Лаборант молочного производства должностная инструкция. Лаборант (Производственная лаборатория) Должностная инструкция лаборанта мельничного комплекса

			УТВЕРЖДАЮ

(наименование предприятия, организации, учреждения)			(руководитель предприятия, организации, учреждения)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
00.00.0000		№ 00	(подпись)	(Ф.И.О.)
Структурное подразделение:	Производственная лаборатория
Должность:	Лаборант
			00.00.0000

Общие положения

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность лаборанта.

Лаборант относится к категории технических исполнителей.

Лаборант назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению технического директора и посогласованию сначальником производственной лаборатории.

Взаимоотношения по должности:

1.4.1	Прямое подчинение	Начальнику производственной лаборатории
1.4.2.	Дополнительное подчинение	Техническому директору, директору предприятия
1.4.3	Отдает распоряжения
1.4.4	Работника замещает	Лицо, назначенное в установленном порядке
1.4.5	Работник замещает

Квалификационные требования лаборанта:

	образование	среднее профессиональное образование
	опыт работы	без предъявления требований к стажу работы
	знания	Руководящие, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы. Методы проведения анализов, испытаний и других видов исследований. Действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию, порядок их оформления. Лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру и правила ее эксплуатации. Методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ. Правила эксплуатации вычислительной техники. Основы организации труда и производства. Правила внутреннего трудового распорядка. Основы трудового законодательства. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
	навыки	работы по специальности
	дополнительные требования

Документы, регламентирующие деятельность лаборанта

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжения директора предприятия (технического директора, начальника производственнойлаборатории); Положение о производственной лаборатории, Должностная инструкция лаборанта, Правила внутреннего трудового распорядка.

Должностные обязанности лаборанта

Лаборант:

4.1. Выполняет лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ при проведении исследований и разработок.

4.2. Принимает участие в сборе и обработке материалов в процессе исследований в соответствии с утвержденной программой работы.

4.3. Следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку.

4.4. Подготавливает оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению экспериментов, осуществляет его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой документации.

4.6. Участвует в выполнении экспериментов, осуществляет необходимые подготовительные и вспомогательные операции, проводит наблюдения, снимает показания приборов, ведет рабочие журналы.

4.7. Обеспечивает сотрудников подразделения необходимыми для работы оборудованием, материалами, реактивами и др.

4.8. Обрабатывает, систематизирует и оформляет в соответствии с методическими документами результаты анализов, испытаний, измерений, ведет их учет.

4.9. Производит выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием.

4.10. Выполняет различные вычислительные и графические работы, связанные с проводимыми исследованиями и экспериментами.

4.11. Принимает участие в составлении и оформлении технической документации по выполненным подразделениям организации работам.

4.12. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Права лаборанта

Лаборант имеет право:

5.1. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающихся его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкций обязанностями.

5.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от работников подразделений информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

Ответственность лаборанта

1.1 Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность лаборанта.

1.2 Лаборант относится к категории технических исполнителей.

1.3 Лаборант назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению технического директора и посогласованию с начальником производственной лаборатории.

1.4 Взаимоотношения по должности:

1.4.1	Прямое подчинение	Начальнику производственной лаборатории
1.4.2.	Дополнительное подчинение	Техническому директору, директору предприятия
1.4.3	Отдает распоряжения	‑‑‑
1.4.4	Работника замещает	Лицо, назначенное в установленном порядке
1.4.5	Работник замещает	‑‑‑

Квалификационные требования лаборанта:

2.1	образование	среднее профессиональное образование
2.2	опыт работы	без предъявления требований к стажу работы
2.3	знания	Руководящие, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы. Методы проведения анализов, испытаний и других видов исследований. Действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию, порядок их оформления. Лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру и правила ее эксплуатации. Методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ. Правила эксплуатации вычислительной техники. Основы организации труда и производства. Правила внутреннего трудового распорядка. Основы трудового законодательства. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
2.4	навыки	работы по специальности
2.5	дополнительные требования

Документы, регламентирующие деятельность лаборанта

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжения директора предприятия (технического директора, начальника производственной лаборатории); Положение о производственной лаборатории, Должностная инструкция лаборанта, Правила внутреннего трудового распорядка.

Должностные обязанности лаборанта

Лаборант:

4.3. Следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку.

4.12. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Права лаборанта

Лаборант имеет право:

5.1. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающихся его деятельности.

Ответственность лаборанта

Лаборант несет ответственность:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

Условия работы лаборанта

7.1. Режим работы лаборанта определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

Условия оплаты труда

Условия оплаты труда лаборанта определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9 Заключительные положения

9.1 Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой - у работника.

