Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-1.jpg" alt="> Понятие закупки и снабжения В логистике под закупкой понимается механизм,"> Понятие закупки и снабжения В логистике под закупкой понимается механизм, инициирующий и контролирующий материальный поток через цепь поставок. Более общий термин – снабжение означает приобретение всех материалов, в том числе и товаров, необходимых организации. Материально - техническое снабжение - это обеспечение предприятия всеми необходимыми для его деятельности материалами и техническими средствами. По своей экономической природе закупки представляют собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый предприятиями или частными лицами с целью перепродажи закупленных товаров. В обобщенном виде цель снабжения - гарантировать, чтобы организация имела надежную поставку материалов соответствующего качества в необходимом количестве, в нужное время, от квалифицированного поставщика, на высоком уровне сервиса и по приемлемой цене.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-2.jpg" alt="> Задачи закупочной логистики -налаживание надежного и непрерывного материального потока для обеспечения"> Задачи закупочной логистики -налаживание надежного и непрерывного материального потока для обеспечения бесперебойного функционирования организации; -поддержание на нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складе; - развитие отношений с подразделениями, использующими эти материалы. Деятельность снабжения не может быть эффективной без сотрудничества с другими подразделениями организации; - поиск компетентных поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование выгодных и долговременных отношений; - поддержка и повышение качества закупаемых материалов; - договоренность о наименьшей цене стоимости с сохранением должного качества, количества, условий доставки и сервиса; - повышение конкурентоспособности. Контроль над всеми расходами сети снабжения позволяет выявить операции, не приносящие прибыли или требующие дополнительного времени, и повысить конкурентоспособность организации в целом.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-3.jpg" alt="> Методы снабжения 1. Метод "> Методы снабжения 1. Метод "канбан" (в переводе с японского означает "карточка"). Метод разработан в Японии с целью управления поставками в условиях поточного производства, учитывает потребность в товарно - материальных ценностях, исходя из конечного монтажа. 2. Система планирования потребности в материалах, которая охватывает планирование на трех уровнях: на первом уровне происходит программное планирование, на втором - происходит распределение материалов, на третьем - управление закупками. Фактическое отклонение от плана передается через обратную связь на уровень планирования и таким образом возникает замкнутая система. 3. Метод "точно в срок" позволяет сократить частоту поставок и значительно сократить запасы. 4. Система снабжения по запросам предполагает заключение с поставщиками типовых договоров на длительный период существования потребностей. 5. Метод прогнозных показателей заключается в том, что спрос на большие партии закупок формируется на определенном уровне, а затем конкретный объем поставок приводится в соответствие со спросом. 6. Электронно - информационный метод коммуникации клиента и поставщика на основе передачи необходимых данных, когда запрос поступает в виде заказа, а данные о поставке и транспортировки уточняются в прямом межкомпьютерном общении.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-4.jpg" alt="> Традиционные виды закупок -сырье - так называемые "> Традиционные виды закупок -сырье - так называемые "подвижные товары", такие как медь, пшеница. цемент и т. д. ; - особые товары - товары и сырье, которые нужны для конкретного производства; -стандартные товары - это болты, гайки, многочисленные профили стали, трубы и т. п. , цены на которые относительно стабильны и определяются на основе "прайс - листа со скидкой"; - малоценные предметы - товары относительно небольшой стоимости, приобретаемые для содержания и ремонта.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-6.jpg" alt="> Причины международных закупок 1. более приемлимая цена, чем у отечественных поставщиков; способность иностранного"> Причины международных закупок 1. более приемлимая цена, чем у отечественных поставщиков; способность иностранного поставщика осуществлять поставку с меньшим объемом общих затрат, чем местные поставщики; обеспечение высокого постоянного качества продукции в мотивации поддержания деловых досрочных отношений; отсутствие товаров на внутреннем рынке; более короткие сроки поставки из-за ограниченного количества оборудования и сужения возможностей внутренних поставщиков; наличие у западных поставщиков организованной сети дистрибьюции и возможности предоставлять лучшее снабжение запасными частями, гарантийное обслуживание и техническое содействие; в силу специализации иностранные поставщики могут намного опережать отечественных в технологическом плане; бартерная торговля;
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-7.jpg" alt=">Трудности организации международных закупок - поиск и оценка поставщиков являются"> Трудности организации международных закупок - поиск и оценка поставщиков являются трудоемкими и дорогостоящими процедурами; -цикл поставки международных закупок длиннее, несмотря на то, что транспортная система постоянно совершенствуется и системы связи сократили сроки осуществления международных закупок; -из-за расстояния затруднено экспедирование производства и отгрузки товара иностранной компании; -способ оплаты при осуществлении международных закупок отличается от способа оплаты закупок внутри страны. Как правило, право собственности на товар возникает в момент оплаты, т. е. из-за риска неуплаты за продукцию редко предоставляется возможность оплаты продукции в кредит; -из-за разных стандартов качества затруднены соглашения между покупателем или продавцом по вопросу использования процедуры контроля качества или приема товара; -высокие затраты на оформление документов при осуществлении международных закупок.