03.05.2020

Există vreun rău în bucătar? Boli profesionale în rândul angajaților unităților de alimentație publică


Fiecare specialist are dreptul de a conta pe lucrul în condiții de siguranță. Dacă procesul activitatea muncii este plin de riscuri de rănire și daune pentru sănătate, astfel de lucrători primesc compensații și beneficii suplimentare. Cine determină legal nivelul factori periculoși la intreprindere? Există un bonus de pericol pentru bucătari? Să luăm în considerare nuanțele importante din această secțiune.

Relativ noua lege Nr. 426-FZ a intrat în vigoare la 1 ianuarie 2014. Introducerea sa a desființat existența mecanismului AWM (certificarea locului de muncă) și a pus în aplicare noi reglementări identificarea impacturilor negative conditiile de munca asupra corpului uman. Un set de măsuri de evaluare a nocivității locurilor de muncă se numește SOUT (acronimos pentru evaluarea specială a condițiilor de muncă) și se realizează exclusiv de către organizațiile acreditate incluse în registrul special al Ministerului Sănătății și Dezvoltării Sociale.

Important! Daca intreprinderea a fost certificata inainte de 01/01/14 conform vechilor reguli, rezultatele se considera valabile 5 ani. Aceeași perioadă se aplică evaluărilor speciale.

Rezultatul evaluării nocității condițiilor de muncă este recunoscut. Dacă valorile obținute sunt mai mari decât valorile acceptabile, se atribuie clase de risc, începând cu clasa 3. Angajații primesc bonusuri pentru prejudiciu, a căror plată trebuie reflectată în contractul de muncă sau în contractul colectiv. Codul Muncii al Federației Ruse, și anume stat. 92, 117, 147, 219 reglementează caracteristicile decontărilor și prevederilor. zile de concediu lucrătorilor angajați în lucrări periculoase.

Dacă o întreprindere primește pentru prima dată o evaluare a pericolului conform SUD, angajatorul obligatoriu trebuie să facă modificările corespunzătoare cu compensațiile și garanțiile cerute la contractele de muncă. Da, stat. 147 din Codul muncii reglementează că o majorare a salariului de cel puțin 4% se datorează tuturor salariaților încadrați în producție cu o clasă de pericol/pericol atribuită 3 sau 4. Cuantumul specific al creșterii salariale se stabilește direct de către angajator, efectuarea deducerilor fiscale din plata salariilor la bugetul de stat. Alături de bonusuri, sunt oferite și alte beneficii și compensații: concediu suplimentar, pensionare anticipată, primirea laptelui etc.

Tipuri de plată de risc pentru bucătari

Principala metodă de compensare este un salariu mai mare decât pentru munca în condiții normale. Suma se determină prin calcularea procentului de suprataxă, care se ia în considerare la calcularea remunerațiilor. Toate plățile suplimentare sunt desemnate de către angajator în contract de munca.

Bucătarii au dreptul de a solicita următoarele tipuri de beneficii pentru nocive:

  • Concediu suplimentar plătit – pe o perioadă de minim 7 zile (calendar), asigurat anual. Este posibil ca pentru a obține acest concediu să aveți nevoie de o anumită experiență totală de muncă. Dacă această cerință nu este îndeplinită, zilele se calculează proporțional cu timpul de funcționare.
  • Primirea gratuita a produselor si lucrurilor specificate de lege - echipament individual de protectie, lapte pentru neutralizare efecte nocive factori periculoși asupra corpului bucătarului.
  • Primire anticipată plăți de pensie– se acordă pensii pentru unele profesii incluse în Lista ocupațiilor grele/ profesii nocive. Pentru a obține o pensionare mai devreme, este necesară și finalizarea unei experiențe totale de muncă de 15/20 de ani pentru femei/bărbați.
  • Program scurt de lucru – maxim 36 de ore pe săptămână conform statisticii. 92 Codul Muncii al Federației Ruse.

Condițiile de muncă dăunătoare sunt înțelese ca o combinație de factori care se manifestă în activitati de productie care poate avea un impact negativ asupra sănătăţii personalului. Pentru a determina prezența nocivității, precum și gradul acesteia, se efectuează certificarea (evaluarea) locurilor de muncă. Principala metodă de certificare (evaluare) este măsurătorile.

Disponibilitate pe uzină de producție condițiile de muncă vătămătoare presupune obligația angajatorului de a compensa salariații pentru munca în astfel de condiții. Compensarea se realizează prin acordarea de prestații (de exemplu, sub forma unei zile de lucru scurtate, concediu suplimentar, hrană specială, echipament de protecție, vouchere pentru sanatorie) și bănești. plăți compensatorii. Furnizarea acestora este o obligație, nu un drept al angajatorului.
Trebuie amintit că prezența condițiilor de muncă periculoase limitează posibilitatea de a angaja femei pentru anumite posturi (articolul 253 din Codul Muncii al Federației Ruse). În temeiul articolului 265 din Codul Muncii al Federației Ruse, este interzisă utilizarea forței de muncă de către persoane sub 18 ani în muncă în condiții periculoase. Liste de lucrări care necesită disponibilitate factori nocivi, sunt aprobate în regimul stabilit de Guvernul Federației Ruse.

