sistemul rusesc calitate (Roskachestvo) a efectuat un studiu al unui alt grup de produse și a întocmit o evaluare a apei îmbuteliate. În acest scop, specialiștii organizației au achiziționat aproximativ 60 de mostre de apă plată din diverse mărci Producția rusă și străină (Armenia, Georgia, Italia, Norvegia, Finlanda, Franța). În același timp, la studiu au participat trei tipuri de apă - prima categorie, cea mai înaltă categorie și minerală. Ca urmare, s-a dovedit că 15,5% / 9 mostre pot primi Insigna de distincție pentru o calitate care depășește cerințele, 63,8% / 37 de mostre pot fi numite pur și simplu produs de calitate, iar 20,7% / 12 mostre nu ajung la acest titlu.
Atunci când elaborează o evaluare a apei îmbuteliate, experții arată cele mai semnificative încălcări Roskachestvo găsit în mărcile de apă minerală Arkhyz, ElbrusŞi Biovita. În probele studiate s-a dovedit că era prea mult număr mare microorganisme care teoretic pot avea un efect negativ asupra organismului uman. Cu toate acestea, cercetătorii au remarcat că această problemă poate fi cauzată de încălcarea regulilor de transport sau a condițiilor de depozitare.
În ceea ce privește restul de nouă exemplare incluse în evaluarea apei îmbuteliate, încălcările acestora se refereau în principal la discrepanța dintre etichetare și compoziția reală. Și, mai ales, aici s-au remarcat producătorii din cea mai înaltă categorie de apă, cărora li se aplică cerințe de conținut mai ridicate. Printre acestea a fost și apa mărcii italiene Norda, armeană Aparanși rusă Dixie, Glavvoda, În viaţă cheie, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaya Lux. De asemenea, pe această listă există o marcă care produce apă din prima categorie - Uleymskaya.
Cele mai bune exemplare incluse în ratingul apei îmbuteliate au fost mineralul francez Evianși rusă Aquanica, apa de cea mai inalta categorie Volzhanka, Simplu bunŞi Arctic, precum și reprezentanți ai primei categorii Bon Aqua, Lipetsky camera pompelor, NovoterskayaŞi DESPRE! Noastre familial. Toate aceste mărci sunt reprezentative Roskachestvo descris ca având un seif compozitia chimica, necontaminat și neclorurat, microbiologic sigur și bogat în macro/microelemente, având duritate și nivel de mineralizare normale.
Apropo, evaluarea și cercetarea apei îmbuteliate Roskachestvo a dezmințit mitul consumatorului despre prezența frecventă a Pseudomonas aeruginosa, nitriți și elemente toxice în apă - nu au fost găsite în nicio probă.
Și în sfârșit informatii importante– Universitatea din New York a efectuat un studiu și a aflat că . Roskachestvo Se pare că nu știe încă acest lucru.
Din ce în ce mai mulți oameni în ultima vreme folosiți apă îmbuteliată pentru băut și gătit. Motivul este că în unele regiuni calitatea apei de la robinet lasă de dorit, iar în altele oamenii sunt îngrijorați de pericolele clorului și eventualele impurități. Apa îmbuteliată este acum disponibilă pe scară largă - este furnizată pe rafturile rusești de aproximativ 700 de producători.
Cu toate acestea, o astfel de diversitate semnificativă pune și probleme. Riscul de a cumpăra un produs contrafăcut sau de calitate scăzută crește.
Evaluarea apei potabile îmbuteliate: cum să înțelegeți
Înainte de a analiza ofertele diferiților producători, este necesar să înțelegem că există trei tipuri principale de sticle vândute apă potabilă: simplu purificat, mineral natural și artificial.
Apa purificată este pur și simplu apă proaspătă. Fără toate impuritățile dăunătoare. Este folosit pentru utilizare obișnuită și pentru gătit. Apa minerală se împarte în apă de masă, apă medicinală de masă și apă medicinală.
Apa medicinală nu este destinată consumului regulat. Se utilizează conform prescripției medicului în cantități limitate. Cele mai faimoase specii din Rusia sunt „Lysogorskaya” și „Essentuki-17”.
