităților tip club cere oaspetelui să plătească la plecare. Cu card sau bratara program de lucru clubul va arăta câte și ce fel de mărfuri a comandat vizitatorul în timpul șederii sale în unitate. De asemenea, software-ul clubului va calcula automat suma totală de plătit. Contabilitatea clubului de noapte va deduce cu siguranță avansul dacă i-ați cerut oaspetelui să o facă la intrarea în club. Club automation poate marca plățile de la clienți atât în ​​numerar, cât și prin card bancar. Sistemul de management al clubului, la cererea clientului, emite o imprimare a bunurilor achiziționate.

Sistemul de club de noapte pentru clienții deosebit de pretențioși este echipat cu funcții scumpe. De exemplu, poate fi introdus un sistem de recunoaștere facială. În acest caz, controlul facial în club va fi suplimentat tehnologii informatice. Programul de automatizare a cluburilor de noapte vă va permite să marcați orice oaspete ca nedorit, astfel încât securitatea să nu-l mai lase să treacă o altă zi. De asemenea, controlul clubului de noapte va avea posibilitatea de a adăuga eventuale comentarii oaspetelui nedorit, de exemplu, motivul pentru care unitatea nu-i va mai permite accesul pe teritoriul său. Controlul facial al cluburilor de noapte va trece la un nou nivel!

Software Clubul va păstra, de asemenea, evidența de bază a bunurilor. Veți putea completa gama de produse care vor fi vândute în club. Conducerea clubului de noapte va depozita toate bunurile care nu sunt în interior lista generala, se va putea clasifica pe grupe. Programul de control al clubului funcționează și cu bucătăria. Veți putea crea calcule pentru preparate complexe, astfel încât programul de management al clubului să calculeze însuși numărul necesar de ingrediente.

Programul de control al clubului este oferit gratuit în scop informativ. Managementul clubului poate fi descărcat gratuit ca versiune demo. Cu ajutorul specialiștilor noștri, aplicația club de noapte își va schimba funcționalitatea în funcție de dorința dumneavoastră. Vei putea primi un produs de inalta calitate adaptat afacerii tale produs software. Și acest lucru se va întâmpla fără îndoială management modern club!

Programul poate fi folosit de:

Vizionand următorul videoclip, vă puteți familiariza rapid cu capacitățile programului USU - Sistemul de contabilitate universal. Dacă nu vedeți videoclipul încărcat pe YouTube, asigurați-vă că ne scrieți, vom găsi o altă modalitate de a afișa videoclipul demo!

Pe lângă opiniile utilizatorilor obișnuiți despre programul USU, vă prezentăm acum atenției opiniile experților. Anatoly Wasserman s-a născut pe 9 decembrie 1952. Absolvent al Institutului Tehnologic de Industria Frigorificării Odesa, specializarea inginerie. După absolvire, a lucrat ca programator. Atunci - programator de sistem. A apărut pentru prima dată pe ecran în 1989 în clubul „Ce? Unde? Când?", atunci - la Brain Ring. În televiziunea „Own Game” a câștigat cincisprezece victorii la rând în 2001-2002 și a devenit cel mai bun jucător al deceniului în 2004. Campion de cinci ori al Ucrainei în versiunea sportivă a „Joc propriu”. Campion de patru ori al Moscovei în versiunea sportivă a „My Game”, medaliat cu bronz al aceleiași competiții, argint în 2017. Medaliată cu argint la „Jocurile Cunoscătorilor” - Jocurile Mondiale ale Cunoscătorilor - 2010 în „Jocul tău”.

Pe lângă opiniile utilizatorilor obișnuiți despre programul USU, vă prezentăm acum atenției opiniile experților. Alexander Druz este primul maestru al jocului intelectual „ChGK”. El a primit de șase ori premiul Crystal Owl ca cel mai bun jucător al clubului. Câștigător al „Diamond Owl” - un premiu pentru cel mai bun jucător. Campion al versiunii de televiziune a Brain Ring. În programul de televiziune „Own Game” a câștigat „Line Games”, „Super Cup”, a câștigat „III Challenge Cup” cu echipa și a stabilit un record absolut de performanță într-un singur joc. Autor și prezentator jocuri mintaleŞi programe educaționale pe diverse canale TV.