9.2 Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

9.3 Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Руководитель структурного подразделения
		(подпись)	(фамилия, инициалы)
СОГЛАСОВАНО:
Начальник юридического отдела

(подпись)	(фамилия, инициалы)

00.00.0000

С инструкцией ознакомлен:
		(подпись)	(фамилия, инициалы)
		00.00.00

Руководит проведением или проводит лабораторные анализы, испытания и другие виды исследований сырья, полуфабрикатов, материалов, конструкций и готовой продукции для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам. Выполняет экспериментальные и исследовательские работы по изысканию более экономичных и эффективных методов производства, а также лабораторного контроля производства. Производит необходимые расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализирует полученные результаты и систематизирует их. Принимает участие в разработке технологических процессов и исследования их в период освоения, в разработке и внедрении стандартов и технических условий на используемые в производстве сырье, полуфабрикаты, материалы, а также в установлении прогрессивных норм их расхода. Разрабатывает новые и совершенствует действующие методы лабораторных анализов, испытаний и исследований, оказывает помощь в их освоении. Исследует причины брака в производстве и принимает участие в разработке предложений по его предупреждению и устранению. Разрабатывает мероприятия по комплексному использованию сырья, по замене дефицитных материалов другими видами материалов и изыскивает способы утилизации отходов производства. Следит за правильной эксплуатацией лабораторного оборудования и своевременным представлением его на периодическую государственную поверку.

Должен знать

Технологию производства; оборудование лаборатории и правила его эксплуатации; технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции; действующие в производстве нормали, ГОСТы, а также положения, инструкции и другие руководящие материалы по технологической подготовке производства, лабораторному контролю и оформлению технической документации; методы проведения научно-исследовательских работ и организации лабораторного контроля производства; опыт передовых отечественных и зарубежных предприятий в области технологии производства аналогичной продукции; правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии.

Квалификационные требования

Высшее образование без предъявления требований к стажу или среднее специальное образование и стаж работы в должности техника-лаборанта или других инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

1. Общие положения

1.1. Лаборант относится к категории технических исполнителей.
1.2. На должность лаборанта назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.
1.3. Назначение на должность и освобождение от нее производится приказом директора предприятия
1.4. Лаборант должен знать:
1.4.1. Руководящие, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы.
1.4.2. Методы проведения анализов, испытаний и других видов исследований.
1.4.3. Действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию, порядок их оформления.
1.4.4. Лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру и правила ее эксплуатации.
1.4.5. Методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ.
1.4.6. Правила эксплуатации вычислительной техники.
1.4.7. Основы организации труда и производства.
1.4.8. Правила внутреннего трудового распорядка.
1.4.9. Основы трудового законодательства.
1.4.10. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
1.5. Лаборант подчиняется непосредственно (заведующему лабораторией иному должностному лицу)
1.6. На время отсутствия лаборанта (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.

2. Должностные обязанности

Лаборант:
2.1. Выполняет лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ при проведении исследований и разработок.
2.2. Принимает участие в сборе и обработке материалов в процессе исследований в соответствии с утвержденной программой работы.
2.3. Следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку.
2.4. Подготавливает оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению экспериментов, осуществляет его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой документации.
2.6. Участвует в выполнении экспериментов, осуществляет необходимые подготовительные и вспомогательные операции, проводит наблюдения, снимает показания приборов, ведет рабочие журналы.
2.7. Обеспечивает сотрудников подразделения необходимыми для работы оборудованием, материалами, реактивами и др.
2.8. Обрабатывает, систематизирует и оформляет в соответствии с методическими документами результаты анализов, испытаний, измерений, ведет их учет.
2.9. Производит выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием.
2.10. Выполняет различные вычислительные и графические работы, связанные с проводимыми исследованиями и экспериментами.
2.11. Принимает участие в составлении и оформлении технической документации по выполненным подразделениям организации работам.
2.12. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

3. Права

Лаборант вправе:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкций обязанностями.
3.3. Сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.
3.4. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении им его должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность

Лаборант несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
4.3. За причинение материаль

ного ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Назначение на должность лаборанта и освобождение от нее производится приказом руководителя предприятия. 1.4. Лаборант должен знать: — руководящие, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы; — методы проведения анализов измерений, испытаний и других видов исследований; — действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию, порядок их оформления; — лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру, правила ее эксплуатации и наладки; — методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ; — правила эксплуатации вычислительной техники; — основы организации труда и производства; — правила внутреннего трудового распорядка; — основы трудового законодательства Российской Федерации; — правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; — . 1.5.

Должностная инструкция лаборанта

Внимание

Правила внутреннего трудового распорядка. 4.9. Основы трудового законодательства. 4.10. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

5. Лаборант подчиняется непосредственно (заведующему лабораторией. иному должностному лицу) 6. На время отсутствия лаборанта (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке.
Важно Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. II. Должностные обязанности Лаборант: 1. Выполняет лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ при проведении исследований и разработок.

2. Принимает участие в составлении и оформлении технической документации по выполненным работам.