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-8.jpg" alt="> Определение потребностей в товарах Потребность в материальных ресурсах понимается как количество, необходимое"> Определение потребностей в товарах Потребность в материальных ресурсах понимается как количество, необходимое к определенному сроку на установленный период для обеспечения выполнения заданной программы производства или имеющихся заказов. При прогнозе потребностей на предприятии должны учитываться три группы показателей: внешние, внутренние, сезонные. К внешним факторам относятся демографические изменения (численность, половозрастной состав, уровень образования), экономическая ситуация (уровень и структура доходов). Внутренними факторами являются финансовое положение предприятия, изменения объемов продаж в стоимостном или натуральном выражении по конкретным товарам. Для некоторых предприятий наиболее важен фактор сезонности.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-9.jpg" alt="> Структура потребности производственного предприятия Потребности производственного предприятия можно разделить на"> Структура потребности производственного предприятия Потребности производственного предприятия можно разделить на две большие группы: -В первую группу входят потребности в зависимости от объема заказа и потребности в зависимости от очередности выполнения заказа. Она включает общую потребность, брутто - потребность (валовая потребность) и нетто - потребность (чистая потребность). -Во вторую группу можно включить: первичную потребность, вторичную потребность, третичную потребность. Эту классификацию используют при определении объемов закупок и установлении их очередности.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-10.jpg" alt="> Методика МRР-1 (планирование потребности в материалах). Принцип MRP:"> Методика МRР-1 (планирование потребности в материалах). Принцип MRP: исходная точка – это предсказуемый или известный спрос на конечную продукцию. Сборка конечной продукции из закупаемых и производимых самостоятельно материалов закрепляется в списках. При этом должно быть известно время поставок материалов и время производства их на собственном предприятии. Затем определяют брутто- потребность в поставляемых и производимых самостоятельно материалах. Брутто-потребность переводится в нетто- потребность, при этом учитывается: Наличный запас; Плюс заказанные материалы и уже запланированное собственное производство; Минус уже предназначенный для предыдущей серии продукции заказ.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-11.jpg" alt="> Другие методы определения потребности в материалах на производственных предприятиях 1) детерминированный, 2)"> Другие методы определения потребности в материалах на производственных предприятиях 1) детерминированный, 2) стохастический, 3) эвристический, 4) метод экспертных оценок (метод "мозговой атаки", метод "Дельфи"), 5) методы прогноза по суждениям покупателей, в основе которых лежит обобщение данных о будущих желаниях потребителей на основе опыта работников, 6) нормативный метод, при использовании которого используется нормативная и методологическая документация, (физиологические нормы потребления продуктов питания).
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-12.jpg" alt=">Методы определения потребности в торговых предприятиях ">
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-13.jpg" alt="> Методы определения потребности в торговых предприятиях В торговле часто используются простейший (эвристический)"> Методы определения потребности в торговых предприятиях В торговле часто используются простейший (эвристический) метод и экстраполяция временных рядов. Оба эти метода предполагают учет тенденции продаж, которая выражается определенным видом кривой продаж и уравнением. Так, уравнение прямой свидетельствует о равномерных продажах без замедления или ускорения. Уравнения показательной, степенной кривых, параболы 2 -го порядка показывают наличие ускоренного развития с различной степенью интенсивности. Уравнение полулогарифмической кривой отражает постепенный затухающий рост продаж. Уравнение гиперболы показывает падение продаж с некоторым замедлением. После определения потребности необходимо принять решение, закупать их или производить самим. Для принятия окончательного решения оцениваются соответствующие затраты и достижимый уровень качества.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-14.jpg" alt="> Задачи снабжения Анализ, определение потребностей, расчет количества материалов,"> Задачи снабжения Анализ, определение потребностей, расчет количества материалов, подлежащих заказу; Планирование закупок; Определение метода закупок; Выбор поставщика и переговоры с ним; Согласование цены и заключение договора; Установления наблюдения за количеством, качеством и сроками поставок; Организация размещения товара на складе.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-15.jpg" alt="> Решения в процессе закупок: Какие материалы требуются; Количество материала,"> Решения в процессе закупок: Какие материалы требуются; Количество материала, которое понадобится для производства продукта; Время, когда они понадобятся; Возможности поставщиков, у которых могут быть куплены товары; Требуемые площади складских помещений; Издержки на закупки; Возможности организации производства некоторых деталей на своем предприятии.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-16.jpg" alt="> Планирование закупок в торговом предприятии Формула товарного баланса: Зн +"> Планирование закупок в торговом предприятии Формула товарного баланса: Зн + П = Р + Зк + Др Зн – товарные запасы на начало изучаемого периода, П – поступление товара за изучаемый период, Р – реализация товара за изучаемый период, Зк – запасы товаров на конец изучаемого периода, Др – документированный расход за этот период (кражи и пр.) Если Р – определяется из прогноза сбыта, Зн, Зк – по данным инвентаризации или других видов учета, то П = Зк – Зн + Р + Др После составления плана закупок необходимо учесть бюджет, выделенный на закупку в данный период и скорректировать план закупки.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-18.jpg" alt="> Цены с учетом географического признака Цены ФОБ в месте происхождения товара"> Цены с учетом географического признака Цены ФОБ в месте происхождения товара - с момента поступления приобретенного покупателем товара перевозчику на условиях франко - борт или франко - вагон все расходы по доставке товара до места назначения, равно как и право собственности на этот товар и ответственность за него, переходят к покупателю; Единые цены со включенными в них расходами по доставке - для всех покупателей, независимо от места их расположения, устанавливается единая по размеру плата за доставку приобретенного товара на уровне средней величины транспортных расходов, которая включается в цену товара. При этом выигрывает наиболее удаленный покупатель, а для продавца проще осуществлять расчеты; Зональные цены - предприятие - продавец определяет две, три или более географические зоны, и все покупатели, находящиеся в пределах одной географической зоны, платят за один и тот же товар одинаковую цену, включающую средние по зоне транспортные расходы;