Pe lângă opiniile utilizatorilor obișnuiți despre programul USU, vă prezentăm acum atenției opiniile experților. Maxim Potashev - maestru al jocului „Ce? Unde? Când?”, de patru ori câștigător al premiului „Crystal Owl”, de două ori campion mondial, de trei ori campion al Rusiei, de șase ori campion la Moscova, de trei ori câștigător al Campionatului Open de la Moscova în jocul „ChGK”. Pe baza rezultatelor votului publicului general din 2000, a fost recunoscut drept cel mai bun jucător din cei 25 de ani de existență ai clubului de elită. 50 de mii de telespectatori ai programului au votat pentru candidatura lui Maxim Potashev. A primit „Big Crystal Owl” și premiul principal al jocurilor aniversare - „Diamond Star” a maestrului jocului. Membru al consiliului de administrație și din 2001 - vicepreședinte al Asociației Internaționale a Cluburilor. De profesie - matematician, marketer, antrenor de afaceri. Absolvent al Facultății de Management și matematica aplicata, a predat la Catedra de Economie Generală și Aplicată de la MIPT. În august 2010, a fost ales președinte al All-Rusian organizatie publica„Federația Podului Sportiv din Rusia”. Condus de firma de consultanta, care ajută diverse organizații să rezolve probleme legate de vânzări, marketing, servicii pentru clienți și optimizarea proceselor de afaceri.

Pe lângă opiniile utilizatorilor obișnuiți despre programul USU, vă prezentăm acum atenției opiniile experților. Serghei Karyakin. La vârsta de 12 ani a devenit cel mai tânăr mare maestru din istoria omenirii. Inclus în Cartea Recordurilor Guinness. A câștigat Turneul Candidaților. Câștigător al Cupei Mondiale FIDE. Campion mondial la șah rapid, campion mondial la blitz. Maestru onorat al sportului din Ucraina. Maestru onorat al Sportului Rusiei, Mare Maestru al Rusiei. Distins cu Ordinul de Merit, gradul III. Membru al Camerei Publice Federația Rusă VI alcătuirea. Câștigător repetat al campionatelor mondiale și europene pentru copii și tineret. Câștigător și medaliat al unui număr de turnee majore. Campion al XXXVI-a Olimpiada Mondială de șah ca membru al echipei Ucrainei, medaliat cu argint al Olimpiadei ca membru al echipei Rusiei. El a arătat cel mai bun rezultat la bordul său și a primit primul premiu individual (la bordul 4). Campion al Rusiei cu cel mai bun rezultat la bordul 1. Campion mondial la echipa națională a Rusiei. Semifinalista la Cupa Mondială. Câștigător al mai multor turnee internaționale.

Posibilitati de monitorizare si administrare a unui club de noapte

Activitățile clubului de noapte sunt conduse de un director (manager) desemnat de fondator. Funcțiile sale includ rezolvarea întregii game de probleme legate de activitățile instituției.

Direct subordonați directorului (managerului) sunt managerii departamentului de tehnologie (managerul de tură), directorul de program (promotorul) responsabil pentru partea de divertisment a activității clubului (cel mai adesea tot ceea ce ține de marketing aparține departamentului său), departamentul de contabilitate Departamentul HR(de obicei combinat), inginer operator (tehnician superior), al carui departament asigura latura tehnica a activitatii, supraveghetor de tura al serviciului de paza.

Personalul cazinoului trebuie să aibă cel puțin doi manageri ale căror responsabilități – în timpul muncii în ture – includ monitorizarea vizuală constantă a activității clubului de noapte, a acțiunilor vizitatorilor și angajaților unității. În cazul în care apar dispute între angajații clubului și vizitatori, acesta acționează ca arbitru, a cărui decizie este definitivă. Managerul de tură este considerat principal oficial club în această zi. Recomandările și instrucțiunile sale sunt obligatorii pentru angajații și vizitatorii clubului. Adesea, managerul trebuie să accepte plângeri atât de la vizitatori, cât și de la angajați cu privire la acțiunile și deciziile presupuse incompetente ale șefului de tură. Dar toate acestea sunt emoții. De obicei, managerul selectează manageri care îndeplinesc cu strictețe sarcinile care le sunt atribuite de conducere. Cei care nu sunt de acord cu politicile clubului nu stau mult timp în astfel de posturi.

