Industrii
- Producția de produse alimentare neclasificate în alte grupe
- Comerț cu ridicata cu produse alimentare, băuturi și produse din tutun
- Comert cu ridicata cu produse lactate, oua, uleiuri si grasimi vegetale
- Comert cu amanuntul in magazine nespecializate cu predominanta sortimentului alimentar
Produse, servicii
Produse: Chefir / Unt de animale / Lapte / Lapte condensat cu zahăr / Lapte praf / Ryazhenka / Smântână / Brânzeturi
Despre companie
Dairy Alliance este un grup ucrainean de companii care produce produse lactate.
Compania produce produse lactate sub următoarele mărci:
Alianța Lactatelor.
Hopsy.
Yagotinskoe.
Piryatin.
Robinet de aur.
Slavia.
Compania Dairy Alliance nu folosește aditivi nocivi care prelungesc artificial durata de valabilitate a produsului. Prioritatea companiei este producerea de produse a căror siguranță și calitate nu pot fi puse la îndoială. Acest lucru este asigurat prin respectarea celor mai vechi tradiții de producție. Partenerii noștri pot fi siguri atât pentru sănătatea lor, cât și pentru sănătatea consumatorilor lor.
Toate produsele lactate ale Companiei sunt fabricate numai din lapte natural. Toate materiile prime sunt supuse unui control strict al calității și sunt răcite în timp util, astfel încât să le îndeplinească pe toate cerințe moderne la producerea de produse lactate.
Pentru a obține rezultate mai bune în vânzări, Compania implementează activ tehnologii inovatoare– în special, un sistem de automatizare a proceselor logistice, un sistem de automatizare a managementului relațiilor cu clienții.
Tipuri de activități
- 10.51 - Prelucrarea laptelui, productia de unt si branzeturi
- 46.33 - Comerț cu ridicata cu produse lactate, ouă, uleiuri și grăsimi comestibile
- 46,39 - Nespecializat angro alimente, băuturi și produse din tutun
- 46,90 - Comert cu ridicata nespecializat
- 47.11 - Cu amănuntulîn magazine nespecializate în principal cu alimente, băuturi și produse din tutun
- 47.81 - Comert cu amanuntul din tavi si piete de produse alimentare, bauturi si tutun
Informații suplimentare despre companie
Lapte și produse lactate, condensate și uscate. Inghetata si sorbet. Smântână, smântână. Brânză, brânză de vaci
Informații detaliate despre companie
Iaurt. Chefir. Untul este proaspăt, picant (cu arome adăugate și aromatizat). Lapte și produse lactate, proaspete, pasteurizate, degresate, omogenizate, sterilizate, acru, condensate și uscate, uscate în vid. Inghetata si sorbet, lapte, frisca si inghetata. Smântână proaspătă, smântână. Smântână. Brânză procesată, în blocuri, porționată, tare, brânză de vaci. Brânză de vaci și produse caș, brânză din lapte fermentat
Titluri de companie
Mâncare și băuturi
Firma pe hartă, indicații de orientare
Fabrica de unt Zolotonosha, CJSC - scurt profil al companiei
Domeniile de activitate ale companiei sunt „Mâncare și băuturi / Lapte și produse lactate, Alimente și băuturi / Înghețată, Mâncare și băuturi / Brânzeturi - producție, vânzare.” Compania Zolotonosha fabrică de unt, CJSC este situată la 18 G. Lysenko St., Zolotonosha, regiunea Cherkasy. 19701 în regiunea Ucraina, Zolotonosha. Puteți contacta reprezentanții companiei la următoarele numere - +380 4737 52678 +380 4737 52176 +380 4737 52330 Fax: +380 4737 52759.
12.07.2017 – La Fabrica de unt Zolotonoshsky dezmintă mitul nonprofitabilității afaceri cu produse lactateîn Ucraina și lipsa potențialului de export al produselor lactate ucrainene.
Președintele Consiliului de Administrație al Uzinei PJSC Zolotonoshsky Creamery (parte a grupului de companii Dairy Alliance) Vladislav Kulinich lucrează la companie de 35 de ani, dintre care douăzeci ca director. Spre deosebire de multe întreprinderi similare din Ucraina, fabrica nu reduce producția, ci o crește, procesează 100 de mii de tone de lapte în brânză, unt și zer praf și își actualizează treptat capacitatea.
