Puii de carne sunt o rasă de pui crescută artificial, care este crescută special pentru vânzarea cărnii. Creșterea puilor de carne ca afacere este o activitate destul de profitabilă, cu care te poți hrăni cu carne gratuită și să câștigi bani buni.
Nu există limită pentru cât poți câștiga, desigur. Totul se calculează doar după câte capete ești capabil să susții. De asemenea, este important să vă gândiți câte capete puteți vinde. Și de aici ar trebui să începi. Ca exemplu de bază, am calculat costurile și profiturile a 100 de animale. Citiți mai multe idei de afaceri în articol:
Creșterea puilor de carne ca afacere: construirea unui coș de găini
Pentru a construi un coș de găini, trebuie să dedici efort și timp și nu te poți lipsi de logică. La urma urmei, cu cât sunt mai confortabile condițiile pentru pui, cu atât afacerea ta va fi mai bună și cu atât vei câștiga mai mult.
Să începem prin a calcula suprafața coșului de găini. Pentru patru pui, este alocat 1 m2, adică pentru 100 de găini veți avea nevoie de 25 m2. Când construiți un coș de găini, asigurați-vă că luați în considerare:
Bibani (30 cm latime pentru fiecare pui)
Podea înclinată (pentru drenarea murdăriei)
Ventilație (fără ea, puii se îmbolnăvesc pentru că bacteriile se înmulțesc)
Var pe pereți (previne creșterea microbilor)
Fereastra (păsările au nevoie de multă lumină)
Iluminat (din cauza lipsei de lumină iarna, va fi nevoie de iluminare artificială)
Incinta de plimbare (împrejmuită cu plasă)
Puteți construi un șopron din plăci obișnuite. Este imperativ să izolați pereții. În medie, construcția, izolarea și amenajarea unui șopron de 25 m2 va costa 70.000 de ruble.
Achiziționarea puilor și hrănirea
Este mai bine să cumpărați pui care au doar câteva zile, deoarece prețul puilor recent eclozați este cel mai mic. Acest lucru se datorează faptului că creșterea găinilor încă din primele zile de viață nu este o sarcină ușoară. Dar odată ce te hotărăști să începi să crești pui de carne, atunci va trebui să studiezi această zonă în interior și în exterior.
Costul unui astfel de pui este de aproximativ 25 de ruble. Cumpărarea a o sută de capete ne va costa doar 2,5 mii de ruble.
Puii de carne trebuie hrăniți mai intens decât găinile ouătoare. Deoarece aceste rase sunt îngrășate pentru a construi masa musculară maximă, este firesc ca nutriția necesară să fie oarecum diferită. De obicei, acestea sunt furaje sau cereale cu aditivi. În medie, un pui mănâncă aproximativ 175 de grame pe zi, sau 5,2 kg pe lună. O sută de capete vor mânca 52 kg pe lună. Aceasta este de aproximativ 700 de ruble pe lună.
Încasarea profitului și decontărilor
Într-o afacere precum creșterea puilor de carne, ciclul durează aproximativ 1,5 luni. Rasele de pui de carne nu trăiesc mult și, prin urmare, după 50 de zile sunt deja profitabile. În acest timp, puiul ajunge la o greutate în viu de aproximativ 1,5 kg și aproximativ 1 kg de carne din acesta.
Se pare că 100 de capete vor aduce aproximativ 19.000 de ruble (190 de ruble la 1 kg). Luând în considerare fondurile cheltuite pentru hrănire, profitul din vânzarea a 100 de pui de carne va fi în jur de 15.500 de ruble (1.000 de ruble pentru furaje, 2.500 de ruble pentru achiziționarea de pui).
Având în vedere cele analizate mai sus, puteți calcula numărul de capete necesare pentru a obține profitul de care aveți nevoie:
200 de pui de carne vor aduce 31.000 de ruble la fiecare 1,5 luni
500 de pui de carne vor aduce 77.500 de ruble la fiecare 1,5 luni
1000 de pui de carne vor aduce 155.000 de ruble la fiecare 1,5 luni
Concluzie
Rasele de pui broiler au fost crescute special pentru a crește rapid aceste păsări pentru vânzare ca carne. Într-o perioadă scurtă de timp, în doar 1,5 luni, aceste rase ating greutatea necesară și sunt duse la sacrificare. Având în vedere ciclurile oricărei alte afaceri agricole, creșterea puilor de carne este cât mai aproape posibil de cifra de afaceri obișnuită a fondurilor - o lună.