Cei mai numeroși angajați ai clubului sunt angajați ai departamentului tehnologic (barmani, bucătari, ospătari, barbaci, curățători, cumpărători). Lor număr total depinde de numărul de ghișee de bar, de locuri la mesele din unitate și de numărul total de camere din club. Directorul (managerul) clubului stabilește programul de lucru al angajaților acestui departament pe lună. Pentru alte departamente se întocmește un program de lucru recomandat al personalului, care se ajustează la fața locului. Volumul maxim de muncă al unității are loc în weekendurile calendaristice și în sărbători, când toți angajații clubului de noapte sunt în vacanță și ies la muncă. in plina fortași de multe ori lucrează dincolo de orele de deschidere declarate ale unității. Unele unități au cerințe speciale pentru angajații sălii:

purtați haine fără buzunare;

nu aveți bijuterii pe mâini.

Clubul are un serviciu de securitate (SS), a cărui sarcină principală este să protejeze interesele clubului de atacurile ilegale asupra proprietății sale de către orice persoană și să protejeze demnitatea, onoarea, sănătatea și proprietatea personală a vizitatorilor unității din atacuri criminale. Activitatea Serviciului de Securitate este supravegheată de șeful acestuia, care stabilește numărul de angajați și repartizează responsabilitățile între aceștia. Activitățile serviciului de securitate sunt licențiate. Angajații paznicilor trebuie să aibă și licență de muncă. Acele cluburi care nu au posibilitatea de a face licență pentru securitate își sună administratorii securiștilor. Ei apelează la astfel de trucuri de la autoritățile de control. Șeful serviciului de securitate raportează de obicei direct doar fondatorului (proprietarului) instituției.

În fiecare zi specifică, activitatea clubului este deservită de unitatea de securitate de serviciu, constând dintr-un supraveghetor de tură numit de șeful serviciului de securitate, angajați ai posturilor staționare de securitate, o echipă de securitate a ringului de dans și un grup de control. mijloace tehnice, rezerva SB. Compoziția cantitativă a unității de pază de serviciu este determinată de șeful acesteia.

Managerul de tură supraveghează direct activitățile unității de serviciu și - în absența șefului de securitate - este ofițerul superior de securitate în club. Raportează doar directorului clubului. Instrucțiunile sale de siguranță sunt obligatorii pentru toți ceilalți angajați.

Funcțiile angajaților Serviciului de Securitate care lucrează la posturi fixe: verificarea disponibilității biletelor de intrare pentru vizitatori, conformitate ordine publică la intrare, atât în ​​interior cât și în exterior, avertizare și suprimare a tentativelor ilegale de intrare pe teritoriul clubului. În total sunt instalați doi stâlpi staționari; primul este la intrarea principală în club, iar celălalt este la intrarea de serviciu. Primul post staționar este deservit de trei ofițeri de securitate, al doilea - de unul sau doi ofițeri de securitate (la discreția șefului de tură).

Funcțiile personalului de securitate care lucrează în brigada ringului de dans: control vizual al ordinii în sală, prevenirea și suprimarea oricăror acțiuni ilegale ale vizitatorilor clubului sau ale angajaților acestuia care încalcă ordinea în sală, regulile interne și cerințele unității.

Numărul personalului de securitate care lucrează în echipa care deservește ringul de dans este determinat de șeful de tură. Camerele de securitate pot fi instalate în anumite puncte din sală. Din când în când, ofițerii de securitate se deplasează prin sală, observând cu atenție comportamentul vizitatorilor și al angajaților clubului.

Funcțiile grupului de control prin mijloace tehnice: monitorizarea procesului de servire a vizitatorilor de către barmani și ospătari, precum și suprimarea acțiunilor ilegale ale vizitatorilor. Grupul de control tehnic este situat într-o cameră separată. În sală sunt instalate monitoare, ale căror ecrane transmit imagini de la camerele de supraveghere instalate în tot clubul, chiar și în locuri cu totul neașteptate. Dacă este necesar, grupul de control poate face înregistrări audio și video cu ceea ce se întâmplă în club. Numărul de angajați ai grupului de control este determinat prin mijloace tehnice de către șeful de tură de securitate.

Funcțiile agenților de pază din rezervă: să fie în permanență pregătit să vină în ajutorul agenților de pază la posturile staționare și a echipajului ringului de dans, precum și să acorde asistență în cazul în care se primește un ordin de la șeful de tură. Numărul personalului de pază aflat în rezervă este determinat de șeful de tură. [3]

Activități financiare ale unui club de noapte

În cazurile în care club de noapte nu este persoană juridică, dar reprezintă una dintre diviziile organizației-mamă, atunci toate activitățile sale financiare sunt reflectate în documente contabile organizatii. Este organizația-mamă care deține toate echipamentele clubului, angajații fac parte din personalul acestuia și, în consecință, toate veniturile unității sunt veniturile organizației-mamă. În interesul clubului, organizația-mamă încheie acorduri cu persoane juridice și persoane fizice și poartă responsabilitatea pentru acestea.