El a vorbit despre perspectivele de export și obstacolele guvernamentale pentru prelucrarea produselor lactate din Ucraina într-un interviu acordat Agravery.com.
Recent, la fabrică a fost deschis un atelier de producere a untului. Cât a durat reconstrucția și câți bani s-au cheltuit pe ea?
— Reconstrucția a fost planificată cu destul de mult timp în urmă, dar a fost făcută doar în acest sezon. Procesul de reechipare a durat aproximativ un an, iar costul reparației spațiilor și îmbunătățirii echipamentelor s-a ridicat la aproximativ trei milioane UAH. Trebuie să spun că în ultimii cinci ani, în fabrica noastră au fost investite aproximativ 100 de milioane de grivne. Aceste fonduri au fost folosite pentru dezvoltarea și îmbunătățirea tehnologiilor astfel încât să corespundă sisteme internaţionale siguranta calitatii.
De exemplu, anul acesta am trecut de auditul celebrei companii elvețiane SGS și am primit certificatul FSSC 22000. Acesta este cel mai mult nivel înalt siguranța în industrie, care există doar astăzi. Acest lucru va face posibil să lucrați cu mărci și rețele binecunoscute fără verificări suplimentare.
Acesta este un fel de trecere - la urma urmei, înainte de a încheia contracte, a trebuit să dovedim multă vreme că suntem gata să devenim un partener și furnizor de încredere - companiile au angajat adesea auditori terți pentru a inspecta întreprinderea. Astăzi acest lucru nu este necesar. Certificatul FSSC 22000 este semnul distinctiv al atitudinii noastre responsabile față de producție la toate nivelurile acesteia.
Ce altă reechipare tehnică a întreprinderii a avut loc anul acesta?
— Anul acesta am cheltuit 26 de milioane UAH pe reechipare. Am lansat a doua etapă a instalațiilor locale de tratare și am reconstruit atelierul de producție a uleiului. Am achiziționat mașini de ambalare noi pentru brânză tare, a efectuat unele lucrări de recuperare a căldurii în magazinul de compresoare - acest lucru ne va oferi posibilitatea de a economisi resurse și, prin recuperare, de a folosi apă pentru curățarea întreprinderii, a achiziționat echipamente suplimentare pentru laboratoare și noi pasteurizatoare. Se acordă multă atenție stării sanitare și tehnice a incintei dorim ca angajații noștri să aibă o experiență de lucru mai plăcută. Avem 620 de oameni care lucrează la fabrica noastră. Salariile au crescut cu 35% în ultimul an.
Câte produse produceți?
„Timp de zece luni ale acestui an, am achiziționat și procesat la unitățile noastre peste 99 de mii de tone de lapte, am produs 2.700 de tone de unt, 6.000 de mii de tone de zer uscat și 7.000 de tone de brânzeturi tari - toate de calitate export. Este cu 15% mai mult decât anul trecut.
Despre ce poți spune rezultate financiare an?
— Bine, deși mi-aș dori să fie mai bine. Din păcate, nu depindem doar de prețurile interne. Fluctuații constante ale prețurilor la unt și produse lactate piețele externe ne afectează și profitabilitatea. Voi spune un lucru - îndeplinim planul financiar.
Cum apreciați în general starea industriei de prelucrare a laptelui?
— Dacă mai devreme, în epoca sovietică, în Ucraina existau aproximativ 545 de întreprinderi de procesare a laptelui, astăzi o parte semnificativă dintre ele s-au închis deja, au rămas puțin mai mult de 100 (și asta cu o marjă mare), iar cele care îndeplinesc cerințele europene poate deveni Nu există mai mult de 15-16 exportatori în toată țara. Compania noastra se dezvolta.
Despre pozițiile de export și utilizarea contingentelor netarifare
Poziționați compania ca fiind orientată spre export. În ce țări furnizați produsele dvs.?
— Astăzi furnizăm produse în 41 de țări ale lumii, lucrăm cu companii transnaționale cunoscute precum Mondelez International, Nestle, Danone etc. În total, peste 10 luni ale acestui an am exportat aproximativ 1,5 mii de tone de unt și 4,5 mii de tone de produse lactate uscate. Desigur, o mică parte din laptele praf rămâne în țară pentru nevoile altor întreprinderi ale Alianței Produse Lactate, sau pentru a ne satisface propriile nevoi de materii prime la orele de vârf. perioada de iarna când procesatorii nu au suficiente materii prime lactate.
