Cultivarea verdețurilor acasă de vânzare. O afacere simplă și profitabilă - cultivarea verdețurilor

Cultivam verdeață în căsuțele noastre de vară numai pentru noi, dar dacă le cultivăm pentru vânzare? Câte venituri poți obține? Câți bani ar trebui să cheltuiți inițial pentru a implementa această idee?

Investiții și cheltuieli unice

Înainte de a începe să obțineți venituri, trebuie să vă investiți propriul capital. Este imposibil să se determine o sumă clară care va fi necesară. Depinde de caracteristici:

• unde vor fi cultivate verdeturile (sera, acasa, in teren deschis);
• ce suprafață este alocată pentru plantarea cu verdeață (cantitatea necesară de semințe depinde de aceasta);
• ce verdeață se cultivă pentru vânzare (mărar, pătrunjel, ceapă etc.);
• ce îngrășăminte vor fi folosite (protecția împotriva dăunătorilor, pentru imunitatea plantelor și așa mai departe);
• caracteristicile regionale (de exemplu, dacă este necesară încălzirea constantă a serei, adăpost de ploile abundente și așa mai departe).

Să luăm, de exemplu, calcule aproximative pentru cultivarea cepei.

Venitul indicat este același peste tot, deoarece nu se știe ce suprafață va fi folosită și ce randament se așteaptă.

Înregistrare

Atâta timp cât verdeața este cultivată pe o cabană de vară sau într-un apartament, nu este nevoie să se întocmească documente legale. Cu cuvinte simple, nu este nevoie să te înregistrezi ca antreprenor individual. Dar, în același timp, trebuie să vă amintiți o nuanță: nu puteți vinde singur produse (nu există documente pentru aceasta) și, prin urmare, există o singură cale de vânzare - predarea către revânzători. Acest lucru nu este profitabil, dar în stadiile incipiente este destul de normal.

De îndată ce venitul începe să crească și vor fi clienți obișnuiți, va fi nevoie de extinderea afacerii (de exemplu, va fi necesară cultivarea într-o seră) - vor fi necesare acte.

Cea mai bună opțiune ar fi înregistrarea unui antreprenor individual utilizând codarea OKVED - A.01.12.2. Conform acestei codări, antreprenorul este marcat de către organul fiscal ca lucrând în sectorul agricol.

Se va putea alege sistemul Taxului Agricol Unificat (cel mai optim).

Definiția Taxei agricole unificate înseamnă o taxă agricolă unică, care poate înlocui alte forme de impozitare. Cota procentuală de impozit pe aceasta este foarte mică - doar 6% din venitul net.

Cheltuieli periodice (lunare).

Costurile lunare depind direct de locul unde sunt cultivate verdeturile.

Este de remarcat faptul că astăzi este obișnuit să crească metoda hidroponică- economii semnificative de costuri. Plantele sunt cultivate fără sol. Datorită acestui fapt, puteți obține un aspect prezentabil al produsului finit de vânzare.

Revenind la costurile lunare, putem spune: în termeni financiari, va costa aproximativ 6 mii de ruble pentru cultivarea acasă, mai mult dacă trebuie să călătoriți în mod regulat în zona în care cresc verdeața.

Este imposibil de prezis costurile financiare ale călătoriilor constante (piețe, călătorii la locul de cultivare).

În ceea ce privește petrecerea timpului, totul depinde de metoda de cultivare. Dacă verdeața crește hidroponic, atunci trebuie doar să reglați procesul (o dată pe zi când sunt cultivate în zone îndepărtate de casă și dacă sunt cultivate într-o cameră sau într-un garaj, atunci trebuie să fiți de acord că controlul va fi cu siguranță regulat).

Verdeturile sunt nepretentioase, si este suficient sa ai grija de ele: nu uda in exces (daca folosesti metoda hidroponica), nu usca in exces solul (daca nu folosesti hidroponia), asigura-te ca este suficient nivelul de iluminare (doar instalați becuri cu economie de energie și uitați).

Etapele dezvoltării afacerii

Etapele dezvoltării unei idei pentru cultivarea verdețurilor:

1. Alegerea tipului de verdeață și unde să o crească.
2. Selectați o metodă de creștere (hidroponică sau altă opțiune).
3. Piața de vânzare (magazine, supermarketuri) este în curs de dezvoltare. Poate că cineva pe care îl cunosc este implicat în cultivarea ierburilor și vorbea despre locuri.
4. Trebuie să începeți să cumpărați bunurile necesare: echipamente, semințe și așa mai departe.
5. Plantarea și cultivarea verdeață.
6. Vând verdeață, obținând primul profit.

Este necesar să rețineți: la primele negocieri pozitive pe tema vânzărilor, nu trebuie să vă opriți, trebuie să căutați în mod constant oferte profitabile pentru dvs.

Returnări și venituri viitoare

Este necesar să se abordeze cultivarea verdețurilor în scopul vânzării ulterioare cu toată responsabilitatea. Nu trebuie să te gândești: opțiunea de afaceri este simplă. Modul în care proprietarul îl tratează va determina profiturile în viitor.

Perioada de rambursare

Perioada de rambursare depinde direct de investiția inițială. De exemplu, costurile inițiale sunt de 30 de mii de ruble.

Cu această sumă, aspirantul antreprenor a putut achiziționa materialul necesar, semințe etc. A ajuns să planteze aproximativ 10 metri pătrați din terenul său cu ceapă verde.

În medie, de la un metru pătrat pe lună puteți obține până la 10 kg de verdeață.

În consecință, obținem: 10 kg x 20 mp. m. = 200 kg de produse finite pe lună.

La un preț cu ridicata de 70-80 de ruble. pentru 1 kg primești într-o lună: 70 de ruble x 200 = 14 mii de ruble.

Dar, în același timp, scade aproximativ 50% pentru facturile de utilități și transport, se dovedește 7 mii.

Pe baza acestor indicatori, puteți vedea că perioada de rambursare va fi aproximativ 5 luni.

Dar să fim sinceri, pentru 10 metri pătrați nici nu ar trebui să te gândești la cultivarea verdețurilor. Teritoriul minim ar trebui să fie de aproximativ 40 de metri pătrați. m., iar acesta este minimul. Numai în acest caz puteți obține profituri bune și vă puteți forma propria bază de clienți.

Venitul lunar

După cum am menționat mai sus, veniturile depind de piața de vânzare în sine, care este preferată de antreprenorul începător.

De exemplu, va fi posibilă livrarea produselor la supermarketuri numai dacă:

• va exista un antreprenor individual;
• Există un certificat sanitar care confirmă absența aditivilor chimici și alte lucruri. Cu cuvinte simple, produsul este permis să fie vândut.

De regulă, aceștia cumpără produse la un preț de 20% sau mai mult decât cel oferit de revânzători.

Despre revânzători

Și aici nu totul este atât de simplu. Majoritatea folosesc verdeață ca produs suplimentar, așa că vor oferi prețuri minime. Cea mai bună opțiune ar fi să trimiteți o reclamă într-un ziar regional/oraș, pe site-uri de internet regionale și așa mai departe, unde antreprenorul se oferă să achiziționeze produsul la prețul propriu stabilit. În acest caz, puteți obține nivelul maxim de venit din produsele dumneavoastră. Trebuie să fii pregătit: acesta este un proces destul de intensiv în muncă, iar capacitatea de a conduce o conversație de afaceri va fi foarte utilă.