Apa medicinală de masă diferă de apa medicinală prin faptul că are o concentrație mai mică de minerale. Cele mai cunoscute mărci sunt de origine georgiană: „Narzan”, „Borjomi”, „Essentuki-4”. Dar este mai bine să nu abuzați de aceste ape.
Apa minerală de masă poate fi băută în mod regulat, deoarece concentrația de săruri în ea este foarte scăzută. Cele mai cunoscute mărci ale sale sunt „Sarova” și „Silver Dew”.
Multe companii produc apă purificată simplă. Cele mai frecvente sunt „Primăvara Sfântă”, „Bon Aqua”, „Aqua Minerale”.
În cadrul fiecărui grup, puteți crea și o evaluare a apei îmbuteliate.
Cea mai bună apă potabilă îmbuteliată: clasament
Printre toți producătorii de ape minerale și purificate de masă medicinale, cei georgiani sunt acum lider. Cu toate acestea, companiile autohtone ocupă și ele un loc demn acolo.
- „Primăvara Sfântă”
- "Borjomi"
- "Narzan"
- „Sursa Santalovsky”
- „Bon Aqua”.
Cu toate acestea, nu toți producătorii care nu sunt incluși în acest top cinci nu sunt de încredere. Următoarele companii se află la mijlocul ratingului pentru apă îmbuteliată:
- GG&MW Co. N.V (din Borjomi);
- Ape Nestle (din Izvorul Sfânt);
- „Kavminvody”.
- JSC NPO "ULANSKAYA"
Pe listă sunt și ultimele, care cu greu ar trebui să fie preferate de cei cărora le pasă cu adevărat de sănătatea lor:
- Firma Biba;
- apa Ulanskaya
- "Mercur";
- „Avka”;
- „Primăvara Raifa”.
Evaluare falsă pentru apă îmbuteliată
Este clar că producătorii necinstiți care nu au nimic de-a face cu companii respectabile încearcă adesea să se apropie de lideri. Puteți descoperi un fals dacă faceți cumpărături cu atenție.
Sticla neglijentă și eticheta ar trebui să ridice suspiciuni. Companiile de renume care dețin primele locuri în clasamentul apei potabile îmbuteliate au grijă de estetică.
De asemenea, ar trebui să studiați informațiile de pe etichetă. Dacă există foarte puțin, acesta este un motiv de suspiciune, mai ales dacă despre care vorbim despre apa minerala.
În cele din urmă, este mai bine să cumpărați apă în mare centre comerciale. Ei fac achiziții în cantități mari și se ocupă doar cu vânzători de încredere.
Uneori puteți contacta un laborator pentru controlul calității.
Dacă utilizați informațiile disponibile despre evaluarea apei îmbuteliate și urmați reguli simple protecție împotriva contrafacerii, nu trebuie să vă faceți griji că apa va provoca daune.
Se știe că pentru metabolismul corect și funcționarea normală a organismului, un adult ar trebui să bea 2 până la 3 litri de apă pe zi. Informațiile despre calitatea apei de la robinet descurajează complet dorința de a respecta această recomandare, așa că tot mai mulți ruși preferă apa îmbuteliată.
19 litri de sănătate
Do alegere corectă printre companiile care oferă apă îmbuteliată, nu este atât de simplu. Producătorii concurează înverșunat între ei, așa că merg adesea la trucuri de marketing. O etichetă frumoasă ascunde adesea apa obișnuită de la robinet care a suferit un proces profund de purificare. Dacă nu există informații despre originea apei, atunci cel mai probabil apa nu este naturală, iar conținutul necesar de oligoelemente și minerale este atins prin tehnologie care utilizează diverse metode fizice și chimice.
