Rezumat plan de afaceri pentru creșterea gâștelor pentru carne. Creșterea gâștelor ca afacere - profitabilă sau nu

În special gâște, se consideră zonă profitabilă activități. O fermă de gâscă nu necesită investiții mari și aduce venit stabil. Pe langa asta acest tip păsările sunt rezistente la boli, nepretențioase la păstrare și hrănire. Gâștele ca afacere sunt foarte comune, deoarece această pasăre este crescută în diferite zone climatice datorită rezistenței sale.

Când începeți să creșteți gâște ca afacere, trebuie să înțelegeți că veți avea nevoie de o turmă de cel puțin 500 de capete. Acest lucru este suficient pentru a obține un profit vizibil, dar nu suficient pentru a-ți asuma riscuri serioase. O turmă mai mică va fi doar venituri suplimentare, nu o afacere.

Înregistrarea afacerii

Ca orice afacere legată de produse alimentare, afacerea cu gâscă nu face excepție. Este necesară certificarea pentru carnea de pasăre și ficatul acesteia.

Lista documentației necesare:

• înregistrare, cod OKVED 01.24 – Păsări de reproducție;
• permisiunea de deschidere, eliberată de Rospotrebnadzor și supravegherea incendiilor;
• certificat de conformitate cu standardele veterinare ale incintei, eliberat de medicii veterinari;
• un certificat de produs este eliberat și de un medic veterinar.

Înregistrarea antreprenorilor individuali prin intermediari profesioniști va costa 4.000 de ruble.. În plus, trebuie să plătiți o taxă de stat - 800 de ruble.

Zonele de afaceri

Prima opțiune pentru această afacere este incubația gâștelorîn scopul vânzării lor ulterioare. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați un incubator și să luați în considerare caracteristicile de reproducere. Ouăle sunt păstrate în incubator până la 30 de zile; păsările sunt vândute la o zi, trei zile sau o săptămână.

A doua direcție - creșterea pentru carne. De regulă, gâștele cresc până la vârsta de 75 de zile. Un individ consumă aproximativ 12 kg de cereale, 3 kg de alte furaje și aproximativ 30 kg de verdeață. La vârsta de 10 săptămâni, un individ mare cântărește 4,5 - 5,5 kg. Costul persoanelor adulte este de 200-300 de ruble. pentru 1 kg.

Această opțiune include și vânzarea de ficat de gâscă, o delicatesă destul de populară. Din el se poate face un pate foarte scump. Dacă această opțiune vă interesează, luați în considerare creșterea unor rase speciale pentru ficat gras.

Atunci când organizați o fermă, este recomandabil să implementați ambele opțiuni. Majoritatea gâștelor sunt sacrificate, iar cele mai puternice sunt lăsate „pentru trib”.

De unde să încep?

În primul rând, trebuie să creați unul detaliat. Poate că un antreprenor începător va avea nevoie de ajutor pentru a-l elabora. Rețineți că în această etapă este important să calculați totul până la cel mai mic detaliu.

În al doilea rând, alegeți o rasă.

Cele mai populare rase pentru creșterea industrială:

Experții recomandă începerea creșterii gâștelor ca o afacere cu o singură rasă și, în timp, extinderea fermelor pentru a include și alte rase. De obicei, rasa Legart este preferată. Acordați atenție regiunii în care intenționați să deschideți o fermă de gâscă. Diferite rase se potrivesc diferitelor climate:

• clima sudica – rase Gorki, Romny;
• climat temperat, umiditate ridicată - Ural (Shadrinsky).

Teren agricol

Pune-ți ferma departe de oraș. Alegerea unui teren potrivit pentru creșterea gâștelor - cum joacă afacerile rol important, dacă intenționați să creșteți gâște pentru pășunat. Există mai multe cerințe pentru teren:

• prezența unui rezervor în apropiere (eventual dintr-o singură bucată) - cel puțin 100 mp. pentru 500 capete;
• prezența pășunilor (iarba poate fi însămânțată) cu o cantitate de 10 m pe individ, mănâncă aproximativ 2 kg; la hrănirea cu furaj compus, este nevoie de mult mai puțin spațiu;
• distanta de la locuinte prin nivel înalt zgomot și ușoară agresivitate a păsărilor.