Calculul rentabilității

După ce au studiat informațiile pe diferite forumuri în care antreprenorii din acest domeniu împărtășesc secrete pentru cultivarea verdețurilor, în special a cepei, se pot observa următoarele: profitabilitatea poate ajunge la aproximativ 500% cu investiții minime.

În același timp, merită luate în considerare caracteristicile regionale. Din cuvintele antreprenorilor înșiși (de pe forumuri) putem concluziona că în creștere exclusiv ceapa verde. Vorbind despre mărar, pătrunjel și alte vegetații, toți susțin că puteți „arde” acolo. Acest lucru se datorează faptului că ceapa nu este deloc capricioasă și este rezistentă la eventualele fluctuații de temperatură (desigur, aici nu vorbim despre un salt de temperatură de la 20 de grade Celsius la 10 grade sau mai puțin). Fluctuațiile de 3-5 grade nu sunt înfricoșătoare pentru el.

În plus, ceapa verde este considerată cea mai populară, așa că va exista cerere pentru ele în orice perioadă a anului.

Întreprinzătorii înșiși notează: pentru a crește profitabilitatea, este necesar să încercați să plantați verdeață în stadiul inițial minim 30 mp. m. complot, în caz contrar, veniturile vor fi minime, ceea ce poate duce la apatie și, ca urmare, la pierderea interesului pentru această afacere.

Exemple de rentabilitate

Astăzi, ideea de a cultiva verdeață în sere este populară, deoarece în acest caz randamentul va fi garantat și, sincer vorbind, este mai bine să configurați întregul sistem o dată, mai degrabă decât să trebuiască să o faceți. din nou la creșterea capacității.

După ce am analizat declarațiile utilizatorilor de pe forumurile agricole, putem spune că profitabilitatea acestora este foarte diferită.

De exemplu, un utilizator sub porecla Igor86 spune că cultivă verdeață pe tot parcursul anului (în special ceapă). Lucrează la o cabană de vară de 20 de acri. Inițial a cheltuit 100 de mii de capital de pornire. Pentru acești bani am achiziționat mai multe frigidere second hand pentru depozitarea mărfurilor, semințe, sere etc.

Primul profit a fost de 25 de mii de ruble - nu au existat vânzări. După 1 an, câștigurile sunt de 300 de mii de ruble pe lună, înregistrată ca antreprenor individual, și își vinde oficial produsele (în baza unor contracte) magazinelor și micilor supermarketuri. Marele său avantaj este că este deja capabil să accepte înapoi bunuri expirate.

După cum vezi, cu dorință și perseverență poți obține rezultate bune.

Cu cât poate fi vândută o afacere gata făcută?

Prețul unei afaceri gata făcute depinde direct de următorii factori:

• prezența clienților obișnuiți;
• productivitate (nu se recomandă achiziționarea de soiuri ieftine din cauza procentului scăzut de germinare);
• numărul de sere;
• metode de cultivare a verdețurilor.

Prețul minim pentru o afacere gata făcută - 300-400 mii de ruble.

Consultație video

Videoclipul nr. 1 subliniază principalele greșeli atunci când cultivați ceapa verde. relatează Denis Ulyanov.

Videoclipul nr. 2 vorbește despre posibilitatea utilizării hidroponiei.

Aș dori să notez că nu există videoclipuri care să abordeze această problemă. De acord, puțini oameni vă vor spune secretele succesului lor.

Simțiți-vă liber să creați un plan de afaceri, bazat pe capacitățile dvs. și să începeți să luați măsuri.

Astăzi vom vorbi despre o afacere care nu este nouă în sine. În ciuda acestui fapt, profitabilitatea sa crește doar de la an la an. Probabil că am văzut bunici vânzând verdeață la piață de mai multe ori. De îndată ce primăvara începe să se apropie, ei se grăbesc să planteze pe terenurile lor ierburi utile care sunt căutate în gătit pentru a fi primii care își oferă cumpărătorului bunurile. Scopul unei afaceri de grădinărit acasă este să vinzi produsul cât mai devreme posibil.. În această perioadă, venitul antreprenorului va fi cel mai mare. Deși, vânzarea ierburilor nu se limitează deloc la lunile de primăvară. Cererea pentru acest produs există pe tot parcursul anului.

• Unde este cel mai bun loc pentru a amenaja o grădină pentru cultivarea ierburilor de vânzare?
• Tehnologie pentru cultivarea verdețurilor de vânzare
• Cât poți câștiga?
• Plan pas cu pas pentru începerea unei afaceri
• De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere?
• Cum să alegi echipamentul
• Ce cod OKVED trebuie specificat pentru cultivarea verdețurilor de vânzare?
• Ce documente sunt necesare pentru a deschide
• Ce sistem fiscal să alegeți pentru cultivarea verdețurilor de vânzare
• Am nevoie de permisiunea de a deschide?

Cele mai populare pentru afacerile acasă și la cerere în rândul consumatorilor sunt de obicei ceapa, pătrunjelul și mărarul. Recent, compatrioții noștri încearcă din ce în ce mai mult bucătăriile altor țări ale lumii. Dacă este necesar și cerere stabilă, puteți extinde sortimentul culturii dvs. cu salată verde și culturi de cap care au un sezon de creștere scurt. Gospodinele cumpără adesea busuioc pentru mâncăruri cu carne, iar țelina este indispensabilă atunci când se pregătesc pentru iarnă.

Unde este cel mai bun loc pentru a amenaja o grădină pentru cultivarea ierburilor de vânzare?

Pentru a cultiva verdeață de vânzare acasă, trebuie să decideți unde vor crește. Pot exista mai multe opțiuni:

• În primul rând, aceasta este o seră. Cu toate acestea, nu toată lumea o are în complot. Pentru a începe o astfel de afacere acasă, va trebui să o construiți. Construcția unei sere încălzite este un proces care necesită investiții de capital. Astăzi există multe structuri de fabrică gata făcute care pot fi instalate suficient de repede acasă și nu necesită cunoștințe de construcție. Cea mai ieftină modalitate este de a construi un șantier cu teren închis din geamuri termopan vechi. Investițiile sunt reduse semnificativ, dar antreprenorul va avea nevoie de muncă și de ingeniozitate considerabilă pentru a face spațiile potrivite pentru cultivarea legumelor timpurii.
• În al doilea rând, este la modă să se adapteze orice încăpere în care este posibil să se mențină o temperatură constantă de cel puțin +20 de grade pentru cultivarea timpurie a verdeață acasă. În astfel de condiții, plantele sunt așezate pe mai multe niveluri pe rafturi speciale. Răsadurile timpurii au întotdeauna nevoie de iluminare suplimentară, așa că trebuie să vă gândiți la modalități de a plasa lămpi, astfel încât fiecare tavă de verdeață să fie iluminată uniform.

Tehnologie pentru cultivarea verdețurilor de vânzare

Următoarea etapă în pregătirea plantației noastre este pregătirea solului. Poate fi cumpărat în magazine speciale. Cu toate acestea, dacă scopul omului de afaceri este încă să câștige bani, atunci este mai ieftin să-l pregătiți singur. Pentru cultivarea verdeață acasă sau într-o seră, este potrivit un substrat de pământ obișnuit de pădure. Nu trebuie să colectați tot, ci selectați-l pe cel care se află sub stratul de frunze. Conține toate substanțele utile de care plantele noastre vor avea nevoie. Deja acasă, solul este reînsămânțat și încărcat în tăvi instalate acasă sau într-o seră. Pot fi din lemn sau plastic. Principalul lucru este că adâncimea lor este de cel puțin 8-10 cm.

