„White Gold” și „Yat Vodka Artel” se unesc... „Vodka artel „Yat”” și News Outdoor fac publicitate pentru vodcă sub masca unui film

26.12.2013

Portofoliul de sortimente al companiei United Vodka include cele mai populare mărci comerciale companii din toate segmentele de preț ale pieței vodcii: „Oligarch”, „White Gold”, „Yat”, „Russkoye Zoloto”, „Artelnaya”, „Russian Razmer”, „Gzhelka”, etc. Portofoliul companiei include mai mult de 10 mărci comerciale deținute recunoscute nu numai în Rusia, ci și în străinătate.

Potrivit agenției de cercetare IWSR (Marea Britanie), compania White Gold a fost inclusă în topul celor 8 companii cu cea mai rapidă creștere din lume. piata ruseasca alcool pe baza rezultatelor anului 2011.
Vodka Artel YAT a fost fondată în 1840 de Ivan Gavrilovici Beketov ca o distilerie de artel în satul Beketovo, regiunea Kursk. Formarea grupului de companii Vodochnaya Artel YAT a fost finalizată în 2003.

Astfel, compania fuzionată va putea oferi atât partenerilor existenți, cât și noilor parteneri o gamă mai largă de produse care sunt cele mai căutate pe piață.
În activitatea sa, United Vodka Company intenționează să urmeze calea păstrării tradițiilor distilarii artizanale rusești, combinându-le cu tehnologii moderne de producție ecologice.

Experiența unică acumulată de-a lungul deceniilor în crearea și promovarea mărcilor servește drept garanție a succesului în implementarea planurilor ambițioase ale companiei unite. Ca urmare, unul dintre cei mai mari angajatori din industria alcoolului apare pe piata muncii, unindu-se personal profesionist Cu nivel înalt motivare.

Așteptată efecte sinergice din integrarea prietenoasă a companiilor:
– consolidarea poziției pe piață a companiei mixte;
– economii de scară în activitățile de distribuție;
– centralizare activitati de marketing promovarea mărcii;
– optimizare costuri logistice;
– reducerea costurilor de tranzacție.
Informații scurte despre companii:

Compania CJSC „White Gold” a fost fondată în 2001. Portofoliul companiei include 3 mărci: Artelnaya, Russian Size și Yat.

În prezent, lucrările la reproiectarea și restylingul portofoliului de mărci ale companiei sunt aproape de finalizare.
Serviciul de presă al United Vodka Company.
20 iunie 2012...

După cum a devenit cunoscut, compania White Gold și Yat Vodka Artel plănuiesc să se organizeze sistem unificat distribuție, în legătură cu care a fost creată United Vodka Company. Este de remarcat faptul că companiile intenționează să combine atât distribuția, cât și portofoliul de produse, acolo unde mărcile concurente nu se întâlnesc. Portofoliul de mărci al companiei fuzionate va include mărci precum „White Gold”, „Oligarch”, „Gzhelka”, „Russian Gold”, „Yat”, „Artelnaya”, „Russian...
La începutul anului 2012 a fost introdusă piața design nou Vodka White Gold Premium - sticla satinata cu o eticheta aurie suculenta. Sticla poartă și inscripția ginseng (ginseng), care amintește cumpărătorului că fiecare sticlă a uneia dintre cele mai de succes mărci premium de vodcă rusească conține o cantitate mică de extract natural de stimulare. Până în vară, compania a introdus o versiune actualizată a vodcii White Gold Original. Am cumparat sticla...
În această perioadă fierbinte, pe multe verande răcoroase ale restaurantelor și cafenelelor populare din toată Rusia, au loc promoții, în timpul cărora marca White Gold oferă cele mai delicioase și cele mai bine vândute mâncăruri cu un pahar de vodcă rece, aburind, „plin de lacrimi”. ca un compliment. Informații CJSC „White Gold” este unul dintre cei mai mari jucători de pe piața rusă a alcoolului Din 2002, compania „White Gold” a fost...
Rezultatele celei de-a 6-a au fost rezumate competiție internațională pentru cea mai bună etichetă „Grand Etiquette-2010” Compania White Gold este unul dintre cei mai mari jucători de pe piața rusă de alcool. Compania se ocupă de producție și distribuție produse alcoolice. Portofoliul companiei include peste douăzeci mărci proprii. Competiția se desfășoară în cadrul celei de-a 15-a expoziții internaționale - „LABEL-2010” (Moscova, IEC „CROCUS EXPO”. Această expoziție are scopul de a prezenta capabilități moderne pentru a crea ambalaje și etichete. O componentă importantă a programului de afaceri...
Datorită faptului că vânzările secundare reprezintă o pondere semnificativă din vânzările totale ale Vodka Artel YAT, în decembrie 2010 compania a organizat un concurs închis pentru selectarea unui sistem de management al vânzărilor pentru distribuitori. „În segmentul FMCG, producătorii concurează la raft în punct de vânzare. Ca urmare, specialiștii Vodka Artel YAT vor putea să genereze independent (fără a apela la programatori) rapoarte despre activitatea distribuitorilor: dinamica schimbărilor în clientul activ...