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-19.jpg" alt="> Виды цен Цены базисного пункта - предприятие - продавец"> Виды цен Цены базисного пункта - предприятие - продавец определяет какой - то город в качестве базисного пункта и включает в цену продаваемого товара транспортные расходы в сумме, равной стоимости его доставки из этого города до местонахождения покупателя, независимо от того, откуда была фактически произведена отгрузка товара. Предприятие - продавец может выбрать несколько базисных пунктов; Цены с принятием на себя всех расходов по доставке - предприятие - продавец, желая получить как можно больше заказов, частично или полностью берет на себя расходы по доставке товаров.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-20.jpg" alt="> Калькуляция цены закупок: отпускная цена поставщика, наценки и скидки Основными"> Калькуляция цены закупок: отпускная цена поставщика, наценки и скидки Основными элементами в структуре цены являются издержки и прибыль. Это относится и к ценам производственных предприятий, и к ценам, установленным оптовым торговым предприятием, и к цене, назначенной розничным торговым предприятием. Издержки отражают затраты на производство и/или реализацию продукции, выраженные в денежной форме. Прибыль является показателем эффективности хозяйственно – коммерческой деятельности предприятия в денежном эквиваленте.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-21.jpg" alt=">Структура цены ">
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-22.jpg" alt="> Структура цены Торговая наценка, кроме прибыли торгового предприятия, включает"> Структура цены Торговая наценка, кроме прибыли торгового предприятия, включает в себя издержки торгового предприятия, которые распадаются на чистые издержки, непосредственно связанные с торговой деятельностью, и дополнительные издержки, связанные с выполнением производственных операций в торговле, главным образом, по доставке, хранению, сортировке, упаковке, маркировке товара и других операций по подготовке товара к продаже. Чем больше посредников, тем выше общая сумма торговых наценок, их доля в конечной розничной цене товара. Поэтому может показаться, что покупать товары лучше у производителя. Однако посреднические предприятия, выполняя свою главную функцию, а именно обеспечивая необходимое количество товаров нужного ассортимента, в нужное время и в удобном для покупателя месте, экономят покупателю издержки обращения за счет оптимизации затрат на транспортировку, складирование, консолидацию и хранение товаров. Структура розничной торговой цены конкретного товара, соотношение ее основных элементов зависят от конкурентной структуры рынка, на котором продается товар, потребительских характеристик самого товара, требуемых для него условий транспортировки и хранения, а также количества торговых посредников в логистическом канале. На любом уровне логистического канала цена товара обязательно должна возмещать издержки продавца и приносить ему прибыль.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-24.jpg" alt="> Методы анализа цены 1. Простой метод калькуляции (показатель общих издержек"> Методы анализа цены 1. Простой метод калькуляции (показатель общих издержек делится на показатель производственной продукции); 2. Калькуляция по эквивалентным показателям (издержки дробятся по отдельным статьям и берутся усредненно); 3. Постоянная калькуляция (точный учет издержек по каждой операции на базе АСУ). Транспортно – заготовительные расходы также находятся в поле зрения органов материально – технического снабжения. Принимаются во внимание не только дальность перевозок, но и вид транспорта, скорость и стоимость доставки, партионность грузов, способ их упаковки, методы разгрузки в случае смешанных сообщений. Цена перевозки товара складывается из транспортного тарифа и дополнительных расходов, таких, как стоимость экспедирования груза, стоимость ручной переработки груза, расходы на создание запасов в пути, расходы на создание страховых запасов.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-25.jpg" alt="> Прокъюремент Система государственных закупок получила название прокъюремент (procurement -"> Прокъюремент Система государственных закупок получила название прокъюремент (procurement - доставка, обеспечение). Цели государственного снабжения: гарантия снабжения для удовлетворения потребностей в обслуживании; уменьшение дублирования и потерь путем стандартизации товаров; поддержание и улучшение стандартов качества закупаемых товаров и услуг; максимальная экономия путем применения передовых технологий и методов закупки; организация высокоэффективных систем снабжения. Государство относится к институциональным покупателям, то есть к покупателям, которые реализуют услуги обществу и их деятельность не обязательно носит коммерческий характер. Это органы государственной власти (местные и федеральные), различные некоммерческие организации (фонды, общества, ассоциации), школы, больницы, институты, библиотеки, религиозные учреждения и т. п.