Ce fel de muncă este considerată dăunătoare?

Dintre factorii care determină prezența unui impact negativ asupra sănătății angajaților, trebuie remarcat faptul că standardele sunt depășite în ceea ce privește:

  • severitatea muncii, care implică un stres fizic crescut asupra corpului uman;
  • intensitatea travaliului, ceea ce presupune o încărcare crescută asupra simțurilor și a sistemului nervos central;
  • factori externi care afectează corpul lucrătorului (temperatura mediu, viteza vântului, umiditatea aerului);
  • efecte de sunet, ultrasunete și vibrații;
  • radiații infraroșii și ultraviolete;
  • contaminare radioactivă;
  • radiații cu raze X;
  • expunerea la câmpuri electrice și magnetice;
  • nivelul de iluminare;
  • nivelul de concentrație al substanțelor chimice, bacteriilor, microorganismelor.

Pe baza întregii game de semne care afectează negativ lucrătorii, condițiile de muncă sunt împărțite legal în 4 grupe. Pe baza acestui fapt, ele pot fi:

  • optim;
  • acceptabil;
  • nociv;
  • periculos.

Gradul de expunere a lucrătorilor la factori nocivi poate varia. In cazurile in care depaseste anumite valori, conditiile de munca existente sunt considerate daunatoare. Se crede că atunci când performează functiile muncii in astfel de conditii, riscul de a dezvolta imbolnaviri profesionale creste semnificativ.

Condiții nocive este necesar să se evidențieze, trasând linia din condiții periculoase. Se obișnuiește să se vorbească despre condiții periculoase atunci când personalul este expus la factori care au un impact direct negativ asupra sănătății lor. Un exemplu în acest caz este munca pictorilor în vopsitorii. Dacă astfel de angajați au echipamentul de protecție necesar, condițiile în care lucrează sunt considerate dăunătoare. Lucrul fără echipament de protecție implică condiții de lucru periculoase.

Pentru a determina dacă condițiile de muncă la un anumit loc de muncă sunt periculoase sau dăunătoare, se iau măsuri de certificare a locurilor de muncă. În cadrul acestora se fac măsurători ale parametrilor de mediu, precum și compararea rezultatelor obținute cu standarde. Lista profesiilor periculoase este stabilită în Rezoluția nr. 10 din 26 ianuarie 1991 a Cabinetului de Miniștri al URSS.
Trebuie avut în vedere faptul că denumirile posturilor de specialiști care efectuează lucrări în condiții periculoase trebuie să corespundă exact cu desemnarea acestora în cărți de referință pentru calificare. Aceste directoare respectă Rezoluția nr. 10 din 26 ianuarie 1991 și, la rândul lor, sunt supuse aprobării Guvernului Federației Ruse. În cazul în care denumirile posturilor de specialişti nu corespund informaţiilor prevăzute în cărţile de referinţă menţionate, aceşti specialişti pot pierde prime, vechime preferenţială, precum şi alte preferinţe datorate acestor categorii de salariaţi.

Particularități ale remunerației în industriile periculoase și periculoase

Reglementarea proceselor de muncă, plățile și acordarea de beneficii suplimentare lucrătorilor angajați în industriile periculoase este realizată de articolele 219, 92, 117, 147 din Codul Muncii al Federației Ruse. În special, în conformitate cu cerințele prevăzute la articolul 147 din Codul Muncii al Federației Ruse, în 2018, angajații au dreptul de a primi plăți suplimentare pentru munca în condiții periculoase. Trebuie avut în vedere că, în temeiul art. 219 din Codul Muncii al Federației Ruse, stabilirea indemnizațiilor este garantată numai persoanelor care efectuează direct muncă cu impact negativ factori de producţie. Astfel, persoanele expuse impactului negativ al factorilor negativi se pot aștepta să primească salarii sporite.

Fiecare salariat care își îndeplinește funcțiile de serviciu sub influența negativă a factorilor de producție are dreptul de a conta pe primirea acestor plăți, care reprezintă un supliment salarial dacă acesta a fost stabilit pe baza rezultatelor activităților de certificare înainte de începutul anului 2014. Acest prag a fost stabilit datorită faptului că până în 2014 existau reglementări care impuneau certificarea obligatorie a locurilor de muncă pentru a determina prezența factorilor nocivi și periculoși.