Procesul de plantare a semințelor în sine nu este complicat. Se desfășoară în același mod ca în teren deschis, urmând recomandările indicate în instrucțiunile pentru sămânță. Dar nu ar trebui să le plantezi pe toate odată. Pentru a obține o recoltă stabilă pe o perioadă lungă de timp, se seamănă mai întâi doar 10% din întreaga suprafață disponibilă. După câteva zile, semințele sunt plantate pe același număr de paleți. Aceasta schema functioneaza optim cand ai minim 15 mp. suprafețe pregătite pentru însămânțare. Deci, cultivarea ierburilor proaspete acasă va aduce veniturile așteptate.

După ce plantele cresc, trebuie să recoltați la timp. O atenție deosebită este acordată cepei. Dacă o supraexpuneți, pana începe să se îngălbenească și ceapa își pierde prezentarea. Pătrunjelul și mărarul sunt mai puțin pretențioși, deși frunzele lor tinere emană mai multă aromă proaspătă. Tulpinile de verdeață supraexpuse devin aspre și dure. Verdeturile sunt de obicei ambalate imediat după tăiere. Cu cât este expus la mai puține mișcări mecanice, cu atât mai bine se va păstra prezentarea acestuia.

Cât poți câștiga?

Afacerile cu ierburi proaspete acasă nu se referă doar la capacitatea de a cultiva culturi acasă. Încă trebuie să-l poți vinde. Dacă un antreprenor își face afacerea pe cont propriu, atunci nu va avea timp să stea pe piață. Este mai bine să găsiți un cumpărător angro care să ridice mărfurile în loturi la un preț rezonabil. Dacă o astfel de afacere acasă are un format de familie și proprietarul are asistenți, atunci implementarea va fi mai ușoară. Puteți configura vânzări prin intermediul propriului punct de vânzare cu amănuntul.

Particularitatea afacerii este sezonalitatea sa. Acest lucru nu înseamnă că verdețurile nu sunt căutate vara, ci doar că este cel mai profitabil să le vinzi iarna și primăvara devreme. Apropo, în aceste luni un kilogram de ierburi de obicei costă mai mult decât carnea sau peștele. Deci, pe parcursul unui an, 1 kg de mărar costă în medie 90 de ruble pe kilogram. Odată cu apariția vremii reci, prețul acestuia crește de 1,5-2 ori. Această cantitate de mărar acasă poate fi obținută de la aproximativ 1 mp. zonă. Costurile cu semințe, electricitate și îngrășăminte reprezintă aproximativ 30% din prețul final al verdețurilor. Este ușor de calculat că pentru fiecare kilogram de cultură cultivat, fermierul va primi 60 de ruble de profit net. În sezonul de iarnă, această sumă va fi de 90-120 de ruble. Dacă semănați doar 2 acri de pământ cu mărar, atunci puteți recolta 200 kg de ierburi proaspete din acesta. Alte culturi care pot fi cultivate pentru vânzare acasă sau într-o seră au aproximativ aceeași profitabilitate.

Plan pas cu pas pentru începerea unei afaceri

Pentru a vă înființa propria afacere de cultivare a verdețurilor de vânzare, va trebui să efectuați o analiză de piață în regiunea în care o deschideți. După aceea, analizează-ți concurenții, produsele lor etc. După aceasta aveți nevoie de:

1. să fie supus înregistrării de stat;
2. închiriază sau cumpără teren;
3. construirea de sere și achiziționarea de echipamente și materiale aferente necesare;
4. găsi piețe pentru produsul cultivat etc.

De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere?

Dacă s-a luat decizia de a cultiva verdeață cu vânzare ulterioară pe un teren a cărui suprafață nu depășește 1.500 de metri pătrați, va fi necesar cel puțin un milion de ruble. Investițiile financiare vor viza închirierea terenurilor și achiziționarea de sere, echipamente și alte cheltuieli.

Cum să alegi echipamentul

Echipamentul principal pentru cultivarea verdețurilor de vânzare sunt serele. În plus, va trebui să achiziționați echipamente de încălzire, unelte auxiliare etc.

Ce cod OKVED trebuie specificat pentru cultivarea verdețurilor de vânzare?

Indiferent de forma juridică, în timpul înregistrării va trebui să reflectați codul OKVED conform căruia veți desfășura activități de afaceri. Pentru cultivarea verdețurilor de vânzare este indicat codul 01.13, care include cultivarea diverselor legume și pepeni, rădăcinoase și trufe, ciuperci și tuberculi.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

În funcție de forma juridică aleasă, va depinde și pachetul de documente necesare înregistrării. Puteți trece la înregistrarea de stat ca antreprenor individual sau puteți alege o formă juridică - fermă țărănească. În cazul înființării unei afaceri mari - o societate cu răspundere limitată. Cea mai bună opțiune ar fi un antreprenor individual, deoarece va fi necesar să colectați un minim de documente, iar perioada de înregistrare nu depășește 5 zile. SRL-urile necesită depunerea unui pachet mai impresionant de documente.

Ce sistem fiscal să alegeți pentru cultivarea verdețurilor de vânzare

Pentru fermieri, cel mai favorabil regim în care se va plăti impozitul este impozitul agricol unificat. Acesta prevede plata unui impozit de 6% pe profitul primit.

Am nevoie de permisiunea de a deschide?

În ceea ce privește permisele speciale pentru deschiderea unei afaceri de cultivare a verdețurilor pentru vânzare, acestea nu sunt necesare și nici nu este nevoie să se obțină licențe suplimentare.

Afacerile legate de cultivarea produselor agricole sunt foarte promițătoare. Cert este că cererea de hrană a fost, este și va fi mereu, ceea ce înseamnă că cheltuirea efortului, timpului și resurselor financiare pentru organizarea unei astfel de afaceri dă roade aproape întotdeauna și poate genera venituri mari.

Puteți începe o afacere agricolă cu o direcție simplă, dar promițătoare - cultivarea verdețurilor de vânzare. Verzile sunt la cerere pe piață pe tot parcursul anului, așa că va exista întotdeauna o cerere pentru ele.

Cultivarea majorității tipurilor de verdeață durează una până la două luni, astfel încât până la trei recolte pot fi recoltate numai în timpul sezonului de vară.

Orice persoană poate face față acestei sarcini dacă dorește, deoarece cultivarea verdețurilor nu necesită educație sau calificări speciale. Cunoștințele necesare pentru aceasta pot fi obținute înainte de a începe toate lucrările, nu este nimic complicat.

Puteți organiza activități antreprenoriale legate de cultivarea verdețurilor chiar și acasă. Pentru a începe lucrul, nu sunt necesare investiții financiare mari - în stadiul inițial, pot fi necesare doar câteva mii de ruble.

În timp, investițiile financiare pot fi crescute - vor contribui la venituri mai mari.

Cel mai mare profit din cultivarea și vânzarea verdețurilor poate fi obținut în afara sezonului (când cererea este mare și oferta este limitată), cu toate acestea, produsele „vitamine” se vând bine și vara. Cu o performanță bună, profitabilitatea unei astfel de afaceri poate ajunge la 65% sau mai mult.