Cameră

Următorul pas este să decizi unde să crească gâștele. Este important ca camera să fie spațioasă, caldă și uscată. Având în vedere că păsărilor le place să petreacă mai mult timp afară, unde pasc. Iarna, numai în înghețuri severe sunt în interior. Datorită pufului lor gros, pot rezista bine la frig. Ciocul și picioarele sunt foarte sensibile la frig, așa că este necesară așternutul în hambarul de gâscă.

Este mai ușor să începi o afacere într-o stală veche de vaci sau păsări, dar sunt necesare investiții pentru refacerea clădirii.

Cerințe de încăpere:

• suprafata – 75 mp. pentru 500 capete;
• încălzirea camerei: minim 8ºС (o cameră caldă favorizează creșterea în greutate), pardoseală izolată;
• înălțimea de trecere – 2 m, înălțimea peretelui – 1,5 m;
• uscat, fără curenți de aer, umiditate moderată;
• așternut 30 cm (fân – 500 kg, stropit cu superfosfat pentru a pregăti așternutul pentru utilizare ulterioară);
• posibilitatea de a împărți camera în părți (pentru păsările principale, ouăle, animalele tinere, cele vioaie)

Dezinfectați și curățați în mod regulat spațiile.

Partea camerei rezervată gâștelor cu ouă include pereți despărțitori suplimentari care nu le permit să se vadă. Aveți grijă de așternutul luxuriant și acoperiți-l cu puf de gâscă.

Achiziție de păsări, selecție de perechi

Costul mediu al gâștelor este de 90 de ruble.

Cumpărați doar păsări certificate, altfel vor apărea complicații în timpul certificării produsului.

Majoritatea păsărilor vândute sunt potrivite doar pentru îngrășarea pentru sacrificare. Nu sunt potrivite pentru reproducere. Începeți-vă afacerea cu îngrășarea și, treptat, puteți începe să vă creșteți propriul stol de gâște.

În Rusia puteți găsi rase pure pentru formarea unei turme. Sunt oferite de 3 fabrici:

• Piatnitsky;
• Lindovsky;
• Priirtyshsky.

Hrănire

Hrăniți gâștele adulte de 3 ori pe zi:

• 7:00 – ⅓ boabe încolțite, amestec de făină;
• 15:00 – sfecla de zahar cruda, cartofi fierti; furaje minerale;
• 20:00 – restul de faina si cereale.

Aportul zilnic de alimente pentru un adult:

• sfeclă de zahăr + cartofi – 500 g;
• morcovi - 100 g;
• făină de fân – 150 g;
• cereale – cel puțin 70 g;
• furaj mineral – 25 g.

La aceasta se adaugă adesea furaj concentrat.

Achiziționarea furajelor nu depășește 40% din costul unei gâscă.

Hrănirea gâștelor în vârstă de 3 - 5 zile - la fiecare 2 ore. Dieta include: urzici, trifoi, cereale, leguminoase, papadie, branza de vaci ouă de găină, grau zdrobit, fulgi de ovaz, orz.

Hrănirea gâștelor, în vârstă de 1 lună: mâncați multă verdeață și cereale.

Acordați o atenție deosebită hrănirii abundente în timpul împerecherii pentru a crește producția de ouă.

Creșterea turmei

Planul de afaceri pentru o fermă de gâscă presupune nu numai creșterea gâștelor, ci și creșterea acestora pentru a forma o turmă. În astfel de scopuri, respectați mai multe reguli:

• selecția unei perechi fără legături de familie, cel mai bine este să cumpărați păsări de la diferiți crescători;
• masculul trebuie să aibă mai multă greutate decât femela și să fie mai puternic;
• prezența penelor de zbor de ordinul 1 și 2, pe cozi - același număr de pene inferioare și superioare ale cozii;
• per un mascul (va fi util pentru reproducere până la 10 ani) 4 – 5 în sine;
• reface anual afacerea cu animale tinere, numărul lor în efectiv este de până la 30%%
• depunerea ouălor - din februarie până în martie, colectați imediat ouăle și puneți-le într-o cameră caldă, așezându-le vertical, cu capătul ascuțit în jos; întoarce zilnic; termen de valabilitate - până la 1 lună;
• dacă o gâscă nu clocește bine ouăle, poate fi înlocuită cu alta;
• încercați să păstrați puietul mai mult sau mai puțin de aceeași vârstă;
• în zilele 10-27, ouăle necorespunzătoare sunt respinse;
• Stropiți ouăle cu apă timp de 28 de zile, puii vor apărea în 30 - 31 de zile.