Creșterea oilor - ce să căutați atunci când creați un plan de afaceri
Unul dintre avantajele clare ale proprietății private într-un sat este posibilitatea de a organiza o mică afacere în propria curte fără dificultăți sau aprobări. Creșterea puiilor de carne acasă este una dintre cele mai populare idei de afaceri astăzi.
Cum și unde să începi o afacere?
Principalul avantaj al unei astfel de mini-întreprinderi este că nu necesită investiții uriașe și abilități speciale, deși este imposibil să faci fără cheltuieli și dobândirea cunoștințelor de bază.
Nu ar trebui să schițați imediat volume grandioase, este mai bine să începeți cu o fermă mică ca experiment. Atunci veți avea ocazia, fără prea multe pagube, să câștigați experiență și să ajustați planul de afaceri în conformitate cu cifrele reale.
Există două opțiuni pentru creșterea puilor de carne acasă:
- Achiziționarea de pui de rasă cu carne de o zi.
- Achiziționarea ouălor și clocirea acestora.
De regulă, fermierii aleg prima metodă deoarece atât costurile, cât și riscurile sunt mai mici. Ouăle sunt mult mai ieftine decât puii, cu toate acestea, achiziționarea de incubatoare este o întreprindere costisitoare. În plus, un anumit număr de ouă se dovedește cel mai adesea a fi „respins”, adică puii de la ele nu vor ecloziona niciodată.
În majoritatea cazurilor, creșterea puilor de carne începe în scopul producerii și vânzării cărnii. Unele ferme sunt specializate exclusiv în creșterea puilor de o zi, cererea pentru care este întotdeauna mare. Fermele mari combină aceste tipuri de activități.
Încăperi și condiții pentru păstrarea păsărilor
Suprafața casei de păsări depinde dacă păsările de curte vor fi crescute acolo pentru vânzarea cărnii sau ouăle vor fi clocite în incubatoare. Începătorii sunt sfătuiți să înceapă cu cea mai puțin supărătoare și costisitoare metodă - achiziționarea găinilor și îngrășarea acestora.
Trebuie luat în considerare faptul că acest tip de pui crește rapid - în câteva luni vor fi adulți, indivizi mari. Suprafața minimă necesară este de 1 mp. m. pentru 10 păsări.
Este important ca temperatura necesară să fie menținută constant în coșul de găini. Căldura este de o importanță deosebită în perioada inițială de creștere - temperatura nu trebuie să fie mai mică de 24 ° C, apoi poate fi redusă treptat cu câteva grade pe săptămână. Pentru a menține acest mod, veți avea nevoie de o lampă cu incandescență și.
Este necesar în coșul de găini, dar curenții sunt absolut contraindicate. Puii de carne nu au nevoie de lumină puternică, cu excepția găinilor mici.
Caracteristicile hrănirii
Atunci când întocmiți un plan de afaceri, trebuie să luați în considerare amestecurile de furaje speciale, etapizate și necesare pentru fiecare perioadă. Acest întreg ciclu este împărțit în trei etape:
- Pre-lansare.
- Pornire.
- Finisare.
Perioada de pre-lansare durează 14 zile, când puii trebuie hrăniți cu amestecul cu același nume, începând cu 10 g pe zi și crescând la 25.
Apoi, pasărea este transferată la „început” până în a 30-a zi de viață, fără a depăși 120 g pe zi. Etapa finală a hrănirii continuă până când puii ating vârsta de 2 luni, când sunt complet gata de sacrificare. Norma zilnică este de 140-160g.
Amestecuri gata preparate () conțin complexul optim de nutrienți necesar pentru cea mai eficientă creștere în greutate în fiecare perioadă de creștere. Dacă intenționați să creșteți puii de carne ca afacere, este mai bine să vă abțineți de la experimente și să urmați un sistem dovedit. De asemenea, nu trebuie să încălcați normele cantitative de hrănire.