Ce verdeață să crească

Verzile sunt o sursă de multe vitamine și un produs indispensabil atunci când se prepară o mare varietate de feluri de mâncare. Cele mai populare tipuri de verdeturi sunt mararul, patrunjelul, ceapa verde, salata verde, macrisul, busuiocul, telina si spanacul. Creșterea fiecăreia dintre aceste specii are propriile sale caracteristici, care trebuie luate în considerare de oamenii de afaceri începători.

Deci, mararul ar trebui să fie cultivat sub lumină și temperatură speciale (nu mai mici de +15-16 grade). În condiții favorabile, pe un metru pătrat pot fi cultivate 4-4,5 kg de mărar. Mararul poate fi tăiat pentru vânzare (sau vândut cu rădăcini) atunci când înălțimea tulpinilor atinge 10 centimetri.

Pătrunjelul poate produce o recoltă în decurs de o lună de la plantare. Ceapa verde crește și ea destul de repede când ajunge la o înălțime de 20-25 de centimetri, poate fi vândută.

Salata verde poate fi numită cel mai nepretențios produs: poate rezista la fluctuații semnificative de temperatură.

Este ușor de îngrijit - doar udați și îndepărtați buruienile. Cultivarea salatei verde durează de la o lună la o lună și jumătate. Același lucru se poate spune și despre cultivarea spanacului.

Țelina este un produs apreciat în special de persoanele care preferă o dietă sănătoasă.

Când sunt crescute acasă, semințele de țelină germinează și produc primele frunze - abia după aceasta sunt semănate. În același timp, țelina este rezistentă la îngheț.

Cum se creează condițiile necesare

Pentru a crește verdeață, este necesar să se creeze condiții adecvate.

În funcție de amploarea afacerii, verdeața poate fi cultivată:

• în apartamente (de regulă, o cameră separată este alocată pentru cultivarea verdețurilor; verdeața este plantată în cutii, ghivece, sticle de plastic și alte recipiente pe tot parcursul anului);
• în terenurile de grădină (metoda este potrivită pentru cultivarea verdeață vara, iar în aceste scopuri pot fi folosite suprafețe mai mari în comparație cu un apartament, care poate aduce venituri mai mari);
• în sere (verzile în sere din regiunile sudice pot fi cultivate pe tot parcursul anului, dar această metodă necesită cea mai mare investiție financiară).

Pentru cultivarea verdețurilor se pot folosi sisteme hidroponice, care asigură creșterea verdețurilor datorită aprovizionării continue cu apă cu substanțe utile.

Astfel de instalații pot fi folosite în interior, subsoluri și sere.

Atunci când elaborează un plan de afaceri pentru cultivarea verdețurilor, un antreprenor începător trebuie să evalueze toate opțiunile și metodele luate în considerare și să aleagă pe cea mai potrivită.

Costurile de organizare a activităților

Când cultivați verdeață în apartamente, pot apărea următoarele costuri:

• materialul semințelor (de exemplu, 10 kilograme de ceapă verde costă aproximativ o sută de ruble, costurile totale vor depinde de suprafața de semănat așteptată);
• cutii, cutii (pot fi achiziționate sau primite gratuit în magazine sau supermarketuri);
• îngrășăminte (cu volume semnificative pe lună, este posibil să aveți nevoie de îngrășăminte în valoare de aproximativ 2.000 de ruble);
• organizarea iluminatului necesar (instalarea lămpilor) – până la 8.000-10.000 de ruble;
• costurile de funcționare (transport, plata pentru electricitate și apă) sunt de aproximativ 5000-7000 de ruble.

Astfel, începerea unei afaceri acasă necesită puțini bani.

Amenajarea serelor va costa mult mai mult. În medie, costul serelor de 3-8 metri lățime și 3-20 de metri lungime poate varia de la 30 la 130 de mii de ruble.

O instalație hidroponică pentru o cameră de 25 de metri pătrați poate costa de la 30 de mii de ruble. O instalație automată pentru cultivarea verdețurilor în ghivece poate fi achiziționată pentru 70 de mii de ruble sau mai mult.

Caracteristicile vânzărilor de produse

Cumpărătorii apreciază verdeturile pentru proprietățile lor benefice, așa că de obicei nu există probleme cu vânzarea produselor cultivate.

Verdețurile de casă pot fi furnizate către:

• către cumpărători prin reclame pe internet;
• către piețe (această metodă de vânzare este potrivită pentru rezidenții de vară și antreprenorii care au timp liber, avantajul este spațiul liber care poate fi obținut pentru a vinde produse pe aproape orice piață sezonieră);

• la baze de legume angro (această opțiune este potrivită pentru întreprinzătorii cu o scară mică de producție, în timp ce verdeturile sunt vândute bazelor angro la prețuri sub prețurile pieței);
• către magazine (o opțiune profitabilă pentru întreprinderile mici);
• la supermarketuri și lanțuri de retail (cea mai bună opțiune pentru marii producători de verdeață);
• la cafenele și restaurante (opțiunea este potrivită pentru toată lumea, fără excepție, cel mai important lucru în acest caz este stabilirea contactelor necesare și respectarea cerințelor stricte privind calitatea produsului).

Este foarte important să înțelegeți dinainte cui vor fi vândute verdețurile, deoarece sunt produse perisabile și pot fi păstrate cel mult o săptămână (după care își pierd majoritatea proprietăților benefice).

Atunci când lucrați cu organizații, poate fi necesară încheierea de contracte, iar acest lucru necesită cel mai adesea înregistrarea unui antreprenor individual sau SRL și obținerea diferitelor certificate sanitare.

Cât poți câștiga

Venitul antreprenorilor depinde direct de volumul produselor produse. De exemplu, un kilogram de ceapă verde în primăvară poate fi vândut cu 100 de ruble. Astfel, prin creșterea a 10 tone de verdeață, puteți obține un profit de un milion de ruble. Aproape jumătate din acești bani vor merge pentru acoperirea cheltuielilor, partea rămasă va fi considerată profitul net al omului de afaceri.

Primăvara, costul verdețurilor este cel mai mare și poate ajunge la 130-200 de ruble pe kilogram, iar iarna prețurile pentru verdeață cresc de mai multe ori simultan.

Fiecare antreprenor alege însuși o strategie de dezvoltare: investește fonduri mici în stadiul inițial și crește treptat capitalul pentru a extinde producția, sau alocă imediat sume mari pentru a obține profit maxim.

O afacere care ocupă o suprafață mică nu va aduce venituri mari. Pentru ca profitul să fie tangibil, experții recomandă începerea cultivării verdețurilor în suprafețe de 40 de metri pătrați sau mai mult. În același timp, este importantă dezvoltarea unei baze suficiente de clienți pentru comercializarea produselor cultivate în acest domeniu.

Dacă sere sunt folosite pentru a cultiva verdeață, afacerea finalizată poate fi vândută ulterior, ceea ce poate fi și o bună sursă de venit. În medie, o afacere cu efect de seră este vândută pentru 300-400 de mii de ruble. Costul final depinde de zonă, de metodele de cultivare a verdețurilor, de disponibilitatea cumpărătorilor și de mulți alți factori.

Situația financiară dificilă din țară ne-a obligat să fim atenți agriculturii. Aceasta nu este doar o modalitate de a vă hrăni familia, ci și de a câștiga bani. Profesionist necesită investiții financiare serioase, precum și experiență și abilități relevante. Prin urmare, cultivarea verdețurilor este considerată o modalitate ușoară de a câștiga bani.