Calculele cu bugetul pentru sumele primite de la clubul de noapte se fac astfel: din suma totală a profitului primit de organizația-mamă din toate tipurile de activități se scade suma profitului din activitățile clubului.

Profitul clubului se formează ca diferență între suma veniturilor din activitățile clubului și costurile efective ale clubului, incluse în costul integral de organizare a acestei activități. Veniturile clubului sunt generate din veniturile din vânzarea biletelor de intrare, din vânzarea de băuturi de la bar și din veniturile din restaurant. Se intampla asa: organizatie nonprofit"Public fundatie caritabila» înfiinţează un club. Toți banii din activitățile clubului merg către fond. Și funcționarii fiscali nu au dreptul să verifice activitățile financiare ale fondului.

Reguli de conduită pentru vizitatorii cluburilor de noapte

Persoanele care îndeplinesc cerințele acceptate pentru vizitatorii clubului de noapte pot achiziționa un bilet de intrare la un preț stabilit (în funcție de disponibilitate). Prețul biletului este stabilit de administrația clubului.

Vizitatorii clubului sunt obligați să respecte regulile de comportament pe teritoriul său:

comportați-vă corect, cu reținere, evitați expresiile și comportamentele obscene care tulbură liniștea și relaxarea celorlalți vizitatori;

Respectați imediat cerințele angajaților Serviciului de Securitate. Totodată, un vizitator care nu este de acord cu cerințele ofițerului de securitate are posibilitatea de a-și contesta acțiunile la administrator, dar numai după ce toate cerințele angajatului au fost îndeplinite de către acesta.

Vizitatorilor li se interzice:

intră în club în stare de ebrietate sau sub influența drogurilor;

aduce pe teritoriul clubului orice tip de armă, indiferent de prezența documentelor care dau dreptul de a o purta, precum și substanțe otrăvitoare, inflamabile și explozive;

film, fotografie și film video pe teritoriul cazinoului fără permisiunea administrației;

vizitați stabilimentul în îmbrăcăminte sport și de lucru.

Administrația clubului are dreptul de a expulza orice vizitator din club fără a da motive.

Program:

Blocul I: Ce vă împiedică să găsiți și să păstrați oamenii potriviți?
- Pentru ce este? abordare sistematică la managementul personalului?
- Selecția și adaptarea sunt elemente ale sistemului de resurse umane care oferă baza unei afaceri eficiente.
- Ce probleme se întâlnesc la recrutarea și adaptarea personalului?
- Cine este responsabil pentru selecția și adaptarea personalului?

Blocul II: Cum se construiește o selecție de personal - o conductă eficientă?
- Care este baza selectării eficiente a personalului?
- Prin ce etape trebuie să treci în procesul de recrutare pentru a obține un rezultat pozitiv?
- Principii, metode, surse și instrumente pentru selecția eficientă a personalului?
- Cum se evaluează eficacitatea selecției personalului?

Blocul III: Cum să alegi cel mai bun angajat?
- Ce evaluăm în timpul unui interviu?
- De ce avem nevoie de un model de competență și de un portret comportamental al postului?
- Ce instrumente ar trebui să utilizați pentru a obține răspunsuri de încredere la toate întrebările dvs.?
- Practica de utilizare a instrumentelor de evaluare a candidaților.

Blocul IV: Cum să nu pierzi angajatul potrivit?
- De ce este necesară adaptarea noilor angajați?
- Cum se organizează corect procesul de adaptare?
- Cum se evaluează eficacitatea procesului de adaptare?
- Adaptarea s-a terminat. Mai trebuie să faci ceva?

Ca rezultat, veți obține:

1. O înțelegere clară a proceselor de selecție și adaptare a personalului.
2. Instrumente eficiente evaluări ale candidaților.
3. Capacitatea de a selecta cei mai buni angajați.
4. Indicatori ai eficacității proceselor de selecție și adaptare a personalului.