Există zeci de companii angajate în producția și vânzarea de apă îmbuteliată pe piața din Sankt Petersburg. Prețurile variază într-o gamă foarte largă - de la 150 de ruble/sticlă (apă de băut Sosnovskaya Tsarina) la 610 de ruble/sticlă (apă Klyuchevaya Premium, Polustrovo). Trebuie înțeles că apa ieftină, de regulă, este apă purificată de la robinet. De exemplu, apa potabilă arteziană completă fiziologic „Aqualine Natural Premium” în recipiente din policarbonat de înaltă calitate costă doar 250 de ruble pe sticlă. Pentru o evaluare obiectivă apă în Sankt Petersburg sticlele necesită date fiabile bazate pe rezultatele examinărilor independente, care sunt efectuate fie la cererea producătorului, fie pe baza plângerilor consumatorilor, astfel încât pentru majoritatea mărcilor astfel de informații pur și simplu nu sunt disponibile. Cu toate acestea, pe forumuri tematiceși site-uri de recenzii puteți găsi o mulțime de informații utile pe baza cărora vă puteți forma un rating de consum al apei în sticle de 19 litri.
Luând în considerare raportul de preț, serviciul, informațiile pe etichetă și numărul de recenzii, clasamentul TOP 5 al apei potabile din Sankt Petersburg este următorul*:
- Apa arteziană Aqualine
- Apa minerală Arkhyz
- Apă de băut purificată în profunzime Nestlé
- Apa arteziană Ținutul Izvorului
- Apa Rosinka Polustrovo
Calitatea apei din sticle de 19 litri este influențată semnificativ de procesul de pregătire și spălare a recipientului. Indiferent cât de curată este apa dintr-o fântână arteziană, manipularea defectuoasă a recipientelor returnabile poate provoca o contaminare microbiologică gravă. Iar factorul cheie în această chestiune este recipientul în sine, sau mai degrabă materialul din care este fabricat. Cele mai frecvente datorită costului scăzut sunt containerele PET (dacă containerul este albastru închis, atunci este cu siguranță PET). Dar cea mai buna varianta este un recipient din policarbonat (un înlocuitor de sticlă artificială). Containerele din policarbonat sunt de câteva ori mai scumpe decât PET-ul, dar sunt absolut sigure și pot rezista celui mai riguros tratament sanitar, spre deosebire de containerele PET, care își pierd proprietățile consumatorului după doar câteva revoluţii.
Consumul sistematic pe termen lung de apă potabilă, a cărei compoziție diferă semnificativ de cea recomandată, crește riscul apariției și progresiei anumitor boli. Este cel mai util cu indicatori optimi de mineralizare generală, duritate și conținut de microelemente, asigurând stabilitatea echilibrului apă-sare în organism și funcționarea normală a organelor și sistemelor.
* Important:Informațiile sunt actuale la momentul publicării și pot fi modificate pe măsură ce noi informații devin disponibile.
Mi-a placut asta:
Vânzările de apă îmbuteliată cresc în fiecare an. Mulți oameni cumpără apă îmbuteliată nu numai pe vreme caldă afară, ci și pentru utilizarea zilnică acasă. Cum să nu greșești cu alegerea ta? Experții Roskontrol au selectat 12 mărci populare de apă potabilă și minerală la prețuri cuprinse între 20 și 150 de ruble (de la 6.000 la 44.500 de ruble bieloruse) pe litru și jumătate și au efectuat teste de laborator pentru a afla care apă este sigură și de înaltă calitate.
Pentru examinare s-a achiziționat apă îmbuteliată de la Shishkin Les, Bonaqua, Holy Source, Evian, Lipetsk Pump Room, Cristaline, Vittel, Simply ABC, Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, D (Dixie).
locul 1. Apă de băut necarbonatată „D” (“Dixie”). Preț de la 12 ruble rusești (3550 belarus) pe litru. Numărul de puncte marcate este de 86.
Apă produsă la comandă în regiunea Nijni Novgorod reteaua comerciala„Dixie” este recunoscut de experți ca fiind cel mai util. Are o compoziție ideală în ceea ce privește micro și macroelemente.
locul 2. Vittel mineral necarbonatat. Preț de la 63 de ruble rusești pe litru (18.700). Număr de puncte - 72.
Pe baza rezultatelor examinării, apa minerală Vittel produsă în Franța a fost recunoscută ca fiind naturală și sigură. Dezavantajele sale includ conținutul scăzut de fluor.
locul 3. Evian mineral necarbonatat. Preț de la 84 de ruble rusești pe litru (25.000). Număr de puncte - 71.