Puii de carne sunt mai puțin sensibili la boli. Cu toate acestea, este imperativ să păstrați lenjeria de pat, hrănitoarele și bolurile de băut curate. În plus, trebuie să diluați meniul păsărilor cu iarbă proaspătă. Acasă nu este atât de greu.
Costurile de creștere a puilor de carne
În ciuda faptului că, ca afacere, creșterea puilor de carne nu este o întreprindere foarte costisitoare, va trebui totuși să cheltuiți bani. Puteți calcula costurile pentru o mini fermă de 500 de pui de carne, dar acestea vor fi aproximative. De regulă, de fapt, toate cifrele sunt ușor ajustate din cauza modificărilor prețurilor și a altor factori. Prețurile sunt date în dolari SUA.
Deci, prima etapă este cumpărarea găinilor. Este mai bine să cumpărați pui de găină nu mai vechi de câteva zile, sunt cei mai ieftini. Un pui de carne costă în medie 0,40 USD. Astfel, va costa aproximativ 200 USD pentru a cumpăra 500 de bucăți.
Puteți construi cuști de casă pentru un total de 150 USD. STATELE UNITE ALE AMERICII.
Perioada minimă de creștere pentru un pui de carne este de o lună și jumătate, ceea ce înseamnă că va dura nu 2500, ci 3750 kg. Cu un preț mediu de 0,25 USD per 1 kg, costul total al furajului va avea ca rezultat 930 USD. Alți 125 de dolari sau cam așa ceva pe toată perioada vor trebui cheltuiți pentru energie electrică și diverse costuri generale.
Venituri din vânzări
Unul dintre motivele pentru care creșterea broilerului ca afacere este foarte atractivă este că oferă rezultate rapide. După doar o lună și jumătate de îngrășare corespunzătoare, puiul este gata de sacrificare pentru o carcasă de carne cu drepturi depline.
Nu trebuie să creșteți un pui de carne mai mult de două luni, deoarece aceasta va fi o risipă complet inutilă de furaj.. În plus, calitatea cărnii se deteriorează în timp.
Greutatea medie a unei carcase prelucrate este de 1,5 kg. Dacă luăm în considerare prețul de piață al cărnii de pui de 3 dolari pe 1 kg, o pasăre poate fi vândută cu aproximativ 4,5 dolari.
Revenind la costurile incluse în planul de afaceri, putem calcula că au fost suportate următoarele costuri fixe per pasăre:
- a cumpăra un pui – 0,4 dolari;
- pentru îngrășare - 1,85 USD.
- pentru energie electrică și cheltuieli aferente – 0,25 USD.
Nu trebuie să uităm de construcția celulelor. Dar suma cheltuită se va plăti de la sine după prima vânzare a produsului.
Deci, costul total al creșterii unei persoane va fi de aproximativ 2,5 dolari SUA. Astfel, la un preț de 4,5 dolari pe carcasă, fiecare pui va aduce 2 dolari în profit într-o lună și jumătate până la două.
Trebuie să spun, 44,4% este mai mult decât o rentabilitate ridicată pentru o afacere mică acasă. Deși, dacă am vorbi de 100 de găini și a-i îngrășa, profitul ar fi de doar 200 de dolari!
Este puțin probabil ca această sumă să merite atât de multe probleme și muncă. Dar pentru 500 de păsări profitul este destul de semnificativ - 1000 USD. Dacă rezultatul este de succes, al doilea lot de găini poate fi mărit la 1000 de bucăți, iar venitul poate fi deja de 2000 de dolari.
Se pare că, după ce a decis să crească pui de carne pentru sacrificarea ulterioară pentru carne, este recomandabil să începeți nu cu volume mici, ci cu volume medii. Cu o abordare competentă a afacerilor, riscurile sunt scăzute și, cel mai important, complet justificate.
Pe site-ul nostru au fost deja scrise multe articole, a apărut o serie mare despre creșterea puilor de carne. Din aceasta puteți înțelege ce probleme va întâmpina crescătorul de păsări și ce cunoștințe noi va trebui să dobândească. Și vă puteți chiar da seama care sunt costurile creării unui adăpost mic de păsări.