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-26.jpg" alt="> Система государственных закупок в РФ осуществляется на 4 иерархических уровнях: федеральном; субфедеральном"> Система государственных закупок в РФ осуществляется на 4 иерархических уровнях: федеральном; субфедеральном (окружном); региональном; местном (муниципальном). Государственная закупка всегда осуществляется на конкурсной основе посредством организации тендера в соответствии с государственным законом. Нормы и правила поведения государственного заказчика содержит в себе федеральная контрактная система (ФКС). Она служит главным инструментом управления заказами государства на все виды продукции и услуг. ФСК вместе с федеральным (государственным) бюджетом составляют административно - организационную и финансовую основу государственного хозяйствования. В рамках ФСК прокъюремент регламентируется системой правовых актов. Исходными правовыми актами, регламентирующими рамочные условия и общий порядок контрактации, являются Гражданский кодекс РФ и Бюджетный кодекс РФ.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-27.jpg" alt="> Форма размещения госзаказа О ткрытый конкурс. Конкурсное размещение заказа предусматривает квалифицированный"> Форма размещения госзаказа О ткрытый конкурс. Конкурсное размещение заказа предусматривает квалифицированный отбор участников, который может осуществляться по предоставлению потенциальными поставщиками заявок на участие в конкурсе. Государственный заказчик вправе требовать от поставщиков предоставления любой информации. Неконкурсное размещение заказов допускается, если объективные обстоятельства (монополизм поставщиков, секретность, экстренность) не позволяют провести конкурс. Закрытые торги проводятся в том случае, если продукция в силу ее технической сложности может быть закуплена только у ограниченного круга поставщиков. Двухэтапные торги целесообразны тогда, когда следует выбрать исполнителя дорогостоящих опытно - конструкторских работ. На первом этапе все разработчики предъявляют свои первоначальные заявки на участие в конкурсе, содержащие предложения без указания цены - качественные характеристики и условия разработки новой техники или модернизации уже существующей. После этого заказчик может проводить прямые переговоры с любым из будущих участников конкурса. На втором этапе заказчик предлагает участникам конкурса предоставить окончательные заявки на участие в торгах с указанием цены контракта.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-28.jpg" alt="> Критерии оценки Критериями оценки могут быть: - цена заявки; - расходы"> Критерии оценки Критериями оценки могут быть: - цена заявки; - расходы на эксплуатацию, техобслуживание и ремонт продукции; - сроки поставки продукции; - функциональные характеристики продукции; - порядок и сроки предоставления платежей; - условия предоставления гарантий.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-29.jpg" alt="> Организационная структура службы снабжения Первый вариант - это создание"> Организационная структура службы снабжения Первый вариант - это создание организационной структуры предприятия с распределением задач между различными функциональными подразделениями. Задачи что закупать и сколько закупать решаются дирекцией по производству, которой подчинены производственные объединения. Здесь же выполняются работы по складированию закупленных предметов труда. Задачи у кого, и на каких условиях закупать решаются дирекцией по закупкам. Здесь же выполняются и перечисленные работы по снабжению, т. е. заключаются договоры, контролируется их исполнение. Дирекция по производству и дирекция по закупкам подчиняются генеральному директору. В результате функция управления материальным потоком в процессе снабжения предприятия сырьем и материалами разделена между различными службами и ее эффективная реализация затруднена. Второй вариант - сосредоточение всех функций снабжения в одних руках. Генеральному директору подчинены дирекция по производству и дирекция по материально - техническому снабжению. Основное производство происходит под контролем дирекции по производству, а дирекция по материально - техническому снабжению управляет запасами (решает, что купить и сколько купить), закупками (решает, у кого покупать и на каких условиях покупать, заключает договора и контролирует их исполнение, а также организует доставку товаров и грузов) и складами (выполняет работы по складированию закупленных грузов и товаров). Структура создает возможности логистической оптимизации МП на стадии закупок предметов труда.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-30.jpg" alt="> Обязанности специалистов по закупке Основные обязанности: -что закупить; -сколько закупить; -у кого закупить;"> Обязанности специалистов по закупке Основные обязанности: -что закупить; -сколько закупить; -у кого закупить; -на каких условиях закупить Обязанности обеспечивающего уровня: -заключение договора; -контроль исполнения договора; -организация доставки закупленных товаров; -организация складирования товаров; -организация хранения товаров.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-31.jpg" alt="> Причины, влияющие на решение производить или закупать Производство: -производство"> Причины, влияющие на решение производить или закупать Производство: -производство данного изделия является частью основной деятельности фирмы; -потребность в комплектующем изделии стабильна, достаточно велика, и оно может быть изготовлено на имеющемся оборудовании; -требования качества так точны и необычны, что могут понадобиться особые методы обработки, которыми поставщики не располагают; -сохранение технологических секретов; -обеспечение постоянного функционирования собственных производственных мощностей; -независимость от источника поставок. Закупка: -потребность в комплектующем изделии невелика, и его производство не является частью основной деятельности фирмы; -организации не хватает административного или технического опыта для производства нужного изделия; -поставщики обладают отличной репутацией, побуждающей потребителя покупать их комплектующие; -необходимость поддержания долгосрочной технологической и экономической жизнеспособности неосновной деятельности; -наличие большой гибкости в выборе возможных источников и изделий - заменителей.