Dacă clocirea ouălor nu funcționează, utilizați un incubator.

Urmăriți un videoclip despre cum sunt crescute gâștele în districtul Shushensky

Echipament pentru fermă de gâscă

Camera fermei de gâscă trebuie să mențină o temperatură stabilă. Pentru a face acest lucru, este necesară încălzirea. Încălzirea generală nu este suficientă pentru puii de incubație;

Un pui este o structură asemănătoare cutie în care puii sunt ținuți la cald și își petrec primele săptămâni de viață. Servește ca înlocuitor pentru o găină.

Puteți face singur designul, dar este mai bine să cumpărați un brooder gata făcut, a cărui fiabilitate nu va fi pusă la îndoială. Costul începe de la 6.000 de ruble. Sunt echipate cu lămpi de încălzire, regulatoare de temperatură, hrănitori și boluri de băut.

Pentru păsările adulte, aprovizionați și cu boluri și hrănitori. Costul depinde de volum: începând de la 1.600 de ruble. până la 2.800 de ruble.

Vânzări de produse

Când scrieți un plan de afaceri, gândiți-vă la toate moduri posibile implementare produse finite. Nu vor fi probleme cu vânzarea de gâște și carcase vii. Carnea este achiziționată de supermarketuri, magazine alimentare, restaurante și fabrici de procesare. În plus, există încă puțină concurență în acest domeniu.

O sursă suplimentară de venit poate fi vânzarea de puf, pene și excremente de gâscă sub formă de îngrășământ. Când înțelegi bine legături de afaceri, sortați toate lucrurile mărunte, deschideți producția suplimentară, de exemplu, un mic atelier de cusut perne și pilote.

O gâscă cu o greutate de până la 10 kg aduce:

La organizare adecvată antreprenoriat, dacă nu apar circumstanțe de forță majoră, creșterea gâștelor ca afacere va da roade în primul an. Apoi vă puteți extinde afacerea.

Investiții financiare

Creșterea gâștelor este o opțiune excelentă afacere de familie. Pentru început, cumpără 500 de pui. Prețurile pentru ele sunt diferite, pentru fiecare veți plăti cel puțin 90 de ruble. Cheltuielile suplimentare vor include achiziționarea de furaje, amestecuri de cereale și alte furaje. Este ideal să cumpărați primele 500 de bucăți primăvara, când pot fi deja cultivate în verdețuri proaspete.

Este important să construiți un sediu, care va necesita o medie de 300.000 de ruble. Dacă trebuie doar să renovați vechiul sediu, reduceți această cifră de cel puțin două ori. În plus, va trebui să achiziționați un incubator de înaltă calitate (80-200 mii de ruble).

ÎN în acest caz, se presupune că suprafaţa de păşunat a gâştelor este proprietatea omului de afaceri. Daca nu ai teren, adăugați o sumă considerabilă pentru ao cumpăra sau închiria. Daca nu ai fondurile necesare, poti contracta un credit in plus, este dezvoltat in tara noastra.

Total investitie initiala:

Puteți economisi fân, recoltându-l singur. Pentru 500 de gâște ai nevoie de 500 kg. fân, este de aproximativ 3.500 de ruble.

Calculul profitului

Așteptați-vă la greutatea pieței (8 kg) în 3-4 luni.

1 gâscă produce până la 8 puși pe an.

Costul mediu al cărnii de gâscă este de 350 de ruble = 2.450 de ruble. pentru gâscă

1 kg. ficat = 500 rub.

1 kg. foie gras de ficat = 850 rub.

Puf, pene = 1.450 de ruble.

Litier = 1.000–1.500 de ruble.