Rămâne doar să clarificați un singur lucru: Este profitabil să crești pui de carne? deloc. Și împărțiți această întrebare în două:
- Este profitabil să crești pentru consumul personal al familiei?
- Este profitabil să crești pentru venituri?
Nu este necesar o dată la un moment dat, sau un risc inevitabil
Pui Există două diferențe între pui - acesta este un fapt pe care trebuie să-l cunoască toți cei care decid să ia pui. Uneori, puii de pui de carne cumpărați sunt foarte puternici, nici unul nu va muri dintr-un motiv necunoscut. Există motive clare și de înțeles pentru supravegherea crescătorului de păsări: au cumpărat hrană de calitate scăzută, au permis pisicii să se uite în șopron, au lăsat copiii nesupravegheați, iar coșca a furat mai multe bucăți. În timp ce puii înșiși sunt puternici și sănătoși.
Cu toate acestea, trebuie să înțelegem că moartea întregului efectiv de animale este posibilă tocmai dintr-un motiv necunoscut. Iată un exemplu. Angrosistii aduceau in sat pui de carne si toata lumea le cumpara. Și pentru toți cei care l-au cumpărat, toți puii au murit în primele trei-patru zile. Adică, trebuie să se înțeleagă că costurile pot să nu fie justificate. Este bine dacă s-ar cumpăra doar zece kilograme de hrană pentru puii de carne și nu ar fi multe păsări în sine. Ce se întâmplă dacă ai cumpăra patru tone de grâu și ar fi două sute de găini în coș? Înființarea unui adăpost a costat și un bănuț...
Optimizarea costurilor
Merită să calculezi și să notezi totul. Este important să înțelegeți cât va costa un kilogram de pui produs pe site-ul dvs. și să comparați prețul kilogramului „tău” și al unui kilogram din magazin. Trebuie să aveți în vedere care este prețul puiului (de orice tip, chiar și o carcasă întreagă, chiar și piept) la fermele de păsări. La urma urmei, carnea nu vine la magazin de la un transportor de fabrică: trece prin mai multe întreprinderi de comerț cu ridicata și fiecare adaugă propriul procent la preț. Ferma de păsări își vinde mărfurile cu ridicata mare, „transport cu vagoane”.
De exemplu, într-un magazin un kilogram de carcasă costă o sută de ruble. Asta înseamnă că ferma de păsări a vândut acest kilogram cu aproximativ şaizeci. Restul de patruzeci sunt venituri ale intermediarilor. Acesta este prețul de vânzare al producătorului pentru care ar trebui să ne străduim.
- Cumpărați animale tinere numai de la fermele de păsări și în mod independent, pentru a exclude participarea intermediarilor și a revânzătorilor.
- Cumpărați hrana pentru cereale de la producători (fermieri), creșteți singuri hrana pentru iarbă pe bază de plante.
- Nu țineți cont de propriile costuri cu forța de muncă.
De cele mai multe ori, raportul prețurilor este în favoarea păsărilor de curte crescute în casă chiar și în primul an. Principalul lucru este să nu faceți toate lucrările necesare în caz de urgență: cumpărați mâncare în avans, pregătiți în avans puiul, semănați grâu la timp pentru hrănirea verde.
De ce pui de carne și nu purcei
Dintr-un pui mic, o pasăre mare crește în trei sau patru luni. Calculul calendaristic este aproximativ următorul: achiziție la sfârșitul lunii aprilie, finalizarea sacrificării cel târziu în a treia zece zile din septembrie. Momentul sacrificării este important, deoarece adăpostul de păsări trebuie curățat înainte de iarnă și dezinfectat cât timp afară este cald. Și este mai ușor să procesezi carcase în exterior prin construirea de blaturi temporare. În plus, această muncă este destul de laborioasă: într-o singură zi este uneori imposibil să smulgi, evidențiezi și să speli o duzină de carcase de mână.
Dar sunt doar patru luni! ŞI ureche de cocoș poate fi gătit mult mai devreme, de exemplu, la două luni de la achiziționarea găinilor. Turma nici nu va observa că uneori puiul dispare. trebuie crescută timp de nouă luni și nu puteți tăia o bucată din șuncă pentru o prăjire.