Acest tip de activitate este atractiv deoarece necesită investiții financiare relativ mici. Antreprenorii care și-au împărtășit experiența personală în afacerile ecologice susțin că deja la început poți obține 65%. Organizarea unei sere pe un mic teren vă permite să generați venituri pe tot parcursul anului.

O afacere ecologică este mai profitabilă decât cultivarea legumelor și fructelor, deoarece aceste culturi necesită forță de muncă și timp semnificative. Rentabilitatea acestui tip de activitate este asigurată de costul scăzut al materialelor săditoare. Primul lot de marfă este de obicei gata în 40 de zile, în timp ce, potrivit experților, dintr-un metru pătrat se pot obține până la 4 kg de produs.

Popularitatea sa vorbește și în favoarea acestui tip de afaceri. O grămadă de verdeață parfumată este potrivită în bucătărie pe tot parcursul anului. Abundența unităților de alimentație publică și a sectorului alimentelor preparate în magazinele alimentare îi avantajează doar pe antreprenori.

Pe scurt, o afacere care cultivă verdeață are o serie de avantaje, datorită cărora este cea mai preferată metodă pentru cei care vor să câștige bani din cultivarea pământului. O afacere ecologică necesită puține investiții, funcționează tot timpul anului, este rapidă și este mereu la cerere.

Plan de lucru

Când planificați o afacere în cultivarea verdețurilor, este important să decideți asupra amplorii activității și scopului. Unii cresc pentru propriile nevoi, iar doar surplusul este trimis spre vânzare.

Dacă există teren, atunci nu mai rămâne decât să investești în construirea unei sere, achiziționarea de material săditor și îngrășăminte. Nu vei ajunge la nivelul venitului tău de bază, dar investiția va da roade și pe masă vor fi întotdeauna verdețuri proaspete, ecologice. Dacă există mult teren, atunci vor fi necesare mai multe investiții. În funcție de zona climatică, munca poate fi sezonieră.

Creșterea și forțarea cepei verzi

Popularitatea cultivării cepei verzi se datorează nepretențioșiei culturii. În curând va crește chiar și pe cont propriu și cu atât mai mult cu utilizarea tuturor tipurilor de tehnologii moderne. În sezonul cald nu lipsește, dar în sezonul rece cererea rămâne la fel de mare, ceea ce afectează costul.

Cultivarea cepei verzi este mai ușor de transformat, dar va trebui să ții cont de toate subtilitățile și capcanele. Dacă creșteți ceapă în cantități mari, este mai bine să urmăriți funcționarea pe tot parcursul anului. Vara se poate planta in camp, insa pentru perioada de iarna va fi necesara organizarea de sere. În unele cazuri, este mai profitabil să nu construiești, ci să închiriezi terenuri de la ferme. Pentru a crește ceapa, este mai bine să alegeți un teren cu o suprafață de 20 de acri sau mai mult. Primavara, cand au trecut ingheturile, se planteaza ceapa cu seminte.

Este important de reținut că semințele de ceapă „pentru cap” și pentru verdeață sunt diferite. Dintre furnizorii străini, se acordă adesea preferință culturilor japoneze și olandeze. Este mai profitabil să cumpărați material săditor de la producător sau să îl cumpărați în vrac. Astfel, semințele pot costa de la 2 la 5 ruble pe kg.

De obicei, bulbii sunt plantați pentru iarnă. Acest lucru scurtează sezonul de creștere, iar produsul finit are un gust bun.

Cei care intenționează să construiască o seră ar trebui să acorde atenție materialelor moderne. În locul sticlei tradiționale, este mai bine să folosiți policarbonat pentru că este mai ieftin și reține mai bine căldura.

Condițiile climatice ale regiunii fac ajustări semnificative ale productivității. Pentru a minimiza pierderile, va trebui să utilizați produse de protecție chimică, îngrășăminte și substanțe chimice. Acest lucru ajută la creșterea randamentului și la crearea unui aspect prezentabil.

Producția proprie de ceapă verde necesită prezența depozitării mărfurilor. Pentru 100 mp. m de sol va trebui să organizeze o zonă de depozitare de până la 30 de metri pătrați. m. Mari producții închiriază spații industriale. Dacă alocați o suprafață de până la 600 de metri pătrați pentru cultivare iarna. m, atunci veți avea nevoie de echipamente de încălzitoare instantanee de apă pentru udare termică, precum și de ascensoare și cuptoare pentru încălzire.

Pentru o mai mare eficiență, se folosește adesea humus achiziționat cu îngrășăminte și fertilizare incluse. Iluminarea poate fi asigurată folosind lămpi fluorescente, precum și lămpi cu lumină ultravioletă. Doar dacă sunt prezente toate aceste condiții se poate cultiva ceapă verde de înaltă calitate pe tot parcursul anului.

Suprafata utila de 80 mp. m dă aproximativ 400 kg de pene. poate costa de la 10 la 60 de ruble. Creșterea cepei durează până la 21 de zile. Procesul poate fi dublat dacă utilizați tehnologia aeroponică. Cu toate acestea, costul va costa până la 4 mii de ruble pe metru pătrat. m, și va plăti în câțiva ani. Sistemele aeroponice sunt recomandate pentru utilizare în zone mari de producție.

Organizarea unei afaceri cu efect de seră începe cu a decide:

• ce să crească
• unde să vândă
• ce tip de clădire să faci

Această zonă de afaceri se schimbă constant, apar noi tehnologii, echipamentele devin mai scumpe, așa că este important să monitorizați constant procesele curente și să întocmiți un plan de afaceri detaliat înainte de a începe lucrul.

După ce ați evaluat situația generală din regiune în afaceri cu sere, este important să determinați singuri dacă acesta va fi un tip de afacere sezonieră sau permanentă. Pentru utilizarea sezonieră, utilizarea echipamentelor agricole obișnuite este potrivită pentru utilizarea pe tot parcursul anului, va trebui să le echipați pe cele industriale cu încălzire și iluminare.

Chiar înainte de a începe lucrul, este important să te gândești la rute de vânzare și să stabilești relații cu angrosisti dacă nu intenționezi să vinzi singur produsele pe piață.

Dacă construiți o seră pe tot parcursul anului, va trebui să obțineți documentația de proiectare pentru aceasta, inclusiv rețele externe. Documentul specifică specificațiile pentru toate echipamentele. Astfel poți ști exact cât va costa echipamentul.

Este necesar să indicați unde se află sera, ce zonă ocupă și ce anume va crește acolo. De asemenea, va trebui să indicați metoda de cultivare, dacă este hidroponică sau aeroponică. De asemenea, ar trebui să știți aproximativ cantitatea de recoltă obținută pe metru pătrat pe an și cumpărătorii așteptați.

Când vă gândiți la scopul unui proiect de afaceri, este important să luați în considerare cererea din localitățile din apropiere. Capacitatea de a vinde produse în orașele din apropiere se reduce semnificativ.

Conform recomandărilor experților, va trebui, de asemenea, să calculați costul începerii unei afaceri cu efect de seră la început. Rezultatul general ar trebui să includă toate cheltuielile: de la achiziționarea de echipamente și semințe până la costurile de producție. Se întâmplă inevitabil, deoarece toate nuanțele nu pot fi prevăzute, ceea ce înseamnă, după cum spun experții, trebuie să calculăm eventualele cheltuieli înainte de primul venit.