Rentabilitatea afacerii: 75–100%

Rambursarea gâștelor de reproducție: 1–3 ani.

Profit stabil va fi peste 14 luni.

Idei pentru venituri suplimentare

Creșterea curcanilor

În prezent, curcanii sunt foarte populari în rândul crescătorilor de păsări, a căror reproducere pentru unii oameni este o sursă de carne dietetică de înaltă calitate, iar pentru alții - afaceri foarte profitabile. Oferind curcanilor condiții de viață confortabile și stabile, veți primi profituri bune din vânzarea cărnii de curcan, animale tinere, puf și ouă. – o direcție foarte relevantă, deoarece astăzi tendința de a avea grijă de sănătatea cuiva și de a consuma alimente cu conținut scăzut de calorii capătă un amploare din ce în ce mai mare.

Creșterea prepelițelor

Păstrarea prepelițelor nu este mai dificilă decât orice alt tip de pasăre. În plus, nu ocupă mult spațiu și necesită îngrijire specială. Singura condiție pentru producția normală de ouă la prepelițe este respectarea strictă a condițiilor de temperatură și lumină și utilizarea alimentelor speciale care conțin proteine. În rest, acestea sunt păsări destul de nepretențioase. este una dintre cele mai simple și mai profitabile opțiuni de afaceri din domeniul crescători de păsări. În plus, există încă puțină concurență în Rusia.

Creșterea animalelor

Carnea de animale nu este mai puțin solicitată pe piață decât carnea de pasăre. Poate că nu este atât de sănătos și dietetic, dar iubitorii adevărați nu pot refuza carnea de porc. Citiți mai multe despre caracteristicile organizării unei afaceri pentru creșterea porcilor. Să remarcăm doar că creșterea porcilor este cea mai mare direcție profitabilă creşterea animalelor

Alege rasa care se potrivește cel mai bine obiectivelor tale. Studiați caracteristicile de reproducție a gâștelor și întocmește un plan de afaceri.

Principalele riscuri

Principalul pericol este bolile comune la care sunt susceptibile gâștele. Cauza poate fi condițiile de viață necorespunzătoare și furajele contaminate, infecțiile și bacteriile. Dacă intenționați să creșteți păsări de curte în cantități mari pentru profit, este foarte important să studiați caracteristicile fiecărei rase. Riscurile pot fi reduse printr-un set de măsuri:

• examinări veterinare regulate;
• achiziționarea de animale tinere în creșe specializate;
• respectarea strictă a regulilor de întreținere;
• utilizarea vitaminelor și a furajelor de calitate;
• oferirea de exerciții în aer liber.

Locaţie

În ciuda faptului că există metode de creștere a gâștelor fără acces la iarbă proaspătă și apă, este mai bine să căutați un site în zonele rurale. Acesta trebuie să fie situat la o distanță suficientă de oraș.

Prezența pășunatului crește imunitatea și fertilitatea păsărilor, acestea se îngrașă mai repede, iar calitatea pufului se îmbunătățește. Costul de întreținere este mult mai mic. Suprafața parcelei depinde direct de numărul de gâște din turmă. Pășunatul se calculează pe baza unei norme de 10 m² per gâscă.

Prezența unui rezervor nu este necesară, dar este foarte de dorit. Dacă nu există râu sau lac natural în zona selectată, amenajați un iaz artificial. Suprafața sa este calculată pe baza normei de 0,2 m² per gâscă. Malurile ar trebui să fie semănate cu iarbă.

Există cerințe de la Rospotrebnadzor cu privire la distanța lacului de acumulare față de clădirile rezidențiale. Acestea ar trebui să fie aflate în prealabil, altfel va trebui să vă reechipezați site-ul pentru a obține certificate de produs.

Dacă nu dețineți terenul necesar, experții recomandă să începeți cu închirierea de ferme abandonate sau ferme de stat falimentare. În acest fel, îți poți testa ideea de afaceri la un cost minim.