Informații despre vorbitor

Educaţie:

1990-1994 a absolvit cu distincție Școala superioară de arme combinate militar-politice din Minsk cu o diplomă în psiholog social-pedagog;
- 1999-2003 a absolvit Universitatea Economică de Stat din Belarus, Liceu management si afaceri, specializata in Marketing.

Experienta: 15 ani in domeniul auto.

Grupul de companii Automir, Moscova, Director HR, 6 ani

Realizări cheie:
Creat sistem de lucru pregătirea rezervei de personal. Rata de numire a rezerviștilor este mai mare de 70%. Evaluarea integrală a eficienței muncii la un an de la numire la nivel de bun. Program Rezerva de personal a câștigat concursul pentru cel mai eficient proiect al companiei.
- A fost creat un sistem de evaluare și dezvoltare a personalului pentru a asigura realizarea rezultatele afacerii. 71% dintre managerii unităților de afaceri sunt clasificați drept angajați cu potențial ridicat și sunt potriviți pentru post. Proiect implementat Evaluarea și dezvoltarea personalului a devenit câștigătoarea competiției pentru cel mai eficient proiect al companiei.
- Dezvoltat și implementat pe cont propriu sistem automatizat stabilirea obiectivelor și calculele KPI legate de sistemul de remunerare a angajaților. Prin implementarea sistemului s-a putut asigura planificarea și evaluarea corectă a rezultatelor.
- Implementarea unui proiect de crestere a eficientei personalului productiv. Înălţime ţintă s-a ridicat la peste 40%.
- Implementarea unui proiect de inregistrare si monitorizare a orelor de lucru ale angajatilor. Creșterea productivității muncii a variat de la 30% și mai mult pentru diferite categorii de angajați.

GC Triple Minsk, deputat director general privind managementul personalului și dezvoltare organizatorica, 1 an
- Realizări cheie:
ÎN cât mai repede posibil a efectuat o reorganizare a sistemului de management al companiei.
Asigurarea planificarii bugetare corecte si controlul asupra realizarii indicatorilor planificati.
Datorită implementării unui sistem de management al personalului, el a asigurat selecția efectivă a personalului și a introdus un sistem de remunerare bazat pe KPI, care a fost transparent pentru proprietar și conducerea de vârf.
Creșterea gestionabilității și eficienței grupului de companii. S-au înregistrat dinamici pozitive în toate domeniile principale de activitate.
- Holding internațional de automobile Atlant-M, Moscova, Director HR, 9 ani

Realizări cheie:
- Indicatori de performanță a personalului: profitabilitate și productivitate la sau peste nivelul planului.
- Fluctuația de personal este cu 10-15% mai mică decât media pieței.
- Optimizarea nivelurilor de personal atunci când piața cade fără costuri suplimentare pe personal.
- Câștigător al premiului HR brand award la categoria Automotive business.

1. Eu (Clientul) îmi exprim prin prezenta consimțământul pentru prelucrarea datelor mele personale primite de la mine în timpul depunerii unei cereri de servicii de informare și consultanță/admitere la programe educaționale.

2. Confirm că numărul pe care l-am furnizat este telefon mobil, este numărul meu personal de telefon atribuit de operator comunicare celulară, și este gata să își asume responsabilitatea pentru consecințe negative cauzat de faptul că am indicat un număr de telefon mobil aparținând altei persoane.

Grupul de companii include:
1. SRL „MBSh”, adresa legală: 119334, Moscova, Leninsky Prospekt, 38 A.
2. MBSH Consulting LLC, adresa legală: 119331, Moscova, Bulevardul Vernadskogo, 29, birou 520.
3. CHUDPO „ȘCOALA DE AFACERI A MOSCOVĂ - SEMINARE”, adresa legală: 119334, Moscova, Leninsky Prospekt, 38 A.

3. În sensul prezentului acord, „date cu caracter personal” înseamnă:
Date personale pe care Clientul le furnizează despre sine în mod conștient și independent atunci când completează o Aplicație de instruire/primire de informații și servicii de consultanță pe paginile Site-ului Grupului de Firme
(și anume: prenume, prenume, patronimic (dacă există), anul nașterii, nivelul de studii al Clientului, programul de formare ales, orașul de reședință, numărul de telefon mobil, adresa de e-mail).

4. Client - o persoană fizică (o persoană care este reprezentantul legal individual, sub 18 ani, în conformitate cu legislația Federației Ruse), care au completat o Cerere de instruire/pentru primirea de servicii de informații și consultanță pe site-ul Grupului de companii, exprimându-și astfel intenția de a utiliza servicii de informare și consultanță ale Grupului de Companii.