Antreprenorii care au organizat o afacere cu efect de seră recomandă să evalueze latura tehnică a producției înainte de a începe lucrul. Pentru a face acest lucru, este important să se ia în considerare gradul de îndepărtare a comunicațiilor de la șantierul de construcție prevăzut al serei. Toate țevile vor trebui așezate pe cheltuiala dvs., așa că este mai bine să includeți costul în deviz.

Este necesar să alegeți un loc pentru seră unde să fie ușor de organizat căi de acces. Experții recomandă fie cumpărarea, deși în acest caz poate fi mai profitabilă achiziționarea de sere prefabricate, cu care te poți muta în orice loc dacă este necesar.

Atunci când organizați încălzirea, ar trebui să acordați atenție celei mai noi tehnologii, deoarece poate fi eficientă, dar în acest caz va trebui să scăpați de cea veche. Experții recomandă, de asemenea, să se aloce o anumită sumă pentru introducerea de noi tehnologii care pot apărea după lansarea producției. Această măsură va permite concurența până când sera va începe să se plătească singură.

Tipuri de culturi și rentabilitate

Deoarece diferitele tipuri de verdeață sunt condimente gustoase și sănătoase, acestea sunt întotdeauna la mare căutare. Verdeturile sunt incluse în mâncărurile tradiționale ale aproape tuturor popoarelor țării, așa că sunt întotdeauna la cerere:

• pătrunjel
• mărar
• spanac

Aceste culturi tolerează temperaturile scăzute tipice majorității regiunilor țării, ceea ce impune însămânțarea lor în sol deschis. Cel mai adesea, pătrunjelul este crescut din semințe. Tehnologia este destul de simplă, presupune păstrarea materialului săditor într-un mediu umed timp de cinci zile, iar după germinare este transferat într-o cameră mai rece. Trebuie să mai petreacă o săptămână acolo.

După plantare, germinează mai repede și tolerează mai bine schimbările de temperatură. Conform normei de semănat pentru 10 metri pătrați. m necesită până la 20 de grame. Ele sunt așezate la un unghi obtuz până la o adâncime mică. Distanța dintre semințe este de până la 5 cm După plantare, este necesar să udați abundent și să compactați solul.

Cu o îngrijire adecvată, până la 6 kg pot crește pe metru pătrat. În sezonul rece, se poate obține un kilogram de pătrunjel din 180 de ruble.

Mărarul este puțin mai greu de crescut. Se plantează în paturi în brazde așezate în prealabil. Semințele sunt așezate la o adâncime de trei centimetri. Densitatea de semănat este asemănătoare cu pătrunjelul, dar tolerează mai puțin bine schimbările de temperatură. Este posibil să nu reziste la temperaturi sub 15C. Cu toate acestea, recolta este bogată. Iarna, indiferent de regiunea de vânzare, puteți câștiga de la 200 de ruble pe kg.

Spanacul poate fi plantat la începutul primăverii. Nu este recomandat să plasați semințele mai adânc de un centimetru și jumătate. Prima recoltă apare într-o lună. Rezistența la schimbări face posibilă creșterea până în toamnă.

O afacere în cultivarea verdețurilor implică selectarea soiurilor de coacere timpurie și rezistente. Dacă se cultivă diferite culturi în același timp, trebuie respectată ordinea de semănat.

Capcane

Potrivit experților, pe baza experienței personale, afacerile ecologice ar trebui făcute în regiunile sudice ale țării. Condițiile climatice din alte regiuni și teritorii impun crearea unor condiții speciale, care la rândul lor implică investiții materiale importante. Construcția de sere permanente presupune instalarea de încălzire și iluminat, care vor fi necesare mai mult iarna. În acest caz, indiferent de amploare, costurile nu vor fi recuperate.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

50.000 ₽

Investiție minimă

65%

Rentabilitatea

20 mp.

Zona obligatorie

De la 1 luna

Perioada de rambursare

Majoritatea oamenilor care aleg ideea de a-și începe propria afacere „rural” iau în considerare cultivarea ierburilor pentru vânzare printre primele opțiuni. Într-adevăr, această idee pare, la prima vedere, pur și simplu ideală pentru început. Pentru a-l implementa, potrivit autorilor a numeroase articole de pe internet, nu este necesar un capital mare de start-up. Materialul săditor este destul de ieftin, perioada de creștere pentru verdeață este în medie de o lună, iar randamentul este foarte mare: de pe un metru pătrat de suprafață pot fi recoltate până la patru kilograme de verdeață. Cererea pentru astfel de produse este stabilă, iar profitabilitatea unei astfel de afaceri este de peste 65%. Cu toate acestea, din păcate, nu toate aceste afirmații sunt confirmate în practică.

Kit profesional pentru crearea de idei de afaceri

Produs în tendințe 2019...

În primul rând, trebuie să decideți în ce scop veți face acest lucru. Un lucru este dacă cultivi verdeață pentru propriile nevoi și vindeți surplusul. Dacă aveți teren, costurile de achiziție a materialului săditor și a îngrășămintelor vor fi minime. Dar nici în acest caz nu ar trebui să te bazezi pe profituri mari. În cel mai bun caz, îți vei recupera investiția și îți vei oferi verdeață proaspătă și ecologică din primăvară până în toamnă. De asemenea, dacă aveți o suprafață suficient de mare, puteți cultiva verdeață exclusiv pentru vânzare. Dar această opțiune necesită, în primul rând, investiții mari și, în al doilea rând, o astfel de afacere va fi și sezonieră. Există o a treia opțiune pentru a câștiga bani din verdeață - cultivarea pe tot parcursul anului a culturilor verzi în sere. Cu toate acestea, în perioada de la sfârșitul toamnei până la mijlocul primăverii, serele vor trebui să fie încălzite și iluminate, ceea ce este asociat cu costuri ridicate. Una dintre cele mai mari dezamăgiri pentru începătorii în această afacere este ideea că se pot colecta 4-4,5 kg de verdeață pe metru pătrat. De fapt, chiar și în condițiile cele mai favorabile (iluminare bună, irigare prin picurare, îngrășăminte și îmbrăcăminte), recolta nu va depăși în medie trei kilograme de verdeață pe 1 metru pătrat. metri. În același timp, costul său va fi foarte mare. Este extrem de nedorit creșterea densității de semănat peste cea recomandată, deoarece aceasta va duce la o deteriorare a calității verdețurilor.

Și, în sfârșit, problema cheie este organizarea vânzărilor de produse finite. După cum spun fermierii înșiși, cultivarea verdețurilor nu este o problemă. Problema principală este să-l vinzi și să faci profit. În primul rând, prețurile de achiziție pot varia foarte mult chiar și în aceeași regiune și în același sezon. Prețurile cu ridicata la scară mică pentru verdeață pot varia de la 50 de ruble la 150 de ruble pe kilogram, dar în medie nu mai mult de 70-80 de ruble, cu prețuri cu amănuntul de 200 de ruble pe kg. Concurența pentru producătorii locali de verdeață vine de la fermieri din regiunile din apropiere.