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-32.jpg" alt="> Методы закупок 1. Закупка товаров одной партией (оптовые закупки). Поставку"> Методы закупок 1. Закупка товаров одной партией (оптовые закупки). Поставку товаров большой партией за один раз. Преимущества: простота оформления документов, гарантия поставки всей партии, повышенные торговые скидки. Недостатки - большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала. 2. Регулярные поставки мелкими партиями. П окупатель заказывает необходимое количество товара, которое поставляется в течение определенного периода времени. Преимущества: ускорение оборачиваемости капитала, экономия площади складских помещений, сокращение затрат на документирование поставки. Недостатки: вероятность заказа избыточного количества товара, необходимость оплаты всего количества товаров, определенного в заказе. 3. Ежедневные котировочные ведомости. Используется там, где закупаются дешевые и быстропотребляемые товары. Они составляются ежедневно(ежемесячно) и включают сведения: полный перечень товаров, количество товаров, имеющихся на складе, требуемое количество товаров. Преимущества: ускорение оборачиваемости капитала, снижении затрат на складирование и хранение, своевременность поставок. 4. Получение товара по мере необходимости. Похож на регулярную поставку товаров, но характеризуется особенностями: количество не устанавливается, а определяется приблизительно, поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем, оплачивается только поставленное количество товара. Преимущества: отсутствие твердых обязательств.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-33.jpg" alt="> АВС - анализ В качестве критериев оценки АВС - анализа"> АВС - анализ В качестве критериев оценки АВС - анализа могут быть выбраны прибыль, товарооборот, издержки обращения. К категории А относятся товары, составляющие около 80 % от значения критерия. К категории В относятся товары, составляющие около 10 % от значения критерия. К категории С также относятся товары, составляющие около 10 % от значения критерия. В категорию А включаются 15%-20% наименования товаров от общего количества, во вторую - 30%-35 %, в третью - 50 %. XYZ -анализ товаров предполагает оценку их значимости в зависимости от частоты потребления. Группа X - товары, спрос на которые имеет постоянный характер или подвержен случайным незначительным колебаниям, Коэффициент вариации меньше 10%, их удельный вес т в общей номенклатуре не превышает 50 -55%. Г руппа У - товары, потребление которых осуществляется периодически либо имеет характер падающей или восходящей тенденции. Коэффициент вариации от 10% до 25%. Их удельный вес в общей номенклатуре составляет около 30%. Г руппа Z - товары, для которых нельзя выявить какой-либо закономерности потребления. Прогнозирование невозможно, коэффициент вариации более 25%, составляют 15% от общей номенклатуры.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-34.jpg" alt="> Этапы выбора поставщика -Анализ рынка действующих поставщиков. -Подготовка запросов по расценкам"> Этапы выбора поставщика -Анализ рынка действующих поставщиков. -Подготовка запросов по расценкам и рассылка запросов. -Получение коммерческих предложений. -Предварительная оценка предложений и удаление из списка тех фирм, с которыми могут возникнуть проблемы. -Техническая оценка для определения соответствия товаров спецификациям. -Коммерческая оценка и сравнение расходов и других условий. -Подготовка к встрече с потенциальными поставщиками для обсуждения возможных условий сделки. -Обсуждение условий сделки. -Выбор поставщика. -Встреча с поставщиком для обсуждения деталей. -Размещение заказа на поставку продукцию.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-35.jpg" alt="> Критерии выбора поставщика Основные критерии. Стоимость приобретения включает в себя цену "> Критерии выбора поставщика Основные критерии. Стоимость приобретения включает в себя цену продукции или услуг и не имеющую денежного выражения прочую стоимость. Качество обслуживания это качество продукции или услуги и надежность обслуживания. Под надежностью обслуживания понимается гарантированность выполнения договорных обязательств по объему, ассортименту, срокам поставки и т. п. Дополнительные критерии: -удаленность поставщиков от потребителей; -риск забастовок у поставщика; -сроки выполнения текущих и экстренных заказов; -психологический климат у поставщика; -способность обеспечить поставку запасных частей и комплектующих в течение всего срока службы поставляемых технически сложных изделий; -финансовое положение поставщика; -кредитоспособность поставщика; -предлагаемые торговые марки; наличие у поставщика резервных мощностей и др.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-36.jpg" alt="> Характеристика поставщиков -промышленные предприятия; - торговые организации (посредники); -объединения предприятий; -частные"> Характеристика поставщиков -промышленные предприятия; - торговые организации (посредники); -объединения предприятий; -частные предприниматели. Торговые организации представлены в основном оптовыми и дистрибьютерскими компаниями, а также дилерами и агентами. Дилеры приобретают товар по договору поставки, становятся собственниками продукции после оплаты поставки. После выполнения всех условий по договору поставки отношения между производителем и дилером прекращаются. Дистрибьюторы – оптовые и розничные посредники, не являющиеся собственниками продукции, если по договору ими приобретается право продажи продукции. Если же в рамках договора на предоставление права продажи заключается договор поставки, дистрибьютор может действовать от своего имени. В логистической цепи дистрибьютор обычно занимает положение между производителем и дилером.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-37.jpg" alt="> Виды поставщиков - посредников Комиссионеры – это оптовые и розничные посредники, "> Виды поставщиков - посредников Комиссионеры – это оптовые и розничные посредники, ведущие операции от своего имени и за счет производителя. Производитель остается собственником продукции до ее передачи и оплаты конечным потребителям. Агенты заключают сделки от имени и за счет принципала (производителя). По объему полномочий агенты подразделяются на универсальных (совершают любые юридические действия от имени принципала) и генеральных (заключают сделки, указанные в доверенности). Наиболее распространенным видом агентского вознаграждения является процент от суммы заключенной сделки.