Primele carcase vor cântări un kilogram, iar ultimele, din septembrie, vor cântări deja patru-cinci. Când creșteți o sută de pui de carne, puteți obține trei sute de kilograme de pui, această cantitate de carne oferă două familii. Trei kilograme sunt luate aici ca număr mediu. La urma urmei, există carcase atât de un kilogram, cât și de patru kilograme.
Și apoi mai sunt măruntaiele. Acestea sunt ficatei de pui, inimi de pui și cataplasme (stomacele musculare ale păsărilor). Există labe care fac carne minunată în jeleu. Există capete pe care câinii le iubesc. Este recomandabil să calculați toate acestea atunci când determinați prețul unui kilogram de pui de casă.
Concluzie: creșterea puiilor de carne pentru propria ta masă este profitabilă!
Afacerea cu pui de carne și capcanele sale
Precursorii oricărei afaceri sunt reflecții despre disponibilitatea de a o face. Fiecare gospodină gătește supă pentru familia ei și o face foarte bine. Dar poate ea să gătească la fel de ușor borș într-o sufragerie pentru două sute de oameni? Este puțin probabil... La fel este și cu afacerea cu păsări de curte.Echipamente, clădiri
Adăposturile de păsări, puieții, castroanele de băut, padocurile și alte detalii au fost deja discutate în articolele seriei. Este clar că pentru o duzină de pui, o cutie mare poate servi drept coș. Pentru a crește cinci sute de găini, nu te poți lipsi de un pui serios. Iar o curte mică lângă veranda casei nu va fi, de asemenea, suficientă: aveți nevoie de zone de plimbare, de preferință cu gazon cu iarbă.
Costurile de creare a infrastructurii vor fi mari, nu vor putea plăti în primul an de cultivare. Prin urmare, după ce ați decis să creșteți puii de carne ca afacere, ar trebui să înțelegeți că va trebui să faceți acest lucru mai mult de un an până când veți primi venituri.
Gunoi
Cinci sute de pui de carne vor fi acoperiți cu gunoi de grajd, trebuie aruncați cumva. Unde să-l pun? Puteți negocia cu cele mai apropiate centre de grădinărit. Va fi profitabil dacă în apropiere există un complex industrial mare care este, de asemenea, bucuros să vândă gunoi? Întreprinderile au mai multe oportunități: le este mai ușor să organizeze ambalarea, etichetarea și să urmărească calitatea. Și prețul lor va fi mai mic, pentru că au mai mult „bun”.Până acum (nu sunt sigur, totuși) nu este necesar un certificat de calitate, dar nu pot spune că acesta este cazul peste tot. Documentul trebuie să precizeze că produsul nu conține agenți patogeni periculoși pentru oameni. Se pare că și legislatorii vor avea rândul lor să se ocupe de gunoiul de pui.
Puteți ghici în avans cât de mult așternut vor produce puii dacă sunt necesare minimum 17 kilograme de hrană pentru cereale pentru a crește un pui de carne de până la două luni.
Munca salariata
Creșterea a sute de găini pentru propria ta masă necesită o atenție constantă. O persoană este capabilă să crească o astfel de turmă, dar va fi legată de ea pentru întreaga perioadă de creștere. Dar este dificil să crești cinci sute dintre ei fără ajutoare. Avem nevoie de un muncitor angajat, va trebui să plătească un salariu. Și pe durata sacrificării, vor fi necesari mai mulți asistenți suplimentari. Și unități de congelare care pot îngheța sau răci un număr destul de mare de carcase sau kilograme de carne deodată.Piețele
Acum un proprietar privat care a crescut un porc sau un taur nu poate vinde carnea decât la piață, unde medicii sanitari vor verifica calitatea acesteia. Cu toate acestea, nimeni nu vă va permite să faceți schimburi acolo, deoarece toate locurile au fost de mult separate. Prin urmare, va trebui să predați bunurile dvs. unui antreprenor individual fără a forma o persoană juridică, care vinde bunuri presupuse țărănești în unul sau două spații de vânzare cu amănuntul închiriate.
Un crescător de păsări informat va vedea imediat că există foarte puțini pui de sat adevărați acolo. Proprietarul privat le are întotdeauna de diferite greutăți, iar pe tejghele se află carcasele păsărilor crescute în adăposturile industriale de păsări, ușor încălzite de flacăra unui flacără sau a unui spray cu gaz: sunt calibrate și așezate într-un anumit fel.