Tipuri și caracteristici ale culturilor verzi

Verdeturile sunt sănătoase și gustoase, conțin o cantitate mare de vitamine, îmbunătățesc gustul felului întâi și al celui de-al doilea și promovează o mai bună absorbție a alimentelor. Culturile verzi sunt destul de rezistente la temperaturi scăzute, așa că pot fi cultivate în sol deschis de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, folosind semănături timpurii sau de iarnă. Cele mai cultivate plante sunt mararul, ceapa verde, salata verde, spanacul și pătrunjelul. Aceste verdețuri sunt folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, iar tehnologia de cultivare a acestora este foarte simplă.

Mărar cultivat în sere atât ca cultură independentă, cât și ca sigilant. Când este cultivat pentru verdeață, se seamănă în paturi lungi de metri în rânduri (8-10 cm între rânduri) sau semănat continuu, plantând semințele la o adâncime de 2-3 cm. Densitatea de semănat este de 15-20 g de semințe pe 10 metri patrati. metri. Mararul se taie cand atinge inaltimea de 10-12 cm Pe timpul verii, in functie de vreme si conditiile climatice, mararul poate fi semanat de cel putin doua ori. Este de remarcat faptul că dintre toate culturile verzi, mararul este cel mai pretențios în ceea ce privește iluminarea și temperatură (trebuie să fie de cel puțin 15°C). În plus, durează cel mai mult până se maturizează, dar în același timp are cea mai mare productivitate.

Pentru cultivare Luke Pentru pene, experții recomandă folosirea de ceapă mică, cu un diametru de până la 30 mm și cu o greutate de până la 30 g și seturi mari. Schema de semănat folosește un rând cu distanța dintre rânduri de 45 cm sau o fâșie de 20 plus 50 cm La plantarea toamnei, bulbii sunt plantați la o adâncime de 4-5 cm, iar primăvara - la o adâncime de 2. -3 cm Recolta se poate recolta cand penele ajung la o lungime de 20 -25 cm Exista tehnologii care iti permit sa cresti ceapa verde pe tot parcursul anului. Cele mai bune soiuri de cultivare pentru vânzare sunt „Batun”, „Insula Smarald”, „Parade”, „Karatalsky”, „Krasnodarsky G-35”, „Ispansky 313”, „Kaba”.

Salată semăna la începutul primăverii și chiar înainte de iarnă într-un mod obișnuit. Diferite tipuri de salată sunt potrivite pentru cultivarea în seră - salată verde, salată sparanghel, salată cu frunze și salată romană. Soiurile de salată verde în seră sunt cultivate cel mai adesea datorită maturității lor timpurii. Totuși, și varza crește bine, deși este mai pretențioasă în ceea ce privește iluminarea și densitatea de însămânțare. Salata cu frunze se seamănă la o distanță de 15-20 cm între rânduri și 2-3 cm la rând, iar salata de varză se seamănă la o distanță de 20-25 cm între rânduri și până la 10 cm la rând. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1-1,5 cm. Densitatea de semănat este de 5 g de semințe la 10 metri pătrați. metri de suprafață. Recolta se poate obtine la 35-40 de zile de la semanat. Salata verde necesită îngrijire regulată: este necesar să slăbiți în mod regulat solul, să distrugeți buruienile și să udați plantele din abundență. În plus, este necesar să subțiezi plantele în timp util, altfel vor începe să înflorească prea devreme. Soiurile timpurii de foioase de salată includ soiuri cu frunze: „Maysky” și „Berlinsky Yellow”, iar soiurile de cap includ „Large Green”, „Stubborn”, „Khrustalny”, „Stone Head”. Pentru însămânțarea de toamnă se folosesc soiuri precum „Galben-Verde de iarnă” și „Romain”.

Spanac crescută la fel ca salata verde. Singura diferență este în densitatea de semănat: distanța dintre rânduri trebuie să fie de 15-20 cm. Consumul este de 40 g de semințe la 10 metri pătrați. metri. Prima recoltă se poate obține în 30-35 de zile. Astfel, într-o zonă peste vară puteți recolta două sau mai multe recolte. Această cultură tolerează bine primele înghețuri, așa că este adesea însămânțată vara după salată verde, ceapă și alte culturi timpurii. Apoi spanacul poate fi cultivat până toamna târziu. Singurul dezavantaj al acestei culturi verzi (precum și salata verde) este nevoia de udare regulată. Când apare seceta, spanacul își pierde valoarea nutrițională și se extinde. Cele mai comune soiuri de spanac includ Summer Giant, Virofle și Victoria.

Idei gata pentru afacerea ta

Pătrunjel crescut atât din semințe, cât și prin forțarea lor din culturile de rădăcină. Înainte de însămânțare, semințele de pătrunjel se păstrează în tifon umed timp de cinci zile la temperatura camerei și încă zece zile după germinare la o temperatură de +1-2°C. Acest lucru vă permite să obțineți primele lăstari cât mai curând posibil și să creșteți productivitatea. Rata de semănat pentru pătrunjel este de 20 g la 10 metri pătrați. metru. Este mult mai dificil să cultivi pătrunjel din rădăcină. Pentru a face acest lucru, culturile de rădăcină sunt ținute în nisip la o temperatură de +2°C și apoi plantate în sol umed la un unghi de 45 de grade și la o adâncime de 15 cm (cu o greutate a culturii de rădăcină de 60-70 g. ). În primul rând, brazdele sunt tăiate în sol la o distanță de aproximativ 15 cm una de alta, apoi sunt umplute cu apă. Distanța dintre plantări ar trebui să fie de 5-6 cm, iar între rânduri - 10 cm Principalul lucru este să nu acoperiți capul și gâtul rădăcinilor cu pământ. Solul trebuie să fie ușor compactat și udat intens. Recolta se poate obține la 30-45 de zile de la plantarea rădăcinilor, când frunzele de pătrunjel ajung la 20-25 cm lungime. Mai mult, cu o îngrijire adecvată (udare regulată - de preferință udare prin picurare, ventilație, evitarea schimbărilor bruște de temperatură, iluminare bună) puteți colecta până la 6 kg de verdeață de la 1 metru pătrat. metri.

Atunci când cultivă verdeață pentru vânzare, experții recomandă să acordați preferință soiurilor de coacere timpurie și rezistente. Dacă intenționați să creșteți mai multe tipuri de culturi verzi simultan, atunci trebuie să urmați secvența de semănat. În primul rând, se seamănă seturi de ceapă, care sunt folosite pentru tăiere. Înainte de plantare, materialul trebuie pregătit. Se recomandă să înmuiați seturile cu trei zile înainte, tăind partea superioară a capului. Apoi se plantează în pământ bine umezit cu apă (călduț dacă pământul nu este încă suficient de încălzit). Ceapa necesită îngrijirea obișnuită: afânarea solului, fertilizarea și udarea regulată. După ce se seamănă ceapa, mărarul și pătrunjelul, ale căror semințe sunt și ele preînmuiate. La două săptămâni după plantarea ceapă și mărar, se pot planta salată verde și spanacul.

Cultivarea verdețurilor în sere

După cum arată experiența, este cel mai profitabil să te angajezi într-o afacere cu sere în regiunile de sud ale țării noastre - în teritoriile Stavropol și Krasnodar, unde înghețurile nu sunt atât de severe și orele de lumină sunt mai lungi. În caz contrar, costurile ridicate pentru gaz și electricitate în regiunile de nord vor „mânca” toate profiturile din vânzarea produselor finite. Pentru o seră cu o suprafață de 20 de metri pătrați. metri, costurile de încălzire iarna sunt de aproximativ 75.000-80.000 de ruble. În zona de mijloc, costurile de încălzire pentru o astfel de zonă vor fi în medie de 250.000 de ruble pe an (dacă îndepliniți cota de energie electrică). De multe ori se dovedește a fi mai profitabil să livrați produse finite din alte regiuni decât să cultivați singuri verdeață. Rentabilitatea minimă a unei afaceri cu efect de seră ar trebui să fie de 20%. În mod ideal, ar trebui să te străduiești pentru 30-35%, dar sunt greu de realizat.