La mijlocul lunii iunie, oamenii au apărut pe străzile Moscovei panouri publicitare cu inscripţia: "Cazenka. În curând. Film". Clientul reclamei, după cum a aflat Kommersant, s-a dovedit a fi Yat Vodka Artel, care negociază îmbutelierea vodcii Kazenka la uzina Kristall din Moscova. Publicitatea mărcilor de vodcă umbrelă este interzisă, dar nu va fi ușor pentru Serviciul Federal Antimonopol să-l condamne pe Yat și pe proprietarul panourilor publicitare News Outdoor pentru încălcarea legii „Cu privire la publicitate”: Kazenka în sine nu este încă în vânzare, iar legea nu spune nimic despre reclamele vodcii inexistente.

Reprezentanții mai multor companii de vodcă au declarat pentru Kommersant că filmul „Kazenka”, pe scară largă reclamă pe autostrăzile din Moscova, este de fapt un nou brand de vodcă. Potrivit acestora, brandul îi aparține casa de comert„Promovare”, structura de vânzări a Regiunii Moscova Vodka Artel „Yat” (deține două distilerii în Mytishchi). Unul dintre producători a văzut eticheta viitoarei vodcă în tipografie - înfățișează un vultur cu două capete și emblema Moscow Kristall Plant OJSC (vezi www.site).

„Kristall poate deveni îmbuteliator pentru Kazenka Negocierile sunt în desfășurare cu proprietarii mărcii, dar contractul nu a fost încă semnat”, a menționat o sursă apropiată acționarilor Kristall. Reprezentantul Întreprinderii Unitare de Stat Federal Rossspirtprom (deține 51% din distilerie) Dmitri Dobrov a refuzat să comenteze. Potrivit unui reprezentant al companiei care îmbuteliază la Kristall, contractul minim cu fabrica presupune îmbutelierea a minim 1 milion de sticle de jumătate de litru pe lună.

Din 2003, marca Kazenka aparținea LLC Tulaspirt, situată în apropiere de Moscova, a declarat Vadim Kasyanov, director comercial al Grupului de Companii al Alcoolului din Rusia, care lucra în acel moment la SRL și a depus personal documentele pentru înregistrarea mărcii la Rospatent. În octombrie 2007, Tulaspirt a pierdut marca, potrivit Rospatent, în fața St. Petersburg LLC SFT. În mai, InterStolitsa LLC cu sediul la Moscova a devenit noul proprietar al Kazenka, iar din 23 iunie, UTP Consulting LLC cu sediul în Mytishchi. Numerele de contact UTP sunt listate în Registrul de stat unificat al persoanelor juridice număr de telefon mobil Director general al companiei de administrare „Vodka Artel „Yat”” Leonid Vigdorovich. Domnul Vigdorovich însuși neagă implicarea sa în Kazenka.

„Vodka artel „Yat”” a fost fondată în aprilie 2003. Principalele mărci sunt vodka „Yat” și „Artelnaya”. Potrivit SPARK-Interfax, cifra de afaceri în 2006 a fost de 169 de milioane de ruble, pierderea netă - 693 de mii de ruble.