Echipamente

Camera pentru păstrarea gâștelor ar trebui să fie spațioasă. Norma este de 1 m² pentru patru păsări. Gâștele nu se tem de frig. Dar temperatura din adăpostul păsărilor nu trebuie să scadă sub +10°C, pentru unele rase de reproducție - nu sub +28°C. Aceasta înseamnă că va fi nevoie de încălzire suplimentară pentru iarnă. Cea mai bună opțiune– izolarea podelei, deoarece picioarele acestor păsări suferă cel mai mult de frig. Curențele de aer și umezeala nu sunt permise în camera de iernat. Instalați rafturi cu cuiburi, adăpători și hrănitori.

Puii necesită încălzire suplimentară. Se recomandă să cumpărați un incubator și lămpi cu infraroșu cât mai curând posibil și să dotați o cameră specială pentru gospodine. Costurile de 60.000-70.000 de ruble vor fi rambursate nu numai prin reducerea pierderii de pui, dar vor face și posibilă câștigarea banilor din vânzarea acestora.

De asemenea, trebuie echipată o cameră specială pentru depozitarea furajelor pe timpul iernii. Până în primăvară, costul lor crește brusc. Ar trebui să economisiți proviziile din toamnă până când apare prima verdeață, când gâștele pot ieși la pășunat. Aceasta înseamnă că este important să dotați camera cu o ventilație eficientă și să o protejați de umiditatea excesivă.

Pentru a îngheța carcasele aveți nevoie de un congelator industrial. Mai întâi poți căuta opțiune accesibilă, folosit. Dacă plănuiți să pregătiți singur mâncarea, aveți nevoie de un mini-tractor cu remorcă. În orice caz, transportul trebuie achiziționat cât mai curând posibil - livrarea produselor cade întotdeauna pe umerii furnizorului.

În medie, înființarea unui adăpost de păsări și achiziționarea de echipamente pentru ținerea a 1.000 de gâște va costa 200.000-250.000 de ruble.

Personal

Un stol de 300-400 de gâște poate fi îngrijit de 2-3 persoane. De regulă, astfel de volume sunt tipice pentru fermele familiale. Pe măsură ce numărul de păsări crește, este necesar să se angajeze muncitori care să hrănească și să curețe temeinic casa.

Fermele mari de păsări angajează medici veterinari. Dacă ferma ta este mică, încheie un acord cu specialist calificat. Prezența lui regulată la fermă este necesară. Este foarte important să se efectueze examinări în timp util, vaccinări ale păsărilor și îmbogățirea dietei cu suplimente de vitamine.

Documente și licențe

Vă puteți înregistra ca SRL sau întreprindere țărănească (fermă). Totul depinde de dimensiunea afacerii. Indiferent de modul în care intenționați să vă vindeți produsele, este necesară certificarea.

Trebuie să solicitați documentație de la pepinieră atunci când cumpărați primele gâște. Ferma dumneavoastră trebuie, de asemenea, să fie inspectată de către serviciul veterinar și SES pentru a asigura conformitatea cu toate cerințele. În viitor, astfel de verificări vor fi efectuate în mod regulat.

În cazul în care înregistrarea fermelor ţărăneşti Aproximativ 25.000 de ruble ar trebui pregătite pentru documente.

Pupa

Vara, gâștele își iau hrana principală din pășunat. Prezența verdețurilor proaspete în dietă este foarte importantă pentru aceste păsări. Dar este necesar să le hrănim și cu cereale și furaje speciale. Calculul depinde de rasă.

Majoritatea fermelor își reduc numărul de animale la maximum în toamnă. Acest lucru se datorează faptului că până în toamnă puii ating vârsta de 2-3 luni și o greutate medie de 4-6 kg. La această vârstă și după pășunatul de vară, carnea are cea mai mare valoare nutritivă. Rentabilitatea este de aproximativ 115%.

Lăsarea păsărilor pentru iarnă reduce profitabilitatea cu 7% în fiecare lună. Acest lucru este influențat de 2 factori - costul hranei pentru perioada de iarnași reducerea valorii nutriționale a cărnii.

Rezervele de cereale și furaje mixte trebuie calculate pe baza normei de 0,5 kg per pasăre pe zi. Asigurați-vă că adăugați vitamine, aproximativ 70 g pe zi.