Legea federală nr. 426-FZ din 28 decembrie 2013 a înlocuit certificarea cu o evaluare a condițiilor de muncă ale personalului. Totodată, în temeiul părții 4 a art. 27 numit act normativ angajatorii au dreptul de a nu inspecta acele locuri de muncă ale personalului care au fost evaluate cu mai puțin de 5 ani în urmă. Legea conține o excepție de la a acestei reguli: înainte de 5 ani, sunt evaluate doar acele locuri de muncă în care este necesară o analiză suplimentară neprogramată a stării existente a condițiilor de muncă.

Refuzul de a oferi angajaților care își desfășoară funcțiile de muncă în condiții periculoase plata suplimentară necesară este recunoscut ca o încălcare a legislației și constituie temeiul tragerii angajatorilor la răspundere juridică.

Cum se calculează valoarea suprataxelor

În Rusia, valoarea plăților minime către angajații care își îndeplinesc funcțiile de muncă sub influența factorilor dăunători este stabilită legal. Astfel, cuantumul plății suplimentare în acest caz nu poate fi mai mic de 4% din salariu, care se stabilește pentru anumite tipuri de muncă prestate în condiții normale.

Se obișnuiește să se utilizeze ca bază pentru calcularea suprataxelor pentru pericole Prevedere standard privind evaluarea conditiilor de munca, introdusa la 3 octombrie 1986. În conformitate cu acesta, se utilizează următorul algoritm de calcul:

  1. Identificarea clasei de pericol prin compararea indicatorilor maxim admisibili stabiliți cu parametrii de pericol existenți efectiv într-o anumită producție.
  2. Conversia claselor de pericol pentru producție (stabilite în documentele de raportare pentru certificarea sau evaluarea condițiilor de muncă) în puncte pe baza următorului tabel:

  3. Clasa 3.1

    Clasa 3.2

    Clasa 3.3

    Clasa 3.4


  4. Stabilirea perioadei de influență a factorilor negativi. Cuantumul suprataxei se stabileste tinand cont de perioada de sedere efectiva in zona afectata de factorul negativ.
  5. Determinarea sumei plății suplimentare pentru prejudiciul adus unui anumit angajat. La stabilirea ratei dobânzii se ia în considerare totalitatea tuturor factorilor negativi. În acest caz, următorul tabel ar trebui să fie folosit ca ghid la calcul:

Conditii de munca

Total de puncte în funcție de nivelul de nocivitate

Suma plății suplimentare ca procent din salariu

Greu, dăunător

Deosebit de greu, deosebit de dăunător


Angajatorul are dreptul de a majora procentul de plată suplimentară prevăzut de lege, ținând cont de gravitatea și nocivitatea condițiilor în care salariatul își îndeplinește funcțiile de muncă. Specificarea sumelor acestor indemnizații trebuie stabilită în documente speciale, cum ar fi:

  • contracte individuale de munca;
  • contracte colective;
  • reglementările locale.

Formarea acestor documente privind stabilirea primelor majorate pentru munca în condiții periculoase trebuie efectuată ținând cont de situația financiară și economică a organizației.

Pe lângă plățile bănești, specialiștii care îndeplinesc funcții de muncă sub influența factorilor nocivi au dreptul de a cere:

  • reduceri saptamana de lucru până la 36 de ore;
  • acordarea unui concediu suplimentar anual pe o perioadă de 7 zile.

Pe lângă tipurile de compensații menționate, legislația (Articolul 222 din Codul Muncii al Federației Ruse) prevede furnizarea de produse alimentare speciale angajaților expuși la factori negativi în timpul muncii. În special, este responsabilitatea angajatorului să furnizeze lapte sau echivalent produse alimentare specialişti angajaţi în lucrări periculoase.

Reprezentanți ai:

  • examinarea de stat a condițiilor de muncă (conform părții 2 a articolului 216.1 din Codul Muncii al Federației Ruse);
  • serviciul fiscalîn colaborare cu specialiştii SZN (scrisoarea Ministerului de Finanţe al Federaţiei Ruse nr. 03-05-02-04/36 din 04/07/2006).

Contabilizarea plății suplimentare pentru efectele dăunătoare

Plățile suplimentare considerate de natură compensatorie, prevăzute de contractele colective, sunt supuse reflectării în contabilitate ca parte a costurilor activităților de bază ale organizației. În acest caz, acestea sunt supuse reflectării în debitul contului. 20 „Producție principală” și cont de credit. 73 „Decontări cu personal pentru alte operațiuni.”

Se poate renunța la suprataxă?

Organizațiile care au implementat măsuri menite să reducă impactul negativ al factorilor de producție asupra personalului la un nivel acceptabil (permis) sunt scutite de obligația de a plăti compensații angajaților pentru munca în condiții periculoase. Astfel de activități includ de obicei acțiuni care vizează:

  • modernizarea eficientă a echipamentelor, spațiilor și mijloacelor de muncă;
  • oferind specialiștilor truse individuale de protecție care ajută la reducerea efectelor nocive ale factorilor nocivi.