Din iulie 2006, Legea federală „Cu privire la publicitate” a interzis băutorii de vodcă publicitate exterioară, inclusiv mărci de umbrelă. De exemplu, compania rusă de vin și vodcă a fost forțată să nu mai facă reclame la cocktailuri cu conținut scăzut de alcool „Flagman”, „Veda” - apă potabilă„Waltz-Boston”, Nemiroff - ardei murat cu același nume etc. În ultimii doi ani, companiile de vodcă au abandonat aproape complet publicitatea în aer liber, admite Andrey Berezkin, directorul general al agenției de cercetare ESPAR-Analyst. Potrivit TNS Gallup AdFact, în 2007, cheltuielile producătorilor de vodcă pentru publicitate în aer liber s-au ridicat la doar 164,3 mii USD, sau 0,01% din această piață.

Serviciul de presă al diviziei ruse News Outdoor, care a plasat reclamă, a declarat că legea „Cu privire la publicitate” nu a fost încălcată: „Anunțul - TM Holding LLC - a prezentat documentul emis. Agenție federală pentru cinematografie, certificat de distribuție N 15165 din 12 mai 2008, semnat de șeful adjunct al agenției S.V Lazarchuk." Participanții la piața de film intervievați de Kommersant nu au auzit despre filmul "Kazenka" și compania de producție "TM Holding". directorului general al companiei „Amedia” Alexey Volin, „în reclamă pentru Kazenka, numărul certificatului de închiriere din colțul din dreapta jos este confuz - ca și cum agenții de publicitate ar încerca să sublinieze în mod special faptul că acesta este un film”.

Şeful adjunct al Serviciului Federal Antimonopol (FAS), Andrei Kashevarov, a spus lui Kommersant că FAS are o „ipoteză”: Kazenka ar putea fi vodcă. Acest caz, a spus el, a „intrat deja în atenția serviciului”. Dar, potrivit CEO-ului agentie de publicitate Magic Box de Oleg Leshchuk, ideea campaniei ar putea fi oprirea publicității în același timp în care vodca iese în vânzare - atunci FAS nu va putea acuza Yat sau News Outdoor de încălcarea legii.

Anna Kommersant-Ryabova, Timur Kommersant-Bordyug, Anna Kommersant-Anufrieva

Deputatul Dumei de Stat Viktor Zvagelsky, care a reușit să legifereze alcoolul, respinge artelul de vodcă pe care l-a fondat

Original al acestui material
© „Novaya Gazeta”, 12.07.2010, A existat un fondator?

Articol de A. Litogo și L. Tagaeva „Rândul veniturilor”- despre afacerile trecute și prezente ale deputaților Dumei de Stat - a apărut în urmă cu mai bine de o lună, dar continuă să entuziasmeze pe unele dintre personajele sale.

La 7 iulie, o scrisoare a fost trimisă redactorului-șef al revistei Novaya de la membrul Rusiei Unite Viktor Zvagelsky, președintele subcomisiei pentru reglementarea pieței mărfurilor accizabile a Comitetului Dumei de Stat privind politica economica, antreprenoriat și turism. În ea, deputatul nu este de acord categoric cu menționarea lui însuși în articol ca fost co-fondator al companiei care produce vodcă Yat: „ Aceste informații, scrie deputatul, „nu este adevărat și este fals, deoarece nu am fost niciodată și nu sunt co-fondator al companiei care produce vodcă Yat”. Cred că această informație mă discreditează ca deputat Duma de Stat Adunarea Federală a Federației Ruse”.

Dragă Victor Friedrichovich! În primul rând, nu este clar de ce considerați că participarea dumneavoastră la crearea producției de vodcă este ceva discreditabil. Asta e in Rusia?

În al doilea rând, chiar dacă am vrea, nu putem publica o infirmare. Pentru că numele tău, introdus în orice motor de căutare de pe Internet, oferă imediat o mulțime de link-uri către Viktor Friedrichovich Zvagelsky ca unul dintre fondatorii artelului Yat. La fel și șeful casei de comerț Podmoskovnye Vecheras din Moscova și grupul de companii Krasnaya Zvezda, care a fost angajat în producția și vânzarea de vodcă.

Sunt și declarațiile tale făcute în numele artelului Yat. De exemplu, în timpul unei conferințe de presă susținute în decembrie 2003 de către agenția de comunicare corporativă, că până în 2005 urma să vă asigurați că „fiecare a opta sticlă de vodcă cumpărată în Rusia” este produsă de Yat artel.