Magazine cu produse ecologice
Sunt mici magazine care vând produse țărănești. Aici puteți încerca să vă vindeți produsul. Totuși, cât de profitabil este? Dacă vorbim despre preț, atunci nu este deloc profitabil. De exemplu, cel mai apropiat magazin de alimente ecologice vinde carcase de pui domestici cu 220 de ruble pe kilogram și le acceptă de la crescătorii privați de păsări pentru 180 de ruble. În același timp, prețul în lanțurile de vânzare cu amănuntul pentru sânii de pui de carne (la momentul scrierii acestui articol) este de 160 de ruble pe kilogram. Puțini cumpărători consideră acest lucru interesant...Rețele de vânzare cu amănuntul
Acum comerțul este în mâinile rețelelor, ele dictează legile. Ei au fost cei care au introdus cerințe unificate pentru produsele alimentare, inclusiv carnea de pui de carne. Carcasele trebuie să fie de parametri standard, care necesită tot felul de certificate. Pentru întreprinderi, acest lucru nu este dificil, dar pentru un proprietar privat cu cele cinci sute de carcase ale sale, acestea sunt peste puterile lor.
Piețele în care locuitorii de vară pot vinde oficial căpșuni, cireșe sau cartofi în exces aproape au dispărut. Astfel de piețe sunt spontane; ele se formează în locuri aglomerate. Sunt legume și fructe de pădure pe pământ, pe cutii, pe ziare. Dar nu poți vinde carne așa, este periculoasă pentru sănătatea oamenilor.
Abatoare autorizate
Statul are funcția de a proteja populația de produsele de calitate scăzută. De aceea, auzim uneori despre interzicerea importului a ceva din cauza conținutului excesiv de substanțe nocive, de exemplu, nitrați. Situația cu carnea este similară. Așadar, a fost deja luată în considerare problema abatoarelor licențiate, care trebuie să aibă medici veterinari și sanitari și specialiști în expertiză. Numai după sacrificare la astfel de întreprinderi specializate, având un document oficial privind calitatea produsului, va fi posibil să vă vindeți bunurile.
Totuși, legea nu a fost adoptată. De cat timp a fost neacceptat? El este important și necesar. Cu toate acestea, abatoarele autorizate sunt rare, ele există la marile întreprinderi producătoare de carne. Și nu este deloc profitabil să duci treizeci de pui la acest abator (și chiar vor fi permise acolo din motive de salubritate și igienă veterinară) și este dificil să găsești un cumpărător angro pentru păsări de curte dintr-o fermă țărănească sau din curte.
Tot ce rămâne este comerțul privat, așa cum fac acum lăptatorii. Și-au găsit clienții și livrează lapte și brânză de vaci la birouri și la uși. Aceasta este, de asemenea, o opțiune.
Concluzie: creșterea unui număr suficient de mare de pui de carne pentru a vinde carne de pui este profitabilă. Dar!
Este necesar fie să se creeze imediat o fermă destul de mare, fie să se utilizeze sau să se adapteze clădirile existente. Ca să spunem așa, reutilizați-l pentru puii de carne în creștere. Începe cu o sută de piese, studiază, studiază, studiază din nou. Apoi adăugați alte 50 de bucăți. Vezi ce se întâmplă. Dacă există clienți, atunci adăugați un astfel de număr de animale tinere în fiecare an, astfel încât vânzările să fie garantate. Acest lucru poate dura câțiva ani, timp în care nu va exista niciun profit, sau va fi mic.
Și încet, treptat creați-vă propria infrastructură, creșteți-vă efectiv efectivul exact prin creșterea clienților. Nici aceasta nu este o opțiune rea - crearea propriei mini-afaceri și tranzacționarea fără intermediari.
Afacerea animalelor de fermă nu este nimic nou. Carnea naturală din mediul rural își va găsi întotdeauna consumatorul. Pe piețele specializate, produsele agricole sunt vândute de câteva ori mai scumpe decât produsele din fabrică. Locuitorii din mediul rural pot câștiga un venit bun, ar trebui să profite de acest lucru. Cât de profitabilă este să crești pui de carne Va fi profitabilă o astfel de afacere?