Dacă, ca urmare a măsurilor luate, impactul asupra oamenilor al factorilor dăunători nu a fost eliminat complet, totuși, clasa de pericol a fost redusă, atunci angajatorii au dreptul să reducă procentul plăților compensatorii. Decizia de a furniza (sau de a refuza) plăți de această natură este luată de organizații în procesul de revizuire a rapoartelor privind evaluarea condițiilor de muncă ale angajaților.

Angajații au dreptul de a nu fi de acord cu decizia angajatorului de a refuza acordarea de compensații sau cu decizia de a reduce clasa de pericol. În acest caz, angajatul poate depune o contestație la autoritatea de supraveghere solicitând o revizuire a rezultatelor măsurilor de evaluare a condițiilor de muncă.

Concluzie

Prezența unor condiții de muncă dăunătoare într-o organizație impune organelor de conducere ale întreprinderii să ia măsuri menite să reducă impactul negativ al factorilor de producție, precum și să ofere compensații angajaților angajați în condiții periculoase. Nici angajații, nici organele de conducere ale întreprinderii nu au dreptul de a determina în mod independent prezența factorilor dăunători sau clasa de nocive. Această lucrare ar trebui efectuată de o comisie specială ca parte a activităților de evaluare a condițiilor de muncă. Stabilirea acestui fapt (condiții dăunătoare de muncă) necesită un răspuns imediat din partea organului de conducere și anume asigurarea protecției personalului prin eliberarea de truse speciale de protecție, realizarea măsurilor de modernizare (realizarea unor ecrane de protecție suplimentare, trape de ventilație etc.), precum și stabilirea despăgubirilor.

Reprezentanți cheie ai personalului unităților de alimentație publică

Factorii cu care o persoană intră în contact la locul de muncă sunt cruciali în modelarea sănătății unei persoane și au o influență foarte mare asupra acesteia.

Acest articol va discuta factorii risc profesional de la personalul unitatii catering(restaurante, cafenele, baruri etc.).

Munca acestui grup de oameni este direct legată de îndeplinirea funcțiilor specifice ale instituțiilor. Aceștia sunt ospătari și bucătari.

Riscuri profesionale care afectează angajații unităților de alimentație publică

Factorii de risc profesional pe care ospătarii îi întâlnesc în timpul muncii lor
  • lucrează în tura de noapte când unitatea este deschisă non-stop sau lucrează în interior orele de noapte,
  • sarcină asupra sistemului nervos (stresul de muncă),
  • zgomot în sala restaurantului,
  • sarcină asupra sistemului musculo-scheletic,
  • poluarea aerului de la produsele generate în timpul gătitului în bucătărie și de la fumul de tutun la servirea clienților într-o zonă destinată clienților fumători.
Factorii de riscuri profesionale cu care se confruntă bucătarii în timpul muncii lor
  • munca in conditii temperaturi ridicate,
  • sarcină asupra sistemului musculo-scheletic, inclusiv cele asociate cu o postură de lucru forțată,
  • poluarea aerului de la produsele generate în timpul gătitului,
  • contact cu alte substanțe alergene și iritante,
  • munca in ture de noapte,
  • ridicarea și deplasarea obiectelor grele.

Severitatea impactului unui anumit factor este diferită pentru fiecare loc de muncă și este evaluată în timpul așa-numitei evaluări speciale a condițiilor de muncă (1, 2).

Impactul muncii în ture de noapte

Munca în ture de noapte este considerată a fi șederea la locul de muncă și îndeplinirea funcțiilor de muncă în perioada cuprinsă între orele 22.00 și 06.00.

Principalul mecanism al influenței muncii de noapte este perturbarea funcționării normale a glandei pineale. Există o întrerupere a ritmului de somn/veghe și contact cu lumina naturală, o întrerupere a ritmului zilnic normal de sinteza a principalului hormon secretat de glanda pineală.

Acest hormon se numește melatonină. Abaterile în secreția sa duc la perturbarea funcționării normale a sistemului nervos, endocrin și imunitar (7, 8).

Pe lângă bolile asociate cu tulburările sistemului nervos (tulburări de somn, hipertensiune arterială, nevroze), munca în ture de noapte poate duce și la deficiență imunitară secundară și chiar la cancer (cancer pulmonar, cancer de prostată și rectal, limfom și alte boli) (7, 14) ).

Impactul stresului

În plus, contactul cu, de exemplu, ananasul poate provoca și dermatită de contact non-alergică din cauza oxalatului de calciu pe care îl conține (10).

Dermatita de contact alergică clasică, care apare conform celui de-al patrulea tip de reacții imunopatologice, este posibilă cu contactul cronic cu, care conțin nichel, cobalt, crom și alte metale în proces. activitate profesională (10).

În plus, există o serie de boli cronice în dezvoltarea cărora este implicat sistemul imunitar:

  • boală pulmonară obstructivă cronică și rozacee,
  • rinită cronică de natură non-alergică asociată cu expunerea la fumul de tutun,
  • conjunctivită cronică de natură non-alergică asociată cu expunerea la fumul de tutun.