Există, de asemenea, link-uri către dvs. în calitate de fondator al artelului în bazele de date ale unor resurse de internet atât de serioase precum BFM.ru și Lobbing.ru. De asemenea, sunteți enumerat ca fondatorul artelului în bazele de date ale poliției (care, apropo, din cauza ciudățeniei Viața ruseascăÎl puteți cumpăra pur și simplu de la orice piață de radio din Moscova).

Desigur, acum nu conduceți nicio companie. Dar tu ești fondatorul pentru totdeauna! Ei stabilesc ceva o singură dată (ați primit documentul fondatorului în aprilie 2002, iar compania în sine a fost înregistrată la 26 septembrie 2003) și nimeni nu este obligat să confirme în mod constant acest statut. A fost - a fost. Și nu am pretins că sunteți implicat în vreo afacere.

„Stil de film” de Viktor Zvagelsky

Vodca Yat a comandat o reclamă pentru vodca Kazenka sub masca unui film

Original al acestui material
© RB.Ru, 05.05.2009, FAS vrea să amendeze creatorii vodcii Kazenka

Ilya Zinenko

Producătorii de alcool continuă să încerce să promoveze mărcile de vodcă pe mediile publicitare interzise pentru ei, în special în publicitatea în aer liber. Creatorii vodcii Kazenka au reluat promovarea produsului pe panourile publicitare din oraș sub masca filmului cu același nume. […]

Vara trecută la Moscova și altele marile orasețară, au apărut panouri cu inscripția „Kazyonka în curând”. Clientul reclamei s-a dovedit a fi Yat Vodka Artel, care a negociat îmbutelierea vodcii Kazenka la uzina Kristall din Moscova.

Povestea vodcăi

Mărcile de vodcă, cum ar fi mărci de umbrele vodcă (în acest caz, un „film” inexistent a acționat în această calitate) din 2006, legea „Cu privire la publicitate” a interzis publicitatea în publicitatea exterioară. De exemplu, Compania Rusă de Vin și Vodcă a trebuit să nu mai facă reclame la cocktailuri cu conținut scăzut de alcool „Flagman”, iar compania Nemiroff a trebuit să nu mai facă reclame pentru ardeiul murat cu același nume. Dar Serviciul Federal Antimonopol nu a reușit să-l condamne pe „Yat” și pe proprietarul panourilor publicitare News Outdoor pentru încălcarea legii: „Kazyonka” în sine nu era încă în vânzare la acel moment, iar legea nu spune nimic despre publicitatea vodcii inexistente.

Lansarea mărcii de vodcă cu același nume a fost anunțată în octombrie anul trecut, moment în care producătorii și-au anunțat intenția de a îmbutelia lunar 4 milioane de sticle de 0,5 litri până la sfârșitul anului 2009.

[„Kommersant”, 29.10.2008, „Stil de film”: În Registrul unificat de stat al persoanelor juridice, este indicat numărul de contact al UTP Consulting LLC, proprietarul mărcii Kazenka telefon mobil Leonid Vigdorovich, director general al Yat Vodka Artel de lângă Moscova. Presupunerea că fondatorii noii companii de vodcă sunt acționari ai Yat artel nu a fost respinsă de Kazenka LLC. Domnul Vigdorovich susține că a devenit „consultant pentru organizarea producției și promovării” mărcilor deținute de Kazenka. […]
Bugetul pentru promovarea vodcii Kazenka pentru trei ani va fi de 70 de milioane de dolari. Campania de publicitate pentru brand a început în vară. La mijlocul lunii iunie, pe străzile Moscovei au apărut panouri publicitare cu inscripția „Kazenka. În curând. Film”. Potrivit ESPAR-Analist, în total, în iulie-august, în douăzeci de orașe rusești au fost folosite patru sute de panouri publicitare de 3x6 m, bugetul campaniei s-a ridicat la 700-800 de mii de dolari - K.ru insert]

În același timp, designul sticlei a fost făcut public: sugerează apropierea mărcii de autorități, ceea ce repetă într-un fel experiența creatorilor „Putinka”. Unul dintre co-fondatorii Vodka Artel Yat este Viktor Zvangelsky, membru al partidului Rusia Unită, adjunct al Dumei de Stat a Federației Ruse a cincea convocare și fost director general adjunct al Întreprinderii Unitare de Stat Federale Rosspirtprom.