Idei gata pentru afacerea ta

Este mai profitabil să cultivi verdeață într-o seră de cel puțin patru ori decât legumele. Totuși, rețineți că în mod ideal ar trebui să organizați vânzări stabile ale produselor dumneavoastră în cea mai apropiată localitate pentru a minimiza costurile de transport.

Cea mai ieftină tehnologie pentru cultivarea în seră a culturilor verzi este hidroponia. În esență, vă permite să minimizați munca fizică, să scurtați ciclul vegetativ al plantelor de mai multe ori și, în consecință, să creșteți productivitatea de mai multe ori. Când se utilizează tehnologia hidroponică, plantele sunt cultivate în medii artificiale fără pământ - nu în cutii cu pământ, ci în pahare obișnuite de plastic sau țevi din PVC cu găuri făcute în ele. Ei primesc nutrienți dintr-un mediu cu aer umed, care necesită irigare frecventă sau constantă prin picurare cu o soluție de lucru de săruri minerale. Datorită volumului mic de recipiente pentru cultivarea plantelor, acestea pot fi amplasate nu numai în partea inferioară a serei, ci și vertical, pe pereți și chiar sub tavan, ceea ce vă permite să creșteți productivitatea chiar și într-o zonă mică. . Totul ar fi bine dacă nu pentru un „dar”: culturile cultivate hidroponic nu au un gust și un miros caracteristic. Sunt practic lipsite de gust, deși au un aspect atractiv. Nici măcar prețul mic nu compensează deficiențele de gust. Dar, cu toate acestea, deși această tehnologie nu este potrivită pentru sezonul de vară (când există o abundență de verdeață proaspătă direct din grădină pe piață), este utilizată pe scară largă pentru cultivarea verdețurilor în lunile de iarnă. În lipsa unei alternative, consumatorii sunt dispuși să cumpere verdeață proaspătă, chiar dacă gustul lor lasă de dorit.

Există, de asemenea, tehnologii „intermediare” pentru cultivarea în seră a verdețurilor, care implică utilizarea simultană a turbei și a solului obișnuit și a îngrășămintelor lichide utilizate în hidroponie. Aceste tehnologii sunt de trei ori mai scumpe decât hidroponia, dar produsele cultivate cu ajutorul lor nu diferă cu mult de cele cultivate în sol deschis.

Din ce material ar trebui să fie făcute sere pentru cultivarea verdețurilor? În prezent, sticla și polietilena sunt cele mai utilizate pentru aceasta. O seră cu geam este mai scumpă atât în ​​faza de construcție, cât și în timpul funcționării ulterioare, deoarece sticla nu reține bine căldura. În plus, în zilele calde și însorite, sticla nu reține sau difuzează lumina, ceea ce poate provoca arsuri plantelor. Ca ultimă soluție, pentru a construi o seră se poate folosi sticlă tehnică călită cu o grosime de 6 mm sau mai mult. Acest material poate fi achiziționat la un preț de 1000 de ruble pe metru liniar. Cu toate acestea, polietilena nu este cea mai bună opțiune, deoarece, dimpotrivă, transmite foarte slab lumina. În zilele înnorate, într-o astfel de seră va fi iluminat insuficient, ceea ce afectează negativ plantele. Și costul încălzirii unei sere de film va fi considerabil. Există opțiuni mai bune, care au devenit recent din ce în ce mai populare - structuri metalice cu acoperire acrilică sau policarbonat. O seră realizată din aceste materiale este mai scumpă decât una din polietilenă. Dar va dura mult mai mult, iar eficiența sa va fi mai mare.

Idei gata pentru afacerea ta

Construcția unei sere costă de la 1.500 de ruble pe 1 mp. contor cu excepția echipamentelor suplimentare. În același timp, o seră de 100 mp. metri (o seră relativ mică care măsoară, de exemplu, 5 pe 20 de metri) oferă aproximativ 80 de metri pătrați. metri suprafata utila. Cu toate acestea, suprafața poate fi mărită la 200 de metri pătrați. contoare folosind un sistem de rafturi pe două niveluri.

Se recomandă împărțirea unei sere cu suprafață mare în deschideri de 25 de metri pătrați. metri, ceea ce va facilita îngrijirea plantărilor. Producătorii, în încercarea de a reduce cât mai mult costul verdețurilor, nu acordă prea multă atenție nici calității solului, nici fertilizării acestuia. În cazuri extreme, dacă verdeața „se estompează”, atunci este pulverizată cu uree, iar dacă apare mucegai, este tratată cu permanganat de potasiu.

Perspective și riscuri ale afacerilor ecologice

Deși, în general, cultivarea verdețurilor de vânzare este o direcție promițătoare și profitabilă, dar numai dacă sunt îndeplinite mai multe condiții. Volumele de producție sunt pe primul loc - cu cât sunt mai mari, cu atât mai bine. Și pe a doua (deși această condiție nu este mai puțin importantă) este disponibilitatea canalelor de vânzare. Nu veți câștiga prea mult vânzând verdeturi pe cont propriu la piață sau vânzându-le revânzătorilor pentru bani. Puteți negocia aprovizionarea cu cafenelele și restaurantele, dar, în primul rând, volumele lor de achiziție nu sunt atât de mari. În al doilea rând, trebuie să furnizați toate documentele pentru produsele dvs. Și în al treilea rând, realizarea unor astfel de acorduri va fi foarte dificilă.

1925 de oameni studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, această afacere a fost vizualizată de 162.049 ori.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

Costul răsadurilor de caise este de 700 de ruble; Un hectar poate găzdui mai mult de patru sute de plante (la o rată de 24 m2 pe arbore). Chiar dacă luăm în calcul doar 400 de plante, atunci...

Pentru propria ta grădină de măslini cu drepturi depline, trebuie să alocați o mulțime de fonduri. Costul unui răsad de măslin este de 2 mii de ruble. Astfel, trebuie să alocați 700 de mii de ruble pentru grădina dvs....

În partea centrală a Rusiei, costul mediu al unui hectar de teren este de aproximativ 2 mii de ruble pe an. Pentru cinci hectare aveți nevoie de aproximativ 10 mii de ruble. În sud-vestul Rusiei, prețul de închiriere pentru un hectar de teren este...

Pentru a obține o grădină cu drepturi depline, aveți nevoie de 2 mii de răsaduri la cinci hectare. Costul unui răsad de cireș este de aproximativ 300 de ruble, dar cireșele pot costa 700 de ruble. Dacă luăm prețul mediu egal cu...

Dacă intenționați să începeți o afacere de cultivare a varzei, atunci în primul rând trebuie să alegeți un teren potrivit. Este mai bine să o închiriezi decât să o achiziționezi, deoarece investițiile în acest din urmă caz ​​vor...

Pentru a crește pomi fructiferi, trebuie să aveți răbdare, deoarece copacii încep să dea roade abia după câțiva ani de viață. Astfel, așteptați-vă să faceți profit în primul...