Src="http://present5.com/presentation/3/468129_79654555.pdf-img/468129_79654555.pdf-39.jpg" alt="> Матрица решений по выбору оптимального поставщика 1. Составление списка критериев"> Матрица решений по выбору оптимального поставщика 1. Составление списка критериев (цена, надежность поставки, качество продукции, условия платежа, возможность внеплановых поставок, финансовое состояние поставщика и т. п.) 2. Оценка каждого критерия и присвоение удельного веса, учитывая, что сумма всех удельных весов равна единице. Более важному критерию присваивается более высокий удельный вес. 3. Присвоение баллов каждому поставщику с учетом качества выполнения им договорных обязательств по соответствующему критерию по десятибалльной системе. 4. Подсчет общего количества баллов для каждого поставщика: для этого весовой показатель каждого критерия умножается на бальную оценку важности этого критерия для каждого поставщика. Итоговое значение рейтинга рассчитывается путем суммирования произведений значимости критерия на его оценку для данного поставщика. 5. По рейтингу определяют лучшего поставщика: чем выше рейтинг, тем выше место поставщика. В дальнейшем с ним пролонгируют договор поставки.
Закупки в логистике снабжения можно объединить в две следующие большие группы:
традиционные закупки;
нетрадиционные закупки.
Традиционными видами закупок являются следующие:
сырье - так называемые "подвижные товары", такие как медь, пшеница, цемент и т.д.;
особые товары - товары и сырье, которые нужны для конкретного производства;
стандартные товары включают в себя болты и гайки, многочисленные профили стали, трубы, цены на которые относительно стабильны и определяются на основе "прайс-листа со скидкой";
малоценные предметы - товары относительно небольшой стоимости, приобретаемые для содержания и ремонта.
Нетрадиционными видами закупок являются:
основные товары относятся к группе основных активов (основных средств) предприятия;
Главным отличием приобретения услуг от приобретения товаров является:
- 1) невозможность хранения - это означает, что время оказания услуги должно совпадать со специфическими потребностями покупателя и что последствия несвоевременности могут быть очень серьезными и дорогими;
- 2) трудность в оценке качества;
- 1) комплектующие изделия, которые ранее изготовлялись на предприятии, а теперь заказываются у внешних источников (например, крупный производитель бытовой техники, который продает микроволновые печи, но уже не производит данную продукцию, покупает микроволновые печи в сборке под своей маркой);
- 2) товары, реализуемые через розничную сеть, такие как одежда, продаваемая в крупных универмагах, продукты питания, продаваемые через супермаркеты, и т.п.
Такие закупки обычно осуществляются мерчендайзерами, которые предварительно должны спрогнозировать дальнейший спрос на данную продукцию, на основании чего принимаются решения о закупке.
Отдельно выделяют международные и государственные закупки.
В отношении каждого конкретного товара существует много причин для закупки его за рубежом. Тем не менее общей причиной использования международных поставщиков является более приемлемая цена, чем при закупке у внутренних поставщиков.
Основными причинами предпочтения при выборе иностранного поставщика в качестве источника снабжения являются:
способность иностранного поставщика осуществлять поставку с меньшим объемом общих затрат, чем местные поставщики, например из-за значительно низкой доли трудовых затрат, благоприятного курса обмена валюты, высокой производительности оборудования и т.д.; - обеспечение высокого постоянного качества продукции в мотивации поддержания деловых долгосрочных отношений;
отсутствие товаров на внутреннем рынке, например таких, как принтеры и видеооборудование, некоторые виды сырья и т.п.;
более короткие сроки международных поставок по причине ограниченного количества оборудования и сужения возможностей внутренних поставщиков;
наличие у иностранных поставщиков хорошо организованной сети дистрибьюции и возможности предоставлять улучшенное снабжение запчастями, гарантийное обслуживание и техническое содействие;
в силу специализации национальных и зарубежных компаний иностранные поставщики могут намного опережать отечественных в технологическом плане;
бартерная торговля, т.е. для продажи собственной продукции в каких-либо странах приходится соглашаться на закупку товаров в этих странах;
использование внешних закупок (импорта) в качестве оказания давления на отечественных поставщиков с целью получения уступок.