Păstrarea păsărilor iarna are sens dacă intenționați să vindeți pui. Chiar și cu un incubator și lămpi de căldură pentru pui, aceștia supraviețuiesc mai bine dacă o gâscă este în apropiere. Dar rasele destinate îngrășării nu sunt potrivite pentru această metodă de a câștiga bani. Pentru a reproduce gâsari, ar trebui să cumpărați păsări de reproducție.

Rentabilitatea

Rentabilitatea depinde de mulți factori - rasă, costul de întreținere și perioada în care vindeți carnea. În medie, 1 kg de carne de gâscă costă 250-290 de ruble. Fiecare pasăre produce aproximativ 600 g de puf, pret mediu– 1.200 de ruble. Separat, merită menționat ficatul de gâscă - fabricile de produse alimentare îl cumpără de bună voie pentru a face pateuri. Costul mediu de 1 kg este de 600 de ruble.

Cererea de ouă de gâscă este limitată la fermele care doresc să actualizeze rasa. Dacă intenționați să vindeți pui, atunci, în funcție de rasă, un pui costă 60-120 de ruble. Nu uitați de excremente - acestea sunt cumpărate cu nerăbdare ca îngrășământ.

În general, rambursarea poate fi realizată într-un sezon. În cazul în care ferme mari această perioadă durează 2-3 ani.

Marketing

Metoda de promovare a produselor depinde de mărimea fermei. O fermă mică vinde păsări de curte pe piețele locale sau oferă carne localnicilor lanțuri de vânzare cu amănuntul. O carcasă de pasăre se vinde mult mai ieftin decât părțile tăiate și congelate - aripi, gât, picioare, file.

Cumpărarea de la companii angro nu vă permite să obțineți un profit decent. Să coaseți perne și pături este ușor. Dacă regiunea dumneavoastră are o problemă cu șomajul, această idee va fi foarte utilă.

Merită să ne gândim la Foie Gras, este făcut din ficat. În multe țări europene, această delicatesă este interzisă din cauza modului inuman de hrănire a păsărilor, care le permite să obțină un conținut ridicat de grăsimi și un ficat fraged. Dar în Rusia nu există o legislație care interzice, iar acest produs este la mare căutare.

Relua

Cresterea gastelor - direcție promițătoare afaceri. Rentabilitatea ridicată va fi asigurată de atenția la nuanțe și de o abordare integrată.

Creșterea gâștelor ca afacere devine foarte populară astăzi. Datorită cărnii gurmande scumpe, precum și profitabilității ridicate a creșterii gâștelor, aproape fiecare fermier modern este implicat în întreținerea acestora. Doar 2 gâște pot produce mai multă carne pe sezon decât creșterea unui porc, iar asta nu ține cont de faptul că o gâscă poate produce nu numai carne hrănitoare, ci și ouă, pene, grăsime și multe altele! Cum să transformi un hobby într-un extrem afaceri profitabileși cum să-i creșteți profitabilitatea - citiți mai departe!

Alegerea unei rase și calcularea profitabilității

Atunci când alegeți o rasă pentru afacerea dvs., trebuie să luați în considerare nu numai caracteristicile externe ale gâștei, ci, în primul rând, greutatea, vitalitatea, precocitatea acesteia, numărul de ouă pe care gâsca le va depune pe an și multe altele. nuanțe. Printre cele mai populare rase de gâște pentru latitudinea noastră:

• gâscă Adler. Producție mare de ouă (până la 80 de ouă pe an), greutate relativ mare în viață a unei gâște mature (până la 7-11 kg, în funcție de hrană), precum și rezistență ridicată la boli, curenți, înghețuri și alți factori nefavorabili. Timpul pentru a crește în greutate de 5 kg este de 7-8 săptămâni.
• Rasa de gâște de argilă Vladimir. Se remarcă prin carnea extrem de gustoasă, precum și prin producția relativ mare de ouă (până la 70 de ouă/an). În ceea ce privește greutatea, aceasta este ușor inferioară gâștei Adler - greutatea medie a unei gâște adulte este de 6-7 kg. Timpul pentru a crește în greutate de 4-5 kg ​​este de 2 luni.
• Legart danez. Cea mai populară rasă de gâște are un raport optim între producția de ouă, greutatea adultului și maturitatea timpurie. Indivizii de două luni cântăresc deja până la 7 kg, iar 55-70 de ouă/an este norma medie pentru o gâscă.
• Rasa mare cenușie de gâște. Producție scăzută de ouă - până la 43 de ouă/an, dar greutatea unei gâște adulte este destul de mare - 7-8 kg, creșterea în greutate de până la 5 kg apare în 7-8 săptămâni.

Alegerea unei rase pentru reproducere profitabilă gâștele depinde de ce anume vei vinde în principal. Dacă oul este o gâscă, atunci este mai bine să alegi gâsca Adler, dar dacă vinzi doar carne, atunci Legartul danez ți se va potrivi cât mai bine și în doar 2 luni vei avea gâște care cântăresc 6-7 kilograme!

În ceea ce privește rentabilitatea gâștelor, toate cele 4 rase prezentate mănâncă până la 15 kg de hrană pentru cereale și făină și până la 30 kg de verdeață, totuși, verdeața nu mai este preocuparea ta, deoarece gâsca se hrănește singură și nu necesită intervenția fermierului în „hrana verde”. Cu un cost maxim de 400 de ruble (ținând cont de hrana și costul unui găscăr timp de 5-6 zile la 80 de ruble), obțineți 6-7 kg de carne de gâscă, costul căruia, desigur, l-ați văzut însuți pe rafturile pieței!

Creșterea gâștelor ca afacere - alegerea găsilor potriviți!

După ce te-ai hotărât asupra rasei, trebuie să mergi la o fermă de păsări, un incubator sau o piață și să selectezi pui. Dar cum să nu greșești și să alegi un produs care să-ți satisfacă toate cerințele și, de asemenea, să aduci acasă găsăreți sănătoși, nu bolnavi și activi? Pentru a face acest lucru, respectăm regulile de bază:

• achizitionam goslings numai cu documente sau in locuri de incredere - acest lucru va garanta ca veti lua rasa de care aveti nevoie (daca nu este posibil sa o determinati „cu ochi”);
• alegeți doar cei mai zgomotoși și mai activi găsari. Prin analogie cu rațele și puii de reproducere, gâștele trebuie să fie neliniştite, să reacţioneze la orice zgomot și să emită sunete. Dacă acest lucru nu se întâmplă, gâștele sunt cel mai probabil bolnave;
• fundurile trebuie să fie uscate, puful trebuie să fie curat și strălucitor;
• Chiar și un mic gâsan ar trebui să fie deja ferm pe picioare timp de 3-5 zile, dacă stă sau nu se poate ridica, este mai bine să refuzați un astfel de produs.

Important: gâsarii trebuie transportați numai în locuri bine ventilate cutie de carton astfel încât păsările să nu fie rănite pe o suprafață dură și, de asemenea, să aibă acces la aer, altfel se pot sufoca.

Plan de afaceri pentru creșterea gâștelor acasă și calcularea furajelor

În primul rând, trebuie să vă aprovizionați cu alimente, deoarece primavara devreme vor costa cu 20-30% mai mult și va fi problematic să cumpărați deșeuri de cereale sau furaje făinoase. Este necesar să ne așteptăm ca o gâscă să mănânce până la 13 kg de cereale și până la 3 kg de leguminoase, iar acest lucru ținând cont de mersul constant, astfel încât gâsca să mănânce verdeață. Poți hrăni gâștele doar dimineața și seara, deoarece acestea mănâncă multă iarbă în timpul zilei. Unii fermieri practică să nu hrănească gâștele care nu sunt deloc în țarcuri - gâsca este complet saturată de iarbă, dar creșterea în greutate durează mult mai mult în acest caz.

Această cantitate de mâncare va fi suficientă pentru a crește în greutate de 6-7 kg. Dacă intenționați să vindeți gâște cu o greutate de 4-5 kg, atunci trebuie să vă aprovizionați cu furaje în următoarea proporție: amestecuri de cereale - 7 kg, leguminoase - 1,5 kg.