Navigarea articolelor
Cât de profitabil este să păstrezi puii de carne?
Puii de carne sunt hibrizi de diferite rase de carne de pui. Are sens să le păstrezi doar de dragul obținerii cărnii. În câteva luni, un pui poate câștiga 2,5 - 3 kg, există cruci care cântăresc 4 kg. Adevărat, rezultate similare sunt demonstrate de animalele de companie de la proprietari experimentați. Ei investesc toate cunoștințele, energia și timpul lor în afacere. Și la început, câștigarea de câteva kilograme poate fi considerată un succes.
De ce o afacere cu puii de carne este considerată profitabilă? Din mai multe motive:
- Creștere rapidă în greutate.
- Rentabilitatea investiției în 2 luni.
- Posibilitate de îngrășare a animalelor de mai multe ori în timpul sezonului.
Nișa produselor naturale „de la bunica” este încă destul de goală. Locuitorii mega-orașelor vor fi bucuroși să cumpere carne proaspătă de casă. Ei înțeleg că fermele de păsări hrănesc păsările cu diverși acceleratori de creștere, ceea ce le permite să-și recupereze rapid investițiile. Prin urmare, puiul crescut cu furaje naturale va costa mai mult decât puiul cumpărat din magazin.
Care cruci sunt cele mai profitabile?
Cu cât puii se transformă mai repede în indivizi adulți, cu atât mai repede poți obține profit. Prin urmare, acele soiuri de pui de carne care sunt capabile să câștige greutate maximă într-un timp scurt sunt la mare căutare în rândul fermelor. Progresele genetice au făcut posibilă producerea de pui destul de timpurii, a căror carne are timp să se coacă, iar carcasa are timp să prindă contur.
Astăzi, următoarele cruci sunt cea mai rapidă coacere:
Atunci când alegeți, ar trebui să vă consultați cu specialiști. Unele soiuri sunt create special pentru anumite regiuni.
Costuri necesare
Ca în orice afacere, va fi necesară o investiție inițială.
Multe prețuri depind de regiune, dar folosind această listă va fi ușor să calculați toate cheltuielile necesare. În orice caz, prețul cărnii nu va fi mai mic decât costul furajelor, altfel nimeni nu s-ar apuca de creșterea păsărilor de curte. Doar că nu toată lumea reușește să ia în considerare toate componentele, pentru că munca trebuie făcută cu organisme vii, și nu cu mașini.
Ce să faci mai întâi
De unde să-ți începi afacerea de creștere și păstrare a puilor de carne? În primul rând, aveți nevoie de un teren de țară sau de o fermă într-un sat. De asemenea, va trebui să eliberați câteva luni din timpul dvs. Creșterea animalelor de fermă necesită participarea constantă a proprietarului - hrănirea, curățarea tarcurilor, controlul creșterii, căutarea unei piețe. Vor fi suficiente activități.
Următoarea etapă este pregătirea spațiilor. Condițiile de detenție sunt o parte foarte importantă a succesului. Puii de carne pot prezenta rezultate de creștere remarcabile, iar coșul de găini trebuie să îndeplinească toate cerințele. Este indicat ca stiloul să aibă podea de beton dacă pereții sunt din lemn. Dar în mod ideal este necesară o cameră de piatră. Pereții sunt izolați și toate fisurile sunt sigilate.
Este puțin probabil ca o verandă de țară să fie potrivită pentru creșterea găinilor. Ei fac zgomot, excrementele emană un miros neplăcut și va fi mult praf în cameră. Deci, o astfel de opțiune nici nu merită luată în considerare.
Apoi, trebuie să decideți ce tip de conținut va fi utilizat. Pentru puii de carne se recomanda pui pe baza de cusca. Acest lucru reduce timpul necesar creșterii și, în consecință, reduce cheltuielile. La urma urmei, mergând multe ore pe zi, puii în creștere cheltuiesc energie care ar putea intra în creștere. A trăi în cuști este, de asemenea, mai igienic. Excrementele cad pe tavă, astfel încât puii să nu-și murdărească labele în ea.