5. Grupul de companii nu verifică în general acuratețea datelor cu caracter personal furnizate de Client și nu exercită control asupra capacității sale juridice. Cu toate acestea, Grupul de Companii presupune că Clientul oferă fiabile și suficiente Informații personale asupra aspectelor propuse în formularul de înregistrare (Formular de cerere), și păstrează aceste informații la zi.

6. Grupul de companii colectează și stochează doar acele date personale care sunt necesare pentru desfășurarea admiterii la formare/primirea serviciilor de informare și consultanță de la Grupul de companii și organizarea prestării de servicii educaționale/informative și de consultanță (executarea acordurilor și contractelor cu Clientul).

7. Informațiile colectate vă permit să trimiteți informații sub formă de e-mailuri și mesaje SMS prin canale de comunicare (mailing SMS) la adresa de e-mail și numărul de telefon mobil specificate de Client în scopul efectuării unei recepții pentru prestarea serviciilor de către Grupului de companii către organizație proces educațional, trimițând notificări importante precum modificări ale termenilor, condițiilor și politicilor Grupului de Companii. De asemenea, astfel de informații sunt necesare pentru a informa cu promptitudine Clientul cu privire la toate modificările condițiilor de furnizare a serviciilor de informare și consultanță și de organizare a procesului de admitere educațională și de formare în Grupul de Firme, informând Clientul despre promoțiile viitoare, evenimentele viitoare și alte evenimente ale Grupului de Firme, prin transmiterea acestuia de e-mailuri și mesaje de informare, precum și în scopul identificării unei părți în temeiul acordurilor și contractelor cu Grupul de companii, a comunicării cu Clientul, inclusiv a transmiterii de notificări, solicitări și informații cu privire la furnizarea de servicii, precum și procesarea cererilor și cererilor de la Client.

8. Atunci când lucrează cu datele personale ale Clientului, Grupul de Companii este ghidat de Legea federală RF Nr. 152-FZ din 27 iulie 2006 „Despre datele personale.”

9. Sunt informat că în orice moment pot refuza să primesc informații prin e-mail prin trimitere e-mail la adresa: . De asemenea, vă puteți dezabona de la primirea de informații prin e-mail în orice moment, făcând clic pe linkul „Dezabonare” din partea de jos a scrisorii.

10. Sunt informat că în orice moment pot refuza să primesc buletine informative prin SMS la numărul de telefon mobil specificat, trimițând un e-mail la următoarea adresă:

11. Grupul de companii ia măsuri organizatorice și tehnice necesare și suficiente pentru a proteja datele personale ale Clientului împotriva accesului neautorizat sau accidental, distrugerii, modificării, blocării, copierii, distribuirii, precum și împotriva altor acțiuni ilegale ale terților.

12. Acest acord și relațiile dintre Client și Grupul de companii care decurg în legătură cu aplicarea acordului sunt supuse legii Federației Ruse.

13. Prin acest acord confirm că am peste 18 ani și accept condițiile indicate în textul prezentului acord și, de asemenea, îmi ofer integral consimțământul voluntar pentru a vă prelucra datele personale.

14. Prezentul acord care guvernează relația dintre Client și Grupul de Companii este valabil pe întreaga perioadă de furnizare a Serviciilor și accesul Clientului la serviciile personalizate ale Site-ului Grupului de Companii.

SRL „MBSH” adresa legală: 119334, Moscova, Leninsky Prospekt, 38 A.
MBSH Consulting LLC adresa legală: 119331, Moscova, Bulevardul Vernadsky, 29, birou 520.
CHUDPO „ȘCOALA DE AFACERI A MOSCOVĂ - SEMINARE”, adresa legală: 119334, Moscova, Leninsky Prospekt, 38 A.

Managerul restaurantului îndeplinește următoarele funcții:

Gestionează activitati financiare restaurant:

Controlează activitatea departamentului de contabilitate (plata facturilor, statul de plată, soldul de numerar etc.).

 Semnează facturi.

Controlează fluxul numerarși nivelul vânzărilor.

Controlează plățile salariale.

Controlează cheltuielile întreprinderii.

Efectuează lucrări administrative:

Întocmește planuri comerciale și administrative curente.

Elaborează și organizează sisteme de raportare pentru implementarea indicatorilor economici planificați (volumul vânzărilor pentru articolele de sortiment individuale; volumul vânzărilor per ospătar/barman și pe echipă; verificare medie per oaspete, verificare medie pe masă; verificare medie din vânzările totale per ospătar/barman; și pe echipă standarde de cost pentru bucătărie și bar etc.).

Compilează rapoartele scrise necesare.

Rapoarte către fondatori (investitori).

Analizează rapoartele transmise de la subordonați.

Efectuează corespondență cu parteneri de afaceri.

Gestionează munca de resurse umane:

Efectuează angajarea și concedierea personalului.

 Conduce briefing-uri.

Organizează traininguri pentru personal.

Organizează certificarea personalului și activități de îmbunătățire a calificărilor acestora. - Formează o rezervă de personal.

Efectuează schimbări de personal.

 Supraveghează activitatea personalului.

Aproba regulamente interneîntreprinderilor.

Intocmeste programul de lucru pentru ture si vacante.

Păstrează disciplina de producție în rândul angajaților.

Monitorizează utilizarea corectă a procedurilor disciplinare.

Îmbunătățește sistemul de recompense - stimulente materiale și morale.

Forme cultura corporativă personal.

 Desfășoară întâlniri cu personalul.

Impune administrativ şi sancțiuni materiale pe personal.

Gestionează marketingul:

 Gestionează activitățile de marketing ale întreprinderii (studiul oaspeților, analiza eficienței publicității, studierea concurenților și furnizorilor etc.)

Planifică și organizează evenimente pentru crearea unui brand și promovarea serviciilor de restaurant pe piață.

Analizează posibilităţile de diversificare a activităţilor restaurantului.

Oferă management operațional:

Producție;

Serviciul;

 Întreținere;

 Starea sanitară

 Siguranță.

Responsabilitate:

Managerul restaurantului este responsabil față de fondatori (investitori) pentru rentabilitatea întreprinderii - creșterea ponderii profiturilor și reducerea ponderii costurilor, precum și pentru reputația sa.

Pentru implementarea planului comercial și financiar al întreprinderii:

 Planul de venituri.

Planul de costuri directe pentru achiziționarea de produse și băuturi alcoolice.

Planul de costuri pentru salarizarea personalului.

Planul costurilor pentru reparații și echipamente ale spațiilor.

Planul de costuri pentru achiziționarea suplimentară de echipamente mici.

Pentru organizarea activității serviciilor și departamentelor întreprinderii:

Serviciul HR.

Contabilitatea (contabil șef, casier șef, calculator, depozitar principal). - Servicii de achiziție.

Ateliere de productie (bucatarii).

Bar.

Servicii de organizare a serviciilor.

Servicii de banchet.

Servicii de inginerie, tehnice și operaționale.

Sediu administrativ.

Pentru a atrage oaspeții la restaurant:

Organizarea de sponsorizări și evenimente reprezentative.

Pentru dezvoltarea întreprinderii:

Dezvoltarea și actualizarea gamei de meniuri principale, auxiliare și speciale.

Organizarea echipelor de proiect pentru implementarea programelor de dezvoltare cu participarea tuturor departamentelor și serviciilor întreprinderii.

Revizuirea personalului și fișele postului angajați de toate nivelurile pe baza rezultatelor certificări de calificareși evaluarea performanței principalelor departamente și servicii ale restaurantului.

Interacțiunea cu serviciul:

Managerul restaurantului, în ordinea ierarhiei oficiale, răspunde în acțiunile sale în fața fondatorilor (investitorilor) restaurantului, cu excepția cazului în care se prevede altfel prin contractul (contractul) de muncă și prin statutul întreprinderii.

Tot personalul întreprinderii se află în subordinea directorului restaurantului, cu excepția cazului în care se prevede altfel în acesta contract de munca(contract) sau neprevăzute de statutul întreprinderii.

Managerul de restaurant interacționează cu șefii de departamente și servicii ai întreprinderii și prin intermediul acestora conduce întreprinderea și personalul.

Managerul de restaurant are puterea administrativă deplină, inclusiv asupra aspectelor administrative, financiare, juridice, economice și de altă natură, care i-au fost acordate de fondatori în baza unui contract (contract) de muncă în conformitate cu statutul întreprinderii și în cadrul legislației din Federația Rusă.


2024
newmagazineroom.ru - Declarații contabile. UNVD. Salariul si personalul. Tranzacții valutare. Plata taxelor. CUVĂ. Primele de asigurare