Înapoi la cinema

Campania publicitară pentru filmul „Kazyonka” s-a încheiat înainte ca vodca să fie pusă în vânzare, dar în aprilie a acestui an publicitatea în aer liber cu inscripția „Kazyonka. În curând! Filmul” a reapărut la Moscova. De data aceasta a fost plasat pe panourile de publicitate ale agenției de publicitate Gallery. FAS nu a întârziat să înceapă o investigație: potrivit Tatyana Nikitina, șef adjunct al departamentului de control al reclamelor FAS […], anul trecut, departamentul ei nu a găsit nicio dovadă că vodca a fost făcută reclamă sub pretextul unui film. Pe piață nu exista vodcă, dar exista un certificat de distribuție pentru filmul cu același nume, care a fost prezentat oficialilor FAS de către agentul de publicitate, compania TM Holding. Acum vodca Kazenka este produsă de fabrica Kristall din Moscova, așa că publicitatea pentru film va fi privită ca o reclamă ascunsă pentru alcool. […]

[Lenta.Ru, 30.03.2010, „FAS a emis o amendă pentru vodcă deghizată în film”: Serviciul Federal Antimonopol a amendat firmele „Gallery Service” și „R-Media” pentru reclamă pentru vodca Kazenka, făcută sub pretextul a reclamei lungmetrajului cu același nume. Prime-TASS raportează acest lucru. „Kazenka” a fost promovat pe structurile din Moscova și regiunea Moscovei. Panourile publicitare aveau scris pe el cuvântul „Kazenka”, care arăta la fel ca pe marca comercială corespunzătoare, precum și „În curând!” și „film”. Cu toate acestea, ultimul cuvânt a fost scris cu font mic și într-o culoare similară cu fundalul reclamei. Specialiștii FAS au ajuns la concluzia că denumirea verbală „film” nu este de fapt percepută.
Astfel, FAS a recunoscut mărcile comerciale ca fiind similare în mod confuz. Prin urmare, publicitatea în aer liber pentru film a fost considerată o reclamă pentru vodcă, ceea ce încalcă Legea publicității. […] Cuantumul amenzii pentru companiile implicate în distribuirea acestei reclame s-a ridicat la 100 de mii de ruble. - Introduceți K.ru]

Doar coincidențe

Anul trecut, agentul de publicitate s-a asigurat că toate formalitățile au fost respectate. „Kazyonka” a apărut în lista de filme de pe site-ul Ministerului Culturii, care indica că i s-a eliberat un certificat de distribuție valabil din mai până în 15 octombrie 2008, filmul trebuia să înceapă pe 1 august. Producătorul filmului a fost compania TM Holding, regizorul și scenaristul a fost Grigory Fedorov, care a confirmat lui Vedomosți că anul trecut, la solicitarea TM Holding, a scris un scenariu pentru un film despre cum „băieții buni îi înving pe cei răi. ” Dar nu a venit la filmarea filmului: clientul, după ce a primit scenariul, nu a mai sunat.

De conform Registrului unificat de stat al persoanelor juridiceși SPARK, „TM Holding” a fost înregistrată în 2007 de Igor Ivanov, care până în 2008 a lucrat ca director de marketing al Vodka Artel „Yat”, dar a declarat că, deși compania sa a făcut publicitate filmului „Kazyonka”, dar pentru vodca de același nume și ea campanie de publicitate nu are nicio relatie.

Coincidența adresei reale a companiei Kazenka cu adresa TM Holding și Yat Vodka Artel, atât în societatea RFP Capital, care administrează fabricile Yat, cât și în compania Kazenka, se numește întâmplătoare […] Potrivit Director de marketing al Kazenka Maxim Gerasimov, coincidența dintre culorile și fonturile etichetei Kazenka și reclama filmului este, de asemenea, o coincidență. În opinia sa, nu este o încălcare să menționăm în publicitatea tipărită că vodca este produsă sub controlul statului. este un produs accizabil.

Inițiativele de vodcă ale lui Viktor Zvagelsky

Original al acestui material
© „Vek”, 29.04.2010

adjunctul artel

Irina Novoselova

La sfârșitul lunii martie, deputatul Dumei de Stat a Federației Ruse Viktor Zvagelsky a venit cu o altă inițiativă legislativă - modificări la Legea federală „Cu privire la reglementare guvernamentală producerea și circulația alcoolului etilic, a produselor alcoolice și care conțin alcool.”