Calculul suprafeței se face astfel: un hambar de gâscă de 100 de capete ar trebui să fie construit de cel puțin 50 mp, 70 mp ar fi mai bine. – acest lucru va fi suficient pentru gâștele de iernat cu o greutate de până la 5-6 kg. Dar, de regulă, gâștele nu sunt păstrate iarna și sunt vândute înainte de octombrie. Padocul de vară (dacă gâștele nu pot merge singure) ar trebui să fie mai spațios și este mai bine să alocați până la 200-300 de metri pătrați pentru o astfel de turmă. metri. Deoarece gâștele nu zboară (chiar dacă zboară, trebuie să le tăiați penele de pe aripi), trebuie doar să întindeți o plasă de plastic cu dimensiunea ochiului de 10 cm și gardul este gata!

La vânzarea gâștelor la vârsta de 2 luni, profitabilitatea fermei de gâscă va fi de până la 115%, ținând cont de vânzarea de ouă, puf și ficat de gâscă. Dacă se vinde gâscă în vârstă de 4-5 luni sau mai mult, profitabilitatea scade în fiecare lună cu aproximativ 7%, acest lucru nu ține cont de faptul că carnea își pierde proprietățile. Astfel, este necesar să vindeți gâștele cât mai devreme posibil, înainte ca mulți bani să fie cheltuiți pe furaje pentru întreținere.

Gâște sănătoase și o fermă modernă - vitamine, antibiotice, aditivi alimentari

Daca vrei ca gastele tale sa fie sanatoase, sa se ingrase rapid, sa aiba puf lucios, pene frumoase si sa nu se imbolnaveasca, atunci fara vitamine, antibiotice si alte masuri preventive pur și simplu este imposibil să te descurci. Sunt necesare foarte puține dintre ele, dar, cu toate acestea, importanța lor nu poate fi supraestimată. Deci, acum mai detaliat de ce au nevoie gâștele și când:

• A, E, B2, D – periodic o dată pe lună. Adesea, astfel de vitamine sunt vândute în granule de 5 grame, ele trebuie diluate în 9-11 litri de apă și administrate gâștelor. Efectul vitaminelor asupra pufului este deosebit de remarcabil - începe să strălucească și să strălucească după câteva săptămâni;
• dacă nu există vitamina B12 în furaj, trebuie să adăugați cobalt 1-2 g la 5 kg de furaj;
• Carotenoide. 8-13 mii mcg pe zi este norma pentru fiecare gâscă, astfel încât suplimentarea periodică a dozei zilnice complete o dată la 2 săptămâni nu va strica.

În ceea ce privește antibioticele, gâștele ar trebui să le administreze de 2 ori pe parcursul întregii perioade - chiar la început, de îndată ce au fost aduse gâsari, astfel încât stomacul să se obișnuiască cu mâncarea și să producă toate enzimele necesare, iar la vârsta de ani. 1 lună pentru a preveni cele mai frecvente boli ale gâștelor și pentru a crește forța organismului imunitar. Trebuie să beți biomicină o dată într-o doză de 25.000 - 50.000 la 1 kg greutate vie, precum și cloramfenicol într-o doză de 30 mg/1 kg greutate vie, amestecat cu 1 g ulei de pește de 2 ori pe zi timp de 5 zile. Va fi optim să faceți acest lucru atunci când gâștele au cel puțin 4 săptămâni.

Aditivii alimentari vor accelera semnificativ creșterea gâștelor. Și nu este necesar să folosiți substanțe chimice, deoarece uleiul de pește 1 g pe zi și făina de oase din pește 1 g la 1 kg de greutate corporală vor crește semnificativ creșterea în greutate în viu. Mulți adaugă, de asemenea, fosfor, calciu sau sulf, magneziu, fier, mangan, potasiu, cobalt, siliciu și alte elemente (vezi tabelul de elemente Acest lucru este foarte util pentru gâsari, astfel încât coloana vertebrală să fie mai bine formată, precum și pentru gâștele adulte). - calitatea cojii se îmbunătățește în ou, funcționarea organelor interne este normalizată.

Și amintiți-vă, dacă aveți gâște sănătoase, agricultura va fi mult mai eficient din punct de vedere al costurilor, așa că nu vă zgâriți cu mineralele și vitaminele pentru păsări - beneficiile utilizării lor vor acoperi mai mult decât toate costurile pe care le suportați!