Prezența unor caracteristici de lucru precum stresul, necesitatea de a lucra în ture de noapte, munca în absența luminii naturale (ședere constantă în bucătărie sau într-un depozit fără ferestre, amplasarea sediului la subsol), mai ales pe fundal de nerespectare a programului de lucru, contribuie la formarea recurentelor bacteriene și virale boli infectioase (7,8).

Examene medicale ale lucrătorilor unităților de alimentație publică: aspecte juridice

Astfel, lucrătorii care îndeplinesc funcții de bază în unitățile de alimentație publică sunt expuși la o întreagă gamă de condiții de muncă potențial dăunătoare în timpul muncii, care pot provoca atât boli cronice somatice și psiho-neurologice, cât și boli alergice și imunopatologice.

Severitatea diferiților factori de risc profesional este individuală pentru fiecare loc de muncă (1, 2).

Literatură

  1. Ministerul Sănătăţii şi dezvoltarea socială Federația Rusă: Ordinul nr. 302n din 12 aprilie 2011 „Aprobarea listelor de factori de producție nocivi și (sau) periculoși și lucrări, în timpul cărora se efectuează examinări (examinări) medicale preliminare și periodice obligatorii, precum și procedura de efectuare preliminară obligatorie. si periodice examene medicale(examinări) lucrătorilor care desfășoară lucrări grele și lucrează în condiții de muncă dăunătoare și (sau) periculoase.
  2. Legea federală din 28 decembrie 2013 Nr. 426-FZ „Cu privire la evaluarea specială a condițiilor de muncă”
  3. Laguntina G.N. Factori de risc pentru dezvoltarea bolilor de spate. - În cartea: Riscul profesional pentru sănătatea lucrătorilor (Ghid) / Ed. N.F. Izmerov și E.I. Denisova. - M.: Trovant, 2003. - P.315-320.
  4. Atamanchuk Aleksey Alekseevich „Riscuri profesionale ca factor de risc pentru dezvoltarea hipertensiunii arteriale” 14/02/04 - medicina muncii Rezumat al disertației pentru gradul științific de candidat la științe medicale Moscova - 2013
  5. „Lupta împotriva nocivității. sau sănătatea este mai valoroasă” Revista „Sănătate și securitate în muncă la întreprinderile industriale„, 2012, N 7
  6. Shumilina E. V. „Caracteristici ale interacțiunii interpersonale între chelneri și clienți” Instituția Federală de Învățământ de Stat de Învățământ Profesional Superior „Academia Volgograd” serviciu public» Supraveghetor stiintific- doctor în psihologie Sc., A. V. Yunda
  7. Vasiliev A.A. Modificări sezoniere și legate de vârstă în statutul imunitar al personalului combinatului minier și chimic al teritoriului Krasnoyarsk. Ph.D. miere. Științe Statul Federal Instituția bugetară Stat centru de știință Federația Rusă Institutul de Imunologie al Agenției Federale Medicale și Biologice a Rusiei Moscova 2009. pp. 27 - 49
  8. Shuvatova E.V. Caracteristicile clinice și imunologice ale personalului Combinatului minier și chimic al teritoriului Krasnoyarsk și ale populației care locuiește în apropierea producției. dis. Ph.D. miere. Științe Centrul Științific de Stat al Federației Ruse Institutul de Imunologie FU „Probleme medico-biologice și extreme” sub Ministerul Sănătății al Rusiei Moscova 2004. pp. 11 - 28
  9. P.V. Kolkhir Alergologie-imunologie bazată pe dovezi. „Medicina practică” Moscova 2010 UDC 616-056.3+615.37 BBK 55.8+52.54 K61 pp. 53-55, 57-63, 163-164, 224-226, 412-419
  10. Sarah Mattessich; Justin Finch, MD „Dermatita de contact: o prezentare generală” Medscape Medical news 11 mai 2015
  11. Neil Osterweil „Expunerea la fumul la locul de muncă ridicată pentru lucrătorii gulerelor albastre” Știri Medscape Medical 18 noiembrie 2013
  12. Megan Brooks „Stresul ridicat la locul de muncă poate crește riscul de accident vascular cerebral” Neurologie. Publicat online 14 octombrie 2015
  13. Linda Brookes, MSc „De ce ar trebui să-ți pese de aer?” Medscape Family Medicine 10 septembrie 2015
  14. Marie-Élise Părinte; Mariam El-Zein; Marie-Claude Rousseau; et.al. „Munca de noapte și riscul de cancer în rândul bărbaților” Am J Epidemiol. 2012;176(9):751-759
  15. Nate Seltenrich „Ai grijă în bucătărie: evitarea poluanților legați de gătit” Environ Health Perspect. 2014;122(6)
  16. Larry Millikan, MD „Fiziopatologia inflamatorie propusă a rozaceei: Implicații pentru tratament” Skinmed. 2003;2(1)
  17. Susanne Breitner; Kathryn Wolf; Annette Peters; Alexandra Schneider „Efectele pe termen scurt ale temperaturii aerului asupra mortalității cardiovasculare specifice cauzei în Bavaria, Germania” Heart. 2014;100(16):1272-1280.
  18. „Pierderea auzului indusă de zgomot”
  19. Tatiana Cristina Fernandes de Souza; André Reynaldo Santos Perissé; Marisa Moura „Expunerea la zgomot și hipertensiunea arterială: investigarea unei relații tăcute” BMC Public Health. 2015;15(328)