De data aceasta Rusia Unită a propus echivalarea berii cu votca, adică producătorii de bere, vânzătorii și restauratorii vor trebui să obțină licențele corespunzătoare. „Alcoolismul din bere este, în unele cazuri, mai periculos decât din alcool tare”, „riscul de a dezvolta dependență de alcool în rândul consumatorilor de bere este mai mare decât în rândul consumatorilor de vin sau băuturi alcoolice puternice”, spune nota explicativă a proiectului de lege a deputatului Zvagelsky, co. -proprietar al SRL” Societate de management„YAT Vodka Artel”, care produce o întreagă linie de soiuri ale mărcii de vodcă cu același nume. […]

Apropo, sarcina principală a Rossspirtprom, care este acum corporatizată, a fost să minimizeze sectorul umbră al producției de alcool prin transferul întreprinderilor aflate sub controlul statului. Cu toate acestea, Vodka Artel YAT, ca și alte companii apropiate de Zvagelsky, nu au făcut niciodată parte din structura statului, prin urmare, spre deosebire de întreprinderile industriale de vârf care sunt în pragul falimentului, astăzi prosperă fără teama de concurență. Și dacă toate inițiativele legislative ale regelui vodcii vor fi continuate, un viitor confortabil va fi asigurat nu numai pentru el, ci și pentru toți descendenții săi până la a zecea generație, însă, în detrimentul vieții a 40 de mii de compatrioți pe an. . Exact așa mor mulți ruși în fiecare an din cauza otrăvirii puternice cu alcool.

Lista proiectelor de lege elaborate de deputatul Zvagelsky

Trei proiecte de lege care fac viața mai ușoară distilatorilor de vodcă (în ceea ce privește cerința de a procesa resturile) - două au fost adoptate în 2008 și 2009, al treilea este acum în discuție:

Numele facturii, legea	Data intrării	Subiect al dreptului de inițiativă legislativă	Ultimul eveniment
№ 116019-5	23.10.2008		8.2 Publicarea legii
№ 287773-5 Cu privire la modificările la articolul 2 Legea federală„Cu privire la modificările aduse Legii federale „Cu privire la reglementarea de stat a producției și a cifrei de afaceri de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool” și privind invalidarea anumitor prevederi ale Legii federale „Cu privire la modificările la Legea federală „Cu privire la reglementarea de stat a producția și cifra de afaceri de alcool etilic, produse alcoolice și alcoolice „produse care conțin alcool” (în ceea ce privește amânarea cerinței de prelucrare completă a resturilor în producția de alcool etilic)	23.11.2009	Deputații Dumei de Stat V.F. Zvagelsky, V.E. Mathanov	8.2 Publicarea legii
№ 340710-5 Cu privire la modificările la articolul 8 din Legea federală „Cu privire la reglementarea de stat a producției și cifrei de afaceri de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool” (în ceea ce privește clarificarea cerinței privind prelucrarea completă și eliminarea resturilor în producția de alcool etilic)	10.03.2010	Deputatul Dumei de Stat V.F	2.1 Comitetul de profil a propus să accepte proiectul de lege spre examinare
№ 130189-5 Cu privire la modificările aduse Legii federale „Cu privire la reglementarea de stat a producției și cifrei de afaceri de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool” (în ceea ce privește introducerea responsabilitatea socială producători de alcool)	24.11.2008	Deputații Dumei de Stat V.F.Zvagelsky, I.A.Yarovaya, G.P.Ivliev, D.F.Vyatkin, R.A.Schlegel	3.2 Consiliul Dumei de Stat (prima lectură) retrage proiectul de lege din examinarea Dumei de Stat în legătură cu retragerea subiectului dreptului de inițiativă legislativă
№ 350637-5 Cu privire la modificările aduse Legii federale „Cu privire la reglementarea de stat a producției și cifrei de afaceri de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool” și recunoașterea Legii federale „Cu privire la restricții” ca fiind nevalidă vânzări cu amănuntulși consumul (băutul) de bere și băuturi preparate pe baza acesteia"	30.03.2010	Deputatul Dumei de Stat V.F	1.2 Sesizarea comisiei competente