Apa Evian îndeplinește toate cerințele de siguranță - în ea nu s-au găsit microbi, nitrați sau alte componente dăunătoare. Dar există mai multe elemente utile - calciu și magneziu - decât în alte probe testate.
locul 4.„Lipetsk pump-room” de băut necarbonatat. Preț de la 16 ruble rusești (4700). Număr de puncte - 66.
Această apă s-a dovedit a fi cea mai delicioasă dintre probele testate. Dar, conform rezultatelor testelor de laborator, „Lipetsk Pump Room” este departe de a fi lider: în ceea ce privește mineralizarea totală și conținutul de fluor, apa nu atinge norma de utilitate fiziologică.
locul 5. Aqua Minerale de băut necarbonatat. Preț de la 32 de ruble rusești (9450). Număr de puncte - 61.
locul 6. Nestle Pure Life de băut necarbonatat. Preț de la 25 de ruble rusești (7400). Număr de puncte - 59.
Eticheta de apă Nestle afirmă că este apă purificată în profunzime. Într-adevăr, a fost bine curățată de substanțe nocive, dar, din păcate, în timpul curățării, erau mult mai puține elemente utile în el.
locul 7.„Pur și simplu ABC” băutură necarbonatată. Preț de la 14 ruble rusești (4150). Intră pe lista neagră.
Cuvintele frumoase de pe eticheta acestei ape - „apă pură”, „ideal pentru gătit”, „nu formează scară” - s-au dovedit a fi doar parțial adevărate. Într-adevăr, va exista puțină scară din această apă: conține prea puțin calciu și magneziu, dar cu siguranță nu poate fi numită cea mai pură: numărul de microbi din această apă depășește norma de 70 de ori.
locul 8.„Shishkin Les” bea necarbonatat. Preț de la 17 ruble rusești (5000). Eșantionul este inclus pe lista neagră pentru a înșela consumatorii.
Apa Shishkin Les nu corespunde primei categorii indicate pe etichetă în ceea ce privește conținutul de macronutrienți. Este sigur pentru utilizare ocazională, dar dacă este consumat în fiecare zi, poate fi dăunător sănătății.
locul 9. Bonaqua băutură necarbonatată. Preț de la 23 de ruble rusești (6800). Intră pe lista neagră.
Apa potabilă sub marca Bonaqua nu îndeplinește cerințele de siguranță: o examinare a arătat că sursa de alimentare cu apă din care a fost obținută ar putea fi contaminată cu apă uzată.
Bonaqua care a fost studiat a fost îmbuteliat la fabrica Coca-Cola din Moscova. Conținutul de nitrați și nitriți, oxidarea permanganatului sunt cu adevărat indicatori indirecti ai poluării organice a unei surse de alimentare cu apă.
locul 10. Cristaline baut necarbonatat. Preț de la 40 de ruble rusești (11.850). Pe lista neagră.
Eșantionul a evidențiat numeroase încălcări ale cerințelor pentru apa de cea mai înaltă categorie. Indicatorul complex de toxicitate (suma nitraților și nitriților) a fost depășit de 40 de ori.
locul 11. Aparan baut necarbonatat. Preț de la 49 de ruble rusești (14.500). Intră pe lista neagră.
„Orice apă trece printr-o etapă de pregătire înainte de ambalare. Există multe tehnologii pentru purificarea apei, în funcție de calitatea inițială a apei. Singura cerință este ca clorul să nu fie folosit pentru a dezinfecta apa destinată îmbutelierii. Dacă inițial apa este aproape de ideal și sunt depășite doar câteva elemente, se folosesc filtre simple.
Cea mai comună tehnologie este „osmoza inversă”. Vă permite să obțineți apă sterilă, perfect curată - filtrele speciale cu membrană captează toate impuritățile, garantând o calitate stabilă a apei purificate. Dar aici apare și efectul opus - din păcate, dacă apa este purificată prea bine, apa este lipsită de substanțe nu numai nocive, ci și benefice. În proprietățile sale, o astfel de apă este aproape de apa distilată.”