1. Lucrez în grădiniţă bucătar Condițiile noastre de lucru au fost verificate în ceea ce privește gradul de periculozitate și am primit un rating de 3,2. De ce beneficii mă pot bucura de o astfel de evaluare? Câtă vacanță plătită și câte zile ar trebui să plec? Multumesc!

1.1. Bună ziua, vizitator, în cazul dvs., în baza articolului 117 din Codul Muncii al Federației Ruse, aveți dreptul la un concediu plătit suplimentar de 7 zile, în temeiul articolului 147 din Codul Muncii al Federației Ruse. , valoarea minimă de creștere a salariilor pentru lucrătorii care lucrează în condiții de muncă dăunătoare și (sau) periculoase este 4 procente rata tarifară(salariu.

1.2. Bună dimineaţa.
Dacă, conform rezultatelor unei evaluări speciale a condițiilor de muncă, condițiile dumneavoastră de muncă sunt clasificate ca dăunătoare - 3.2., aveți dreptul la:
- concediu anual suplimentar. Concediul anual plătit suplimentar este acordat angajaților ale căror condiții de muncă la locul de muncă, pe baza rezultatelor unei evaluări speciale a condițiilor de muncă, sunt clasificate drept condiții de muncă periculoase de gradul 2, 3 sau 4 sau condiții de muncă periculoase.
Durata minimă a concediului de odihnă anual plătit suplimentar pentru angajații specificate în prima parte a prezentului articol este de 7 zile calendaristice (articolul 117 din Codul muncii)
- salariile crescute. Remunerarea lucrătorilor care desfășoară activități în condiții de muncă dăunătoare și (sau) periculoase este stabilită la o rată majorată. Dimensiune minima creșterea salariilor pentru lucrătorii care lucrează în condiții de muncă dăunătoare și (sau) periculoase este de 4 la sută din tariful (salariul) stabilit pentru diverse tipuri munca in conditii normale de munca (articolul 147 din Codul muncii)

2. Vă rugăm să spuneți bucătarului să plătească pentru că este dăunător la grădiniță.

2.1. Bună dragă vizitatoare a site-ului!

Este necesar să vă uitați la rezultatele unei evaluări speciale a muncii la locul dvs. de muncă
(Legea federală „Cu privire la evaluarea specială a condițiilor de muncă” din 28 decembrie 2013 N 426-FZ) dacă există un prejudiciu, atunci vi se cere să plătiți.


3. Bucătăreasa din grădiniță are dreptul la concediu suplimentar pentru activități vătămătoare?

3.1. --- Bună ziua, da, ar trebui să existe concediu suplimentar pentru activități vătămătoare, iar dacă este refuzat, plângeți la Inspectoratul de Stat al Muncii și la parchet. Succes vouă și toate cele bune.

3.2. Bună ziua!
Prezența pericolelor la locul de muncă trebuie confirmată evaluare specială condiţiile de muncă (SOUT). Familiarizați-vă cu condițiile de siguranță ale locului dvs. de muncă dacă evaluarea stabilește nociune și recomandă concediu suplimentar, atunci aveți dreptul la un astfel de concediu.
Mult succes si toate cele bune!

3.3. Buna ziua! Toate plățile suplimentare sunt specificate în contractul de muncă. Contactați angajatorul, solicitați certificarea locului de muncă și furnizarea de beneficii adecvate, inclusiv. acordarea unui concediu suplimentar.

3.4. Concediul suplimentar se acordă pe baza rezultatelor evaluării condițiilor de muncă. Apoi se emite un ordin și se dispune zile suplimentare concediu de muncă în condiții de muncă periculoase. Examinați rezultatele evaluării împreună cu directorul grădiniței. Dacă nu sunteți inclus în listă, scrieți o plângere la inspectoratul de muncă și la Direcția de sănătate a orașului. Puteți rezolva cu succes problema cu asistență juridică.
Vă mulțumim că folosiți serviciile site-ului!

4. Un bucătar dintr-o grădiniță combină 0,5 din rata bucătarului. Se plătește prejudiciul pentru o poziție combinată?

4.1. Pentru munca combinată se stabilește o plată suplimentară, al cărei cuantum se stabilește prin acord între angajat și angajator. Dacă acesta este un loc de muncă cu fracțiune de normă, atunci nocivitatea trebuie luată în considerare la plata forței de muncă.