Vodca conține următoarele ingrediente la 1000 dal de produs finit: sare de masă iodata - 0,01-0,09 kg, sirop de zahăr 65,8% - 11,0-12,0 l, infuzie alcoolizată din muguri de mesteacăn din prima prună, obținută prin infuzarea mugurilor de mesteacăn în apă- lichid alcoolic timp de 2,5-5 zile - 1,0-2,0 l, alcool etilic rectificat "Lux" și apă de băut tratată - restul până la o concentrație de 40%. Invenţia îmbunătăţeşte caracteristicile organoleptice şi proprietăţile preventive. Conform tuturor indicatorilor fizici și chimici, vodca îndeplinește cerințele pentru vodca preparată cu alcool Lux, scorul său de degustare este de 9,31. Are un gust mai moale, armonios, cu o notă subtilă de „prospețime” și un miros mai puțin pronunțat de alcool etilic.

Invenția se referă la industria băuturilor alcoolice.

Vodca este cunoscută care conține miere, lăptișor de matcă „Apilak”, infuzie alcoolizată de muguri de mesteacăn și floare de tei din primul prun, alcool etilic rectificat „Extra” și apă de băut tratată (brevet RF 2229506, clasa C12G 3/06, 2004). Dezavantajul vodcii binecunoscute sunt caracteristicile organoleptice scăzute din cauza utilizării ingredientelor cu aromă multidirecțională.

Vodca este cunoscută care conține miere naturală, glucoză, o infuzie alcoolizată de muguri de mesteacăn de la prima apă, obținută prin infuzarea mugurilor de mesteacăn într-un lichid apos-alcoolic timp de 14 zile, glucoză, alcool etilic rectificat „Extra” și apă de băut corectată (brevet RF). 2113459, clasa C12G 3/06,1998).

Dezavantajul celebrei vodcă este caracteristicile organoleptice scăzute, deoarece se folosește alcool „Extra”.

Cea mai apropiată de invenția propusă este vodca care conține sare de masă iodata, sorbitol, fructoză, alcool etilic rectificat „Lux” și apă potabilă tratată (brevet RF 2156290, clasa C12G 3/08, 2000).

Dezavantajul celebrei vodcă este caracteristicile organoleptice scăzute și conținutul scăzut de substanțe și vitamine active biologic.

Rezultatul tehnic al invenției propuse este de a crește caracteristicile organoleptice și proprietățile preventive ale produsului finit.

Rezultatul tehnic este atins prin faptul că vodca care conține sare de masă iodata, un îndulcitor, alcool etilic rectificat „Lux” și apă de băut tratată, conține în plus o infuzie alcoolizată de muguri de mesteacăn de la prima apă, obținută prin infuzarea mugurilor de mesteacăn într-un mod apos. -lichid alcoolic timp de 2,5 -5,0 zile, iar ca indulcitor - sirop de zahar 65,8% cu urmatorul continut de ingrediente, kg la 1000 decalitri de produs finit:

si de asemenea, l:

Vodca "YAT" se prepară după cum urmează.

Pentru a prepara vodca folosiți:

alcool etilic rectificat „Lux” conform GOST R 51652-2000; apă potabilă în conformitate cu GOST R 51232-98 și SanPiN 2.1.4.1074-01 cu o duritate de până la 1 mol/m 3 - pentru apă naturală nededurită și până la 0,2 mol/m 3 - pentru apa tratată;

muguri de mesteacăn conform Fondului X Art. 298;

sare de masă iodata conform GOST R 51574-2000;

zahăr granulat rafinat conform GOST 22-94;

cărbune activ zdrobit de clasa BAU-A conform GOST 6217-74.

În producția de vodcă se folosesc materiale auxiliare care sunt aprobate de instituțiile Rospotrebnadzor pentru utilizare în industria băuturilor alcoolice.

Într-o cuvă de sortare, se prepară o soluție apoasă-alcoolică (sortare) din alcool etilic rectificat „Lux” și apă de băut corectată astfel încât să se obțină vodcă cu o tărie de 40%.

Sortarea rezultată este bine amestecată și, după ajustarea puterii, este pompată într-un rezervor sub presiune și apoi trecută printr-o baterie de curățare a cărbunelui cu o viteză de filtrare de până la 40 dal/oră pentru cărbunele proaspăt și până la 30 dal/oră. pentru cărbune regenerat. Vodca filtrată este trimisă în rezervorul de finisare.