Nu este un secret pentru nimeni că anterior principalul client pentru brânzeturile și untul ucrainean a fost Rusia, dar astăzi companiile s-au reorientat aproape complet către alte piețe. Cum apreciați cât de bine a fost făcut acest lucru? Este o astfel de schimbare a „locației comerciale” un lucru pozitiv?
- Da, sigur. Astăzi, europenii sunt mai loiali produselor „fabricate în Ucraina” și iau mai puține precauții. Principalul avantaj al lucrului cu companii europene și arabe este predictibilitatea - știm sigur că exporturile nu vor fi închise din motive politice.
Ați reușit să lucrați în cadrul cotei netarifare europene?
— Cota era redusă - întreprinderea noastră produce 6 mii de tone de zer uscat pe an, în timp ce doar 2 mii de tone puteau fi exportate în întreaga Ucraine în cadrul cotei. Acest lucru este practic nimic în ceea ce privește volumul, totuși, pentru anumite companii este o șansă de a se exprima. Pentru o anumită perioadă, nu am exportat deloc - Europa s-a închis, cerințele pentru țările CSI privind prezența antibioticelor, în special a cloramfinicolului, în produse au fost înăsprite și, deși nu le-am avut, produsele noastre s-au dovedit a fi fi inutil.
Astfel, și-au protejat producătorii acum, odată cu eliminarea cotelor interne, a devenit mai ușor să lucrezi și să concurezi. După ce am început să exportăm zer sub cotă, am reluat cooperarea cu o cunoscută companie olandeză Interfood.
Ce produse crezi că îi lipsesc Europei?
— Nu se poate spune că există nișe neînchise pentru produsele lactate, piața este destul de aglomerată; Pentru a lucra cu succes, trebuie să ai un nume pe piața internațională și este dificil să obții o reputație stabilă. Am instalat recent o linie de demineralizare a zerului praf. Luăm săruri de aici și obținem astfel proteine practic pure, care sunt baza pentru producerea multor tipuri de produse, în special alimente pentru copii. Aceste produse vor fi cu siguranță la cerere.
În plus, lucrăm constant la crearea de noi articole în gama de brânzeturi și produse lactate.
În această iarnă vom prezenta produsele noastre la o expoziție internațională Gulfoodîn Emiratele Arabe Unite. Dacă mai devreme mergeam în Europa pentru expoziții de acest nivel, acum ne-am reorientat către țările din Est, Africa și Asia. În aceste țări vedem mai multe oportunități de promovare a produselor.
Știu că lucrezi activ cu China. Cât de dificil este aprovizionarea acestei țări și intenționați să extindeți gama?
— Da, lucrăm cu China și Japonia. Voi spune că a fost dificil să pătrundem pe aceste piețe. Delegațiile și auditorii au venit de mai multe ori la noi, ne-au semnalat erori tehnologice și le-am corectat. Nu a ajutat. Abia după ce guvernele Chinei și Ucrainei au convenit asupra livrărilor anumite tipuri produse agricole, a devenit mai ușor de comunicat.
În ceea ce privește loturile de produse, cerințele sunt la fel de mari în toate țările, nu numai în China. Nu separăm linii și nu știm ce produse vor ajunge într-o anumită țară - toate sunt absolut la fel. Am trimis ser în China și lapte praf. Le-am trimis recent un lot de test de unt.
Atunci când intenționați să încheiați acorduri pentru aprovizionarea cu petrol? Cât durează procesul?
— Sper să primim un răspuns cu privire la posibilitatea livrărilor la începutul anului viitor.
Cât de competitivi suntem la preț cu alți furnizori de lactate de top de pe piața globală?
Lumea și-a format de multă vreme propria ierarhie în funcție de regiune și țară - principalii jucători din segment sunt SUA și Noua Zeelandă (aici prețurile sunt cele mai mari), apoi grupul sunt țările UE (aici prețurile medii), apoi restul lumii. De exemplu, dacă în Europa petrolul, în ceea ce privește conversia, costă 7.200 UAH. pe tonă, apoi am vândut la nivelul de 5500-6000 UAH. pe tonă.
Despre materii prime lactate și cooperare
Una dintre strategiile declarate ale Alianței pentru Produse Lactate a fost abandonarea completă a achiziției de lapte de la populație. Care este cantitatea de lapte crud de la populație și cât de la întreprinderile industriale Cumperi?
— Din păcate, există puțin lapte de la fermele din Ucraina, există o concurență acerbă din partea procesatorilor; De exemplu, trebuie să achiziționăm materii prime în 5 regiuni pentru a ne asigura capacitatea. Suntem nevoiți să acceptăm lapte de la populație, alegând cu grijă furnizorii. Avem un control de laborator foarte serios, cumpărăm cel mai mult echipamente moderneîn acest scop – sisteme și instrumente de testare.
De asemenea, împărțim toate fluxurile de lapte între întreprinderile Dairy Alliance. Astăzi, pot estima proporția de lapte de la fermele casnice și de la întreprinderile industriale ca fiind de 40% până la 60%. Este clar că la fabrică folosim materii prime de cea mai înaltă calitate pentru a respecta standardele stabilite. Pentru noi, laptele diluat înseamnă pierderi directe, am refuzat astfel de furnizori.
Proprietarii spun că profitabilitatea producției de lapte este acum de 10%. Ce alte stimulente, în afară de cele financiare, poate avea un procesator pentru a împiedica un producător de lapte să continue să lucreze și să nu sacrifice vitele?
— Trebuie să existe un stimulent, acesta este controlul de stat și asistența întreprinderilor. Aș dori ca piața să fie reglementată, astfel încât nu doar procesatorii, ci și producătorii de lapte să lucreze la calitate. Când colectează totul și nu-l controlează, ajung cu produse de calitate scăzută. Dacă statul nu face nimic pentru a sprijini în mod adecvat afacerea cu produse lactate, pur și simplu riscăm să pierdem industria, astfel de perspective sunt sincer înfricoșătoare.
Dacă este înfricoșător, nu este timpul să-ți creezi propriile ferme, să închiriezi terenuri, să cumperi animale tinere?
— În primul rând, aceasta nu este treaba noastră și, în al doilea rând, nici cea mai puternică fermă nu va putea să ne furnizeze pe deplin capacitatea. De asemenea, nu stăm cu mâinile în brațe - ne ajutăm fermierii cu fonduri pentru animale tinere, combustibil și piese de schimb pentru echipamente.
În opinia dumneavoastră, ca procesator, care ar trebui să fie un preț corect pentru lapte?
— Nu există o astfel de categorie de preț. Există unul justificat din punct de vedere economic - acesta este cel în care facem produsul și îl vindem cu succes și plătim furnizorul. Până acum acest lucru a fost posibil, deși devine din ce în ce mai dificil pe zi ce trece.
ÎN în ultima vreme Tema cooperării în industria produselor lactate și posibilitatea construirii unei fabrici de prelucrare în cooperare sunt în discuție între fermierii de lactate. Cum te simți în legătură cu asta?
— Practică mondială arată că o astfel de cooperare are sens - în Noua Zeelandă lucrează în general numai în mod cooperativ, în Italia există atât cooperative, cât și fabrici obișnuite, concurează între ele. Cooperative de producători și procesatori lucrează și în UE, iar producătorii înșiși se reunesc și produc produse în comun - acesta este procesul potrivit, pe care eu personal îl susțin.
Îmi doresc foarte mult să cred că cooperativele pot depăși în mod civilizat fenomenul „laptelui din populație” și să-l aducă în conformitate cu cerințele bacteriene și de altă natură. Din păcate, situația cu laptele colectat de producători este încă critică din punct de vedere calitativ. Pe de altă parte, mișcarea cooperatistă oferă acum acoperire pentru oamenii de afaceri fără scrupule, ei creează cooperative, aparent, nu plătesc niciun impozit, cumpără materii prime din sate, apoi le oferă fabricilor la prețuri exorbitante;
Problema este cu nerambursarea TVA-ului întreprinderilor și subvenții. Cât de picant este pentru tine?
— În prezent, nu avem probleme cu rambursările de TVA. Cândva erau subvenții pentru producătorii de lapte, apoi din ce în ce mai puțin, acum de trei ani nu mai sunt.
Poate undeva există sprijin pentru cineva, dar aici la întreprinderile Alianței Produse de Lactate lucrăm și ne dezvoltăm fără sprijinul statului și, sincer, asta nu ne împiedică să obținem succesul.