4.2. Plata pentru nocivitate este stabilită în conformitate cu o evaluare specială a muncii efectuată în instituție, cu care ar trebui să fiți familiarizat și, dacă este stabilită nocivitatea pentru funcția dvs., atunci plățile ar trebui să vi se furnizeze.

5. Un bucătar dintr-o grădiniță din teritoriul Khabarovsk are dreptul la 44 de zile de concediu de bază pentru 6 zile de activități dăunătoare?

5.1. Bună ziua Dacă nocivitatea este determinată pe baza rezultatelor evaluării, atunci trebuie să existe o plată suplimentară.

6. Lucrez ca bucatar intr-o gradinita. Există o taxă suplimentară pentru nocivitate. Spune-mi, am dreptul la plus? concediu (6 zile lucratoare sau 7 zile calendaristice?) multumesc.

6.1. Buna ziua! Da, bucătarii care lucrează direct la aragaz au dreptul la încă 6 zile de concediu.

7. Lucrez ca bucatar intr-o gradinita. Primesc o sumă mică în plus pentru că sunt dăunător (cum este scris în calcul). Dar aș dori să știu dacă suntem clasificați ca o rețea caldă și dacă am dreptul la 6 zile suplimentare de concediu dacă locuiesc și lucrez pe Sakhalin și primesc astfel zile suplimentare din vacanța mea principală datorită coeficientului regional.

7.1. Draga Irina!

Articolul 117 Codul Muncii al Federației Ruse, denumit în continuare Codul Muncii al Federației Ruse, se stabilește că se acordă concediu anual suplimentar plătit angajaților care lucrează în condiții de muncă dăunătoare și (sau) periculoase: în minerit subteran și minerit în cariere deschise. în minele și carierele deschise, în zonele de contaminare radioactivă și în alte lucrări asociate cu efectele adverse asupra sănătății umane ale factorilor nocivi fizici, chimici, biologici și de altă natură.
Durata minimă a concediului anual plătit suplimentar pentru angajații care lucrează în condiții de muncă dăunătoare și (sau) periculoase și condițiile pentru furnizarea acestuia sunt stabilite în modul stabilit de Guvernul Federației Ruse, ținând cont de opinia Comisia tripartită rusă pentru reglementarea relațiilor sociale și de muncă.
Baza clasificării condițiilor de muncă ca dăunătoare sau periculoase este certificarea locurilor de muncă efectuată de angajator (articolul 212, partea 12 a articolului 209 din Codul muncii al Federației Ruse).
Procedura de certificare a locurilor de muncă pe baza condițiilor de muncă este reglementată de Ordinul Ministerului Sănătății și Dezvoltării Sociale din Rusia din 31 august 2007 N 569.
Lista industriilor, atelierelor, profesiilor și posturilor cu condiții de muncă periculoase, muncă în care dă dreptul la concediu suplimentar și o zi de lucru redusă, aprobată prin Rezoluția Comitetului de Stat al Muncii al URSS și Prezidiul tuturor. Consiliul Central al Sindicatelor Sindicatelor din 25 octombrie 1974 N 298/P-22 (denumită în continuare Lista), se aplică în partea care nu contravine Codului Muncii al Federației Ruse.
În Lista industriilor, atelierelor, profesiilor și posturilor cu condiții de muncă periculoase, muncă în care dă dreptul la concediu suplimentar și o zi de lucru redusă, aprobată prin Rezoluția Comitetului de Stat al Muncii al URSS și Prezidiul tuturor. Sindical Consiliul Central al Sindicatelor din 25 octombrie 1974 N 298/P-22, există cofetar și muncitori, angajați direct la cuptoare de cofetărie și friteuze electrice, bucătar care lucrează la aragaz.

Mult noroc pentru tine.

8. Munca unui bucătar într-o grădiniță nu aparține niciunei dintre listele de nocive. Nu se poate pensiona un bucătar mai devreme?

8.1. Nu, nu se aplică.
Nu, nu se poate.

În trecut, lista profesiilor periculoase a fost stabilită prin Rezoluția nr. 298/P-22 a Comitetului de Stat pentru Muncă al URSS, Prezidiul Consiliului Central al Sindicatelor Integral din 25 octombrie 1974 (Lista de industrii, ateliere, profesii și posturi cu condiții de muncă periculoase, muncă în care dă dreptul la concediu suplimentar). De aceea pentru a beneficia de indemnizație, specializarea lucrătorului trebuia să fie în lista nr. 298/P-22.

Astăzi, această listă este încă relevantă în părți care nu contrazic Codul Muncii al Federației Ruse. Din acest motiv, apar adesea probleme controversate, astfel încât determinarea drepturilor cuvenite unui angajat se dovedește a fi destul de dificilă în practică. În acest sens, dacă o astfel de profesie nu se află pe listă, dar funcția este recunoscută ca nesigură prin certificare și evaluare specială, compensația se datorează în continuare.