Должностная инструкция лаборанта (производственная лаборатория)

Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению. 5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от работников подразделений информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.
5.5.

Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

Ответственность лаборанта

Лаборант несет ответственность: 6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

Инфо

Подготавливает оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению экспериментов, осуществляет его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой документации. 2.6. Участвует в выполнении экспериментов, осуществляет необходимые подготовительные и вспомогательные операции, проводит наблюдения, снимает показания приборов, ведет рабочие журналы.

2.7. Обеспечивает сотрудников подразделения необходимыми для работы оборудованием, материалами, реактивами и др. 2.8. Обрабатывает, систематизирует и оформляет в соответствии с методическими документами результаты анализов, испытаний, измерений, ведет их учет.
2.9. Производит выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием. 2.10.

Обрабатывать, систематизировать и оформлять в соответствии с методическими документами результаты анализов, измерений и испытаний и вести их учет. 2.9. Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. 2.10. Выполнять разного рода графические и вычислительные работы, которые связаны с проводимыми экспериментами и исследованиями. 2.11. Производить выборку данных из различных литературных источников, информационных и реферативных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием. 2.12.

Важно

Участвовать в составлении и оформлении технических документов по выполненным подразделением работам. 3. Права Лаборант вправе: 3.1. Вносить на рассмотрение руководства свои предложения, способствующие усовершенствованию работы, которая связана с его обязанностями.

3.2.

Должностные инструкции

Следит за правильной эксплуатацией лабораторного оборудования и своевременным представлением его на периодическую государственную поверку.. III. Права Инженер-лаборант имеет право: 1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности. 2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкций обязанностями. 3. Должностные инструкции За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины. 6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.
Должностная инструкция лаборанта

Общие положения

1.1 Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность лаборанта. 1.2 Лаборант относится к категории технических исполнителей. 1.3 Лаборант назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению технического директора и посогласованию с начальником производственной лаборатории. 1.4 Взаимоотношения по должности: 1.4.1 Прямое подчинение Начальнику производственной лаборатории 1.4.2.

Лаборант молочного производства должностная инструкция

Следит за правильной эксплуатацией и исправным состоянием лабораторного оборудования, его сохранностью. Следит за чистотой и сохранностью химической посуды.

Подготавливает оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению экспериментов, осуще ствляет его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой технической документации. 2.10.Осуществляет деятельность, предусмотренную системой менеджмента качества ИСО 9001:2000 и системой ХАССП. 2.11. Ежесменно проверяет наличие дезрастворов и при необходимости подготавливает нужное количество дезрастворов определенной концентрации.

2.12. Выполняет требования по технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности. 3. Права Лаборант имеет право: 3.1. Задерживать нестандартную продукцию на производстве до выяснения причин возникновения брака и решения о реализации.
3.2.

Лаборант подчиняется непосредственно. (заведующему лабораторией; иному должностному лицу) 1.6. На время отсутствия лаборанта (отпуск, болезнь, командировка и пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке.

Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. 1.7. . 2. Должностные обязанности Лаборант: 2.1. Выполняет лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ при проведении исследований и разработок. 2.2.

Принимает участие в сборе и обработке материалов в процессе исследований в соответствии с утвержденной программой работы. 2.3. Следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку.

2.4.
ЗАДАЧИ И ОБЯЗАННОСТИ 2.1 Своевременно и правильно отбирать пробу сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, отходов производства и готовой продукции. 2.2 Контролировать соблюдение установленного технологического режима на всех стадиях производства. 2.3 Правильно и своевременно производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции. 2.4 Следить за исправным состоянием контрольно-измерительных приборов и бережно обращаться с ними. 2.5 Содержать в надлежащем состоянии рабочее место, реактивы, титрованные растворы. 2.6 Аккуратно записывать в лабораторный журнал результаты анализов, скрепляя записи своей подписью. 2.7 Обеспечивать здоровые и безопасные условия труда на рабочем месте. Соблюдать действующие правила и нормы по охране труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Производит выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием. 4.10. Выполняет различные вычислительные и графические работы, связанные с проводимыми исследованиями и экспериментами. 4.11.

Принимает участие в составлении и оформлении технической документации по выполненным подразделениям организации работам. 4.12. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Права лаборанта

Лаборант имеет право: 5.1.

Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающихся его деятельности. 5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкций обязанностями. 5.3.
Получать от руководителей и специалистов информацию, необходимую для осуществления своей деятельности. 3.3. Представлять на рассмотрение руководителя предложения по вопросам своей деятельности. 3.4.Требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей. 4. Ответственность Лаборант несет ответственность за: 4.1. Правильность, своевременность, объективность выполненных лабораторных анализов. 4.2. Неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией. 4.3. За правонарушения, совершенные в период своей деятельности — в соответствии с действующим гражданским, административным и уголовным законодательством. 4.3. За причинение материального ущерба — в соответствии с действующим законодательством.