Организация международных закупок сопряжена с рядом трудностей, а именно:
поиск и оценка поставщиков являются трудоемкими и дорогостоящими процедурами. К тому же ситуация усложняется, когда потенциальные поставщики находятся за рубежом;
цикл поставки международных закупок длиннее, несмотря на то что усовершенствования транспортной системы и системы связи сократили сроки осуществления международных закупок;
из-за расстояния экспедирование производства, либо отгрузки товара иностранной компании затруднено;
способ оплаты при осуществлении международных закупок существенно отличается от способа оплаты закупок внутри страны. Как правило, право собственности на товар возникает в момент оплаты, т.е. из-за риска неуплаты за продукцию отсутствует система оплаты в кредит;
затруднено достижение соглашения между покупателем и продавцом по вопросу использования процедуры контроля качества / приема товара, так как в разных странах могут быть разные стандарты качества;
высокие затраты на оформление документов при осуществлении международных закупок.
Система государственных закупок включают:
гарантию снабжения для удовлетворения потребностей в обслуживании;
уменьшение дублирования и потерь путем стандартизации товаров;
поддержание и улучшение стандартов качества закупаемых товаров и услуг;
максимальную экономию путем применения передовых технологий и методов закупки;
организацию высокоэффективных систем снабжения. Основными отличиями государственных закупок от закупок промышленных предприятий являются;
осуществление закупок в более жестких законодательных рамках, наличие бюджетных ограничений;
лоббирование размещения заказов на государственные закупки, что вынуждает служащих, ответственных за закупки, предоставлять дополнительные обоснования по принятым решениям о размещении заказов;
целевое размещение заказов, направленных на поддержку предприятий в слаборазвитых регионах, в соответствии с государственными целевыми программами;
отсутствие конфиденциальности;
формальный характер оценки качества закупаемых товаров;
конкурс на контракты на закупку осуществляется по большей части на основе открытого тендера;
регламентация государственных закупок законодательно утвержденными процедурами по видам и объемам закупок.
Таким образом, существуют два основных вида закупок: традиционные и нетрадиционные. Традиционными закупками являются сырье и товары цены на которые относительно стабильны и определяются на основе прайс-листа. К нетрадиционным закупкам относятся товары группы основных активов предприятия, услуги как категория закупок, товары для перепродажи и другие.
В своей работе я нередко сталкиваюсь с заблуждением: люди не видят разницы между закупками и управлением цепочками поставок (SCM). Причем, что удивительно, такого подхода придерживаются даже сотрудники авторитетных консалтинговых компаний – BCG, McKinsey, PWC и др.
Зелим Сулейманов, владелец компании PrECA
Закупки (Procurement) – это уже давно отдельный мир и самостоятельная дисциплина, требующая отдельного подхода. Если управление цепочками поставок охватывает управление логистическими потоками, планирование, оптимизацию сети поставок, транспорт, склады, MRP и т.д., то закупки – это, прежде всего, взаимоотношения с поставщиками, стейкхолдерами, коммерция, категорийный менеджмент. То есть, менее техническая дисциплина, в которой soft skills столь же важны, как и hard skills.
Безусловно, оба направления тесно взаимосвязаны, тут не поспоришь. Однако валить все в одно, как это было принято на протяжении 1990-х и 2000-х, определенно не стоит. Пришло время навести порядок в терминологии и провести четкий водораздел.
На сегодняшний день все больше компаний склоняются к выделению закупок в отдельную функцию: создают глобальные отделы закупок, нарабатывают единую категорийную экспертизу внутри компании, адаптируют стратегию для локальных рынков. Ряд непрямых категорий закупок (административные, general services, IT, телеком и пр.), а также операционные закупки уходят на аутсорсинг, оставляя возможность сосредоточиться на крупных, стратегически важных категориях – таких как маркетинг, сырье, упаковка.
Другой важный тренд последних лет: появляется все больше прикладных IT-инструментов для закупок, в результате чего функция стремительно автоматизируется.
Все это говорит о том, что закупки эволюционировали в отдельную сферу бизнес-процессов, и с некоторых пор требуют более взвешенного и специфического подхода. Рассматривать их без отрыва от SCM – это все равно что затягивать гайки разной формы одним и тем же ключом.
Кстати о ключах. Меня искренне удивляет, когда некоторые эксперты сообщают о себе: «Мы специализируемся в управлении поставками и закупках». Ничего себе специализация! В сегодняшних реалиях это аналогично признанию о том, что люди заняты одновременно выращиванием пшеницы и выпечкой хлеба.
На мой взгляд, в условиях современного рынка нельзя быть экспертом одновременно в двух-трех крупных дисциплинах. Эпоха консалтеров-дженералистов уходит в прошлое. Сегодня необходимо выбрать одну специализацию и владеть действительно качественной экспертизой (а не только заявлять об этом). На развитых рынках закупки выделены в отдельную тему для консалтинга, соответственно появились и компании, специализирующиеся в этой области.
Что вы думаете по поводу такого разделения? Как обстоят дела в Вашей компании – закупки выделены в отдельную функцию или находятся внутри функции управления цепочками поставок ?
О роли закупок в компании
Увеличить прибыль компании можно двумя способами: увеличением продаж или уменьшением расходов. Например, при средней маржинальности 9% для того чтобы компании увеличить прибыль с 70 млн до 75 млн у.е., продажи придется увеличить на 54 млн у.е.
Кто сталкивался с продажами, знает, что добиться такой цифры достаточно сложно, для этого необходимо сделать прорыв, стоящий многих усилий.
Если попытаться достичь такого же показателя по прибыли с помощью уменьшения расходов, то речь будет идти о снижении закупок всего на 5%. Для профессионального закупщика это ерунда. Благодаря различным инструментам закупщик может снизить расходы от 5 до 30%.
О закупщиках
Всем знакомы термины «снабженец», «отдел снабжения». Они пришли к нам из СССР. Сейчас тоже существуют отделы снабжения и снабженцы. Основная их роль – обеспечить бесперебойное производство товаров и услуг. Но стратегических задач они не выполняют.
А термин «закупщик» появился у нас в конце 1990-х – начале 2000-х. Закупщики выросли из снабженцев. Закупщик выполняет ту же роль, но с некоторыми инновациями, которые пришли к нам с Запада. Сейчас закупщики активно влияют на бизнес, вовлекаются в него и приносят дополнительную прибыль и ценность с помощью стратегических решений.
Их функция реализуется не тогда, когда уже все решено – «вот тебе план, иди покупай», а именно на ранних стадиях стратегического планирования, принятия решений – производить самостоятельно или покупать, делать своими силами или отдавать на аутсорсинг и т.д. В нашей стране это только начинает развиваться, мы отстаем от Европы и Америки на 5-10 лет.
Какие знания необходимы профессиональному закупщику?
Достаточно долго на первом месте было умение вести переговоры. Но в результате исследования западных коллег в 2012 году оказалось, что оно опустилось на вторую ступеньку, а на первую вышли категорийный менеджмент, аналитические способности и умение подходить стратегически.
Управление и минимизация рисков – это одна из функций профессионального закупщика. Он должен понимать, с какими рисками может столкнуться, во-первых, на рынке подрядчика, во-вторых, на том рынке, где компания продает свои товары и услуги. Закупщик должен управлять и тем, и другим.
Со стратегически важным подрядчиком закупщик должен обсуждать его риски и контролировать то, что он делает для того, чтобы избежать непредвиденной ситуации. Это очень сложно, для этого у вас должны быть очень близкие отношения.
Закупщик – это такая очень политическая профессия. Работа закупщика – ювелирная, ведь он должен снизить расходы компании, не навредив бизнесу.
Организация снабжения предусматривает создание инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением.
Рассмотрим каждую из этих составляющих.
Инфраструктура снабжения включает подразделения складского, транспортного, заготовительного хозяйств. На отдельных предприятиях могут быть также подразделения по переработке отходов производства и тарного хозяйства.
Складское хозяйство может быть представлено сетью общезаводских складов или складами отдельных производств, цеховых складов и складских участков на крупных специализированных участках. В целом структура складского хозяйства на предприятиях обусловливается отраслевым характером производства, масштабом и размерами предприятия, размерами и типом производства, а также организацией производства и управления.
Экономика, маркетинг, технология, организация, снабжение
Для выполнения технологических функций по предварительной обработке материалов, заготовке и подготовке продукции к производственному потреблению на предприятиях создается заготовительное хозяйство, которое входит в организационную структуру снабжения предприятия.
В основу определения организационной структуры управления снабжением должны быть положены принципы, которые обеспечивают все функции управления совокупностью подразделений. Это прежде всего: малозвенность в управлении, гибкость, эффективная система связи, принцип единоначалия и четкое разграничение функций.
Существуют две основные формы организации управления снабжением: централизованная и децентрализованная. Как именно организовано снабжение, зависит от типа и размера организации. В небольшой организации за все закупки может отвечать один сотрудник. В организации средних размеров может быть создан отдел, где работают сотрудники, осуществляющие закупки, грузовые экспедиторы, складские работники и клерки. В крупной организации снабжением могут заниматься сотни людей, координирующих огромные закупки материалов.
Если организация подходит к процессу закупок с позиции децентрализации, то служащие отделов будут самостоятельно осуществлять закупки, каждый для своего отдела.
Преимущества такого подхода: 1) пользователь лучше знает потребность отдела, чем кто-либо другой; 2) возможность более быстрого удовлетворения потребности в материальных ресурсах.
Недостатки децентрализованных закупок: 1) решая оперативные вопросы, служащие могут не заметить тенденции изменений планирования организации в целом; 2) недостаточный профессионализм служащих и проблемы определения возможностей снабжения; 3) ни одно подразделение не может быть достаточно большим для того, чтобы проводить функциональный анализ в таких областях, как работа с таможней, транспортные услуги, складирование, управление запасом, анализ закупок и т. п
Для осуществления централизованных закупок обычно организуется один отдел снабжения, сосредоточивающий все функции снабжения организации, что позволяет получить определенные выгоды:
объединение всех закупок аналогичных или похожих материалов, что дает возможность получить скидки за большой заказ;
координация связанных между собой видов деятельности для сокращения затрат на транспортировку, хранение и обслуживание;
устранение дублирования операций и ненужных приемов;
наличие единой точки контактов с поставщиками и предоставление им необходимой информации и услуг;
получение специальной квалификации и совершенствование операций по снабжению;
возможность сосредоточить других сотрудников на выполнении их собственных функций, чтобы они не отвлекались на закупки;
концентрация ответственности за снабжение, что облегчает осуществление управленческого контроля.