Astfel, Principalele acte legislative care reglementează activitățile periculoase sunt:

  1. Codul Muncii al Federației Ruse (articolul 117).
  2. Decretul Guvernului nr. 298/P-22 s ultima schimbare din 29 mai 1991
  3. Decretul Guvernului nr. 188. Legea federală nr. 426 „Cu privire la evaluarea specială a condițiilor de muncă”.

Lista specialităților eligibile pentru

Conform informațiilor pentru 2017, peste trei sute de tipuri de activități se încadrează în categoria periculoase. Abateri indicatori reali mediul de lucru și procesul de muncă din standardele existente de sănătate în muncă, determină nocivitatea și pericolul acestuia. Există patru clase principale conditiile de productie, identificat prin SOUT(evaluare specială a condițiilor de muncă):

În industrie

Conform Rezoluției nr. 298/P-22 ( secţiunile I-XII) Comitetul de Stat al Muncii al URSS, multe locuri de muncă din industrie sunt dăunătoare. Locurile de muncă dăunătoare includ:


Ca exemplu, putem numi activitățile unui miner, producător de oțel sau miner. Și această listă este departe de a fi completă.

În producție și în ateliere

În acest domeniu, lista de specialități este, de asemenea, excesiv de mare și, prin urmare, nu poate fi dezvăluită pe deplin în acest articol. Privind-o pe scurt, o putem observa în baza Rezoluției nr. 298/P-22 (secțiunile XXII-XXIX, XXX-XXXII, XXXIV-XXXV) a Comitetului de Stat pentru Muncă al URSS. Lista lucrărilor periculoase din producție și ateliere:

  • Întreprinderi producătoare de beton armat, sticlă, ciment, produse de turnătorie de piatră.
  • Agricultura si economia nationala.
  • Industria alimentară.
  • Tipărire și comunicații.
  • Textile si industria usoara.

Exemplele includ profesii precum brutar, montator de cabluri, finisator de beton armat, copiator formulare tipărite.

În medicină

Pentru anumite categorii de lucrători medicali, din cauza riscului de infecție și a altor pericole din interacțiunea cu pacienții, se instituie și o a treia clasă și se asigură odihnă suplimentară. Următorul lucrătorii medicali beneficii oferite:

  • Persoane care oferă îngrijiri antituberculoase.
  • Medici care diagnostichează și tratează persoanele infectate cu HIV.
  • Angajații care lucrează cu persoane cu tulburări mintale (art. 22 din Legea nr. 3185-1-FZ).

Referinţă! Numărul de zile suplimentare variază între personalul medical în funcție de domeniul medicinei. Cei care oferă îngrijiri de sănătate mintală li se acordă mai multă odihnă (14-35 de zile) decât cei care oferă îngrijire pentru TB și HIV (14-21 de zile).

Alte posturi

Există multe alte poziții în diverse zone activitatea umană, care sunt dăunătoare din diverse puncte de vedere: fizic, psihologic și altele. În conformitate cu Rezoluția nr. 298/P-22 a Comitetului de Stat pentru Muncă al URSS (secțiunile XLIII.). Persoanele angajate în poziții periculoase includ persoanele care lucrează:


Munca profesorilor, educatorilor, lucrătorilor de urgență și scafandrilor este, de asemenea, considerată dăunătoare.

Pentru că este dăunător pentru bucătari

Specificul muncii unui bucătar la aragaz includ un mediu de lucru dificil, cerințe sanitare și igienice crescute, nivel înalt responsabilitate. Toate aceste circumstanțe explică includerea acestei poziții în lista celor dăunătoare. Respectiv, bucătarii au nevoie și de concediu suplimentar.

Pentru a-i determina durata, aceștia apelează la ajutorul organismelor acreditate care efectuează o evaluare specială a condițiilor de muncă, luând în considerare factori precum activitatea fizică, temperatura, nivelul de zgomot, expunerea la vibrații etc.

Atenţie! Conform legii, în cazul în care SUD încadrează un loc de muncă cel puțin gradul doi de pericol, bucătarul are dreptul la concediu suplimentar de cel puțin 7 zile.

Concluzie

Toate profesiile sunt dăunătoare în felul lor și, într-o anumită măsură, au un impact negativ asupra sănătății lucrătorului. Dar există anumite specialități care se caracterizează printr-un efect deosebit de nociv asupra corpului uman. Prin urmare, astfel de efecte negative trebuie compensate și trebuie luate măsuri pentru restabilirea bunăstării lucrătorilor.


2024
newmagazineroom.ru - Declarații contabile. UNVD. Salariul si personalul. Tranzacții valutare. Plata taxelor. CUVĂ. Primele de asigurare