În rezervorul de sortare sau de finisare se adaugă zahăr granulat rafinat sub formă de sirop de zahăr cu o concentrație de 65,8% sau sub formă de soluție apoasă.

Din muguri de mesteacăn se prepară o infuzie alcoolizată în cantitate de 0,04-0,06 kg, turnându-i cu lichid apo-alcoolic de 50% tărie în cantitate de 1,9-2,1 l, infuzând 2,5-5,0 zile cu agitare periodică 20-30 minute de 2 ori pe schimb. Infuzia finită este scursă cu grijă, apoi filtrată cu grijă printr-un filtru de țesătură și apoi adăugată în cuva de finisare cu amestecare.

Sarea de masă iodata, dizolvată în apă dedurizată sau vodcă 40%, se adaugă în cuva de finisare cu amestecare.

După adăugarea ingredientelor în cuva de finisare, vodca se amestecă bine, se verifică tăria, iar dacă se abate de la standard, se ajustează vodca din aceleași cuve prin adăugarea de alcool sau apă, urmată de amestecare și verificarea tăriei.

Vodca finită este trimisă la îmbuteliere după filtrarea de control.

si de asemenea, l:

Vodca conține, kg la 1000 dal de produs finit, următoarele ingrediente:

si de asemenea, l:

Vodca conține, kg la 1000 dal de produs finit, următoarele ingrediente:

si de asemenea, l:

Vodca conține, kg la 1000 dal de produs finit, următoarele ingrediente:

si de asemenea, l:

Invenția propusă asigură o creștere a caracteristicilor organoleptice și proprietăților preventive inerente mugurilor de mesteacăn și iodului produsului finit datorită combinației de ingrediente utilizate și conținutului lor cantitativ. Conform tuturor indicatorilor fizici și chimici, vodca îndeplinește cerințele pentru vodca preparată cu alcool Lux, scorul său de degustare este de 9,31. Vodca are un gust mai moale, armonios, cu o notă subtilă de „prospețime” și un miros mai puțin pronunțat de alcool etilic.

Vodcă care conține sare de masă iodată, un îndulcitor, alcool etilic rectificat „Lux” și apă de băut corectată, caracterizată prin aceea că conține în plus o infuzie alcoolizată de muguri de mesteacăn de la prima apă, obținută prin infuzarea mugurilor de mesteacăn într-un lichid apo-alcoolic pentru 2,5 - 5,0 zile, iar ca indulcitor contine 65,8% sirop de zahar cu urmatorul continut de ingrediente in kg la 1000 decalitri de produs finit.

Invenția se referă la industria băuturilor alcoolice.

Dezavantajul celebrei vodcă este caracteristicile organoleptice scăzute, deoarece se folosește alcool „Extra”.

Dezavantajul celebrei vodcă este caracteristicile organoleptice scăzute și conținutul scăzut de substanțe și vitamine active biologic.

Rezultatul tehnic al invenției propuse este de a crește caracteristicile organoleptice și proprietățile preventive ale produsului finit.

si de asemenea, l:

Vodca "YAT" se prepară după cum urmează.

Pentru a prepara vodca folosiți:

muguri de mesteacăn conform Fondului X Art. 298;

sare de masă iodata conform GOST R 51574-2000;

zahăr granulat rafinat conform GOST 22-94;

cărbune activ zdrobit de clasa BAU-A conform GOST 6217-74.

În producția de vodcă se folosesc materiale auxiliare care sunt aprobate de instituțiile Rospotrebnadzor pentru utilizare în industria băuturilor alcoolice.

În rezervorul de sortare sau de finisare se adaugă zahăr granulat rafinat sub formă de sirop de zahăr cu o concentrație de 65,8% sau sub formă de soluție apoasă.

Sarea de masă iodata, dizolvată în apă dedurizată sau vodcă 40%, se adaugă în cuva de finisare cu amestecare.

Vodca finită este trimisă la îmbuteliere după filtrarea de control.

si de asemenea, l:

Vodca conține, kg la 1000 dal de produs finit, următoarele ingrediente:

si de asemenea, l:

Vodca conține, kg la 1000 dal de produs finit, următoarele ingrediente:

si de asemenea, l:

Vodca conține, kg la 1000 dal de produs finit, următoarele ingrediente:

si de asemenea, l: