Propuneri de înregistrare a unei cafenele pentru deschiderea unei camere pentru copii. Cafeneaua pentru copii: va da roade o astfel de afacere? Venituri și cheltuieli: cât costă deschiderea unei cafenele

Cafenelele pentru copii sunt un sector de afaceri care abia începe să câștige amploare în Rusia - nu numai în orașele mari, ci și în orașele mici. Vă sfătuim să acordați atenție acestei nișe, deoarece această afacere este destul de interesantă și cu siguranță va fi la cerere.

Afacerea cu restaurante este în general o afacere foarte profitabilă. Organizarea petrecerii timpului liber pentru copii este puțin mai puțin inferioară acesteia în ceea ce privește cifra de afaceri monetară. Ei bine, dacă combinați aceste două direcții, luați în considerare că ați ghicit o nișă profitabilă. Singurul lucru care este necesar în această afacere este să pregătiți alimente cu adevărat de înaltă calitate din ingrediente proaspete, să fiți sensibil la preferințe și să întocmiți un plan de afaceri competent pentru o cafenea pentru copii înainte de deschidere.

Costurile cafenelei trebuie luate în considerare cu atenție în planul de afaceri, atenție deosebită Fără îndoială, va trebui să acordați atenție bucătăriei și interiorului unității în sine.

Asigurați-vă că urmăriți videoclipul în care proprietarii adevărați de cafenele pentru copii vorbesc despre structura afacerii din interior:

Credem că devine clar imediat că cafeneaua va fi zgomotoasă, copiii se vor juca, vor alerga și se vor distra acolo. Părinții vor invita animatori, magicieni și alte diverse programe de spectacole la stabiliment. Tu însuți poți oferi acest lucru ca un serviciu suplimentar, după ce ai convenit în prealabil un procent cu prezentatorii copiilor. Acesta este ca un centru mare pentru copii, dar cu bucătărie bună. Părinților le-ar plăcea foarte mult acest lucru, deoarece de obicei toată mâncarea este comandată „afară”: cafenele, restaurante sau trebuie să gătească ei înșiși porții mari de mâncare acasă și să aducă totul în recipiente. Într-o cafenea pentru copii, o funcție atât de plictisitoare dispare pentru ei de la sine.

Inchiriere spatii

Cel mai bine este să închiriezi localul pentru o cafenea. Ar trebui să fie foarte spațios și nu uitați de bucătărie - ar trebui să existe și suficient spațiu acolo.

Pentru ca tu să poți găzdui 3 petreceri de aniversare simultan în cafeneaua ta, vei avea nevoie de o suprafață de peste 200 m², acest lucru trebuie luat în considerare atunci când elaborezi un plan de afaceri. Deocamdată, să luăm în considerare opțiunea de 200 m² pentru a ne face o idee despre cost. Prețul, desigur, va varia în toată Rusia - în orăşel mic ar putea fi 100.000 de ruble sau 500.000 de ruble pe lună. Să ne oprim la cifra de 200.000 pe lună.

Nu este nevoie să închiriați spații „de la zero”, adică nu sunt destinate unei cafenele. Va fi mai ușor să convertiți o unitate existentă într-o cafenea pentru copii. Sediul va trebui renovat ținând cont de soluția de proiectare, cel puțin 300.000 de ruble vor fi incluse în cheltuielile planului de afaceri.

Camera trebuie să aibă o hotă de evacuare bună și aer condiționat pentru ca mirosurile neplăcute să nu stagneze în cafeneaua copiilor.

Pe lângă petrecerile de naștere personalizate (și acestea vor avea loc în principal de vineri până duminică), cafeneaua pentru copii poate funcționa ca de obicei, de exemplu de la 11:00 la 19:00, pentru a aduce venituri suplimentare. În planul tău de afaceri, ține cont de faptul că cafeneaua ar trebui să fie amplasată într-o zonă cu trafic intens, unde familiile se plimbă. De exemplu, aleile centrale, piețele. Sau doar în centru, dar puneți o scândură mică undeva într-un loc aglomerat, astfel încât o cafenea pentru copii, de exemplu, să fie chiar după colț. Un semn deasupra unei cafenele costă și bani - de la 20.000.

Interior si mobilier cafenea

Cafeneaua pentru copii ar trebui să fie suficient de spațioasă, să existe suficient spațiu pentru ca copiii să se joace. Evident, chiar dacă ai o „sală de jocuri” special amenajată în cafenea, copiii nu se vor limita la ea și vor alerga prin întreaga unitate. Prin urmare, fă-ți timp mare atentie mobilier: nu trebuie să conțină colțuri ascuțite, să nu fie voluminos, dar în același timp să fie suficient de puternic și, de asemenea, ușor. Nu vă recomandăm să cumpărați mobilier din plastic, deoarece acest lucru nu va oferi o ambianță plăcută stabilimentului. Mobilierul din plastic este, fără îndoială, asociat cu cafenelele de vară, grătarele și cu siguranță nu cu cafenelele pentru copii.

Cumpără toate mobilierul necesar spre hol, camera de joaca pentru copii si bucatarie - probabil cel mai mare articol din cheltuielile initiale intr-un plan de afaceri pentru o cafenea pentru copii. Dacă cumpărați cel puțin 50 de scaune, 10 mese, toate tacâmurile necesare, fețe de masă, un tejghea de bar, o piscină uscată pentru copii, jucării etc. Costul achiziționării de mobilier în planul de afaceri este de la 500.000 de ruble.

Camera ar trebui să arate suficient de luminoasă, dar nu atât de luminoasă încât copiii să dorească să adauge ceva propriu în interior desenând o imagine cu un creion pe perete.

Înainte de a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să cunoașteți îndeaproape interesele copiilor: ce desene animate le plac acum, de ce sunt interesați. Credem că nu are rost să decoram totul în stilul desenelor animate vechi, sovietice, despre care copiii moderni nici măcar nu știu. Desenele acestor personaje de desene animate pot fi într-o unitate de copii, dar nu în prim-plan.

Principalii vizitatori ai cafenelei sunt încă copii, iar ei sunt cei care se vor lăuda între ei că au fost în cafeneaua voastră, dându-și aceste informații unul altuia, iar ei, la rândul lor, părinților. Un fel de „vorbă în gură pentru copii”.

Angajarea unui designer pentru a decora o cafenea pentru copii nu va fi suficientă, de asemenea, trebuie să invitați artiști care vor picta pereții cu personajele tale de desene animate preferate. Puteți angaja artiști profesioniști, dar aceasta este o cheltuială destul de mare într-un plan de afaceri la început. Cea mai bună opțiune este să găsești artiști aspiranți care au nevoie de un loc unde să exerseze și de un portofoliu. Este necesar să selectați mai întâi candidații cu atenție, astfel încât să nu iasă prea rău. O schemă simplă de lucru: plătiți doar consumabilele, iar acestea trag.

Cafeneaua trebuie sa aiba o sala de jocuri, in care sa fie asigurata cel putin o cantitate minima din unele obiecte pentru divertismentul copiilor: bare de perete, mingi, jucarii, funii, o piscina uscata cu bile.

Cum sunt organizate cafenelele pentru copii în străinătate? Vezi singur și adoptă experienţă :

Probleme juridice

Nu trebuie să uităm că înainte de a deschide orice afacere, trebuie să vă înregistrați ca antreprenor individual sau SRL, să obțineți totul documentele necesare, achita taxa de stat, obtine autorizatii de la pompieri, de la SES.

În ceea ce privește cheltuielile cu planul de afaceri, acesta nu este la fel de scump ca orice altceva (de la 5.000 pentru un antreprenor individual, de la 11.000 pentru un SRL), dar totuși durează mult. Poți cere unei firme de externalizare să facă toate acestea pentru tine, chiar dacă plătești de două ori mai mult. Dar acesta este cazul, desigur, dacă rămâneți fără timp pentru a deschide o cafenea pentru copii sau doriți să treceți rapid la treabă și nu la documente (care este de fapt ideea potrivită).

Meniu și servicii suplimentare

Trebuie să fii capabil să cooperezi cu persoane care sunt direct implicate în organizarea timpului liber pentru copii: animatori, bule de săpun, cursuri de master, realizarea de prăjituri personalizate de ziua de naștere și multe altele. Aceasta va fi o linie separată în planul de afaceri pentru unitate. Află acum ce este popular în rândul copiilor și sugerează diverse servicii pe baza acestor preferințe. De exemplu, un tort de ziua de nastere cu imaginea personajului tau preferat de desene animate.

Meniul unei cafenele pentru copii ar trebui să fie foarte bine gândit. Chiar dacă îți place bucătăria caucaziană și vei hrăni copiii tăi cu grătar, trebuie să abordezi această chestiune în mod creativ. Nu trebuie să le serviți așa cum ați face într-un restaurant scump, desigur. Poți veni cu nume interesante preparate, asigura o prezentare frumoasa.

Copilul acordă atenție în primul rând aspectului felului de mâncare și apoi gustului. Produsele tale ar trebui să fie întotdeauna cât mai proaspete posibil, deoarece copiii nu au un stomac atât de puternic și pot fi otrăviți chiar și de roșia de ieri. Și dacă un copil se îmbolnăvește brusc într-o cafenea pentru copii, reputația lui va fi distrusă instantaneu. Mamele vor răspândi instantaneu aceste informații prin oraș înainte ca tu să ai timp să aștepți sfârșitul schimbului de muncă.

Mâncărurile ar trebui să fie nu numai gustoase, dar și sănătoase să monitorizeze acest lucru. Lăsați meniul, pe lângă sifon, să includă sucuri proaspete, legume, fructe și sucuri. Prețurile nu trebuie umflate pentru ca părinții cu aproape orice venit să poată veni la cafeneaua copiilor.

Personalul cafenelei pentru copii

Personalul cafenelei pentru copii ar trebui să includă un administrator, care poate fi chiar tu la început, pentru a monitoriza totul îndeaproape. Administratorul este cel care va trebui să negocieze toate comenzile, să răspundă apeluri telefonice, să fie responsabil pentru furnizarea de produse și pentru toate divertismentul pentru copii.

Pentru o cafenea veți avea nevoie de 2 chelneri pe tură (4 persoane în total), doi bucătari pe tură (4 persoane în total), un curățător - unul pe tură (2 persoane în total), un contabil și un încărcător.

Salariul ospătarului de aici ar trebui să fie mai mare decât în alte unități. De ce? În primul rând, într-o cafenea pentru copii chelnerul nu va primi nici un bacșiș. În al doilea rând, nu va funcționa în procente, deoarece toate comenzile sunt discutate în prealabil cu părinții și administratorii. Chelnerul trebuie doar să servească bine oaspeții pentru ca aceștia să fie mulțumiți. Nu angajați chelneri cu „fața acru” pe față, pentru că lucrul cu copiii necesită întotdeauna un zâmbet!

Deci, costurile medii pentru un plan de afaceri pentru personal:

chelner - 20.000 de ruble (40.000 pentru două persoane);
bucătar - 20.000 (40.000 pentru două persoane);
doamnă de curățenie - 12,5 000 (25 000 pentru două persoane);
administrator - 25.000 (poți fi tu);
contabil (pe baza de externalizare) - de la 10.000;
încărcător - de la 5.000.

Total, costuri de personal pe lună - de la 135.000.

Publicitate

Pentru ca o cafenea pentru copii să funcționeze, este necesar să se efectueze competent campanie de publicitate, costurile lunare de publicitate într-un plan de afaceri sunt de la 20-30 de mii de ruble pe lună.

Pentru început, este înțelept să profitați de toate metode gratuite promovare: creați grupuri în rețelele sociale, spuneți prietenilor, prietenilor prietenilor, faceți poze la interior, preparate, meniu. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să angajați un fotograf profesionist, vă puteți întreba prietenii camera buna pentru câteva zile sau folosiți-l pe al dvs., dacă este disponibil.

Este necesar să avertizați pe toată lumea în avans despre deschiderea oficială, să invitați câțiva prezentatori străluciți la ea, de exemplu, un spectacol științific, magicieni sau oameni pe picior. Joacă câteva carduri de reducere cu 10% reducere la comenzile viitoare. Este important să tratezi toți copiii cu ceva foarte gustos, de exemplu, neobișnuit ciocolate ca să-și amintească acest loc.

În timp, va fi necesar să creați un site web cu navigare ușoară în toate secțiunile. Astăzi, părinții folosesc internetul pentru a căuta cafenele pentru copii, deoarece... Puteți alege o locație convenabilă, puteți evalua interiorul fără a părăsi casa și, de asemenea, puteți afla meniul și factura medie pentru o comandă.

Imprimați cărți de vizită și distribuiți-le prietenilor, cunoscuților și doar oamenilor de pe stradă care se plimbă cu copiii lor. Imprimați-vă meniul și adresa cafenelei pe un format mic de pliante publicitare, cereți să lăsați aceste pliante în grădinițe, cluburi și centre pentru copii, precum și în cafenelele de familie. În schimb, vă puteți oferi să le păstrați pliantele cu dvs. Deloc, publicitate reciprocă- acest lucru este întotdeauna bun și benefic pentru ambele părți.

Capital de pornire și rambursare

Deci, după ce am calculat costul total al deschiderii unei cafenele pentru copii în planul de afaceri, calculăm suma - este de aproximativ 2 milioane de ruble. Suma, desigur, nu este mică, dar veți putea vedea întoarcerea de la cafenea în câteva luni de la începerea lucrărilor.

Dacă, în medie, anticipăm într-un plan de afaceri venituri lunare de la 400.000 de ruble, iar cheltuielile lunare - 300.000, afacerea va plăti în câțiva ani. Nu uita că la început, veniturile sunt întotdeauna mai mici decât după cel puțin șase luni de muncă, când vei fi deja recunoscut. În plus, lucrul cu copiii este o cauză nobilă și rămâne „la plutire” în orice anotimp, în orice an.

Sperăm că totul merge bine pentru tine!

Roman Agarkov special pentru Intellectis

Deschidere propria afacere necesită investiții considerabile, dar proprietarul său nu doar câștigă profit bun, dar primește și înaltă autoritate. În acest articol vom vorbi despre o direcție interesantă. Vom vorbi despre cum să deschidem o cafenea pentru copii.

Caracteristicile cafenelei pentru copii

Unii oameni cred că organizarea unui restaurant pentru copii și adulți este foarte asemănătoare între ele, dar aceasta este o concepție greșită. Un stabiliment pentru copii are multe caracteristici, iar dacă nu le iei în calcul, atunci cel mai probabil nu vei vedea prea mult profit.

Prima caracteristică este că le lipsesc complet produsele din tutun și alcool, în timp ce restaurantele obișnuite pot primi o parte semnificativă din profituri prin vânzarea vinurilor. În plus, în restaurantele pentru copii este introdusă o interdicție totală a consumului de astfel de produse.

Pentru a deschide o cafenea de succes pentru copii, trebuie să acordați o mare atenție interiorului. Cel mai bine este să decorați unitatea în culori bogate și luminoase. Pereții pot fi decorați cu postere și tablouri cu imagini ale personajelor tale de desene animate preferate. Scaune, mese, fețe de masă și chiar șervețele - totul ar trebui să fie foarte frumos și luminos. La urma urmei, copilul ar trebui să se simtă ca într-un adevărat basm. Dacă copilului tău îi place pentru prima dată în restaurantul tău, atunci din nou și din nou își va suna părinții la tine și va spune: „Vreau să merg la o cafenea de poveste”. Acest lucru va oferi nu numai oaspeți obișnuiți, ci și mulți mici clienți noi care vor fi invitați de prieteni.

O altă caracteristică foarte importantă a unui astfel de stabiliment este meniul, care ar trebui să includă preparate pentru copii. Desigur, ar trebui să aibă o selecție uriașă de prăjituri, dulciuri, milkshake, înghețată și alte dulciuri, dar nu uitați de meniul sănătos și satisfăcător. Pentru a atrage atenția copiilor asupra unor astfel de feluri de mâncare, le puteți da nume interesante și le puteți oferi un design original.

Văzând numele salatei „Castelul prințesei” sau al desertului „Fairy Treat”, copilul va spune imediat: „Vreau să o încerc!” Și chiar dacă o simplă salată de fructe cu sirop de ciocolată este ascunsă sub farfurie, aceasta va deveni un răsfăț foarte gustos pentru copil. Această mișcare va face restaurantul tău atractiv din punctul de vedere al părinților, care vor fi bucuroși să-și trateze copiii cu mâncare sănătoasă. Nu va mai conta pentru ei cât costă supa obișnuită de legume dacă copilului îi place foarte mult.

O altă idee interesantă este aceea de a oferi chelnărilor diferite costume.. Această abordare va atrage nu numai copiii, ci și adulții, care vor veni cu plăcere la tine nu doar pentru un răsfăț delicios, ci și pentru a le ridica moralul. În plus, ai grijă să creezi o cameră de joacă pentru ca în timpul jocurilor copiilor, adulții să se relaxeze puțin. În weekend, puteți invita clovni, artiști și animatori în camera de joacă pentru a face mai distracție pentru copii. Iar pe televizorul mare poți difuza desenele animate pentru copii preferate.

Analiza si documentarea pietei

Înainte de a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să efectuați o analiză aprofundată a pieței. Nu este suficient să decizi pur și simplu: „Vreau propria mea afacere”. Este important să decideți de unde să vă începeți afacerea și cum să o organizați corect. Acest lucru vă va permite să aflați despre concurenții dvs., unde se află exact unități similare în oraș, câte sunt, cum funcționează, care sunt slabe și punctele forte au. Încercați să aflați cât mai multe despre alte cafenele pentru copii: cum este decorat interiorul, ce servicii suplimentare Se dovedește ce este inclus în meniu, cât costă un fel de mâncare. În același timp, încercați să vă creați propriul concept original.

Ca formă de proprietate, cea mai optimă opțiune ar fi o companie cu răspundere limitată. Astfel de organizații sunt tratate cu mare încredere nu numai de clienții dumneavoastră, ci și de furnizorii dumneavoastră. Pentru un restaurant mic, este potrivită și înregistrarea ca antreprenor individual. În plus, pentru a începe o afacere, va trebui să obțineți un brevet pentru acest tip activități. Și aceștia sunt doar primii pași către crearea propriei afaceri într-un oraș mic.

Când găsiți o locație potrivită, este important să semnați un contract de închiriere, care va deveni baza pentru realizarea proiectelor de arhitectură, inginerie și tehnologia. Toate aceste documente trebuie să fie certificate de SES. De obicei durează aproximativ 3-6 luni pentru a primi pachetul complet.

Alegerea locației unei cafenele pentru copii

Pentru a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să acordați o mare atenție alegerii loc potrivit in oras. Această întrebare are propriile sale subtilități.

Vă rugăm să rețineți că în apropiere nu există concurenți direcți, dar în același timp ar trebui să existe unități frecventate de copii în apropiere. De exemplu, parcuri, școli, locuri de joacă, grădinițe, magazine cu îmbrăcăminte și jucării pentru copii, spitale pentru copii și așa mai departe.
Este foarte important ca locația aleasă să fie spațioasă. După cum am menționat deja, un restaurant bun pentru copii nu este doar un local care servește delicatesele preferate ale copiilor, ci și un întreg complex de divertisment cu zonă de joacă și clovni. Ar fi optim să alegeți să amplasați până la 60 de locuri pe o suprafață de 100 m2 și să alocați o zonă de joc de 30-50 m2.
În plus, puteți aloca o sală separată pentru activitățile copiilor cu animatori, o zonă pentru părinți unde adulții se pot relaxa, precum și o terasă în aer liber.

Interior si dotare

Când localul a fost selectat și documentele au fost semnate, puteți începe să decorați localul.

Atunci când creați un interior unic pentru restaurantul copiilor dvs., trebuie să luați în considerare o serie de caracteristici:

Toate mobilierul și alte obiecte de interior trebuie adaptate special pentru tinerii oaspeți ai cafenelei. Cel mai bine este să faci mobilier la comandă.
Dacă este posibil, zona de joacă nu trebuie să se suprapună cu zona de luat masa.
Decorul interior ar trebui să mulțumească copiii și să le atragă atenția. Dacă copiii din cafeneaua ta simt că sunt într-un adevărat basm, ai succes garantat. Vor dori să se întoarcă iar și iar în lumea magică pe care ați creat-o.
Zona de joacă ar trebui să conțină tobogane pentru copii, mingi, jucării, căsuțe, diverse complexe de joacă și multe altele, pentru ca micii vizitatori să se distreze mereu.

Proiecte de design cafenele pentru copii

Desigur, nu mai puțină atenție trebuie acordată echipamentului încăperilor și bucătăriei.

Atunci când achiziționați echipament pentru o cafenea pentru copii, ar trebui să acordați atenție următoarelor criterii:

Utilizare în siguranță, conformitate cu standardele SES;
Ușurință în utilizare pentru părinți și copii;
Atrăgător ca aspect, realizat din materiale de calitate;
Echipamentul de joc trebuie să fie ușor de curățat.

Înainte de a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să te gândești la toate cu atenție și să ții cont de fiecare mic detaliu. Decoratiuni, vesela, mobilier si vesela - totul trebuie sa fie in acelasi stil si sa indeplineasca cerintele de siguranta.

Într-o unitate de copii, ar trebui să evitați complet mobilierul cu colțuri ascuțite, astfel încât micii oaspeți să nu fie răniți. De asemenea, cel mai bine este să cumpărați vase din materiale care nu se sparg. Pentru cei mai tineri vizitatori, este necesar să achiziționeze scaune laterale cu curele. Toaletele, oglinzile și chiuvetele ar trebui să fie, de asemenea, adecvate copiilor și joase. Pentru a schimba hainele pentru sugari, merită să oferiți o masă de înfășat în camera de toaletă, care nu este disponibilă în multe unități. Acest lucru vă va oferi un avantaj semnificativ față de concurenții dvs.

Personalul cafenelei pentru copii

Recrutarea personalului pentru o cafenea pentru copii este o sarcină foarte dificilă, mai ales dacă intenționați să vă începeți afacerea într-un oraș mic. În același timp, ar trebui să vă gândiți nu numai la cât va trebui să plătiți un bucătar și ospătari buni, ci și la profesionalismul și calificările ridicate ale întregului personal de service al unității dumneavoastră.

Principalul criteriu pe care trebuie să te bazezi atunci când selectezi ospătari și animatori este dragostea pentru copii. Acordați atenție, de asemenea, caracterului lor degajat, atenției, optimismului, aspectului plăcut, veseliei, răbdării și capacității de a ieși din orice situație cu zâmbetul pe buze, ceea ce nu poate fi întotdeauna așteptat de la personalul din cafenelele obișnuite. Toate aceste calități îi vor ajuta pe angajații tăi să găsească un limbaj comun atât cu părinții, cât și cu micii oaspeți.

Este important ca chelnerii să știe întotdeauna să asculte copiii. În acest caz, meniul trebuie servit mai întâi copiilor și numai apoi părinților. Micii oaspeți ar trebui să știe că acest basm a fost creat în primul rând pentru ei.

Antrenează-ți personalul pentru a crea o mică petrecere pentru fiecare copil. Și atunci el și părinții lui vor deveni oaspeții tăi permanent.

Desigur, nu poate fi subestimată importanța muncii bucătarului, precum și a asistenților săi. Pentru a deschide un restaurant profitabil pentru copii într-un oraș mic, trebuie să elaborați cu atenție meniul, să dați preparatelor nume interesante și să le decorați. În același timp, este foarte important să adăugați câteva ingrediente chiar și la simple legume înăbușite sau terci care să le transforme într-o adevărată delicatesă. Și doar un bucătar profesionist cu o imaginație bogată poate face față acestui lucru.

Politica de marketing

Desigur, pentru a deschide o cafenea pentru copii este necesară publicitatea. Mai mult, dacă nu lucrezi într-un oraș mic, cel mai bine este să te limitezi la atragerea copiilor și părinților din zonele înconjurătoare. Lansarea publicității pe scară largă va necesita investiții semnificative, dar este posibil să nu fie suficient de eficientă.

Cele mai bune rezultate sunt arătate de publicitatea demonstrativă - design colorat al fațadei, vitrine frumoase și luminoase și un interior care este atractiv pentru copii. Pentru clienți obișnuiți poti oferi un sistem de reduceri. Alte metode de marketing sunt folosite mai rar.

Plan financiar

Înainte de a vă deschide propria cafenea pentru copii, trebuie să calculați câți bani va fi nevoie pentru a organiza o afacere.

Având în vedere amplasarea unității în apropierea locurilor aglomerate, a parcurilor sau a unităților de îngrijire a copiilor, costul închirierii acestuia chiar și într-un oraș mic va fi destul de mare. Costurile pentru închirierea spațiilor pot depăși 100 de mii pe lună. Designul interior, renovarea camerei și achiziționarea de echipamente și mobilier vor necesita între 600 și 900 de mii de ruble. Și la început este suficient să investești 20-30 de mii de ruble în publicitate. Costul salariilor angajaților va fi de la 200 de mii pe lună.

În general, pentru a organiza o afacere veți avea nevoie de aproximativ 500 de mii de ruble. Renovarea spațiilor va necesita între 300 și 500 de mii de ruble.

Pentru a achiziționa materii prime de la furnizori, va trebui să cheltuiți de la 200 la 500 de mii de ruble, în funcție de complexitatea meniului. În acest caz, cecul mediu va fi de la 500 de ruble.

Astfel, venitul mediu lunar va fi de la 300 la 500 de mii de ruble, iar rambursarea afacerii variază de la 6 luni la doi ani, în funcție de valoarea investiției.

Este important să rețineți că cheia succesului tău va fi dragostea ta pentru copii și dorința de a crea un adevărat basm pentru micii tăi oaspeți.

Vom descrie în detaliu cum să-ți deschizi propria cafenea pentru copii de la zero și să întocmești un plan de afaceri cu calcule. La urma urmei, chiar și în vremuri de criză, o astfel de idee se va dovedi a fi foarte reușită și profitabilă. Părinții încearcă să-și diversifice vacanțele copiilor și să-și umple copilăria cu impresii luminoase și plăcute. Nu este de mirare că astăzi astfel de unități se deschid foarte des chiar și în orașele mici.

Cu o locație bună, personal și meniu bine alese, design interesant și divertisment atent, putem vorbi despre un proiect de succes și profitabil. Și dacă nu știți de unde să începeți și ce trebuie să deschideți, atunci puteți oricând să utilizați o taxă de franciză și să urmați instrucțiuni clare pentru o schemă de lucru.

Relevanța comercială

O cafenea pentru copii presupune două domenii de activitate simultan - catering și divertisment. Se referă la, dar numai la o scară mai mică. În funcție de conceptul ales, metodele de recreere pe teritoriul său, serviciile oferite, meniul, interiorul etc., toate acestea sunt gândite în prealabil pentru a întocmi un plan de afaceri mai precis și mai detaliat cu calcule .

Beneficiul unui astfel de proiect este evident - fiecare părinte își dorește să facă orice vacanță pentru copilul lor de neuitat, colorată și distractivă. Astfel de cafenele sunt vizitate de familii în weekend, la zile de naștere și alte sărbători, organizează evenimente separate pentru copii pentru grupuri întregi de o anumită vârstă, sărbătoresc sfârșitul grădiniței sau intrarea în școală etc.

Dar pentru a se organiza afaceri similare trebuie să înțelegeți specificul acestuia:

Întrucât principalii clienți vor fi copiii diferite vârste, atunci personalul însuși și, de preferință, proprietarul trebuie să iubească copiii și să le înțeleagă nevoile și interesele și să poată găsi un limbaj comun cu ei.
Toate mesele trebuie să fie preparate din ingrediente de cea mai înaltă calitate și să combine beneficiile pentru sănătate și gustul de care se vor bucura copiii. Bucătarii ar putea fi nevoiți să urmeze cursuri suplimentare pentru a face acest lucru.
Pe lângă sala de mese, există și o zonă de joacă.
Este necesar să ne gândim în avans la posibilitatea de a organiza diverse sărbători, sărbători, evenimente, cursuri de master etc.
Toate mobilierul, interiorul și mobilierul ar trebui să fie destinate copiilor de la 6 luni până la adolescență.
Este important să vă asigurați că unitatea nu servește tutun sau băuturi alcoolice. Și, de asemenea, ca adulții să nu-i aducă cu ei. Și, deși acest lucru vă va reduce semnificativ veniturile, acesta este totuși unul dintre principalii factori cărora trebuie să le acordați atenție.
Atunci când amenajați spațiile, asigurați-vă că respectați toate normele și cerințele serviciilor de reglementare, care sunt mult mai numeroase decât atunci când deschideți un simplu local de catering pentru adulți.
O parte semnificativă din costurile inițiale vor fi direcționate către crearea celui mai atractiv interior. Dar tocmai această componentă devine uneori decisivă dacă cineva te va alege potential client sau mergi in alta parte.
Meniul este pregătit cu grijă deosebită. Numele felurilor de mâncare trebuie schimbate în așa fel încât să-l facă pe copil să-și dorească să le mănânce. De asemenea, ar fi util să ne gândim la o prezentare interesantă a alimentelor sau a băuturilor, astfel încât aspectul acestora să stimuleze și pofta de mâncare.

Colectarea documentelor

Înainte de a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să vă înregistrați la diverse agentii guvernamentale. În primul rând, trimiteți o cerere la serviciul fiscal și înregistrați-vă ca antreprenor individual sau SRL. Dacă dimensiunea unității nu depășește 50 mp. m., iar personalul include cantitate minima, atunci prima opțiune este potrivită.

Dar dacă doriți să organizați o cafenea cu diverse săli de jocuri și săli, să angajați mulți specialiști diferiți și să vă extindeți afacerea în timp, atunci este mai bine să vă concentrați imediat pe crearea unei persoane juridice. În același timp, documentația contabilă va fi mai complicată, procesul de înregistrare va dura mai mult, dar ca urmare vei fi mai liber să-ți implementezi planurile.

Calculați care dintre sistemele fiscale disponibile va fi benefic în cazul dvs. Dacă unitatea este mică și întreprinzătorul individual este înregistrat, poate fi suficient să achiziționați un brevet. În caz contrar, este mai bine să rămâneți pe schema standard UTII. De asemenea, va trebui să indicați corect codul OKVED:

56 – responsabil pentru furnizarea de alimente și băuturi;
2 – permiterea activităților de divertisment.

De asemenea, atunci când deschideți o unitate, va trebui să vizitați autoritățile de reglementare (SES, GPI și Rospotrebnadzor), care vă vor acorda permisiunea după o verificare amănunțită a conformității sediului. diverse standardeși cerințe. Deoarece este imposibil să lucrezi singur într-o cafenea, va trebui să angajezi angajați. În acest caz, înregistrarea la Fondul de Asigurări Sociale, la Fondul de Pensii și la Fondul de Asigurări Medicale Obligatorii este obligatorie.

Separat, va trebui să treceți la o verificare a meniului pentru copii și a mâncărurilor gata preparate, deoarece serviciul sanitar-epidemiologic și Rospotrebnadzor se asigură cu atenție că copiii sunt hrăniți numai cu produse de înaltă calitate și sigure.

Ca și în cazul deschiderii oricărei unități de catering, diferite documente trebuie aprobate de un număr de autorități. Construiți următorul pachet:

Proiecte ale unei clădiri sau spații, acorduri și autorizații de la serviciile de reglementare.
Întocmește un contract de închiriere cu proprietarul pe o perioadă lungă sau arată proprietatea.
Este necesar un pașaport tehnic care să indice reamenajările efectuate etc.
Documente similare privind comunicațiile instalate (sistem de ventilație, electricitate, alimentare cu apă, canalizare, încălzire).
Permisiunea de a decora fațada clădirii, dacă este cazul.

Tot acest proces va necesita mult efort și timp. Luați în considerare durata perioadei de pregătire înainte de a vă planifica deschiderea. Pentru a facilita activitățile organizatorice, puteți angaja avocați care vor ridica întregul pachet de documente și vor trece prin autorități, obținând avizele necesare.

Alegerea unei camere

Este foarte important să adoptați o abordare responsabilă în alegerea unei clădiri. Uneori, antreprenorii nu știu de unde să înceapă - căutând un teritoriu pentru o cafenea și apoi adaptându-și planurile la caracteristicile acesteia, sau pornind de la o idee și încercând să găsească un loc în care să poată implementa ideea.

În orice caz, este important ca unitatea să îndeplinească cerințele specificate în SanPiN 2.3.1079-01. Se crede că o cafenea pentru copii trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

Suprafata totala este de aproximativ 100 mp. m., astfel încât pe teritoriul său să poată fi amplasate convenabil o bucătărie, o sufragerie, o sală de jocuri, o cameră de depozitare, o baie și o administrație.
Au fost efectuate toate comunicațiile necesare - ventilație, canalizare, electricitate, sistem de evacuare în bucătărie, alimentare cu apă etc.
Spațiile sunt amenajate conform normelor de securitate la incendiu.
Materialele folosite pentru reparații și decorare trebuie să fie sigure pentru sănătatea copiilor.

Pentru a asigura o bună lumină naturală și a crea spațiu, este de dorit ca ferestrele din cafenea să fie suficient de mari și să fie orientate spre sud sau est. De asemenea, merită luat în considerare un interior care va fi luminos, vesel și interesant pentru copiii de diferite vârste.

Unul dintre punctele importante în alegerea spațiilor este amplasarea acestuia în oraș. Prin urmare, se recomandă să acordați atenție următoarelor puncte:

Pentru ca în apropiere să nu existe concurenți direcți cu o temă similară a stabilimentului.
Concentrați-vă pe disponibilitatea grădinițelor din apropiere, școlilor, grupurilor de dezvoltare, atelierelor creative, parcuri și zone de recreere pentru familii.
Ar trebui să fie convenabil pentru clienți să ajungă la dvs. prin orice mijloace pe care le au la dispoziție, așa că este important ca în apropiere să existe o stație de transport public și o parcare pentru mașini personale în apropierea clădirii.
Pentru perioada de vara Alegerea ideală ar fi un plus sub forma unei terase deschise sub baldachin.

Dacă intenționați să organizați o astfel de afacere în sat, atunci nu ar trebui să deschideți o unitate mare, deoarece nu există atât de mulți potențiali vizitatori. Dar dacă o cafenea este situată într-o metropolă, va trebui să muncești din greu și să creezi un adevărat paradis pentru un public pentru copii, care să se compară favorabil cu unitățile concurente și să satisfacă cerințele variate ale clienților capricioși.

Ce va fi nevoie pentru a deschide?

Organizarea unei cafenele pentru copii cu o cameră de joacă necesită prezența unei cantități mari de echipamente, mobilier și alte echipamente:

Bucătăria necesită echipamente speciale (vase, cuțite, tacâmuri etc.) pentru prepararea mâncărurilor, aparate electrocasnice, aragaz, cuptor, frigider, suprafete de lucru, diverse recipiente si forme, masina de tocat carne, robot de bucatarie, ceainic, cantar, maşină de spălat vase etc.
Camera de oaspeți trebuie să aibă canapele, mese și scaune pentru copii de diferite vârste, precum și scaune înalte speciale pentru cei mai mici vizitatori. Ei cumpără feluri de mâncare frumoase, tacâmuri și un ecran mare pentru vizionarea desenelor animate.
Zona de joacă este dotată cu diverse labirinturi, scări, jucării, trambuline etc. Aici poți da frâu liber imaginației și amenaja un loc de joacă în care fiecare copil îl va găsi interesant și incitant. În funcție de capacitățile și dorințele dvs., este selectat un set de divertisment mai potrivit.
Nu uitați de administrație și alte facilități - umerase, rafturi, echipamente informatice, rafturi pentru depozitarea alimentelor etc.

Atunci când organizați evenimente festive, cu siguranță va trebui să aveți la dispoziție echipamente muzicale și de iluminat. Spectacolele „săpun” și „fum” sunt deosebit de solicitate, așa că ar fi util să achiziționați echipamente speciale pentru a crea astfel de efecte.

Un element optional, dar care joaca un rol important in atragerea vizitatorilor, este vitrina. Daca o decorezi in consecinta, poti invita tot mai multi clienti noi, schimband periodic decoratiunile. Astfel, oferiți publicitate unității dvs.

Gândește-te la meniu

Mâncărurile oferite copiilor merită o atenție deosebită. La urma urmei, aici trebuie să iei în considerare imediat mai multe puncte:

Toate produsele trebuie să fie certificate, de înaltă calitate și proaspete.
Mâncarea este aleasă să fie sănătoasă și benefică pentru organismul copilului.
Atractivitatea meniului și a mâncării servite ar trebui să intereseze chiar și vizitatorii capricioși și pretențioși.
O varietate de sortimente va atrage un număr mai mare de clienți.
Este indicat să mențineți costul fiecărui fel de mâncare în limite medii.

Puteți crea meniul în sine în diverse moduri. Acest lucru va necesita, de asemenea, creativitate. Faceți notele luminoase și colorate și adăugați o fotografie a mâncării preparate la fiecare articol, astfel încât chiar și un copil care nu poate citi încă să poată face o alegere. Unele unități de acest tip oferă comanda la ghișeu, ceea ce ușurează procesul multor copii.

Servicii si jocuri

Atractivitatea unei cafenele pentru copii va depinde direct de ceea ce oferiți vizitatorilor dvs. Ar putea fi orice:

jocuri de societate (mozaice, puzzle-uri, Lego, desen);
divertisment activ, pentru care va trebui să instalați anumite echipamente (scări, tobogane, bazin cu bile, labirinturi, trambulină etc.);
aparate de slot;
atractii;
teatru de păpuși;
discotecă;
cursuri de master despre meșteșuguri, gătit și diferite tipuri creativitatea.

Oferă părinților posibilitatea de a organiza orice petrecere pentru copii– ziua de naștere, absolvirea grădiniței, intrarea la școală, Anul Nou etc Aranjați petreceri tematice, programe educaționale și de divertisment, discoteci pentru adolescenți etc. Toate acestea vor necesita ceva efort în organizare și costuri financiare, dar vor atrage mulți copii interesați.

Pe cine sa angajezi?

În funcție de mărimea unității de care veți avea nevoie cantități diferite personal. Dar chiar și pentru o cafenea pentru copii mici veți avea nevoie de:

Administrator - responsabil pentru primirea comenzilor și probleme organizatoriceși, uneori, întreprinde și activități de publicitate.
Bucătari și asistenți de bucătărie - o astfel de persoană nu trebuie doar să fie înalt calificată, ci și să aibă abilitățile și cunoștințele în pregătirea mâncărurilor pentru copii.
Ospatari - aduc comenzi vizitatorilor nu este nevoie de specializare speciala, dar trebuie sa iubeasca copiii si sa se inteleaga bine cu ei.
Animatori – pot fi angajați permanent sau plătiți doar la bucată la îndeplinirea comenzilor pentru evenimente speciale și sărbători.
Un profesor este responsabil pentru copiii de pe terenul de joacă, monitorizându-le siguranța și ajutând la organizarea de jocuri generale.
Un contabil - atunci când înregistrați un antreprenor individual, nu veți avea nevoie de el, dar dacă ați înregistrat un SRL, atunci serviciile sale vor fi necesare, deoarece rapoartele fiscale sunt destul de complexe și trebuie să depuneți o mulțime de documente în fiecare lună; Această funcție este adesea îndeplinită de o persoană din afara, ceea ce permite economii semnificative la salarii.
Doamnă de curățenie sau însoțitoare de garderobă - pentru a menține întreaga cameră curată.

Personalul trebuie să aibă dosarele de sănătate, unde se consemnează rezultatele ultimului control medical. Este indicat să-l supui de două ori pe an. Vă rugăm să acordați atenție acestui punct - pentru a lucra cu copiii, fiecare angajat ar trebui să fie verificat pentru antecedente penale în trecut. Această cerință este obligatorie pentru toate instituțiile de îngrijire a copilului.

Din când în când, pentru evenimente speciale, sărbători, evenimente, puteți angaja personal temporar - actori, animatori, clovni, reprezentanți profesii creative. Acest lucru va diversifica semnificativ divertismentul copiilor, iar remunerarea unor astfel de specialiști va fi la bucată sau pe oră.

Cum să te prezinți?

Pentru a atrage cât mai mulți vizitatori în noul dvs. sediu, va trebui să vă gândiți la o bună campanie de publicitate. Amploarea sa va depinde de dvs investitii financiareși nivelul concurenței. Enumerăm cele mai potrivite modalități de a informa publicul despre deschiderea unui astfel de stabiliment:

Creați o fereastră de afișare atractivă și primitoare.
Faceți un semn luminos deasupra intrării.
Comandați publicitate în mass-media locală (radio, ziare, televiziune, reviste pentru copii sau pentru femei).
Postați informații despre unitatea dvs. pe site-uri web tematice, forumuri, rețele sociale și comunități.
Începeți să colaborați cu agenții de vacanță, școli și grupuri de dezvoltare.
Imprimați și distribuiți fluturași în parcuri, clinici, institutii de invatamant etc.
Creați un site web pe care veți posta fotografii ale cafenelei, videoclipuri cu evenimentele trecute, recenzii de la vizitatori mulțumiți, numere de telefon și adrese pentru rezervări de mese, precum și informații despre serviciile oferite și prețurile.
Folosiți publicitate pe panouri publicitare, autobuze, metrouri și panouri de buletin.

Aici îl puteți descărca pe cel terminat ca exemplu.

De câți bani ai nevoie?

Pentru a deschide o cafenea pentru copii de la zero, trebuie să investiți o sumă destul de mare.

	*Investiții de capital*	*Prețuri, în rub.*
1	Sobe și sobe	200 000
2	Frigider	100 000
3	Mobilier	60 000
4	Maşină de spălat vase	16 000
5	Unelte și ustensile de bucătărie	20 000
6	Înregistrarea afacerii	50 000
7	Renovarea camerei	100 000
	Total:	546 000

Suma finală depinde în mare măsură de cât costă echipamentul în sine și mobilierul selectat pentru cameră. De asemenea, jucăriile și echipamentele pentru o cameră pentru copii sunt o cheltuială separată, pentru care fiecare antreprenor va avea propria listă de necesități.

Luați în considerare și costurile lunare:

Este destul de dificil de prezis cât de mult profit va aduce o cafenea. Acest lucru este și el influențat politica de preturi unități, prezența competiției în zona selectată, numărul de vizitatori și evenimente desfășurate. În medie, pentru un oraș mic, profitul lunar este de aproximativ 300.000-500.000 de ruble. Dar această sumă ar putea fi mai mare. Perioada de rambursare are loc în 1-3 ani.

Video: cum să deschizi o cafenea pentru copii - restaurant?

Lista lucrurilor necesare
Hârtii

În orice oraș, chiar și unul mic, există întotdeauna cafenele unde poți lua un prânz relativ ieftin și bun. Dar nu peste tot se deschid cafenelele pentru copii. Se crede că copiii vizitează cafenelele mult mai rar decât adulții. Dar dacă îți organizezi corect afacerea, poți câștiga bani frumoși la o cafenea pentru copii. Să vedem cum să deschidem o cafenea pentru copii și de ce această afacere merită atenția ta.

Rezumatul afacerii cafenele pentru copii

Aceasta din urma cafenea, unde poti merge cu copiii sau te poti distra cu toata familia, este la mare cautare. Familiile vin să se relaxeze împreună în cafenea, care are spațiu pentru adulți și copii, un meniu interesant și jocuri interesante. Cafeneaua pentru copii este o mană cerească pentru mamele care stau acasă cu bebelușii lor, familiile cu copii mici și pentru cele care doresc să organizeze o zi de naștere sau o vacanță incitantă pentru copiii lor.

Dar pentru organizatori, deschiderea unei cafenele pentru copii necesită o muncă pregătitoare serioasă. Dacă vrei să deschizi o cafenea pentru copii de la zero, pe lângă capital de pornire vei avea nevoie de:

analizează cererea și elaborează un plan de afaceri,
alegeți o locație și acordați o închiriere
pregătiți documente pentru o cafenea pentru copii
gândiți-vă la interior și faceți reparații
achiziționarea de echipamente, mobilier și jucării
angajați personal și cumpărați jucării
gandeste-te la meniu
derulează o campanie publicitară

Pare complicat, dar orice provocare globală poate fi rezolvat cu ușurință dacă îl descompuneți în mai multe sarcini mici. Este foarte posibil să deschideți o cafenea pentru copii în 3 luni.

Interior și design cafenea pentru copii

O cafenea pentru copii necesită un design special. Principalul lucru aici este culorile strălucitoare, un decor fabulos și un meniu „magic”. Sarcina principală este să atrageți copiii, astfel încât, după ce v-au vizitat o dată unitatea, să vrea să vină din nou și din nou. Prin urmare, pentru o muncă lungă și de succes în această afacere, nu trebuie doar să oferiți servicii în domeniu catering, dar și să organizăm vacanțe. În general, o cafenea pentru copii necesită imaginație din partea proprietarilor: aceasta este o idee de afaceri pentru oameni creativi.

Un exemplu excelent al acestui tip de stabiliment este cafeneaua Anderson din Kazan. Totul aici este făcut pentru confortul și confortul preșcolarului și varsta scolara: coloane în formă de căsuțe de jucărie, servire neobișnuită a vaselor, mobilier frumos pentru copii, chiar și toalete foarte confortabile. Și, desigur, labirinturi și jucării interesante. Există chiar și o inscripție pentru adulți: „Copiii lăsați nesupravegheați vor fi mâncați sau vânduți ca sclavi”.

Există multe cafenele foarte interesante pentru copii pe pământ, cu design și interior minunat. Una dintre cele mai uimitoare cafenele pentru copii din lume este „Alice în Țara Minunilor” din Japonia, unde sunt reproduse toate decorațiunile desenului animat Disney: volume uriașe, podea în formă de șah, uși neobișnuite. Există o cafenea Barbie pentru fete în Taiwan.. Întregul interior al unității este proiectat în roz.- de la perdele până la hainele ospătarii.

O cafenea bună pentru copii este întotdeauna creativitate + dragoste pentru copii. Dacă vrei doar să câștigi bani, oprește-te la o cafenea obișnuită sau la alt punct de vânzare de catering.

Cum să deschizi o cafenea pentru copii - instrucțiuni pas cu pas

Înainte de a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să iei în considerare cu atenție planul tău de afaceri și cum, mai exact, vrei să atragi vizitatori în unitatea ta? Pentru a obține un venit bun, un meniu interesant trebuie combinat cu un program bun de divertisment. Să vedem cum să deschidem o cafenea pentru copii pas cu pas.

Pasul 1. Analizați cererea. Mergeți la toate cafenelele pentru copii din zonă și vedeți cum este organizată munca: ce fel de design, divertisment, meniu, prețuri există. Evaluați punctele forte și punctele slabe ale acestor unități. Analizați numărul și compoziția vizitatorilor. Cine vine acolo - cupluri cu copii mici sau școlari? În ce ore sau zile sunt pline cafenelele? Cât de des organizează petreceri?

Pasul 2. Găsiți o cameră. Este recomandabil să alegeți o cameră pentru o cafenea la parterul unei clădiri rezidențiale. A doua opțiune este un centru comercial și de divertisment. Este de dorit ca suprafața să fie de cel puțin 100 de metri pătrați. metri, deoarece va fi necesar să se amplaseze un hol cu mese, o sală de jocuri și încăperi utilitare. Dacă este posibil, puteți deschide

sala mica de cinema,
colț de locuit,
un punct de vânzare îmbrăcăminte pentru copii;
un loc pentru închirierea costumelor cosplay.

Pasul 3. Repararea si alegerea echipamentelor. Să ne uităm la asta mai detaliat mai jos. În același timp, puteți începe să înregistrați întreprinderea.

Pasul 4. Găsiți personal, gândiți-vă la animație și la caracteristicile distinctive ale cafenelei dvs. Ar fi frumos dacă ar fi clovni în cafenea și chelneri îmbrăcați în costume de personaje de poveste. De asemenea, puteți organiza evenimente suplimentare în afara locației.

Pasul 5. Creați un program de funcționare a cafenelei care să se potrivească tuturor vizitatorilor. Cafeneaua poate fi deschisă de la 10 la 22 de ore. Pentru copiii mici cu părinții - până la 18 ore, iar în restul timpului - pentru elevii de liceu, cărora le puteți oferi și propriile trucuri, de exemplu, evenimente interesante.

Pasul 6. Creați un meniu. În primul rând, ar trebui să fie diferit de un adult, în al doilea rând, porțiile ar trebui să fie mai mici și, în al treilea rând, să vină cu o prezentare interesantă și cu nume de feluri de mâncare. Anumite feluri de mâncare pot fi servite sub formă de figuri: oameni de zăpadă, animale etc. Va fi mult mai interesant pentru un copil să mănânce un om de zăpadă de orez în loc de terci de orez sau un șoarece alb în loc de găluște. În ceea ce privește numele, tonisul ar trebui să fie și original: „hamburger amuzant”, „cârnat șuvicios”, „lumină de soare pe farfurie”.

Pasul 7 Campanie de publicitate. Neapărat nevoie de o nouă cafenea pentru copii reclamă bună. Cel mai bine este să-l oferi pe rețelele de socializare și, de asemenea, să-ți faci propriul site. De asemenea, puteți plasa reclame pe site-uri care au cumva legătură cu copiii: divertisment pentru copii, îmbrăcăminte pentru copii etc. Neapărat trebuie să faci un semn bun colorat și, dacă este posibil, să plasezi reclame în grădinițe și școli.

Lista lucrurilor necesare

Echipamentul pentru o cafenea pentru copii este un articol special, deoarece este supus anumitor cerințe. Veți avea nevoie de:

Pentru sala:

mese (scăzute);
scaune (diferite dimensiuni);
vitrină.

Pentru bucatarie:

plăci;
dulapuri de o anumită înălțime,
frigider,
maşină de spălat vase;
mese;
glugă;
unelte și ustensile speciale.

Pentru zona de joaca:

labirint;
jucării moi.

În ceea ce privește camerele în care vor fi copiii, acestea ar trebui să fie cât mai confortabile pentru ei. Nu este indicat să folosiți vase fragile sau materiale alunecoase. Principalele criterii sunt funcționalitatea și siguranța. Este mai bine să alegeți mobilier din lemn, fără colțuri ascuțite și să aveți scaune speciale pentru copii.

Hârtii

Pentru a deschide o afacereCunicio problemă, trebuie să-l înregistrați imediat. Pentru o cafenea pentru copii sunt acceptate două forme de înregistrare a afacerii: antreprenor individual sau SRL. Vă puteți înregistra fie la biroul fiscal propriu-zis, fie completați documentele online. Nu sunt probleme acum.

Cel mai simplu mod este să înregistrezi un antreprenoriat individual. Pentru a face acest lucru, trebuie să plătiți o taxă de stat de 800 de ruble, să completați un formular special și să pregătiți o fotocopie a pașaportului. Formarea unui SRL va costa mai mult și, de asemenea, veți avea nevoie actele statutare. Antreprenorul individual este o modalitate mai ușoară, dar trebuie să țineți cont de faptul că, în caz de eșec, un antreprenor individual va plăti cu proprietatea sa, iar un SRL - numai cu proprietatea organizației.

Când înregistrați o afacere, va trebui să indicați codul OKVED. Pentru dvs. este potrivit codul OKVED 55.30, care include funcționarea restaurantelor și cafenelelor, și este indicat, de asemenea, să indicați codul OKVED 92.72 - pentru organizarea de divertisment și recreere.

Atunci când alegeți un sistem de impozitare, cel mai convenabil este să alegeți sistemul de impozitare simplificat - un sistem de impozitare simplificat care implică raportarea și plata impozitelor nu prea complicate, în care trebuie să plătiți 6% din profit net sau 15% din câștiguri.

Dezavantajul este că instituțiile pentru copii sunt verificate mai des decât altele. Prin urmare, următoarele ar trebui să fie întotdeauna disponibile:

contract de închiriere;
autorizarea documentelor de la SES, Inspectoratul de Stat de Pompieri și administrația locală;
certificate pentru produse și jucării;
dosarele de sănătate a personalului.

Nu sunt necesare licențe sau permise speciale pentru a deschide o cafenea pentru copii.

Plan financiar pentru o cafenea pentru copii

Înainte de a vă gândi serios la deschiderea unei cafenele pentru copii, merită să calculați costurile și veniturile așteptate.

Cât costă deschiderea unei cafenele pentru copii?

O cafenea nu este o idee ieftină. Să calculăm cât costă deschiderea unei cafenele pentru copii. mai întâi trebuie să fiți gata să plătiți o sumă rotundă de aproximativ 2.000.000 de ruble pentru afacerea dvs., în funcție de ceea ce intenționați să faceți. În orașele mici, suma poate fi puțin mai mică, la Moscova - chiar mai mare.

Cele mai multe cheltuieli mari va necesita achiziționarea de echipamente. Poate costa de la 1.000.000 de ruble sau mai mult.

Achiziția de produse - 75.000 de ruble.

Înregistrarea afacerii - 40.000 de ruble.

În plus, valoarea capitalului de pornire trebuie să includă chiria, impozitele și facturile de utilități, care se vor ridica la alte 150-250 de mii de ruble.

Cât poți câștiga la o cafenea pentru copii?

De regulă, o cafenea pentru copii se plătește singură într-o perioadă de unul până la trei ani. Să calculăm cât poți câștiga dintr-o cafenea pentru copii. Dacă luăm în considerare că cecul mediu va fi de 500 de ruble, iar venitul din organizarea de evenimente va fi de 1000 de ruble, atunci cu o ocupare medie a unei cafenele cu 10-12 mese, puteți câștiga de la 3.000.000 la 4.500.000 de ruble pe lună.

Cum să deschizi o cafenea pentru copii într-un oraș mic

În megalopole și orașe mari, există o oarecare concurență în domeniul cafenelelor pentru copii. Într-un oraș mic, o cafenea pentru copii poate fi singura, dar asta nu înseamnă că cerințele pentru aceasta vor fi mai mici. Și nu vorbim doar despre cerințele pentru spații și echipamente. Dacă vrei ca cafeneaua ta să funcționeze mult timp și să genereze venituri bune, trebuie să fie potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Este posibil ca unitatea să nu aibă o suprafață mare, dar nu ar trebui să vă zgârciți la design, interior și mâncare.

Designul original al unității, mâncăruri preparate de înaltă calitate, cu nume neobișnuite, un program interesant - vă vor aduce cu siguranță la cafeneaua dvs. număr mare clientii. Mai mult decât atât, pentru orașele mici, o astfel de „articol publicitar” precum cuvântul în gură rămâne relevantă. Dacă primilor vizitatori le place cafeneaua dvs., le vor spune prietenilor și cunoștințelor despre aceasta și, prin urmare, nu va trebui să suportați costuri suplimentare de publicitate: prezența unității va crește din cauza cuvântului în gură.

În plus, puteți economisi din personal. Veți avea nevoie de 2-3 ospătari, un bucătar care poate fi și patiser și o doamnă de curățenie care se dublează și ca însoțitor de vestiar. Așa că deschiderea unei cafenele într-un oraș mic este chiar mai ușor și mai ieftin decât într-o metropolă. Un alt avantaj al unui oraș mic este accesibilitatea la transport mai bună în comparație cu o metropolă și lipsa de experiență a populației. Dacă în Moscova și în alte orașe mari este dificil să surprinzi vizitatorii cu animație și o nouă zonă de joacă, într-un oraș mic este mai ușor să faci asta. Dar rețineți că prețul mediu din cafeneaua dvs. ar trebui să fie „rezonabil” pentru persoanele cu un venit mediu din orașul dvs.

O alternativă la o cafenea pentru copii - o cafenea cu zonă de joacă

O alternativă la o cafenea pentru copii poate fi o cafenea cu cameră sau zonă de joacă pentru copii. Adică cafeneaua poate fi pentru adulți, dar trucul este să faci din ea o zonă de joacă pentru copii: instalați un labirint, o piscină uscată, cumpărați jucării. O cafenea cu sală de jocuri va atrage mai mulți clienți din următoarele motive:

Părinții vor avea unde să-și lase copiii, iar aceștia vor putea sta liniștiți la mese;

Copiii vor juca jocuri interesante fără a deranja adulții.

Cafenea cu zonă de jocuri - opțiune bună pentru familiile cu copii care doresc să petreacă seara împreună.

Deschiderea unei cafenele cu o sală de joacă sau o zonă pentru copii nu este dificilă, dar va necesita cheltuieli suplimentare. Zona de joacă nu trebuie să fie într-o cameră separată. Este suficient să faci o zonă de joacă și, de exemplu, să pui un mic labirint în ea.

Cafenea pentru petreceri pentru copii

Acestea sunt mai degrabă cafenele-cluburi unde copiii se pot aduna pentru a petrece timp împreună, a se distra și a se juca. Programul include de obicei mâncare, jocuri și animație. Locurile în aceste cafenele sunt întotdeauna rezervate în avans. Serviciile suplimentare sunt bine vândute acolo - de exemplu, apelarea animatorilor.

Mini-cafenea pentru copii

Pentru început, puteți încerca să deschideți o mini-cafenea. Poate fi amplasat într-o cameră mare de joacă: o vitrină mică și 2-3 mese vor rezolva complet problema.

Franciza cafenele pentru copii

Dacă nu știi să deschizi o cafenea pentru copii de la zero, dacă apar dificultăți, poți începe să lucrezi ca franciză. Ce oferă de obicei francizorii?

proiect gata făcut pentru dezvoltarea afacerii;
suport continuu;
pornire rapidă;
materii prime si echipamente.

Este mai bine să începeți să lucrați cu mărci cunoscute care s-au impus deja pe piață și sunt bine cunoscute.

Ce francize poți lua în considerare?

Franciza rețelei Kinderland Pentru a începe, aveți nevoie de 3.500.000 de ruble. Contributii lunare -5% din castig. Proiectul poate fi rambursat în termen de un an și jumătate până la doi ani.
Franciza rețelei „Cenusăreasa”. Investiție inițială - 2.500.000 de ruble, redevențe -5%. Investiția se amortizează într-un an.
Franciza rețelei Anderson. Capital de pornire 2.000.000 de ruble. Regalitate - 10%. Rambursare 1,5-2 ani.

Este alegerea ta să deschizi o cafenea de la zero sau ca franciză. Desigur, dacă deschizi o cafenea de la zero, costurile vor fi mai mici și vei avea mai multă libertate în alegerea designului și a interiorului. Dacă lucrezi ca franciză, te va ajuta un brand de cafenele pentru copii deja promovat.

O cafenea pentru copii este o afacere căutată și populară, pentru că majoritatea părinților vor să-și vadă copiii fericiți și nu prevăd bani pentru asta. Dacă ești creativ și iubești copiii, îți va plăcea această afacere și, dacă reușește, va aduce nu numai plăcere, ci și venituri mari.

În ciuda prezenței unui număr mare de unități de catering în țara noastră, lipsesc cafenelele specializate pentru copii, în special pentru medii și orase mici. Astfel de locuri sunt foarte populare pentru tinerii vizitatori și există o explicație foarte rezonabilă pentru acest lucru.

În cafenelele pentru copii totul este gândit - design viu colorat, mobilier ergonomic confortabil, un meniu care include delicatese preferate ale copiilor și, bineînțeles, programe de divertisment din care vizitatorii primesc o experiență de neuitat. Cererea pentru serviciile de magazine de divertisment pentru copii este foarte mare. Acest fapt ar trebui să atragă atenția antreprenorilor în devenire, deoarece dacă cafeneaua este organizată corespunzător, activitățile sale se pot transforma într-o afacere foarte promițătoare.

Cum să deschizi o cafenea pentru copii de la zero?

Înainte de a învăța cum să deschideți o cafenea pentru copii de la zero, trebuie să înțelegeți caracteristicile muncii sale. Vă rugăm să înțelegeți că, spre deosebire de restaurante și baruri, nu există băuturi alcoolice sau produse din tutun. Se știe că alcoolul și țigările sunt cele care aduc profituri bune proprietarilor de unități de divertisment. Pe de altă parte, atunci când deschide o cafenea pentru vizitatorii tineri, un om de afaceri începător nu va trebui să cheltuiască bani importanți pentru achiziționarea licențelor corespunzătoare.

De asemenea, merită luate în considerare caracteristicile meniului pentru copii. Chiar și un simplu tort, dacă are un nume captivant, va fi popular și vândut în cantități mari, deoarece va atrage atenția publicului pentru copii. Lista de feluri de mâncare ar trebui să includă milkshake-urile preferate de copii, sucuri, băuturi carbogazoase, deserturi și salate făcute din fructe exotice.

Ca spectacole de practică, copiii petrec cea mai mare parte a timpului în cafenele jucându-se jocuri și participând la spectacole amuzante. Programele de animatori au un succes deosebit, așa că oamenii de afaceri ar trebui să acorde o atenție deosebită selecției profesioniștilor care pot oferi spectacole interesante și interesante.

Important: antreprenorii începători trebuie să efectueze o analiză amănunțită a pieței, să studieze conceptul de concurență, să ia în considerare toate nuanțele unor astfel de unități și apoi să își dezvolte propriul proiect pentru o cafenea pentru copii și să se gândească la o listă de servicii unice pentru potențialii vizitatori.

Înregistrarea afacerii

O cafenea pentru copii ca afacere este supusă înregistrării obligatorii în serviciul fiscal. Dacă intenționați să deschideți o mică afacere, înregistrarea va fi suficientă antreprenoriat individual. Această procedură nu va dura mult timp, iar costul ei nu va depăși 800 de ruble.

Pentru cafenelele mari este de preferat formarea unui SRL. Acest lucru va oferi antreprenorului posibilitatea de a lucra cu persoane juridice, precum și o serie de alte avantaje de care se bucură reprezentanții întreprinderilor mici și mijlocii. Pentru a înregistra un SRL, va trebui să plătiți o taxă de 4 mii de ruble, precum și 10 mii ca capital autorizat al organizației.

Antreprenorii persoane fizice pot alege ca sistem de impozitare sistemul simplificat de impozitare, iar firmele înregistrate ca persoană juridică pot alege UTII. După înregistrare, antreprenorul trebuie să obțină permise de la organizațiile de reglementare, cum ar fi:

Rospotrebnadzor;
controlul incendiului;
serviciu sanitar si epidemiologic.

Merită să obțineți permisiunea autorităților administrația locală. Vă rugăm să rețineți că o cafenea pentru copii, ca și alte unități de catering, nu poate funcționa fără certificate de calitate pentru jucării și alimente. În plus, va trebui să aveți în pachetul de documente necesare:

acord cu proprietarul pentru închirierea spațiilor;
contracte de munca cu personalul;
contracte cu furnizorii.

Dacă un antreprenor dorește să deschidă un bar de la zero, ar trebui să știe că prezența facturilor și a certificatelor de calitate pentru fiecare aprovizionare cu alimente este o condiție prealabilă pentru muncă. În plus, toți angajații sunt obligați să se afle la locul de muncă cu certificat de sănătate.

Important:în funcție de tipul de activitate, fie că este vorba de o cafenea pentru copii, afacere cu legume sau producție proprie, antreprenorul trebuie să indice OKVED la înregistrare. ÎN în acest caz, Codul 55.30 este potrivit - „Activități de restaurante și cafenele”. Informații detaliate despre activitatea întreprinderilor mici și mijlocii (de exemplu, cum să plătească impozitele pe salarii) pot fi găsite în biroul Serviciului Fiscal Federal, contactând specialiștii relevanți.

Alegerea conceptului

Alegerea conceptului de întreprindere trebuie abordată cu responsabilitate specială, deoarece nu numai participarea acesteia, ci și nivelul veniturilor vor depinde de aceasta. O cafenea pentru tinerii vizitatori este un loc special în care fiecare copil ar trebui să se bucure de timpul lor, pentru care trebuie create condițiile necesare. În primul rând, se recomandă să luați în considerare cu atenție designul camerei, decorul, culorile și, de asemenea, să o împărțiți corect în anumite zone - zone pentru mâncare, organizare de spectacole, săli de jocuri, locuri de relaxare.

Cu siguranță va trebui să luați în considerare cu atenție conceptul de loc de joacă pentru tinerii vizitatori. Pentru ca timpul copiilor să fie distractiv, puteți organiza:

atractii;
un loc pentru jocuri intelectuale;
colț de performanță amator.

În plus, merită luată în considerare opțiunea de a organiza recreere activă pentru vizitatori, pentru care unitatea ar trebui să fie echipată cu echipament sportiv, tobogane, carusele și o piscină cu bile. Vă rugăm să rețineți că camera de joacă trebuie să ofere un nivel ridicat de siguranță pentru copii, astfel încât echipamentul trebuie să fie selectat cu un finisaj moale care să prevină rănirea.

Pentru a dezvolta eficient conceptul de cafenea pentru copii, un om de afaceri începător poate efectua o analiză a organizațiilor concurente și, pe baza datelor obținute, poate crea propriul său „poftă”. Pentru a face acest lucru, este necesar să se determine ce fel de timp liber ar fi interesant pentru copii și părinții lor, ce fel de mâncare și băuturi ar trebui incluse în meniu și dacă merită să se concentreze pe organizarea de mic dejun și prânz complet. Un om de afaceri trebuie să înțeleagă că fără o analiză preliminară detaliată a unei anumite nișe, o investiție fonduri proprii va fi inutil și riscant.

Căutați spații

Succesul întreprinderii va depinde în mare măsură de alegerea locației pentru cafeneaua copiilor. Suprafețele interioare trebuie să fie de cel puțin 100 m2? și includ:

zona de luat masa;
locația jocurilor;
spații de birouri;
instalarea de atracții;
birou administrativ;
bucătărie.

Dacă intenționați să deschideți un loc mare de divertisment, veți avea nevoie de mult mai mult spațiu. De exemplu, acest lucru va fi necesar pentru a organiza o zonă de patinaj cu rotile, pentru a instala trambuline, tobogane etc. Puteți deschide o cafenea pentru copii într-un centru comercial sau de divertisment din oraș, la parterul unei clădiri rezidențiale potrivite sau puteți căuta o clădire separată în aceste scopuri.

Este extrem de important ca la cafenea să se poată ajunge cu ușurință în apropierea ei. De asemenea, merită luată în considerare și posibilitatea implementării unui design exterior tematic, care va atrage un număr mare de clienți. Un punct important căruia trebuie să-l acordați atenție atunci când alegeți o cameră pentru o cafenea este prezența utilităților deservite. Acestea includ:

sistem de deșeuri;
aprovizionare cu apă;
retea electrica si sistem de iluminat;
ventilație de alimentare și evacuare;
alarma de incendiu;
sisteme de supraveghere video si securitate.

Rețeaua electrică are cerințe crescute, deoarece aceasta trebuie să reziste la o sarcină semnificativă a consumatorului, deoarece la ea vor fi conectate un număr mare de echipamente. Puteți deschide și o cafenea pentru copii într-o clădire rezidențială, dar merită să luați în considerare că clădirea nu trebuie demolată. Astfel de informații pot fi obținute de la BTI și de la departamentul de arhitectură al orașului.

De regulă, în clădirile rezidențiale ei caută spațiu pentru a deschide astfel de tipuri de afaceri, cum ar fi, de exemplu, un magazin alimentar sau ceainic, coafor, saloane de înfrumusețare, farmacii etc. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că costurile lor de închiriere sunt scăzute. SanPiN 2.3.6.1079-01 specifică cerințele pentru spațiile pentru unitățile de alimentație publică care trebuie îndeplinite. În ceea ce privește prețul pentru închirierea spațiului, dimensiunea medie a acestuia este de 120 de mii de ruble. De asemenea, merită să ne amintim necesitatea lucrărilor de reparații, care vor costa aproximativ 200 de mii de ruble.

Achizitie de echipamente

Achiziționarea de echipamente pentru o cafenea pentru copii va necesita investiții considerabile din partea antreprenorului. Pentru a deschide o afacere, trebuie să echipați o bucătărie, săli de jocuri, să achiziționați echipamente, mobilier și echipamente auxiliare. Lista de mostre echipamentul poate arăta astfel:

sobe de bucătărie;
mese de taiere;
aparate electrocasnice (mașină de tocat carne, aparat de cafea, aparat de milkshake, mixer);
chiuvete;
feluri de mâncare.

Pentru dotarea spațiului de joacă, va trebui să achiziționați mobilier, tablouri, atracții, seturi de joacă și echipamente de divertisment (module, tobogane, gropi de bile, trambuline). ÎN obligatoriu Elementul de cheltuieli ar trebui să includă achiziția de aparate de aer condiționat, sisteme de securitate și supraveghere video. Pentru a echipa o cafenea mică, a cărei suprafață nu depășește 100 m2, trebuie să cheltuiți cel puțin 2,5 milioane de ruble (pentru comparație, pentru a echipa o mini-brutărie, veți avea nevoie de aproximativ 400 de mii de ruble la început).

Recrutarea personalului

Ce angajați sunt cel mai bine invitați să lucreze într-o cafenea pentru copii? Dacă intenționați să deschideți o unitate mică, personalul va fi format din următorii specialiști (cu salariu):

patiser (2 persoane) – 50 mii de ruble;
angajat sălii de jocuri (2 persoane) – 30 mii de ruble;
barman-chelner (2 persoane) – 40 mii de ruble;
doamnă de curățenie (2 persoane) – 36 mii de ruble.

Total - salariul angajaților este de 156 mii de ruble. De asemenea, va trebui să plătiți pentru serviciile animatorilor (de la 40 mii) și unui contabil (10 mii), care pot fi specialiști la distanță. Astfel, costurile lunare cu personalul se vor ridica la 206 mii de ruble.

Realizarea unei campanii de publicitate

Care strategie de marketing folosit pentru a atrage eficient clienții? Este mai bine să lansați publicitate cu puțin timp înainte de deschiderea cafenelei, astfel încât publicul țintă să știe din timp despre evenimentul viitor. Pentru a disemina informații, un antreprenor ar trebui să folosească mass-media. În plus, următoarele vor da rezultate bune:

promovarea unei cafenele pentru copii pe internet;
plasarea de informații pe elemente de publicitate exterioară (panouri publicitare, bannere, bannere);
distribuirea de fluturași și pliante în locuri publice;
reclame în transport public si metroul.

Nu uitați de crearea unui site de carte de vizită pentru o cafenea, unde este recomandat să publicați periodic diverse promoții pentru vizitatorii țintă. Costul campaniei de publicitate va fi de aproximativ 20 de mii de ruble pe lună. Când o cafenea pentru copii începe să primească vizitatori, informațiile despre activitățile sale se vor răspândi rapid în rândul oamenilor, ceea ce este și o modalitate bună de a atrage publicul țintă către afacerea ta.

Interior cafenea pentru copii

Copiii iubesc culorile strălucitoare și imaginile frumoase, așa că designul cafenelei ar trebui dezvoltat în conformitate cu această caracteristică. În multe unități, pereții sunt vopsiți cu culori bogate, iar imaginile pot fi complet diferite. De exemplu, graffiti-urile tematice, precum și personajele de basm și desene animate, arată bine. Chiar și în etapa de dezvoltare a proiectului, o atenție deosebită trebuie acordată siguranței, deoarece majoritatea vizitatorilor sunt copii și nu ar trebui să fie vătămați.

Ar trebui să evitați utilizarea pardoselii alunecoase, deoarece un copil poate cădea și se poate lovi în timp ce se joacă. Atunci când alegeți mobilier, trebuie să acordați atenție pentru a vă asigura că nu are colțuri ascuțite. Este mai bine să cumpărați mese cu o formă rotundă, iar în loc de scaune folosiți canapele moi, pouf sau saci de fasole.

Ar fi o idee bună să așezați covorașe moi pe podea în sălile de joacă pentru a evita rănile. Este important să se asigure o bună iluminare interioară și să se creeze condiții confortabile pentru vizitatori. Interiorul ar trebui să conțină un decor elegant și luminos. Merită să încredințați designul cafenelei unui designer profesionist. Cu cât este mai confortabilă pentru micii vizitatori, cu atât cafeneaua va deveni mai populară.

Plan de afaceri pentru o cafenea pentru copii

Pentru a afla de câți bani veți avea nevoie la început, pentru a determina costurile lunare și posibilele venituri, ar trebui să dezvoltați un plan de afaceri pentru o cafenea pentru copii. Investiția inițială unică include:

înregistrarea unei întreprinderi cu permise – 40 de mii de ruble;
chirie (100 m?) – 120 mii ruble;
reparații, servicii de proiectare – 300 de mii de ruble;
achiziționarea de echipamente – 2,5 milioane de ruble;
producție publicitară (site web, bannere, bannere, panou exterior) – 200 mii ruble;
achiziționarea primului lot de produse - 100 de mii de ruble;
alte cheltuieli – 100 de mii de ruble.

În total, pentru a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să investiți 3,36 milioane de ruble. De asemenea, va trebui să calculați cheltuielile lunare. Acestea sunt formate din următorii indicatori:

chirie - 120 de mii de ruble;
contribuții sociale, impozite - 50 de mii de ruble;
salariile personalului – 206 mii de ruble;
facturi de utilități - 20 de mii de ruble;
achiziții de produse alimentare - 150 de mii de ruble;
alte cheltuieli - 15 mii de ruble.

Astfel, pentru o lună de funcționare a cafelei, antreprenorul va trebui să plătească 566 de mii de ruble. De obicei, când este situat în interior centru comercial prezența unității va fi mai mare – aproximativ 100 de persoane pe zi. Să luăm în considerare posibilul venit al unei mici cafenele cu 50 de comenzi plătite pe zi.

La medie un cec de 500 de ruble, venitul pe zi va fi de 25 de mii de ruble. O astfel de prezență vă va permite să vă returnați investiția în 7-10 luni și apoi să vă asigurați un profit stabil. În 30 de zile, cafeneaua va aduce 750 de mii Din această sumă trebuie să scazi 566 de mii (plăți lunare), obții 184 de mii de ruble de profit net.

Franciza cafenele pentru copii

Mulți antreprenori la începutul activității lor se confruntă cu o serie de dificultăți în demararea unei afaceri. Problema principală este lipsa banilor. Din acest motiv, merită luată în considerare o opțiune precum franciza de cafenea pentru copii.

Ce primește o persoană când colaborează cu o companie de francizor? În primul rând, el va putea folosi deja pentru a obține succesul model de afaceri gata făcut, în plus, compania lui va lucra sub brand celebru. Interacțiunea întreprinderilor private cu francizorii are o serie de avantaje incontestabile. Să enumerăm câteva dintre ele:

dezvoltarea afacerii bazată pe un proiect eficient gata făcut;
pornire rapidă datorită popularității mărcii (francizor);
sprijin pentru afaceri în toate etapele de dezvoltare;
primirea de reduceri semnificative de la un partener;
furnizarea de materii prime și echipamente de înaltă calitate pentru producție.

În plus, antreprenorului i se oferă asistență în pregătirea angajaților, completarea documentației, găsirea de spații și alte privilegii. Fiecare francizat face o contribuție forfetară și plătește redevențe. Cooperarea cu un partener vă permite să vă recuperați rapid investiția și nu necesită investiții uriașe, așa cum este cazul, de exemplu, cu o franciză KFS. Să ne uităm la câteva firme celebre oferind cooperare în franciză:

TM „Ander Fiul”. Organizația este o rețea de cafenele de tip familial, de unde fiecare vizitator poate cumpăra delicioase prăjituri de casăși drepturi de autor cofetărie. Există săli de joacă pentru copii, iar saloanele pentru clienți oferă o atmosferă confortabilă. Meniul cafenelei include preparate delicioase pentru copii și adulți. Francizații, în cooperare, primesc dreptul de utilizare a mărcii timp de 5 ani, în timp ce condițiile teritoriale sunt negociate cu compania. Pentru a începe să conduceți o afacere, veți avea nevoie de capital de pornire în valoare de 1,9 milioane de ruble. Antreprenorul este obligat să plătească o taxă lunară de 10% din venit. Rentabilitatea afacerii este de aproximativ 25%. Dacă urmați recomandările francizorului, fondurile se vor achita în 1-1,5 ani.
TM „Kinderland”. Unitățile lanțului au de toate pentru o vacanță de primă clasă și un moment minunat pentru întreaga familie. Cafenelele au un design elegant. Francizatul primește suportul informațional necesar, precum și posibilitatea de a folosi instrumente eficiente de marketing. Luând în considerare taxa de intrare, un antreprenor trebuie să aibă la început 3,5 milioane de ruble. Deducerile lunare reprezintă 5% din venituri. Investițiile se plătesc în medie în 1,5 ani.
TM „Cenuşăreasa”. Cafenelele acestui brand sunt foarte populare atât în rândul copiilor, cât și al adulților. Clienții se pot bucura de bucătăria gourmet, se pot relaxa confortabil, iar animatorii profesioniști desfășoară programe de spectacol de neuitat pentru micii vizitatori. Francizatul va primi nu numai un profit stabil, ci și o plăcere extraordinară din a lucra cu compania. Plată forfetară este de 1,5 milioane de ruble și o redevență de 5% trebuie plătită din cifra de afaceri. Investiții la început - de la 2,5 milioane de ruble, care se vor amortiza în 10-12 luni de muncă.