Aranjarea cuștilor pe mai multe niveluri vă permite să creșteți numărul de animale. Zona de plimbare poate fi împrejmuită lângă hambar. Dar pentru puii de carne acest lucru nu este necesar. Cu toate acestea, poate fi util dacă decideți să creșteți alte animale sau rase de pui de ouă.
Poți să-ți construiești singur cuști, este destul de simplu. În loc de podea, se folosește o plasă fină. sunt atașate extern, ceea ce ajută, de asemenea, la menținerea curățeniei și a economiei.
Creșterea animalelor tinere acasă
Puii de o zi au nevoie de căldură - în primele zile ar trebui să fie 30-32°C lângă sursa de lumină. În fiecare zi vor crește, temperatura poate fi redusă treptat. Prin comportamentul copiilor poți întotdeauna să înțelegi cum se simt. Dacă o pasăre este rece, se înghesuie. Dacă este cald, puii se îndepărtează de lampă, își deschid ciocul larg și respiră greu.
În a doua săptămână este suficient 25°C, în a treia 20°C. Dupa o luna, puii nu mai au nevoie de incalzire suplimentara, pentru ca afara va fi vara.
Hrănirea puiilor de carne
Puii de o zi sunt hrăniți la fiecare 3 ore, așa că trebuie să te trezești devreme. Cu toate acestea, puii adulți se ridică și în zori, așa că nu este posibil să dormi suficient dimineața. La început, se administrează o doză inițială de 15 grame. pe cap. Din a treia săptămână, este necesară o compoziție diferită pentru creșterea intensivă în greutate. Pentru îngrășarea finală se dă un amestec de finisare. Păsările mature sunt hrănite de 2 - 3 ori pe zi, un individ are nevoie de aproximativ 120 de grame. boabe Pentru un câștig de 1 kg. greutatea vie va trebui să cheltuiască aproximativ 2 kg de furaj.
Păsările pot fi trecute la cereale din a doua săptămână. Dar cel puțin o dată pe zi se dă amestecul gata preparat. Este posibil să treceți la complet natural numai dacă există încredere deplină că a fost posibil să se creeze o compoziție echilibrată. Pentru amestecul de casă se ia porumb, grâu, mei și orz. Raportul este de aproximativ 50% - 30% - 10% - 10%.
Nu uitați de suplimentele minerale și amestecurile de vitamine. În loc de nisip, se toarnă scoici mici. De asemenea, copiilor nu li se administrează făină de oase pentru a evita înfundarea gușii. Dar verdeturile pot fi introduse după 3 zile de viață și își pot crește conținutul la 50%.
Cum să găsești cumpărători
Este mai bine să căutați piețele în avans. Venitul va depinde de asta. Mulți săteni fac reclamă în ziarele locale că vând păsări de curte. Cei care oferă posibilitatea de livrare și vor putea oferi și o carcasă gata de consumat vor avea un avantaj.
Revânzătorii ar putea fi interesați. Dar dacă centrul regional este la îndemână, este mai bine să luați inițiativa. Restaurantele, cafenelele și fabricile de procesare a cărnii au nevoie de obicei de carne proaspătă. Rezidenții locali vor fi și ei interesați, dar decideți singuri dacă doriți să rămâneți în piață sau să plătiți un salariu vânzătorului. Este foarte posibil ca și prietenii tăi să vrea să cumpere pui proaspăt.
Puteți pregăti tocană pentru dvs. pentru aceasta veți avea nevoie de o autoclavă. Va fi mult mai dificil de implementat. Magazinele nu vor accepta produse fără licență fără GOST și multe aprobări. Și pentru familie, aceasta este o oportunitate grozavă de a mânca alimente sănătoase.
Creșterea puilor de carne este o afacere destul de profitabilă. Vă permite să returnați majoritatea fondurilor investite într-un timp scurt dacă afacerea este făcută corect. Adevărat, va trebui să munciți șapte zile pe săptămână timp de câteva luni și poate mai mult dacă decideți să creșteți pui toată vara. Ar putea merita să luați câteva zeci de păsări pentru început și să vedeți dacă această activitate este potrivită pentru dvs. Dacă totul merge bine, atunci ar trebui să te gândești la investiții serioase.
Atentie, doar AZI!
